Занятие «Технологический процесс продажи и распознавания ассортимента верхних швейных изделий»

Порядок выполнения задания

Технические условия

1.Приемка верхних швейных изделий.

1. Принять по количеству верхние швейные изделия.

1.Сверка фактически поступившего товара ,с количеством ,указанным в сопроводительных документах(счет-фактура, накладная и др).

2. Проверить документы, удостоверяющие качество верхних швейных изделий.

1.Проверяется наличие, правильность оформления сертификата соответствия, качественного удостоверения и сроки их действия.

3. Проверить упаковку верхних швейных изделий.

1.Если товары поступили в упаковке, имеющей явные дефекты, качество их проверяется отдельно.

2.Упаковка должна быть:

-целостной;

-чистой;

-не деформированной;

-с правильной маркировкой.

4.Проверить маркировку верхних швейных изделий.

Маркировка должна быть на русском языке.

Швейные изделия маркируют навесным ярлыком из картона и тканевой лентой (для верхней и лёгкой одежды).

На ленте должно быть указанно:

-товарный знак;

-состав сырья;

-размер;

-символы по уходу за изделиями.

На товарном ярлыке указывается:

-наименование изделия;

-страна изготовитель;

-фирма изготовитель;

-адрес изготовителя, продавца;

-информация о сертификации;

-товарный знак изготовителя;

-состав сырья;

-размерные параметры (указываются в определённом порядке):

рост-размер (полу обхват груди)

полнота ( у мужчин обхват талии ,у женщин обхват бёдер с учётом выступа живота);

-НТД;

-ШК;

-символы по уходу.

5. Принять верхние швейные изделия по качеству .

1.Швейные изделия делят на 1 и 2 сорт.

2.Проверка по качеству каждого швейного изделия отдельно ( качество тканей ,качество моделирования , конструкция, технология пошива ,дефекты).

3.В продажу не допускаются швейные изделия со следующим дефектами:

-расхождение полочек;

-излишний заход одной полочки на другую;

-натяжение лацканов ;

-перекосы;

-заломы;

- отклонение рукавов в перёд или назад.

4.По результатам приёмки составляется акт.

2.Хранение верхних швейных изделий.

1. Разместить верхние швейные изделия на хранение.

1.Хранить в подсобном помещении, подвешенными на кронштейнах.

2.Дорогостоящие швейные изделия хранят в чехлах.

3. Защищают от моли ,грызунов ,пыли ,прямых солнечных лучей занавесками или покрывалами.

4.Помещение регулярно проветривают.

5.При неправильном хранении со швейными изделиями происходят те же процессы ,что и с тканями .

5.Температура хранение 10-18 С ,влажность 60-70 %.

7.Товары поражённые молью изолируют от других ,подсушивают, выколачивают.

3 Подготовка к продаже верхних швейных изделий.

1.Почистить верхние швейные изделия

-на манекенах, жёсткой одёжной щёткой сверху в низ;

-из ворсовых тканей венчиком по направлению ворса или пылесосом.

2.Отутюжить верхние швейные изделия.

-на гладильных досках ,обитых сукном или войлоком, или на гладильных досках;

-брюки через марлю или тонкую ткань;

-окаты плеч на рукавах-с помощью подкладной подушечки;

-женские платья, юбки , блузки из х/б тканей-с изнанки;

-шерстяные и шёлковые-с лицевой стороны, через ткань или марлю.

3. Оформить ценник на верхние швейные изделия.

В ценнике должна содержаться следующая информация:

-наименование торгового предприятия;

-наименование швейного изделия ;

-цена(за 1 единицу);

-размерные параметры;

-содержание основных волокон;

-половозрастной признак;

-печать торгового предприятия;

-номера сопроводительного документа;

-дата заполнения ценника;

-подпись материально -ответственного лица;

Ценники подвешивают на швейные изделия.

4. Выкладка верхних швейных изделий на торговом оборудовании.

1.Мужские швейные изделия размещают по видам (пальто зимнее, демисезонное ,плащи, костюмы, брюки ,а внутри этих групп -по размерам, фасонам и цвету материала.

2.Женские швейные изделия размещают по видам: пальто зимнее ,демисезонное ,плащи, костюмы, юбки, платья (шёлковые, шерстяные, х/б ),халаты ,блузки.

3.Детские швейные изделия размещают отдельно для мальчиков и девочек, а в нутрии групп -для детей школьного и дошкольного возраста, и по видам: пальто, костюм, платье.

4.Изделие каждой группы вывешиваются на плечиках на штанги по размерам слева на право, начиная с больших размеров , а внутри размеров -по ростам , фасонам и цвету материала, левым рукавом наружу. Указатели размеров должны быть видны покупателю.

Брюки, бельё, х/б изделия ,рубашки выкладывают на полках шкафов стопками по 10-15 штук. Брюки складывают пополам, выкладывают сгибом наружу. Ходовые размеры отдельной стопкой.

4.Продажа верхних швейных изделий.

1.Ознакомиться с ассортиментом верхних швейных изделий.

1.Верхняя одежда :

-мужская (пальто ,полупальто, плащи ,тренч ,куртка ,костюм ,блейзер ,фрак ,смокинг ,комбинезоны и полукомбинезоны );

-женская (пальто женское , полупальто ,плащи , костюм женский ,жакет ,юбки);

-детская (пальто ,куртки ,плащи ,комбинезоны ,костюмы и др ).

2.Легкое платье (платье , платье- халат ,платье пальто ,сарафан , халат ,пеньюар ,блузка ,жилет , юбка-брюки, кардиган, пелерина ,саронг).

3.Бельё (бельё верхнее, бельё нижнее ,постельное ,столовое , корсетные изделия).

2. Продать верхние швейные изделия методом самообслуживания.

1.Встреча покупателя и предоставление информации о товаре.

2.Самостоятельнй отбор товаров покупателем и доставка его в узел расчёта.

3.Подсчёт стоимости товаров.

4.Оплата товара получение чека.

5.Упаковка приобретённых товаров.

3. Продать верхние швейные изделия по образцам традиционным методом.

1.Швейными изделиями торгуют в специализированных магазинах и отделах универмага.

2.Нельзя торговать швейными изделиями через мелкорозничную сеть.

3.Продажа товаров ,размеры и рост которых не предусмотрены стандартами ,осуществляется по индивидуальным заказам и в магазине "Богатырь".

4.Консультация покупателю предоставляется по следующим вопросам :

-свойства материала;

-размер, рост, полнота;

-современное направление моды;

-правила ухода и хранения изделия ;

-подходящий цвет и фасон изделия.

5. Приготовление покупки:

Демонстрация изделия проводится так , чтобы покупатель мог видеть:

-фасон;

-модель;

-качество пошива;

-отделку.

Костюмы и пальто(на объёмных манекенах ,плечиках, полуманекенах) показывают отдельные детали и подклад .Платья ,блузки и пиджаки- на плечиках. Брюки и юбки-на руке.

Покупателю предоставляются условия для самостоятельного выбора и примерки ( примерочные кабинки с зеркалами).

Продавец должен :

-помочь примерить изделие;

-дать объективную оценку предлагаемого товара;

-мелком отметить место переделки.

Продавец обязан принять товар ненадлежащего качества у покупателя при наличии кассового чека или свидетельских показаний.

Качество товара проверяется в присутствии покупателя.

Швейные изделия отпускают в упакованном виде вместе с товарным чеком без внимания за упаковку дополнительной платы.

6. Подсчёт стоимости покупки.

7. Оплата покупки.

8 .Вручение покупки