Технологический процесс продажи и распознавание ассортимента товаров бытовой химии

Порядок выполнения задания

Технические условия

1.Приемка товаров бытовой химии.

1. Принять по количеству товары бытовой химии.

1. Сверка фактически поступившего товара, с количеством, указанном в сопроводительных документах( счет-фактура, накладная и др.)

2. Проверить документы, удостоверяющие качество товаров бытовой химии.

1. Проверяется наличие, правильность оформления сертификата соответствия, гигиенического сертификата, качественного удостоверения и сроки их действия

3. Проверить упаковку товаров бытовой химии.

1. Если товары поступили в упаковке, имеющей явные дефекты, качество их проверяется отдельно.

2. Упаковка должна быть:

-целостной

-чистой

-не деформированной

-с правильной маркировкой

-герметичной

3. Упаковывают в пачки, коробки, ящики, тубы, банки, пакеты и др.

4.Проверить маркировку товаров бытовой химии.

1. Маркировка должна быть на русском языке

2. На маркировке должно быть:

- наименование и назначение;

- способ применения;

-масса нетто или объем;

- обозначение нормативной документации;

- срок годности;

- наименование предприятия-изготовителя;

- товарный знак;

-предупредительные надписи и меры предосторожности;

- условия хранения;

- штриховой код;

3. Инструкцию по применению прикладывают к товару бытовой химии или вкладывают внутрь транспортной тары, на которой должна быть надпись:<Применять согласно Инструкции по применению>

5. Принять товары бытовой химии по качеству.

1. Приемка товаров бытовой химии по качеству и комплектности проводится выборочным методом.

2. Качество товаров бытовой химии регламентировано нормативно – технической документацией

3. По результатам приемки составляется акт, который утверждает руководитель предприятия

2.Хранение товаров бытовой химии.

1. Разместить на хранение товары бытовой химии.

1. Хранят в крытых сухих складских вентилируемых помещениях на расстоянии не менее 1м от нагреваемых приборов, предохранения от влаги и прямых солнечных лучей.

2.Температура от -40 до +40С, влажность 65-70%.

3. Хранят в упакованном виде на площадке или под навесом, кроме художественных красок.

3. Подготовка к продаже товаров бытовой химии.

1. Облагородить товары бытовой химии.

1. Освобождают от бумаги, стружки.

2. Осматривают, проверяют целостность

3. Флаконы, бутылки, коробки, банки протирают, подклеивают этикетки

2.Сгруппировать товары бытовой химии.

1. ТБХ группируют:

- по видам;

- назначению ;

- особенностям;

- ценам;

-производителю;

-упаковке.

3. Оформить ценник на товары бытовой химии.

Ценник помещается рядом с товаром

В ценнике должно быть указано:

- наименование ТП;

-наименование магазина;

- наименование СМС;

- назначение;

- вес, объем;

- изготовитель;

- единица измерения;

- цена;

- номер, дата документа по которому получен товар;

- печать ТП;

- дата оформления ценника;

- подпись МОЛ;

4.Расместить и выложить на торговом оборудовании товары бытовой химии.

1. ТБХ размещают отдельно от других товаров

2. ТБХ выкладывают на пристенных и островных горках, прилавках-витринах, в кассетах.

3. Образцы сыпучих товаров выставляют в пробирках.

4. Рядом с ТБХ размещают краткие аннотации о способе их применения и эталоны цветов.

5. В хозяйственных магазинах на видном месте вывешивают таблицы норм расхода шпаклевки, грунтовки, краски, лаков и др.

4.Продажа товаров бытовой химии.

1.Ознакомиться с ассортиментом товаров бытовой химии.

1. Клеящие средства

2. Лакокрасочные материалы

3. Моющие средства (СМС, хозяйственное мыло, вспомогательные средства)

4. Прочие товары бытовой химии

2. Продать товары бытовой химии методом самообслуживания.

1. Встреча покупателя и предоставление информации о товаре

2. Получение покупателем инвентарной корзины или тележка для отбора товаров.

3. Самостоятельный отбор товаров покупателем и доставка их в узел расчета.

4. Подсчет стоимости товаров и получения чека.

5. Оплата товаров.

6. Упаковка приобретенных товаров

7. Возврат инвентарной корзины или тележки на место их концентрации.

3. Продать товары бытовой химии традиционным методом.

1. Встреча покупателя

2. Выявления спроса покупателя

3. Показ товара и консультация по интересующим его вопросам (назначение, способы применения лаков, красок, время высыхания, предлагают кисти для малярных работ)

4. Приготовление покупки:

- ТБХ обмену и возврату не подлежат.

- продавец обязан принять товар ненадлежащего качества у покупателя при наличии кассового чека или свидетельских показаний

- при продаже покупателю ТБХ в аэрозольной упаковке проверка функционирования упаковки в торговом помещении не производится.

5. Расчет с покупателем производится в следующем порядке;

- кассир объявляет покупателю общую сумму стоимости покупок;

- четко называет сумму полученных денег и кладет их на виду у покупателя;

- печатает чек на ККТ;

- называет сумму сдачи и выдает ее вместе с чеком

Запрещается предлагать покупателю на сдачу какие-либо товары или требовать от него самому разменять деньги.

- кладет полученные деньги в кассовый ящик.

6. Вручение покупки