12+  Свидетельство СМИ ЭЛ № ФС 77 - 70917
Лицензия на образовательную деятельность №0001058
Пользовательское соглашение     Контактная и правовая информация
 
Педагогическое сообщество
УРОК.РФУРОК
 
Материал опубликовал
Наталья Александровна Колесникова79
Россия, Алтайский край, п. им. Мамонтова
1

Технологический процесс продажи и распознавания ассортимента металлической галантереи

Производственное обучение

УП 01. Продажа непродовольственных товаров.

Тема занятия: Технологический процесс продажи и распознавание ассортимента металлической галантереи.

Цель: Рассмотреть ассортимент металлической галантереи, научиться различать основные виды металлической галантереи, изучить торгово-технологический процесс движения металлической галантереи от поступления в магазин до покупателя, дать консультацию покупателю, отработать навыки работы на ККТ, научиться быстро, правильно и вежливо обслуживать покупателя и оформлять сопроводительные документы на товар.

Оборудование: ККТ , натуральные образцы металлической галантереи, каталоги, ценники, товарные чеки, сопроводительные документы, документы на металлическую галантерею .

Время занятия – 6 часов.

Порядок выполнения задания

Технические условия

1.Приемка металлической галантереи.

1. Принять по количеству металлическую галантерею.

1. Сверка фактически поступившего товара с количеством, указанном в сопроводительных документах(счёт-фактура, накладная и др.)

2. Проверить документы, удостоверяющие качество металлической галантереи.

1.Проверяется наличие, правильность оформления сертификата соответствия на товар.

2.Проверяется наличие качественного удостоверения на металлическую галантерею и сроки их действия.

3. Проверить упаковку металлической галантереи.

1.Если товары поступили в упаковке, имеющей явные дефекты, качество их проверяют отдельно.

2. Упаковка должна быть:

- целостной;

- чистой;

- не деформированной;

- с правильной маркировкой.

4.Проверить маркировку металлической галантереи.

1. Маркировка должна быть на русском языке.

2. На маркировке должно быть указано:

- товарный знак изготовителя;

- наименование предприятия изготовителя;

- адрес изготовителя;

- наименование изделия;

- вид металла;

- номер модели;

- дата выпуска;

- номер стандарта;

- штамп ОТК;

- артикул.

5. Принять по качеству металлическую галантерею.

1. На сорта не делят .

2. Проверяют 10% из партии.

3. Изделия должны быть прочные, правильной формы, равномерно окрашенными , без отслоений.

4. Не допускаются: ржавчина, царапины, вмятины.

5. Детали должны действовать без заеданий.

6.Токоведущие детали должны быть заизолированы.

6. По результатам приёмки составляется акт, который утверждает руководитель ТП.

2.Хранение металлической галантереи.

1. Разместить металлическую галантерею на хранение.


1. Хранят в сухих, отапливаемых и проветриваемых помещениях, температура 12-18 градусов , влажность 60-65%.

2.При повышенной влажности происходит коррозия изделий из металла.

3. Недопустимы резкие колебания температуры, т.к изделия могут отпотевать, покрываться влагой, ржаветь.


3.Подготовка к продаже металлической галантереи.

1. Облагородить металлическую галантерею.

1. Протирают , очищают от пыли .

2. Если на металле обнаружены пятна , их удаляют сукном или замшей с помощью мела или нашатырного спирта.

2.Сгруппировать металлическую галантерею.

1. по назначению;

2. по виду изделия;

3. по полу и возрасту

4. по материалу;

5. по производителям;

6. по разновидностям;

7. по отделке;

8. по цвету.

3. Оформить ценник на металлическую галантерею.

- наименование ТП;

- наименование товара;

- цена;

- размер;

-вид металла;

- производитель;

- номер, дата документа по которому получен товар;

- печать ТП;

- дата заполнения ценника;

- подпись МОЛ.

4. Выложить и разместить на торговом оборудовании металлическую галантерею.

1. Мелкие предметы в кассетах горок.

2. В витринах и витринах под стеклом

-украшения

-предметы рукоделия

-предметы для бритья и стрижки


4.Продажа металлической галантереи.

1.Ознакомиться с ассортиментом металлической галантереи.

1. Предметы для шитья и рукоделия

2.Предметы украшения

3.Одежная фурнитура

4.Принадлежности для бритья и стрижки волос.

5.Принадлежности для туалета.

6.Принадлежности для курения.

7.Принадлежности для домашнего обихода.

2. Продать методом самообслуживания металлическую галантерею.


1.Встреча покупателя и предоставление информации о товаре.

2.Самостоятельный отбор товаров покупателем и доставка их в узел расчёта.

3.Подсчёт стоимости товаров и получение чека.

4.Оплата товаров.

5.Упаковка приобретенных товаров.

3. Продать традиционным методом металлическую галантерею.

1. Встреча покупателя.

2. Выявление спроса.

3. Показ товара и консультация по интересующим его вопросам ( материал изготовления , назначение , уход за изделиями, правила безопасного использования ).

4. Приготовление покупки:

- покупатель имеет право обменять доброкачественный товар, если он не подошёл по размеру, цвету, в течении 14 дней, не считая дня покупки.

- продавец обязан принять товар ненадлежащего качества у покупателя при наличии кассового чека или свидетельских показаний.

- женские сумки показывают в начале с наружи, со всех сторон, обращая внимание на фасон, отделку, материал, особенности замка, рекомендуя сумку для определенной цели, затем работу замка и внутреннюю отделку.

- наборы показывают в раскрытом виде.

- упаковывают в пакетики, бумагу.

5. Расчёт с покупателем производится в следующем порядке:

- кассир объявляет покупателю общую сумму стоимости покупок ;

- четко называет сумму полученных денег и кладёт их на виду у покупателя ;

-печатает чек на ККТ;

- называет сумму сдачи и выдаёт её вместе с чеком.

Запрещается предлагать покупателю на сдачу какие - либо товары или требовать от него самому разменивать деньги.

6. Вручение покупки.

Инструкционная карта



Вопросы для самоконтроля по инструкционной карте:

1.Назовите 4 этапа технологического процесса?

2.Какие этапы включает подготовка к продаже металлической галантереи?

3. Какие документы удостоверяют качество металлической галантереи?

4.Какая информация должна содержаться на маркировке металлической галантереи?

5. При каких условиях и при какой температуре хранят эти товары?

6. По каким показателям оценивают качество этих товаров?

7. Какая информация должна содержаться в ценнике на металлическую галантерею?

8. По каким признакам размещают эти товары на торговое оборудование?

9. На каком торговом оборудовании размещают эту группу товаров?

10. Назовите ассортимент металлической галантереи?

11.Что включает в себя облагораживание металлической галантереи?

12. По каким признакам группируют эти товары?

13.По каким показателям не допускаются в продажу эти группы товаров?

14.Из каких этапов состоит традиционный метод продажи?

15.Какой метод продажи рациональнее использовать для этой группы товаров?





Опубликовано


Комментарии (0)

Чтобы написать комментарий необходимо авторизоваться.