Ирина

Итоговый тест по разделу «Кулинария» (6 класс)

Участник педагогического конкурса ‒ Всероссийский конкурс на лучшую методическую разработку «Тестовые задания по технологии»

Материал опубликован 4 March 2017 в группе

УРОК.РФ: группа для участников конкурсов

47015

221697

В условиях современной потребности общества знаний в области информационных технологий необходимо, чтобы учитель мог эффективно использовать их для повышения качества обучения школьников. Многие средства прикладного программного обеспечения компьютера можно и нужно использовать на уроках.

Microsoft Excel, представляет собой, мощный инструмент, предназначенный для создания, редактирования, обработки, анализа, использования и отображения информации в виде электронных таблиц.

В виду всего выше перечисленного, Microsoft Excel может быть использован, как средство для создания дидактических материалов, основная цель создания которых – управление усвоением знаний школьниками учебной темы. Тесты, созданные в Excel дают возможность проверить значительный объем изучаемого материала.

Итоговый тест по разделу «Кулинария» («Кулинария»), 6 класс в программе Microsoft Office Excel создан с подсчетом баллов и выставлением оценки, что позволяет оценить уровень знаний учащихся.

На титульном листе вынесены разделы, для переходы необходимо нажать на СЛОВО, для возврата на титульный лист нажать на СИНЮЮ СТРЕЛКУ.

В тесте есть инструкция для учащихся.

Ответы на тест:

1	В русской кухне под словом гарнир подразумевают	любое дополнение к основному блюду
2	Варить овощи для салатов и винегретов следует	неочищенными
3	Способ приготовления картофеля для максимального сохранения минеральных солей	запекание в духовом шкафу
4	Время варки яйца «в мешочек», после опущения в кипяток	4…5 мин
5	Консистенция каши, при которой набухшие зерна полностью впитывают в себя жидкость	рассыпчатая
6	Салфетку на колени кладут	полностью развернутой
7	Как кладут нож при сервировке стола к ужину	справа лезвием к тарелке
8	По термическому состоянию мясо бывает	охлажденное
9	В какую воду засыпают макароны при варке	в кипящую
10	Кисломолочный продукт	творог
11	Основной источник энергии, используемой в процессе мышечной деятельности	углеводы
12	Что кладут под скатерть, чтобы смягчить стук приборов и тарелок по столу	тяжелую мягкую ткань
13	Желирующее вещество, для приготовления желе	агар-агар