Родительское собрание «Организация рационального питания детей в детском саду и дома» (для старшей группы)
Муниципальное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад №166 «Цветик - семицветик»
Родительское собрание по теме: «Организация рационального питания детей в детском саду и дома»
( для старшей группы)
Подготовили воспитатели:
Никольская А.П.
Николаева Т.В.
Чебоксары, 2017
Протокол №2
Родительского собрания старшей группы № 11 от 07.12.2017
Присутствовало: 18 человек
Отсутствовало: 3 человека
Председатель собрания: Иванова И. И.
Секретарь собрания: Медведева Р.С.
Цель: формирование у родителей представление о значимости правильного питания детей, раскрыть смысл понятия «режим питания» и употребление в пищу полезных продуктов.
Задачи: укреплять здоровье детей; способствовать их гармоничному физическому развитию; способствовать формированию привычки здорового питания в семье; укрепление сотрудничество семьи и педагогического коллектива.
Форма проведения: музыкально – познавательное развлечение с элементом театрализации и «Мастер-класс».
Место проведения: музыкальный зал, чаепитие – в помещение группы.
Подготовка:
1. Анкетирование родителей «Питание детей в семье» (приложение 1).
2. Разработка сценария музыкально-театрализованного представления детей «Колобок», танец «Колобок».
3. Подготовка мультимедийной презентации: «Питание детей в дошкольном образовательном учреждении».
4. Оформление стенгазеты «Полезные продукты».
5. составление памятки для родителей (приложение 2)
6. Задание родителям: приготовить вместе с ребенком блюдо по своему авторскому рецепту.
Оборудование: ноутбук для показа мультимедийной презентации «Питание детей в дошкольном образовательном учреждении», проектр.
План проведения:
Вступительный этап. Выступление детей: танец «Колобок», театрализованная постановка «Колобок», песня «Мой детский сад».
Основная часть:
Введение в проблему;
показ мультимедийной презентации «Питание детей в дошкольном образовательном учреждении»;
обратная связь с родителями;
«Мастер – класс» родителя и его ребенка.
Чаепитие в помещении группы.
Подведение итогов собрания.
Ход собрания:
Вступительный этап. Добрый вечер уважаемые родители. Мы очень рады вновь видеть вас на нашем собрании. Сегодня мы затронем проблемы, которые касаются каждого из нас и в первую очередь детей. Все мы с вами хотим дать детям только наилучшие условия для успешного жизненного старта. И начинать этот старт нужно с правильного питания.
Собрание мы хотим начать с выступления детей, которые покажут вам небольшое представление, организованное воспитателями группы и музыкальным руководителем: танец «Колобок», театрализованная сказка «Колобок». Заканчивают свое выступление ребята песней «Мой детский сад», в которой говорится о том, насколько сильно дети любят свой второй дом.
Введение в проблему. О том, что правильное питание – залог здоровья, знает каждый из нас. Однако, к сожалению, мало кто может утвердительно ответить на вопросы: «Правильно ли вы питаетесь?», «Правильно ли вы кормите своего ребенка?» Какой малыш откажется добровольно от шоколадки и чипсов в пользу овсяной каши? Как заинтересовать детей правильно питаться? Давайте постараемся ответить на эти вопросы вместе. Проблема, с которой часто сталкиваются педагоги детских садов - это несоблюдение режима питания детей дома. Зачастую дети на завтрак приходят с опозданием, перекусив чем-нибудь дома, либо приходят в группу с конфетой или пряником в руках. Вечером, забирая детей из детского сада, родители балуют их сладостями, забывая о том, что дома ждет ужин. На основании этого можно сделать вывод, что работу по воспитанию культуры питания детей надо начинать со взрослых.
Показ мультимедийной презентации «Питание детей в дошкольном образовательном учреждении». Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно-приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание. Питание в детском саду организуется на основе СанПиН 2.4.1.3049-13 (Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций). Режим питания детей - 4-х разовое. Детский сад работает по утвержденному 10-ти дневному меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Рацион питания разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта. При разработке меню учитывают возрастные группы: 1,5-3 лет и 3-7 лет. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для младших и старших детей. Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами. Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в детском саду и дома педагоги детского сада информируют родителей об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции.
Обратная связь с родителями.
-Полезны ли перекусы? (ответы родителей). Здоровый, своевременный перекус зарядит ребенка энергией в перерыве между основными приемами пищи и не даст раскапризничаться от голода. Кроме того, нет ничего проще, чем повысить питательность рациона малыша, предложив ему на полдник овощи, фрукты, цельнозерновую выпечку, пищу, богатую белком и кальцием (молочные продукты).
-Знаете ли вы, чем полезны тушеные овощи? (ответы родителей). Вкусные, сочные, яркие овощи и фрукты не только возбуждают аппетит, но и стимулируют отдельные желчи и пищеварительных соков, улучшая переваривание различных видов пищи, в том числе и животных белков. Содержащиеся в них в изобилии клетчатка помогает пище не заставаться в желудке и своевременно поступать в кишечник.
-Что делать если ребенок мало ест? (ответы родителей). Если ребенок ест меньше положенного, но при этом хорошо себя чувствует, бодр, весел, его рост и масса тела соответствует возростной норме, тоне стоит беспокоиться или ориентироваться на соседского, а то и вовсе вымышленного книжного ребенка. Обмен веществ у всех детей разный, к тому же и играет роль и генетическая предрасположенность.
«Мастер – класс» родителя и его ребенка. Родители приготовили вместе с ребенком блюдо по своему авторскому рецепту. Каждый родитель познакомил со своим блюдом и рецептом приготовления; рассказали о пользе своей еды.
Чаепитие - в помещении группы. После презентации блюд родители вместе с детьми попробовали кулинарные шедевры.
Проект решения родительского собрания. Раздали всем родителям памятки «Пять правил детского питания». Рекомендовано родителям проявлять большую активность в пропаганде полезных блюд, включать их в домашнее меню.
Голосование: за 23 человека
против - 0
воздержавшихся – 0
Ответственные: родители.
Литература:
От рождения до школы. Примерная общеобразовательная программа дошкольного образования/ Под ред. Н.Е. Вераксы, Т.С. Комаровой, М.А. Васильевой.- 2-е изд., испр.- М.:МОЗАИКА-СИНТЕЗ,2014.
СанПин2.4.1.3043-13
Чиркова С.В. родительские собрания в детском саду. – М.: ВАКО,2011.
Интернет-ресурсы:
2. http://ourmums.ru/statya/polza-fruktov-i-ovoshchey-dlya-detey
3. https://babyfoodtips.ru/2020282-perekusy-dlya-malyshej-1-3-let/
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Анкета для родителей «Питание детей в семье»
Уважаемы родители! Не смогли бы вы ответить на некоторые вопросы, касающиеся питания детей?
Как вы выбираете продукты?
Обсуждаете ли вы с ребенком о пользе того или иного продукта?
Как вы относитесь к быстрым перекусам?
Знаете ли вы о вкусах вашего ребенка?
Говорите ли вы ребенку о витаминах, содержащихся в продуктах
Есть ли по вашему взаимосвязь питания и здоровья?
Интересуетесь ли вы меню в детском саду?
Есть ли у вашего ребенка конкретное меню?
Что бы вы хотели еще узнать о правильном питании?
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Памятки для родителей. Пять правил детского питания.
Настроение во время еды должно быть хорошим.
Не принуждать ребенка в еде.
Спешка в еде всегда вредна.
Еда должна быть вкусной и полезной.
Всегда следить за качеством еды.
