Календарно-тематическое планирование по технологии, 5-8 класс

№

Дата

Тема урока

Планируемый результат

5А

5Б

Введение

1.

4.09

Вводное занятие. Техника безопасности.

Организовывать рабочее место. Осваивать безопасные приёмы работы.

2.

4.09

Понятие творческого проекта. Этапы выполнения проекта.

Знакомиться с примерами творче­ских проектов пятиклассников. Определять цель и задачи проект­ной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта.

Раздел «Технологии домашнего хозяйства» (2 ч)

3.

11.09

Интерьер кухни столовой.

Знакомиться с эргономическими, санитарно-гигиеническими, эстетическими требованиями к интерьеру. Находить и представлять информацию об устройстве современной кухни. Планировать кухню с помощью шаблонов и ПК; сравнивать данную информацию со знаниями, полученными из собственных наблюдений и из прочитанных книг.

Проявлять познавательную инициативу.

4.

11.09

Практическая работа № 1

Проектирование кухни с помощью шаблонов.

Раздел электротехника (1 час)

5.

18.09

Бытовые электроприборы.

Лабораторная работа № 1 «Изучение потребности в бытовых приборах».

Изучать потребность в бытовых электроприборах на кухне. Находить и представлять информацию об истории электроприборов. Изучать принципы действия и правила эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника

Творческий проект по разделу «Технология домашнего хозяйства» (4 часа)

6.

18.09

Творческий проект №1. Планирование кухни столовой.

Определять и формулировать проблему. Находить информацию. Разрабатывать варианты решения проблем. Мотивировать выбор объекта, оценивать исходя из социальных и личностных ценностей.

Взаимодействовать и сотрудничать со сверстниками, оценивать действия партнёра и уметь выражать свои мысли.

7.

25.09

Поисковый этап проекта.

8.

25.09

Технологический этап проекта. Оформление графической документации.

9.

02.10

Защита проекта.

Раздел «Кулинария» - 14 (часов)

Здоровое питание (2 часа)

10.

02.10

Санитария и гигиена на кухне.

Овладевать навыками личной гигиены при приготовлении пищи.

Организовывать рабочее место. Определять набор безопасных для здоровья моющих средств для посуды и кабинета.Анализировать требования к соблюдению технологических процессов приготовления пищи.

Осваивать безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячими жидкостями.

Оказывать первую помощь при ожогах и порезах

11.

09.10

Физиология питания.

Лабораторная работа №2. «Определение качества питьевой воды»

Изучать основы физиологии питания человека. Находить и предъявлять информацию о содержании в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов.

Находить рецепты блюд, отвечающие принципам рационального питания.

Технология приготовления блюд (10 часов)

12.

09.10

Бутерброды и горячие напитки.

Выполнять эскизы художественного оформления бутербродов.

Приготавливать и оформлять бутерб­роды.

Подсушивать хлеб для канапе в жарочном шкафу или тостере.

Определять вкусовые сочетания про­дуктов в бутербродах «ассорти на хлебе».

Проводить сравнительный анализ вкусовых качеств различных видов чая и кофе

13.

16.10

Практическая работа №2,3

«Приготовление бутербродов и горячих напитков».

14.

16.10

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий.

Лабораторная работа № 3 «Изучение упаковки круп».

Знания: о видах круп, бобовых, макаронных изделий, технологии приготовления. Умения: выполнять механическую кулинарную обработку круп, бобовых, читать маркировку, штриховые коды на упаковках

15.

23.10

Практическая работа № 4.

Приготовление блюд из круп и макаронных изделий.

Знания: о способах механической и тепловой кулинарной обработки круп, бобовых круп, макаронных изделий, требования к качеству готового блюда. Умения: выполнять механическую и тепловую кулинарную обработку круп, используя.

16.

23.10

Технология приготовления блюд из овощей и фруктов

Определять доброкачественность овощей по внешнему виду и при помощи индикаторов.

Выполнять сортировку, мойку, очист­ку, промывание овощей.

Экономно расходовать продукты.

Выполнять нарезку овощей соломкой, кубиками, кружочками, дольками, кольцами и др.

Выполнять фигурную нарезку овощей для художественного оформления салатов.

Отрабатывать точность и координацию движений при выполнении приемов нарезки.

Читать технологическую документа­цию.

Соблюдать последовательность приготовления блюд по инструкционной карте.

Готовить салат из сырых овощей.

Осваивать безопасные приемы тепловой обработки овощей.

Готовить гарниры и блюда из вареных овощей.

Органолептически оценивать готовые блюда. Выполнять эскизы оформления салатов для салатниц различной формы.

Рассчитывать калорийность приготовленных блюд.

Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных отношений со всеми членами бригады

17.

06.11

Практическая работа № 5

Приготовление салата из сырых овощей.

18.

06.11

Тепловая кулинарная обработка овощей

19.

13.11

Практическая работа № 6.

Приготовление блюд из вареных овощей.

20.

13.11

Технология приготовления блюд из яиц

Лабораторная работа № 4

Определение свежести яиц.

Изучать способы определения свежести яиц.

Выполнять художественное оформление яиц к народным праздникам.

21.

20.11

Практическая работа № 7. Приготовление блюд из яиц.

Сервировка стола (2 часа)

22.

20.11

Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку.

Выполнять сервировку стола к завтраку.

23.

27.11

Практическая работа № 8.

Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку.

Творческий проект по разделу «Кулинария» (4 часа)

24.

27.11

Творческий проект «Воскресный завтрак для всей семьи».

Определять и формулировать проблему. Находить информацию. Разрабатывать варианты решения проблем. Мотивировать выбор объекта, оценивать исходя из социальных и личностных ценностей.

Взаимодействовать и сотрудничать со сверстниками, оценивать действия партнёра и уметь выражать свои мысли.

25.

04.12

Поисковый этап проекта.

26.

04.12

Технологический этап проекта.

27.

11.12

Защита проекта.

Раздел Создание изделий из текстильных материалов (22 часа)

Свойства текстильных материалов (4 часа)

Изучать характеристики различных видов волокон и тканей по коллекциям.

Исследовать свойства тканей из натуральных волокон.

Распознавать виды ткани.

Определять виды переплетения нитей в ткани.

Исследовать свойства долевой и уточной нитей в ткани. Определять лицевую и изнаночную стороны ткани. Определять направление долевой нити в ткани.

Проводить сравнительный анализ прочности окраски различных тканей. Оформлять результаты исследований.

28.

11.12

Производство текстильных материалов.

29.

18.12.

Лабораторная работа № 6

«Определение долевой нити в ткани».

Лабораторная работа № 7

«Определение лицевой и изнаночной сторон ткани».

Лабораторная работа №8

«Сравнительный анализ прочности окраски ткани».

30.

18.12

Текстильные материалы и их свойства.

31.

25.12

Лабораторная работа № 9 Изучение свойств ткани из хлопка и льна.

Конструирование швейных изделий (4 часа)

32.

25.12

Чертеж выкройки швейного изделия.

Анализировать особенности фигуры человека различных типов и направления моды

Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений.

Строить чертеж швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам.

Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. Рассчитывать количество ткани на изделие.

Моделировать выбранный фасон швейного изделия по чертежу его основы.

Выполнять подготовку выкройки выбранного фасона швейного изделия к раскрою

33.

Практическая работа № 9.

Снятие мерок для построения проектного изделия.

34.

Особенности построения выкроек швейного изделия.

35.

Подготовка выкроек проектного изделия к раскрою.

Швейная машина (4 часа)

36.

Бытовая швейная машина, подготовка к работе.

Изучать устройство современной бытовой швейной машины.

Включать и выключать маховое коле­со. Наматывать нить на шпульку.

Заправлять верхнюю и нижнюю нити.

Выполнять машинные строчки на тка­ни по намеченным линиям.

Выполнять машинные строчки с раз­личной длиной стежка, закреплять строчку обратным ходом машины.

Регулировать качество машинной строчки для различных видов тканей.

Анализировать причины возникновения дефектов машинной строчки и нахо­дить способы их устранения.

Овладевать безопасными приемами труда

37.

Лабораторная работа № 10

Исследование работы регулирующих механизмов швейной машины.

38.

Неполадки, связанные с заправкой ниток, регулирующие механизмы

39.

Лабораторная работа № 10

Исследование работы регулирующих механизмов швейной машины

Технология изготовления швейных изделий (10 часов)

40.

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани.

Выполнять образцы ручных и машинных стежков, строчек и швов. Изготовление салфетки при помощи стежков

Отрабатывать точность движений, ко­ординацию и глазомер при выполнении швов.

Обосновывать выбор вида соединительных, краевых и отделочных швов для данного изделия в зависимости от его конструкции, технологии изготовления, свойств ткани и наличия необходимого оборудования.

Определять способ подготовки данного вида ткани к раскрою.

Планировать время и последовательность выполнения отдельных операций и работы в целом.

Выполнять раскладку выкроек на различных тканях.

Переводить контурные и контрольные линии выкройки на парные детали кроя.

Читать технологическую документацию и выполнять образцы поузловой обработки швейных изделий.

Подготавливать и проводить примерку, исправлять дефекты.

Стачивать детали и выполнять отде­лочные работы.

Овладевать безопасными приемами труда.

Выбирать режим и выполнять влажно-тепловую обработку изделия.

Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки

41.

Практическая работа № 10

Раскрой швейного изделия.

42.

Требование к выполнению ручных работ.

43.

Практическая работа № 11

Изготовление образцов ручных работ.

44.

Классификация машинных швов: соединительных и краевых.

45.

Практическая работа № 12

Изготовление образцов машинных работ.

46.

Влажно-тепловая обработка ткани.

47.

Практическая работа № 13

«Проведение влажно-тепловых работ»

48.

Последовательность изготовления швейных изделий.

49.

Практическая работа № 14

Обработка проектного изделия по определенному плану.

Творческий проект по разделу «Создание текстильных материалов» (6 часов)

50.

Творческий проект «Наряд для завтрака»

Определять и формулировать проблему. Находить информацию. Разрабатывать варианты решения проблем. Мотивировать выбор объекта, оценивать исходя из социальных и личностных ценностей.

Взаимодействовать и сотрудничать со сверстниками, оценивать действия партнёра и уметь выражать свои мысли.

51.

Поисковый этап проекта.

52.

Технологический этап проекта.

53.

Изготовление изделия.

54.

Испытание изделия.

55.

Защита проекта.

Раздел Художественные ремесла (8часов)

56.

Виды декоративно-прикладного искусства.

Изучать лучшие мастеров декоративно прикладного искусства родного края.

Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные образцы рукоделия. Анализировать особенности декоративно прикладного искусства народов России. Находить и представлять информацию о народных промыслах своего региона, о способах и материалах, применяемых для украшения праздничной одежды.

Зарисовывать природные мотивы с натуры и осуществлять их стилизацию. Выполнять эскизы орнаментов для салфетки, платка, одежды, декоративного панно. Создавать графические композиции на листе бумаги или на ПК с помощью графического редактора.

57.

Экскурсия в краеведческий музей.

58.

Основы композиции и законы восприятия цвета.

59.

Практическая работа № 15

Создание графической композиции орнамента.

60.

Возможности лоскутной пластики.

61.

Практическая работа № 16

Изготовление шаблонов лоскутных узоров.

62.

Аппликация и стежка в лоскутном шитье.

63.

Практическая работа № 17

Изготовление лоскутных узоров.

Творческий проект по разделу «Художественные ремесла» (4 часа)

64.

Творческий проект «Лоскутное изделие для кухни-столовой»

Определять и формулировать проблему. Находить информацию. Разрабатывать варианты решения проблем. Мотивировать выбор объекта, оценивать исходя из социальных и личностных ценностей.

Взаимодействовать и сотрудничать со сверстниками, оценивать действия партнёра и уметь выражать свои мысли.

65.

Поисковый этап проекта.

67.

Технологический этап проекта. Изготовление изделия.

68.

Защита проекта.

№

Дата

Тема урока

Планируемый результат

6А

6Б

6В

Введение

1.

6.09

Вводное занятие. Техника безопасности.

Организовывать рабочее место. Осваивать безопасные приёмы работы.

2.

6.09

Понятие творческого проекта. Этапы выполнения проекта.

Познакомиться с примерами творче­ских проектов пятиклассников. Определять цель и задачи проект­ной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта.

Раздел «Технологии домашнего хозяйства» (3 ч)

3.

13.09

Интерьер жилого дома

Находить и представлять информа­цию об устройстве современного жилого дома, квартиры, комнаты. Делать планировку комнаты подро­стка с помощью шаблонов и ПК. Выполнять эскизы с целью подбора материалов и цветового решения комнаты.

Изучать виды занавесей для окон и выполнять макет оформления окон. Выполнять электронную презентацию по одной из тем.

4.

13.09

Практическая работа № 1

Выполнение электронной презентации «Декоративное оформление интерьера».

Выполнять перевалку (пересадку) комнатных растений. Находить и представлять информа­цию о приёмах размещения комнат­ных растений, об их происхожде­нии. Понимать значение понятий, связанных с уходом за растениями. Знакомиться с профессией садовник

5.

20.09

Комнатные растения в интерьере.

Практическая работа № 2

Перевалка комнатных растений.

Творческий проект по разделу «Технология домашнего хозяйства» (4 часа)

6.

20.09

Творческий проект №1.

«Комната моей мечты»»

Коллективно анализировать возможности изготовления изделий, предложенных учащимися в качест­ве творческих проектов. Разрабатывать чертежи и технологические карты. Изготовлять детали и контролиро­вать их размеры. Оценивать стои­мость материалов для изготовле­ния изделия. Разрабатывать вариан­ты рекламы. Подготавливать пояснительную записку. Оформ­лять проектные материалы. Прово­дить презентацию проекта. Приме­нять ПК при проектировании изделий.

7.

20.09

Поисковый этап проекта.

8.

27.09

Технологический этап проекта.

9.

27.09

Защита проекта.

Раздел «Кулинария» - 14 (часов)

10.

04.10

Технология первичной обработки рыбы.

Лабораторная работа № 1

«Определение свежести рыбы»

Определять свежесть рыбы органолептическими методами. Определять срок годности рыбных консервов. Подбирать инструменты и приспо­собления для механической и кулинарной обработки рыбы.

11.

04.10

Технология приготовления блюд из рыбы.

Практическая работа № 3

Приготовление блюд из рыбы.

Лабораторная работа №2

Определение качества термической обработки рыбных блюд.

Планировать последовательность технологических операций по приготовлению рыбных блюд. Оттаивать и выполнять механиче­скую кулинарную обработку свеже­мороженой рыбы. Выполнять механическую обработ­ку чешуйчатой рыбы. Разделывать солёную рыбу. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать и готовить блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря. Определять качество термической обработки рыбных блюд. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда.

Знакомиться с профессией повар.

Находить и предъявлять информа­цию о блюдах из рыбы и морепро­дуктов

12.

11.10

Нерыбные продукты моря и технология приготовления блюд из них.

Планировать последовательность технологических операций по приготовлению блюд. Выбирать и готовить блюда из нерыбных продуктов моря. Определять качество термической обработки блюд. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда.

Находить и предъявлять информа­цию о блюдах из не рыбных и морепро­дуктов

13.

11.10

Практическая работа № 4

Приготовление блюда из морепродуктов.

14.

18.10

Технология первичной обработки мяса.

Лабораторная работа № 3

Определение доброкачественности мяса и мясных продуктов.

Определять качество мяса органолептическими методами. Подбирать инструменты и приспо­собления для механической и кули­нарной обработки мяса, технологических операций по приготовлению мясных блюд. Выполнять механическую кулинар­ную обработку мяса. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать и готовить блюда из мяса. Проводить оценку качества терми­ческой обработки мясных блюд. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда.

Находить и предъявлять информа­цию о блюдах из мяса, соусах и гар­нирах к мясным блюдам

15.

18.10

Технология приготовления блюд из мяса.

16.

25.10

Практическая работа№5

Приготовление блюд из мяса.

17.

25.10

Лабораторная работа № 4

«Определение качества мясных блюд».

18.

08.11

Технология приготовления блюд из птицы.

Определять качество птицы органолептическими методами. Подбирать инструменты и приспо­собления для механической и кули­нарной обработки птицы. Планировать последовательность технологических операций. Осуществлять механическую кули­нарную обработку птицы.

Соблюдать безопасные приёмы ра­боты с кухонным оборудованием, инструментами и приспособления­ми.

Готовить блюда из птицы. Проводить дегустацию блюд из птицы.

Сервировать стол и дегустировать готовые блюда.

Находить и предъявлять информа­цию о блюдах из птицы.

19.

08.11

Практическая работа № 6.

Приготовление блюда из птицы.

20.

15.11

Технология приготовления первых блюд.

Определять качество продуктов для приготовления супа. Готовить бульон. Готовить и оформлять заправоч­ный суп.

Выбирать оптимальный режим ра­боты нагревательных приборов. Определять консистенцию супа. Соблюдать безопасные приемы тру­да при работе с горячей жидкостью. Осваивать приёмы мытья посуды и кухонного инвентаря. Читать технологическую докумен­тацию. Соблюдать последователь­ность приготовления блюд по тех­нологической карте.

Осуществлять органолептическую оценку готовых блюд. Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных отноше­ний со всеми членами бригады. Находить и предъявлять информа­цию о различных супах.

21.

15.11

Практическая работа № 7

Приготовление заправочного супа.

22.

22.11

Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду.

Подбирать столовое бельё для сер­вировки стола к обеду. Подбирать столовые приборы и посуду для обеда. Составлять меню обеда. Рассчиты­вать количество и стоимость продуктов для приготовления обеда. Выполнять сервировку стола к обеду, овладевая навыками эстетического оформления стол.

23.

22.11

Практическая работа № 8.

Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду.

Творческий проект по разделу «Кулинария» (4 часа)

24.

29.11

Творческий проект «Приготовление воскресного семейного обеда».

Определять и формулировать проблему. Находить информацию. Разрабатывать варианты решения проблем. Мотивировать выбор объекта, оценивать исходя из социальных и личностных ценностей.

Взаимодействовать и сотрудничать со сверстниками, оценивать действия партнёра и уметь выражать свои мысли.

25.

29.11

Поисковый этап проекта.

26.

06.12

Технологический этап проекта.

27.

06.12

Защита проекта.

Раздел Создание изделий из текстильных материалов (23 часа)

Свойства текстильных материалов (2 часа)

28.

13.12

Текстильные материалы из химических волокон и их свойства

Составлять коллекции тканей и нетканых материалов из химиче­ских волокон. Исследовать свойства текстильных материалов из химических волокон. Подбирать ткань по волокнистому составу для различных швейных изделий.

Находить и предъявлять информа­цию о современных материалах из химических волокон и об их применении в текстиле. Оформлять результаты исследований. Знакомиться с профессией опера­тор на производстве химических волокон

29.

13.12

Лабораторная работа № 5

Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон.

Конструирование и моделирование швейных изделий (7 часов)

30.

20.12

Конструирование плечевой одежды с цельновыкроенным рукавом. Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Практическая работа № 9 Снятие мерок.

Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдель­ные элементы чертежей швейных изделий

31.

20.12

Практическая работа № 9

Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.

Строить чертёж основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Находить и предъявлять информа­цию об истории швейных изделий

32.

27.12

Моделирование плечевой одежды.

Практическая работа № 10.

Выполнять эскиз проектного изде­лия.

Изучать приёмы моделирования формы выреза горловины. Изучать приёмы моделирования плечевой одежды с застёжкой на пуговицах.Изучать приёмы моделирования отрезной плечевой одежды. Моделировать проектное швейное изделие.

Изготовлять выкройки дополни­тельных деталей изделия: подкройных обтачек и т. д. Готовить выкройку проектного изделия к раскрою. Знакомиться с профессией технолог-конструктор швейного произ­водства.

33.

27.12

Подготовка выкройки к раскрою.

Практическая работа № 10.

Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать детали швейного изделия из ткани и прокладки. Дублировать детали кроя клеевой прокладкой.

Выполнять правила безопасной работы утюгом. Изготовлять образцы ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков; примётывание; вымётывание. Изготовлять образцы машинных работ: притачивание и обтачивание. Проводить влажно-тепловую обработку на образцах. Обрабатывать мелкие детали (мягкий пояс, бретели и др.) проект­ного изделия обтачным швом.

34.

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани. Практическая работа № 11

Раскрой швейного изделия.

35.

Технология дублирования тканей.

Практическая работа № 12

Дублирование деталей клеевой прокладкой.

36.

Ручные работы.

Практическая работа № 13

Изготовление образцов ручных работ.

Выполнить образцы ручных швов. Самоконтроль.

Элементы машиноведения 2 часа

37.

Работа на швейной машине.

Практическая работа № 14

Устранение дефектов машинной строчки.

Изучать устройство машинной иглы. Выполнять замену машинной иглы. Определять вид дефекта строчки по её виду.

Изучать устройство регулятора натяжения верхней нитки. Подготавливать швейную машину к работе. Выполнять регулирование качества зигзагообразной и прямой строчек с помощью регулятора натяжения верхней нитки.

Выполнять обмётывание петли на швейной машине. Пришивать пуговицу с помощью швейной машины. Овладевать безопасными приёмами работы на швейной машине. Находить и предъявлять информа­цию о фурнитуре для одежды, об истории пуговиц.

38.

Приспособления к швейной машине.

Практическая работа №15

Применение приспособлений к швейной машине.

Технология изготовления швейных изделий – 12 часов

39.

Классификация машинных швов: соединительных и краевых.

Изготовить образцы машинных швов. Самоконтроль.

40.

Практическая работа № 16

Изготовление образцов машинных работ.

41.

Технология обработки мелких деталей.

Обрабатывать мелкие детали по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.

42.

Практическая работа № 17

Обработка мелких деталей.

43.

Подготовка и проведение первой примерки изделия.

Выполнять подготовку проектного изделия к примерке. Проводить примерку проектного изделия. Устранять дефекты после примерки. Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Находить и предъявлять информа­цию об истории швейных изделий, одежды.

Овладевать безопасными приёмами труда.

Знакомиться с профессией закрой­щик.

44.

Практическая работа № 18

Примерка изделия.

45.

Технология обработки среднего и плечевых швов, нижних срезов рукавов.

Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.

46.

Практическая работа № 19

Обработки среднего и плечевых швов, нижних срезов рукавов.

47.

Технология обработки срезов подкрайной обтачкой.

48.

Практическая работа № 20

Обработка горловины проектного изделия.

49.

Технология обработки боковых срезов.

Практическая работа № 21

Обработка боковых срезов.

50.

Практическая работа № 22

обработка нижнего среза, окончательная обработка изделия.

Творческий проект по разделу «Создание текстильных материалов» (6 часов)

51.

Творческий проект «Наряд для завтрака»

Определять и формулировать проблему. Находить информацию. Разрабатывать варианты решения проблем. Мотивировать выбор объекта, оценивать исходя из социальных и личностных ценностей.

Взаимодействовать и сотрудничать со сверстниками, оценивать действия партнёра и уметь выражать свои мысли.

52.

Поисковый этап проекта.

53.

Технологический этап проекта.

54.

Изготовление изделия.

55.

Испытание изделия.

56.

Защита проекта.

Раздел Художественные ремесла (8часов)

57.

Материалы и инструменты для вязания.

Изучать материалы и инструменты для вязания.

Подбирать крючок и нитки для вязания.

Вязать образцы крючком. Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные вязаные изделия.

Знакомиться с профессией вязаль­щица текстильно-галантерейных изделий.

Вязать образцы крючком. Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные вязаные изделия.

Знакомиться с профессией вязаль­щица текстильно-галантерейных изделий. Находить и предъявлять информа­цию об истории вязания

58.

Практическая работа № 23

Вывязывание полотна из столбиков без накида несколькими способами.

59.

Вязание по кругу.

60.

Практическая работа № 24

Выполнение плотного вязания по кругу.

61.

Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель.

Подбирать спицы и нитки для вяза­ния.

Вязать образцы спицами. Находить и предъявлять информа­цию о народных художественных промыслах, связанных с вязанием спицами.

Создавать схемы для вязания с помощью ПК

Вязать образцы спицами. Находить и предъявлять информа­цию о народных художественных промыслах, связанных с вязанием спицами.

Создавать схемы для вязания с помощью ПК

62.

Практическая работа № 25

Выполнение образцов вязок лицевыми и изнаночными петлями.

63.

Вязание цветных узоров. Создание с помощью компьютера схем вязания.

64.

Практическая работа № 26

Разработка схемы жаккардового узора.

Творческий проект по разделу «Художественные ремесла» (4 часа)

65.

Творческий проект «Вяжем аксессуары крючком или спицами» Поисковый этап проекта.

Определять и формулировать проблему. Находить информацию. Разрабатывать варианты решения проблем. Мотивировать выбор объекта, оценивать исходя из социальных и личностных ценностей.

Взаимодействовать и сотрудничать со сверстниками, оценивать действия партнёра и уметь выражать свои мысли.

66.

Технологический этап проекта.

67.

Изготовление изделия.

68

Защита проекта.

№

Дата

Тема урока

Планируемый результат

7АБВ

Введение

1.

05.09

Вводное занятие. Техника безопасности.

Организовывать рабочее место. Осваивать безопасные приёмы работы.

2.

05.09

Понятие творческого проекта. Этапы выполнения проекта.

Познакомиться с примерами творче­ских проектов семиклассников. Определять цель и задачи проект­ной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта.

Раздел «Технологии домашнего хозяйства» (4 ч)

3.

12.09

«Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере»

Находить и представлять информацию об устройстве системы освещения жилого помещения. Выполнять электронную презентацию на тему «Освещение жилого дома». Знакомиться с понятием «умный дом». Находить и представлять информацию о видах коллекций, способах их систематизации и хранения. Знакомиться с профессией дизайнер.

4.

12.09

Практическая работа №1 Интернет поиск

Выполнение электронной презентации «Освещение жилого дома».

5.

24.10

«Гигиена жилища»

Выполнять генеральную уборку кабинета технологии. Находить и представлять информацию о веществах, способных заменить вредные для окружающей среды синтетические моющие средства. Изучать санитарно-технические требования, предъявляемые к уборке помещений

6.

24.10

Практическая работа № 2

Ге­неральная уборка кабинета технологии.

Подбор моющих средств для уборки помещения.

Раздел «Электротехника»

7.

19.09

«Бытовые электроприборы»

Изучать потребность в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении. Находить и представлять информацию о видах и функциях климатических приборов. Подбирать современную бытовую технику с учётом потребностей

Творческий проект по разделу «Технология домашнего хозяйства» (4 часа)

8.

19.09

Творческий проект №1.

«Умный дом»

Коллективно анализировать возможности изготовления изделий, предложенных учащимися в качест­ве творческих проектов. Разрабатывать чертежи и технологические карты. Изготовлять детали и контролиро­вать их размеры. Оценивать стои­мость материалов для изготовле­ния изделия. Разрабатывать вариан­ты рекламы. Подготавливать пояснительную записку. Оформ­лять проектные материалы. Прово­дить презентацию проекта. Приме­нять ПК при проектировании изделий.

9.

26.09

Поисковый этап проекта.

10.

26.09

Технологический этап проекта.

11.

03.10

Защита проекта.

Кулинария -10 часов

12.

03.10

«Блюда из молока и кисломолочных продуктов»

Определять качество молока и молочных продуктов органолептическими методами. Определять срок годности молочных продуктов. Подбирать инструменты и приспособления для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению блюд. Осваивать безопасные приёмы труда при работе с горячими жидкостями. Приготовлять молочный суп, молочную кашу или блюдо из творога. Определять качество молочного супа, каши, блюд из кисломолочных продуктов. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Знакомиться с профессией мастер производства молочной продукции. Находить и представлять информацию о кисломолочных продуктах, национальных молочных продуктах в регионе проживания.

13.

10.10

Лабораторная работа № 1

Определение качества молока и молочных продуктов.

Практическая работа №3

Приготовление молочного супа, молочной каши или блюда из творога.

14.

10.10

Изделия из жидкого теста

Определять качество мёда органолептическими и лабораторными методами. Приготовлять изделия из жидкого теста. Дегустировать и определять качество готового блюда. Находить и представлять информацию о рецептах блинов, блинчиков и оладий, о народных праздниках, сопровождающихся выпечкой блинов.

15.

17.10

Лабораторная работа № 2

Определение качества мёда.

Практическая работа № 4

Приготовление изделий из жидкого теста

16.

17.10

Виды теста и выпечки.

Подбирать инструменты и приспособления для приготовления теста, формования и выпечки мучных изделий. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению теста и выпечки. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать и готовить изделия из пресного слоёного теста. Выбирать и готовить изделия из песочного теста. Сервировать стол, дегустировать, проводить оценку качества выпечки. Знакомиться с профессией кондитер. Находить и представлять информацию о народных праздниках, сопровождающихся выпечкой «жаворонков» из дрожжевого теста; о происхождении слова «пряник» и способах создания выпуклого рисунка на пряниках; о классической и современной (быстрой) технологиях приготовления слоёного теста; о происхождении традиционных названий изделий.

17.

07.11

Практическая работа № 5,6

Приготовление изделий из пресного слоёного теста.

Приготовление изделий из песочного теста.

18.

07.11

«Сладости, десерты, напитки»

Подбирать продукты, инструменты и приспособления для приготовления сладостей, десертов и напитков. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению изделий. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать, готовить и оформлять сладости, десерты и напитки. Дегустировать и определять качество приготовленных сладких блюд. Знакомиться с профессией кондитер сахаристых изделий. Находить и представлять информацию о видах сладостей, десертов и напитков, способах нахождения рецептов для их приготовления

19.

14.11

Практическая работа № 7

Приготовление сладких блюд и напитков.

20.

14.11

«Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет»

Подбирать столовое бельё для сервировки сладкого стола. Подбирать столовые приборы и посуду для сладкого стола. Составлять меню обеда. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для сладкого стола. Выполнять сервировку сладкого стола, овладевая навыками его эстетического оформления.

Разрабатывать пригласительный билет на праздник с помощью ПК.

21.

21.11

Интернет поискРазработка меню.

Практическая работа № 8

Приготовление блюд для праздничного сладкого стола.

Сервировка сладкого стола.

Разработка приглашения на праздник с помощью ПК.

Творческий проект по разделу «Кулинария» (4 часа)

22.

21.11

Творческий проект «Приготовление «Праздничный сладкий стол»».

Определять и формулировать проблему. Находить информацию. Разрабатывать варианты решения проблем. Мотивировать выбор объекта, оценивать исходя из социальных и личностных ценностей.

Взаимодействовать и сотрудничать со сверстниками, оценивать действия партнёра и уметь выражать свои мысли.

23.

28.11

Поисковый этап проекта.

24.

28.11

Технологический этап проекта.

25.

05.12

Защита проекта.

Раздел Создание изделий из текстильных материалов (22 часа)

Свойства текстильных материалов (2 часа)

26.

05.12

Текстильные материалы из волокон животного происхождения.
 

Составлять коллекции тканей из натуральных волокон животного происхождения. Оформлять результаты исследований. Изучать свойства шерстяных и шёлковых тканей. Определять сырьевой состав тканей. Находить и представлять информацию о шёлкоткачестве. Оформлять результаты исследований

27.

12.12

Лабораторная работа № 3

Определение сырьевого состава тканей и изучение их свойств.

Конструирование, моделирование швейных изделий (8)

28.

12.12

Конструирование поясной одежды.

Строить чертёж швейного изделия в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. Копировать готовую выкройку. Находить и представлять информацию об истории швейных изделий.

29.

19.12

Практическая работа № 9

Снятие мерок и построение чертежа прямой юбки в

натуральную величину.

30.

19.12

Моделирование поясной одежды

Выполнять эскиз проектного изделия. Изучать приёмы моделирования юбки с расширением книзу. Изучать приёмы моделирования юбки со складками. Моделировать проектное швейное изделие. Получать выкройку швейного изделия из журнала мод. Готовить выкройку проектного изделия к раскрою. Знакомиться с профессией художник по костюму и текстилю. Находить и представлять информацию о выкройках

31.

26.12

Практическая работа № 10.

Моделирование и подготовка выкройки к раскрою.

32.

26.12

Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод или из интернета.

Получать выкройку швейного изделия изготовить выкройку проектного изделия к раскрою. Знакомиться с профессией художник по костюму и текстилю. Находить и представлять информацию о выкройках.

33.

Получение выкройки швейного изделия из журнала мод и подготовка ее к раскрою.

34.

Раскрой поясной одежды и дублирование детали пояса.

Дублировать деталь пояса клеевой прокладкой-корсажем.

35.

Практическая работа № 12

Раскрой проектного изделия.

Выполнять экономную раскладку выкроек поясного изделия на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать косую бейку. Выполнять раскрой проектного изделия.
Выполнять правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом.

36.

Технология ручных работ. Практическая работа №13

Изготовление образцов ручных швов.

Выполнение ручных работ: подшивание прямыми потайными, косыми и крестообразными стежками. Выполнять подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания. Стачивать косую бейку. Изготовлять образцы машинных швов: краевого окантовочного с закрытым срезом и с открытым срезом.

Машиноведение 2 часа

37.

Уход за швейной машиной: чистка и смазка движущихся и вращающихся частей.

Уход за швейной машиной: чистка и смазка.

38.

Приспособления к швейной машине для потайного подшивания и окантовывание среза.

Технология изготовления швейных изделий – 12 часов

39.

Технология машинных работ.

Стачивать косую бейку. Изготовлять образцы машинных швов: краевого окантовочного с закрытым срезом и с открытым срезом.

40.

Практическая работа № 14

Изготовление образцов машинных швов.

41.

Технология обработки среднего шва и застежки молнии»

Обрабатывать средний шов юбки с застёжкой-молнией на проектном изделии.

42.

Практическая работа№15

Обработка среднего шва юбки с застежкой молния.

43.

Технология обработок складок.

Практическая работа № 16

Обработка складок.

Обрабатывать складки.

44.-45

Подготовка и проведение первой примерки поясного изделия.

Практическая работа № 17.

Примерка изделия.

Выполнять подготовку проектного изделия к примерке. Проводить примерку проектного изделия. Устранять дефекты. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.

46.

Технология обработки юбки после примерки.

Практическая работа № 18

Обработка юбки после примерки. Обработка вытачек.

Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану.

47.

Практическая работа № 19

Обработка юбки после примерки. Обработка боковых швов.

Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану.

48.

Практическая работа № 20

Обработка юбки после примерки. Обработка верхнего среза притачным поясом.

Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану.

49.

Практическая работа № 21

Обработка нижнего среза юбки. ВТО.

Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану.

50.

Практическая работа № 22

Вымётывание петли и пришивание пуговицы на поясе.

Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану.

Творческий проект по разделу «Создание текстильных материалов» (6 часов)

51.

Творческий проект «Праздничный наряд»

Определять и формулировать проблему. Находить информацию. Разрабатывать варианты решения проблем. Мотивировать выбор объекта, оценивать исходя из социальных и личностных ценностей.

Взаимодействовать и сотрудничать со сверстниками, оценивать действия партнёра и уметь выражать свои мысли.

52.

Поисковый этап проекта.

53.

Технологический этап проекта.

54.

Изготовление изделия.

55.

Испытание изделия.

56.

Защита проекта.

Раздел Художественные ремесла (8часов)

57.

«Ручная роспись тканей»

Практическая работа № 23.

Вы­полнение образца росписи ткани в технике холодного батика.

.

Изучать материалы и инструменты для росписи тканей. Подготавливать ткань к росписи. Создавать эскиз росписи по ткани. Выполнять образец росписи ткани в технике холодного батика. Знакомиться с профессией художник росписи по ткани. Находить и представлять информацию об истории возникновения техники батик в различных странах

58.

Вышивка. Ручные стежки и швы на их основе.

Практическая работа № 24

Выполнение образцов швов.

Подбирать материалы и оборудование для ручной вышивки. Выполнять образцы вышивки прямыми, петлеобразными, петельными, крестообразными и косыми ручными стежками; швом крест; атласной и штриховой гладью, швами узелок и рококо, атласными лентами. Выполнять эскизы вышивки ручными стежками. Создавать схемы для вышивки в технике крест с помощью ПК. Знакомиться с профессией вышивальщица.

Находить и представлять информацию об истории лицевого шитья, истории вышивки лентами в России и за рубежом

59..

Вышивка счетными швами.

60.

Практическая работа № 25.

Выполнение образца вышивки швом крест.

61.

Вышивка по свободному контуру.

62.

Практическая работа № 26

Выполнение образцов вышивки гладью.

63.

Вышивание лентами.

64.

Практическая работа № 27.

Выполнение образца вышивки лентами.

Творческий проект по разделу «Художественные ремесла» (4 часа)

65.

Творческий проект «Подарок своими руками» Поисковый этап проекта.

Определять и формулировать проблему. Находить информацию. Разрабатывать варианты решения проблем. Мотивировать выбор объекта, оценивать исходя из социальных и личностных ценностей.

Взаимодействовать и сотрудничать со сверстниками, оценивать действия партнёра и уметь выражать свои мысли.

66.

Технологический этап проекта.

67.

Изготовление изделия.

68.

Защита проекта.

№

Дата

Темы раздела

Планируемые результаты

8А

8Б

Кулинария 8ч

1.

07.09

Вводное занятие. Техника безопасности.

Организовывать рабочее место. Осваивать безопасные приёмы работы.

2.

14.09

Знакомство с особенностями немецкой национальной кухни.

Практическая работа № 1. «Яблочный штрудель».

Ученик научится:

Соблюдать правильную технологическую последовательность приготовления блюд.

Рациональному выбору оформления стола.

Ученик получит возможность:

Организовывать свое рациональное питание в домашних условиях;

Оформлять приготовленные блюда, сервировать стол.

3.

21.09

Знакомство с особенностями русской национальной кухни.

Практическая работа №2:

«Сибирские пельмени»

Ученик научится:

Соблюдать правильную технологическую последовательность приготовления блюд.

Рациональному выбору оформления стола.

Ученик получит возможность:

Организовывать свое рациональное питание в домашних условиях;

Оформлять приготовленные блюда, сервировать стол.

3-4.

28.09

05.10.

Знакомство с особенностями казахской национальной кухней.

Практическая работа №3:

«Баурсаки»

Ученик научится:

Соблюдать правильную технологическую последовательность приготовления блюд.

Рациональному выбору оформления стола.

Ученик получит возможность:

Организовывать свое рациональное питание в домашних условиях;

Оформлять приготовленные блюда, сервировать стол.

5-6

12.10

19.10

Творческий проект

Оформление творческого проекта

Ученик научится:

Планировать и выполнять учебные технологические проекты.

Ученик получит возможность научиться:

Организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов.

7-8

26.10

09.11

Защита творческого проекта по теме «Кухни народов России»

Ученик научится:

Планировать и выполнять учебные технологические проекты.

Ученик получит возможность научиться:

Организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов. Правильно осуществлять защиту творческого проекта.

Тема: «Бюджет семьи» 6 ч.

9.

16.11

Семья как экономическая ячейка общества.

Ученик научится:

Оценивать имеющиеся и возможные источники доходов семьи. Анализировать потребности членов семьи.

Ученик получит возможность научиться:

Планировать возможную индивидуальную трудовую деятельность.

Ученик научится:

Оценивать имеющиеся и возможные источники доходов семьи. Анализировать потребности членов семьи.

Ученик получит возможность научиться:

Планировать возможную индивидуальную трудовую деятельность.

10.

23.11

Предпринимательство в семье. Семейный бюджет.

Доходы и расходы семьи.

11.

30.11

Потребности семьи. Способы выявления потребностей.

12.

07.12

Алгоритм покупок. Способы защиты прав потребителей. Торговые символы. Штрих-код.

13.

14.12

Бизнес. Понятие бизнеса.

Технология ведения бизнеса.

14.

21.12

Правила составления бизнес-плана.

Проектная и исследовательская деятельность.4ч.

15-16.

28.12

«Составление бизнес-плана»

Защита творческого проекта

Ученик научится:

Планировать и выполнять учебные технологические проекты.

Ученик получит возможность научиться:

Организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов

17-18.

Итоговый тест по разделу «Семейная экономика»

Ученик научится: выполнять учебные тестовые работы на основе существующих правил.

Ученик получит возможность научиться:

Организовывать и осуществлять контроль на основе установленных норм и стандартов при выполнении тестовых работ

Тема: «Сферы производства и разделение труда» 2ч.

19-20.

1.Сферы и отрасли современного производства.

2. Уровни квалификации и уровни образования. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда.

Ученик научится:

Знакомиться по Единому тарифно-квалификационному справочнику с массовыми профессиями.

«Профессиональное образование и профессиональная карьера» 4 ч

20-21.

Виды производства и сервиса в регионе.

Профессиональные интересы, склонности и способности. массовых профессий сферы

Диагностика и самодиагностика профессиональной пригодности.

Ученик научится:

Знакомиться по Единому тарифно-квалификационному справочнику с массовыми профессиями.

Ученик получит возможность научиться:

Анализировать предложения работодателей на региональном рынке труда

22-23.

Проектная деятельность.

Выбор темы проекта, составление документации.

Защита творческого проекта.

Ученик научится:

Планировать и выполнять учебные технологические проекты.

Ученик получит возможность научиться:

Организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов

4 раздел «Художественная обработка материалов» 11 ч.

24.

Художественное творчество-вышивка.

Разнообразные виды художественной вышивки.

Ученик научится:

Изготовлять с помощью ручных инструментов предметы декоративно-прикладного творчества. Познакомится с разными видами художественной вышивки.

Ученик получит возможность научиться:

Выполнять художественную отделку декоративного изделия.

25.

Гладь. Подготовка к вышивке гладью.

Ученик научится:

Изготовлять с помощью ручных инструментов предметы декоративно-прикладного творчества. Познакомится с вышивкой «гладь»

Ученик получит возможность научиться:

Выполнять художественную отделку декоративного изделия.

26.

Техника владимирского шитья.

Ученик научится:

Изготовлять с помощью ручных инструментов предметы декоративно-прикладного творчества.

Познакомится с техникой выполнения владимирского шитья

Ученик получит возможность научиться:

Выполнять художественную отделку декоративного изделия.

27.

Белая гладь.

Ученик научится:

Изготовлять с помощью ручных инструментов предметы декоративно-прикладного творчества.

Познакомится с техникой вышивки белой гладью.

Ученик получит возможность научиться:

Выполнять художественную отделку декоративного изделия.

28.

Практическая работа № 4: «Выполнение вышивки в технике гладь».

Ученик научится:

Изготовлять с помощью ручных инструментов предметы декоративно-прикладного творчества.

Выполнять практические работы в разных техниках.

Ученик получит возможность научиться:

Выполнять художественную отделку декоративного изделия.

29.

Атласная и штриховая гладь.

Ученик научится:

Изготовлять с помощью ручных инструментов предметы декоративно-прикладного творчества.

Познакомится с техникой выполнения атласной и штриховой глади.

Ученик получит возможность научиться:

Выполнять художественную отделку декоративного изделия.

30.

Швы «узелки», «рококо»

Ученик научится:

Изготовлять с помощью ручных инструментов предметы декоративно-прикладного творчества.

Совершенствует свои знания о технике выполнения шва «узелки» и «рококо»

Ученик получит возможность научиться:

Выполнять художественную отделку декоративного изделия.

31.

Двусторонняя гладь.

Ученик научится:

Изготовлять с помощью ручных инструментов предметы декоративно-прикладного творчества.

Познакомится с техникой выполнения двусторонней глади.

Ученик получит возможность научиться:

Выполнять художественную отделку декоративного изделия.

32.

33.

Творческий проект:

«Вышивка пейзажа различными видами глади»

Ученик научится:

Изготовлять с помощью ручных инструментов предметы декоративно-прикладного творчества.

Выполнять творческие и проектные работы используя различные техники вышивки.

Ученик получит возможность научиться:

Выполнять художественную отделку декоративного изделия.

34.

Итоговая защита творческого проекта

Выставка работ

Ученик научится:

Планировать и выполнять учебные технологические проекты.

Ученик получит возможность научиться:

Организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов. Правильно осуществлять защиту творческого проекта.