Занятие «Технологический процесс продажи и распознавание ассортимента декоративной косметики»

Порядок выполнения задания

Технические условия

1.Приемка средств декоративной косметики.

Приемка средств декоративной косметики по количеству.

1.Приемку товара ведут материально – ответственные лица.

Сверяется количество фактически поступившего товара с количеством, указанном в сопроводительных документах (счет – фактура, транспортная накладная).

2.Если сопроводительные документы отсутствуют, товары принимаются по фактическому наличию на основе составляемого акта ,в котором указывают какие документы отсутствуют.

3.Если в ходе приемки обнаружилась недостача, дальнейшая приемка приостанавливается, поступившая партия хранится отдельно от других товаров в магазине при обеспечении полной сохранности.

4.Если в ходе приемки выявились излишки, это так же отражается в акте.

Проверка документов удостоверяющее качество декоративной косметики

Проверяется наличие, правильности оформлении сертификата соответствия, качественного удостоверения и сроки их действия.

Проверка упаковки декоративной косметики

1.Если товар поступил в упаковке, имеющей явные дефекты ( поломанной, без маркировки, порванной, помятой и др.), качество их проверяют отдельно.

2.Упаковка должна быть:

- целостной;

- с правильной маркировкой;

- чистой;

- не деформированная.

Проверка маркировки декоративной косметики

1.Маркировка должна быть на русском языке.

2.Маркируют изделия путем нанесения штампа на изделия или на упаковку, либо прикрепления этикеток.

3.В маркировке должно быть указанно:

- наименование товара;

- наименование и адрес изготовителя;

- масса нетто;

- дату выпуска;

- товарный знак изготовителя;

- объем, масса;

- состав;

- условия хранения;

- срок годности;

- дату выпуска;

- обозначение НД, в соответствии с которым изготовлен товар;

- информация о сертификации;

- информация о применении;

4.Запрещается продажа без маркировки или с неточной маркировкой не позволяющей установить предприятия:

- изготовитель, дату выработки, срок годности.

5. Аннотации и инструкция по применению должны содержать сведения:

- о порядке применения;

- о составе и эффекте, достигаемом при их использовании.

Приемка декоративной косметики по качеству.

1. Качество проверяют выборочно

2.При наличии недостатков или браки сообщают заведующему секцией

3. Качество декоративной косметики проверяют по органолептическим показателям:

- внешний вид;

- цвет;

- запах;

- консистенция;

4. По результатам приемки составляется акт, в который утверждает руководитель предприятия.

2.Хранение декоративной косметики.

Разместить декоративную косметику на хранение.

Условие хранение товаров зависит от состава и свойств изделий и в значительной степени определяет характер и скорость изменений их потребительских свойств. При выборе оптимальных условий хранения товаров необходимо учитывать влияния на них:

- состава воздуха;

- влажность;

- температура;

- освещение;

- микроорганизмов;

- товарного соседства;

1. Хранить в чистых, сухих, затемнённых помещениях с хорошей вентиляцией, строго соблюдая товарное соседство.

2. Температура от 0 до 25 градусов, влажность 70%.

3. Оберегать от солнечных прямых лучей и отопительных приборов.

3.Подготовка к продаже декоративной косметики.

Облагораживание потребительской упаковки декоративной косметики.

1.Освобождают от транспортной тары, оберточных материалов.

2. Проверяют целостность упаковки, товары в нарушенной упаковке приводят в надлежащее состояние.

3.Потребительскую упаковку протирают.

Оформление ценника на декоративную косметику.

1.В ценнике должна содержаться следующая информация:

- наименование торгового предприятия;

- наименование средства;

- производитель;

- его назначение, особенности;

- цена за штуку;

- объем, масса;

- дата оформления ценника;

- подпись МОЛ;

- печать торгового предприятия;

- номер и дата сопроводительного документа на товар.

- печать ТП

2. Ценники помещают рядом с товаром.

Выкладка средств декоративной косметики на торговое оборудование.

1. Декоративную косметику для губ, для лица, для глаз, для ногтей размещают на пристенных и островных горках, шкафах под стеклом, витринах под стеклом , корзинах рядами, стопками, один образец выставляют без упаковки.

4.Продажа средств декоративной косметики.

Ознакомиться с ассортиментом средств декоративной косметики.

1.Декоративная косметика для губ (помада, контурный карандаш, блеск для губ)

2.Декоративная косметика для лица (пудра, румяна, тональный крем, крем-пудра, компактная пудра, маскирующий карандаш)

3.Декоративные средства для глаз (тени для век, подводка для глаз, карандаш для глаз, тушь)

4.Декоративные средства для ногтей (лаки, разбавители, растворители лаков, закрепители, средства для удаления кутикулы).

Продажа декоративной косметики методом самообслуживания.

Процесс продажи при этом методе, состоит из следующих операций:

1.Встреча покупателя и предоставление ему необходимой информации о реализуемых товарах, оказываемых услугах и т.д.

2.Получение покупателем инвентарной корзины или тележки для отбора товаров.

3.Самостоятельный отбор товаров покупателем и доставка их в узел расчета.

4.Оплата купленных товаров.

- оплата за товар производится в узле расчета, расположенном при выходе из торгового зала.

5.Упаковка приобретенных товаров.

Метод самообслуживания является наиболее эффективным.

Продажа декоративной косметики традиционным методом.

1. Встреча покупателя.

2.Выявление спроса покупателя.

3.Показ товара и консультация покупателя по интересующим его вопросам.

4.Приготовление покупки:

-продавец должен знать и уметь объяснять преимущества одних видов от других.

- продавец обязан принять товар ненадлежащего качества у покупателя при наличии кассового чека или свидетельских показаний в течении срока годности товаров.

-покупатель вправе потребовать замены такого товара или уменьшения цены.

- продавец обязан передать товар покупателю с таким расчетом, чтобы он мог быть использован до истечения срока.

- товар надлежащего качества возврату обмену не подлежит.

-по просьбе покупателя выдаётся товарный чек.

5.Расчет с покупателем производится в следующем порядке:

- кассир объявляет покупателю общую стоимость покупки;

- четко называет сумму полученных денег и укладывает их на виду покупателя;

- печатает чек на ККТ;

- называет сумму сдачи и выдает её вместе с чеком. Запрещается предлагать покупателю на сдачу какие – либо товары или требовать от него самому разменивать деньги.

- кладет полученные деньги в кассовый ящик.

6.Вручение покупки.