Исследовательская работа «Чудо-гриб»

Муниципальное Бюджетное общеобразовательное учреждение

"Средняя общеобразовательная школа № 17"

Исследовательская работа

Тема: «Чудо-гриб»

Работу выполнила:

ученица 4-А класса

Ткаченко Полина

Руководитель:

Довжик Ж. А.

Н.Уренгой 2016

Что такое чайный гриб?
Не похож наш гриб на рыб,
Хоть живет грибочек в банке,
Но в другом он, явно, ранге.

Чудо-лекарь чайный гриб
Раны вылечит и грипп,
Он почти от всех болезней,
И лекарства он полезней.

Рада Виноградова

ВВЕДЕНИЕ

Каждый год с наступлением зимы люди начинают болеть простудными заболеваниями. Что нужно делать, чтобы не заболеть. Ведь болеть очень плохо. Существует много разных способов: можно сделать прививку, принимать специальные медицинские препараты, а некоторые пользуются народными средствами для укрепления иммунитета.

Моя бабушка каждый день пьет «чайный гриб». Она утверждает, что он положительно влияет на состоянии здоровья человека. Так ли это? Поэтому я решила изучить свойства «чайного гриба». Может, и в самом деле, это прекрасное средство для укрепления здоровья и оно поможет человеку во время эпидемии гриппа?

ЦЕЛЬ

Получить чайный гриб в домашних условиях.

ЗАДАЧИ

Изучить особенности чайного гриба.

Узнать положительные и отрицательные качества чайного гриба.

Составить памятку « Как сделать чайный гриб домашних условиях».

Провести анкетирование.

ПРОБЛЕМА

Пользу или вред приносит этот «Чудо – гриб»?

ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

Чайный гриб.

ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ

Выращивание чайного гриба в домашних условиях.

ГИПОТЕЗА

Предположим, если чайный гриб использовать в качестве народного средства, это поможет укрепить здоровье.

ПЛАН РАБОТЫ

МЕТОДЫ И ПРИЕМЫ

Сбор информации.

Обработка информации.

Практическая работа.

Наблюдение.

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ЧАСТЬ

История происхождения чайного гриба по сей день является загадкой. Официальная версия ученых, занимавшихся исследованием истории чайного гриба, такова: родиной его является Цейлон, именно оттуда культура распространилась в Индию, затем в Китай, где гриб рассматривали как верное средство для продления жизни; затем и Маньчжурию и Восточную Сибирь.

В наших краях гриб появился в начале XIX века. Он был завезен как трофей участниками русско-японской войны и уже из нашей страны в начале XX века распространился по всей Европе. В России же, прежде всего он попал в Поволжье, затем в Беларусь, страны Балтии, в Украину и в Закавказье.

Профессор С. Базаревский напечатал сообщение в 1915 году о том, что латвийское население Лифляндии и Курляндии использует народное средство под названием абринумсенеп, что в переводе означает 'чудо-гриб'. Они приписывают этому грибу чудесную исцеляющую силу от многих болезней. Некоторые люди, утверждали, что гриб помогает от головной боли, но другие уверяли, что гриб полезен от всех болезней.

КАК СДЕЛАТЬ ЧАЙНЫЙ ГРИБ?

Нам понадобится: литровая банка, сахар, черный заварной чай, столовая ложка:

1. Заварить чай не очень крепким, но и не слабым. Перелить чай в банку так, чтобы не было в банке заварки.

2. Добавить 2-3 столовых ложки сахара.

3. Сверху банку накрыть марлей или крышкой с дырочками.

4. Поставить банку на неделю в место при комнатной температуре.

5. Через неделю образуется пленка и это значит мы все сделали правильно. В таком случае, оставить банку с чаем на 1-2 месяца. За это время чайный гриб разрастется, и его можно будет поместить в большую банку для приготовления напитка.

6. Перед тем как переселить гриб в новую банку, его нужно промыть теплой водой. Идеально для приготовления напитка подойдет трехлитровая банка. Ее необходимо на 2/3 наполнить свежим сладким чаем, после чего можно поместить туда молодой китайский гриб. Горлышко банки рекомендуется накрыть марлей, сложенной в несколько слоев.

ВЛИЯНИЕ ГРИБА НА ЧЕЛОВЕКА

Положительная сторона

Это одно из лучших средств для лечения печени, ангины, а также жёлчного пузыря. Гриб повышает активность пищеварительных соков, эффективно лечит атеросклероз, снимает артериальное давление и нормализует сон.

Отрицательная сторона

В результате научных испытаний не выявлено негативного воздействия чайного гриба на организм человека. Напиток могут употреблять не только взрослые, но и дети, а также их кормящие мамы.

Несмотря на все полезные качества чайного гриба, его следует использовать с осторожностью. Его нельзя употреблять больным, у которых имеется: повышенная кислотность желудочного сока, язва желудка, подагра, сахарный диабет, грибковые заболевания, индивидуальная непереносимость.

УПОТРЕБЛЕНИЕ ЧАЙНОГО ГРИБА

Три месяца все члены нашей семьи по утрам пили по 150 граммов «чудо - гриба». Никто не болел простудными заболеваниями. У папы нормализовалось артериальное давление, у мамы снизился вес и улучшился сон. У меня повысилась работоспособность. Даже улучшилась успеваемость. По результатам первого полугодия я впервые стала отличницей. Я думаю что и «чудо – гриб» мне помог.

РЕКОМЕНДАЦИИ

В классе я угостила одноклассников «чудо – грибом», рассказала о его пользе и подготовила памятку для ребят « Как вырастить чайный гриб в домашних условиях».

РЕЗУЛЬТАТ АНКЕТИРОВАНИЯ

По результатам анкетирования можно сделать вывод, что ученики нашего класса знают о существовании чайного гриба. Все заинтересовались и захотели вырастить этот "чудо- гриб" у себя дома.

Принимая во внимание то, что в чайном грибе содержится много полезных веществ, мы рекомендуем Вам принимать его как расслабляющий напиток, поднимающий настроение и придающий силы.

ВЫВОД

Сделав чайный гриб дома и узнав о нем больше, я пришла к выводу. Чайный гриб помогает человеку быть здоровым. Поэтому я смело могу сказать:

« Сделайте чайный гриб дома не пожалеете!»

ГИПОТЕЗА ДОКАЗАНА

Если чайный гриб использовать в качестве народного средства, это поможет укрепить здоровье.

Литература:

1. Гурьянова А.С. Чайный гриб - целитель в банке. - (Серия "Здоровье и жизнь"), изд-во :»Сова», 2007;
2. Казаринова А. Чудо-свойства чайного гриба.  - (серия "Качественные книги о здоровье"), ИГ «Весь», 2000;
3. Смирнова Л. Чайный гриб - (Серия "Суперлекарство у вас дома"), изд-во «АСТ», 2009
4. Интернет-ресурсы: www.medn.ru/statyi/chajnyj-grib-polza-i-vred.html
5. Интернет-ресурсы: www.searice.ru/chainy_grib.html‎

Приложение 1

Анкета

Приложение 2

Памятка «Как вырастить чайный гриб»

Нам понадобится: литровая банка, сахар, черный заварной чай, столовая ложка:

1. Заварить чай

2. Добавить 2-3 столовых ложки сахара.

3. Сверху банку накрыть марлей.

4. Поставить банку на неделю в место при комнатной температуре.

5. Через неделю образуется пленка. Оставляем банку с чаем еще на 1-2 месяца. За это время чайный гриб разрастется, и его можно будет поместить в большую банку для приготовления напитка.

6. Перед тем как переселить гриб в новую банку, его нужно промыть теплой водой. Идеально для приготовления напитка подойдет трехлитровая банка. Ее необходимо на 2/3 наполнить свежим сладким чаем, после чего можно поместить туда молодой китайский гриб. Горлышко банки рекомендуется накрыть марлей, сложенной в несколько слоев.