Очень люблю заниматься выпечкой, особенно булочками. Предлагаю рецепт булочек с вареньем. Можно использовать ягоды из варенья (малины, клубники и другие), а также любой густой джем на Ваш вкус.
Рецепт: мука - 7 стаканов, молоко - 2 стакана, масло сливочное - 200 гр. (можно маргарин), сахар-песок - 3/4 стакана, яйца - 5 штук, соль - 1 1/2 чайной ложки, дрожжи -50 г. Начинка : варенье -1 стакан. Яйцо - 1 штука.
Тесто заводят опарным способом.Готовое тесто выкладывают на стол и нарезают на равные кусочки, которые формируют в булочки и кладут на металлический лист, смазанный жиром, а затем ставят на расстойку на 15-20 минут, прикрыв их салфеткой. булочки смазывают яйцом и ставят для расстойки на 10-15 минут. Выпекать при температуре 250-260 градусов Цельсия 10-15 минут.
Пе
Пекла к Новому году. Салфетки и собачки (символ года) также изготовлены своими руками.
Спасибо за внимание!
Устинова Валентина Ивановна
Сингаевская Наталья Валерьевна
Ивлиева Наталия Алексеевна
Сингаевская Наталья Валерьевна
Омарова Альмира Шигаповна
Сингаевская Наталья Валерьевна
Грибанова Наиля Гадельжановна
Рябухина З.А.
Сингаевская Наталья Валерьевна
Ефимова Алла Ивановна
Сингаевская Наталья Валерьевна
Тахтаракова Валентина Анатольевна
Сингаевская Наталья Валерьевна
Тахтаракова Валентина Анатольевна
Алиева Эсмира Гахримановна
Сингаевская Наталья Валерьевна
Алиева Эсмира Гахримановна
Горбачёва Марина Юрьевна