Творческая работа «Медовый торт в домашних условиях»

Медовый торт в домашних условиях

Автор: Ефимова Алла Ивановна, воспитатель ГБДОУ №43 г. Колпино Санкт - Петербург
Описание: Материал пригодится хозяйкам любящим вкусно приготовить для своих домочадцев. Предлагаю, вместе приготовить вкусный торт "Медовый". 

Цель: Приготовление вкусного медового торта.
Задачи: 
- учить замешивать тесто;
- развивать кулинарные способности;
- воспитывать трудолюбие, любознательность, аккуратность;
- учит готовить вкусный крем. 
Медовые коржи
Нам понадобится:
250 грамм сливочного масла
1 гранённый стакан сахара (200 грамм)
3 ст. ложки мёда
3 яйца 
2 чайные ложки соды, гашеной 1 ст. ложкой уксуса 9% 
2 гранённых стакана муки. 
Берём масло, сахар и мед все высыпаем в кастрюлю и ставим на средней огонь, помешиваем, но до кипения не доводим!!!

Снимаем с огня и даём чуть остыть, пока остывает наша смесь, возьмём 3 яйца, их нужно взбить.

В смесь добавляем яйца и перемешиваем, затем добавляем соду гашеную уксусом и муку, перемешиваем все тщательно.

Тесто получается жидким, делим его на 4 части.

Выпекать коржи на бумаге для выпекания при 180 градусах до золотистого цвета.

Крем:
500 грамм сметаны,
1 гранённый стакан сахара,
можно добавить банан. 
Всё взбиваем и промазываем коржи. 
Оставляем на 2-3 часа в комнате, чтобы коржи пропитались, потом убираем в холодильник на ночь. 
В прослойку можете добавить все - что вы любите.

Приятного всем чаепития.

Материал размещен на сайте: http://ped-kopilka.ru/users/efimova3.