Технологический процесс продажи и распознавание ассортимента нетканых материалов и искусственного меха

0
0
Материал опубликован 7 April 2022

Производственное обучение

УП 01. Продажа непродовольственных товаров.

Тема занятия: Технологический процесс продажи и распознавание ассортимента нетканых материалов и искусственного меха.

Цель: Рассмотреть ассортимент нетканых материалов и искусственного меха, научиться различать основные виды нетканых материалов и искусственного меха, изучить торгово-технологический процесс движения нетканых материалов и искусственного меха от поступления в магазин до покупателя, дать консультацию покупателю, отработать навыки работы на ККТ, научиться быстро, правильно и вежливо обслуживать покупателя и оформлять сопроводительные документы на товар.

Оборудование: ККТ , натуральные образцы нетканых материалов и искусственного меха , каталоги, планшеты с образцами нетканых материалов и искусственного меха , ценники, товарные чеки, сопроводительные документы, документы на нетканые материалы и искусственный мех.

Время занятия – 6 часов.

Инструкционная карта

Порядок выполнения задания

Технические условия

1.Приемка нетканых материалов и искусственного меха.

1. Принять по количеству нетканые материалы и искусственный мех.

1.Сверка фактически поступившего товара ,с количеством ,указанным в сопроводительных документах(счет-фактура, накладная и др).

2.Если нетканые материалы и искусственные меха поступили в кипах, кипа вскрывается с торца без нарушения упаковочной ленты и проверяются все куски(подсчитывается их количество в кипе).

3.Если в кипе обнаружена недостача, составляется акт.

4. Проверка нетканых материалов и искусственного меха перемериванием:

-нетканые материалы и искусственный мех перемеривают полностью от партии товара;

- тяжелые - накидывая метр на ткань, лежащую на столе в свободном состоянии без складок;

-тонкие – отбрасывая ткань на прилавок при свободном (без натяжения) приложении ткани к метру

5.При несоответствии фактической меры данным ярлыка – составляется акт, проставляя на ярлыке правильную меру, номер и дату акта, подписывают лица, участвующие в приемке.

6. Излишки приходуются по фактической мере, цене и сумме указанной в акте.

2. Проверить документы, удостоверяющие качество нетканых материалов и искусственного меха.

1.Проверяется наличие, правильность оформления сертификата соответствия, качественного удостоверения и сроки их действия.

3. Проверить упаковку нетканых материалов и искусственного меха.

1.Если товары поступили в упаковке ,имеющей явные дефекты ,качество их проверяется отдельно.

2.Упаковка должна быть :

-целостной ;

-чистой;

- не деформированной;

-с правильной маркировкой.

4.Проверить маркировку нетканых материалов и искусственного меха .

Маркировка должна быть на русском языке.

Нетканые материалы и искусственный мех маркируют клеймом и ярлыком из картона и плотной бумаги.

Клеймо наносят контрастной смываемой краской на изнаночную сторону на оба конца куска ткани вдоль среза на расстоянии не более 10 мм от края или кромки

На клейме должно быть указанно:

-наименование предприятия изготовителя;

-номер контролера ОТК;

-длина ткани в куске

На товарном ярлыке указывается:

-наименование предприятия изготовителя;

-наименование ткани;

-страна изготовитель;

-фирма изготовитель;

-адрес изготовителя;

-информация о сертификации;

-товарный знак изготовителя;

-состав сырья, % содержания их;

-артикул;

-его общий метраж;

-сорт;

-вид специальной отделки;

-устойчивость окраски

5. Принять нетканые материалы и искусственный мех по качеству .

1. Нетканые материалы и искусственный мех на сорта не делят.

2.Качество нетканых материалов и искусственного меха проверяется органолептическим методом

- оценивается внешний вид ткани и определяется наличие дефектов пряжи, ткачества и отделки.

3.Недопустимые (грубые) дефекты должны быть вырезаны:

-дыры

-швы

-полосы

-пятна

4.По результатам приемки составляется акт, который утверждает руководитель ТП.

2.Хранение нетканых материалов и искусственного меха .

1. Разместить нетканые материалы и искусственный мех на хранение.


1.Хранить в складских помещениях в упакованном виде .

2 .Помещения должны быть сухими, чистыми, проветриваемыми, без попадания солнечных лучей.

3. Защищают от моли ,грызунов ,пыли .

4.При повышенной температуре ткани высыхают, становятся жесткими, при повышенной влажности ткани отсыревают, развиваются микроорганизмы.

5.Температура хранение 15-18 С ,влажность 60-65 %.

6.Все ткани 1 раз в 2 месяца перекладывают и просматривают.

3 Подготовка к продаже нетканых материалов и искусственного меха.

1.Рассортировать нетканые материалы и искусственный мех.

-Рассортировать нетканые материалы и искусственный мех по видам.


2.Накатать нетканые материалы и искусственный мех. на планшетки.

1.Выравнивание нетканых материалов и искусственного меха, встряхивая за углы.

2.Накатка:

-на фанерные дощечки

-ровно и плотно, чтобы кусок не разворачивался

- с хазового конца, ровняя по кромке

3.В магазинах, торгующих по образцам – нарезка образцов.

4. Раскладывание по длине и ширине.

3. Оформить ценник на нетканые материалы и искусственный мех.

В ценнике должна содержаться следующая информация:

-наименование торгового предприятия;

-наименование ткани ;

-цена (за 1метр);

-производитель;

-содержание основных волокон;

-артикул;

-единица измерения (метр);

-печать торгового предприятия;

-номера сопроводительного документа;

-дата заполнения ценника;

-подпись материально -ответственного лица;

Ценники подвешивают на швейные изделия.

4. Выложить на торговом оборудовании нетканые материалы и искусственный мех.

1.Нетканые материалы и искусственный мех группируют:

-по виду волокон

-по назначению

-характеру отделки

-расцветке

-цене

-производителю

2.Размещают на стеллажах, кронштейнах, островных и пристенных горках, подиумах, подставках.

3. При продаже методом с/о заранее нарезают отрезы и на каждом куске указывается мера отреза и цена.

4.Продажа нетканых материалов и искусственного меха.

1.Ознакомиться с ассортиментом нетканых материалов и искусственного меха.

1.Нетканый материал (для швейных и галантерейных изделий, мебели, автомобилей, обуви).

2.Искусственный мех (для пошива зимней одежды, головных уборов, игрушек, покрывал)

2. Продать нетканые материалы и искусственный мех методом самообслуживания.


1.Встреча покупателя и предоставление информации о товаре.

2.Самостоятельнй отбор товаров покупателем и доставка его в узел расчёта.

3.Подсчёт стоимости товаров.

4.Оплата товара получение чека.

5.Упаковка приобретённых товаров.

3. Продать нетканые материалы и искусственный мех по образцам традиционным методом.

1.Встеча покупателя.

2. Выявление спроса покупателя.

3. Показ товара и консультация покупателя по интересующим вопросам (стирка, чистка, усадка, потеря цвета, определение количества ткани для пошива изделия).

4.Приготовление покупки:

-не разрешается отказывать покупателю в продаже ткани любой меры, за исключением, когда оставшийся отрез не пригоден для пошива полномерного изделия

-продавец не должен допускать образование лоскута, не пригодного для пошива полномерного изделия, особенно дорогих тканей

-фабричный ярлык и хазовый конец сохраняется до конца продажи ткани

-хазовые концы входят в общую меру и подлежат продаже, если они имеют ненарушенную фабричную отделку, а клеймо поставлено с изнаночной стороны

-качество ткани проверяется в присутствии покупателя

- грубые дефекты вырезаются и продаются по сниженным ценам

- ткани отпускают одним куском в упакованном виде вместе с товарным чеком без взимания за упаковку дополнительной платы

-добавление к покупке отрезной ткани запрещается

-важно обеспечить правильное освещение ткани, многие расцветки искажаются при искусственном освещении

-продавец обязан принять товар ненадлежащего качества у покупателя при наличии кассового чека или свидетельских показаний.

5 .Подсчёт стоимости покупки.

6. Оплата покупки.

7. Вручение покупки.



Вопросы для самоконтроля по инструкционной карте:

1.Назовите 4 этапа технологического процесса?

2.Как принимают по количеству нетканые материалы и искусственный мех?

3. Чем маркируют нетканые материалы и искусственный мех?

4.Какая информация должна содержаться на товарном ярлыке?

5. При каких условиях и при какой температуре хранят эти товары?

6. Какая информация должна содержаться на клейме нетканых материалов и искусственного меха?

7. Какая информация должна содержаться в ценнике на нетканые материалы и искусственный мех?

8. По каким признакам размещают эти товары на торговое оборудование?

9. На каком торговом оборудовании размещают эту группу товаров?

10. Назовите ассортимент и где применяют нетканые материалы и искусственный мех?

11. На какие сорта делят нетканые материалы и искусственный мех?

12. По каким признакам группируют эти товары?

13.По каким показателям не допускаются в продажу эти группы товаров?

14.Из каких этапов состоит метод продажи самообслуживание?

15.Какой метод продажи рациональнее использовать для этой группы товаров?





в формате Microsoft Word (.doc / .docx)
Комментарии
Комментариев пока нет.

Похожие публикации