Занятие «Технологический процесс продажи и распознавание ассортимента строительных товаров»

Порядок выполнения задания

Технические условия

1.Приемка строительных товаров.

Приемка строительных товаров по количеству.

1. 1.Приемку товара ведут материально – ответственные лица.
2. 2.Сверяется количество фактически поступившего товара с количеством, указанном  в сопроводительных документах (счет – фактура, транспортная накладная).
3. 3.Если сопроводительные документы отсутствуют, товары принимаются по фактическому наличию на основе составляемого акта ,в котором указывают какие документы отсутствуют.
4. 4.Если в ходе приемки обнаружилась недостача, дальнейшая приемка приостанавливается, поступившая партия хранится отдельно от других товаров в магазине при обеспечении полной сохранности.

5.Если в ходе приемки выявились излишки, это так же отражается в акте.

Проверка документов удостоверяющее качество строительных товаров.

1. Проверяется наличие, правильности оформлении сертификата соответствия, качественного удостоверения и сроки их действия.

Проверка упаковки строительных товаров.

1.Упаковка должна быть:

- целостной;

- с правильной маркировкой;

- чистой;

- не деформированной;

 2. Если товар поступил в упаковке, имеющие явные дефекты (поломанной, без маркировки, порванной, помятой и т. д.) качество их проверяют отдельно.

3.Цемент упаковывают в бумажные многослойные крафт - мешки.

4. Плитку керамическую упаковывают в деревянные ящики или коробки, массой не более 20 кг.

5.  Рулоны обоев упаковывают в кипы по 25-30 рулонов одного рисунка, цвета, оттенка, сорта.

6. Стекло упаковывают в деревянные ящики.

Проверка маркировки строительных товаров.

1.  1.Маркировка должна быть на русском языке.

 2. Крупногабаритные строительные материалы снабжаются паспортами, в которых указывается:

• плитка

-товарный знак;

-наименование и местонахождение  предприятия-изготовителя;

- наименование изделия;

-номер  партии;

-дата отгрузки;

-тип, сорт, цвет, рисунок плитки;

-результаты физико-механических испытаний;

-номер ГОСТ.

2. На маркировке должно быть указано:

• обои

-товарный знак;

-наименование и местонахождение  предприятия-изготовителя;

- наименование изделия;

-артикул;

-длина и ширина;

-обозначение НД.

• лесоматериалы

-на верхнем торце с указанием вида, сорта, размера;

-на нижнем торце указывается лесозаготовительное предприятие.

• стекло

-наименование изделия;

-завод-изготовитель;

-размер;

-количество и сорт.

На крышке ящика ставятся надписи: "Верх", "Осторожно", "Стекло","Плашмя не класть".

Приемка строительных товаров по качеству.

1. Приемка строительных товаров по качеству и комплектности проводится сплошным методом.
2. Пиломатериалы лиственных пород подразделяют на 1,2 и 3 сорта.
3. Доски и бруски выпускают пяти сортов -0,1,2,3,4.
4. Качество строительных товаров оценивают по следующим показателям:

-внешний вид;

-устойчивость и прочность;

-прозрачность, просвечиваемость;

-поверхность;

-декорирование.

5. К продаже не допускается керамическая плитка, имеющая следующие дефекты:

-трещины сквозные;

-отколы незашлифованные и неглазурованные;

-пузыри (вздутие глазури);

-цек (растрескивание глазури);

-отслоение краски, глазури.

1. По результатам приемки составляется акт, который утверждается руководителем предприятия.

Выкладка  строительных товаров на торговое оборудование.

 1.Размещают по:

-размерам;

-производителю;

-материалу изготовления;

-области применения;

-потребительским свойствам.                                   

2.Выкладка:

-железоскобяные товары на полках пристенных шкафов или перфорированных панелях;

-оконное стекло режут и устанавливают в клетках.

3.Группировка обоев:

-вид;

-количество красок;

-назначение.

4.Прикрепление к образцам обоев соответствующих по цвету и рисунку бордюров.

4.Продажа строительных товаров.

Продажа  строительных товаров традиционным методом.

1. 1.Встреча покупателя.
2. 2.Выявление спроса покупателя.
3. 3.Показ товара и консультация покупателя по интересующим его вопросам.

4.Продавец должен знать и уметь объяснять преимущества одних видов от других.

4. 5.Приготовление покупки:

- Продавец обязан принять товар ненадлежащего качества у покупателя при наличии кассового чека или свидетельских показаний.

- Качество товара проверяется в присутствии покупателя.

-Листовое стекло продается целыми листами или нарезается по размерам, указанным покупателем. Остатки стекла шириной до 20 см включительно оплачиваются покупателем и выдаются ему вместе с покупкой.

-Нерасфасованные крепежные изделия, реализуемые на весах, продаются на специально оборудованном месте отпуска товара, оснащенном весоизмерительным оборудованием.

-Обеспечение транспортом для вывоза лесных и строительных материалов.

-При продаже обоев учитывается :

• размер, назначение и форма помещения;
• высота потолков, освещенность и цвет мебели;
• демонстрирование обоев вместе с бордюром.

По просьбе покупателя выдаётся товарный чек.

5. Расчет с покупателем производится в следующем порядке:

- Кассир объявляет покупателю общую стоимость покупки;

- Четко называет сумму полученных денег и укладывает их на виду покупателя;

- Печатает чек на ККТ;

- Называет сумму сдачи и выдает её вместе с чеком. Запрещается предлагать покупателю на сдачу какие – либо товары или требовать от него самому разменивать деньги.

- Кладет полученные деньги в кассовый ящик.                 

 6. Вручение покупки.