Учебный проект «Лечебник» (7–11 класс)

Название работы: Буклет «Лечебник. Нетрадиционное лечение жителей села Григорьевского».

Аудитория: буклет предназначен для обучающихся 7-11 классов, жителей села Григорьевское всех возрастов.

Лечебник. Нетрадиционные методы лечения жителей села Григорьевского.

Постановка проблемы

Мы живем в интересное время. Человеческая цивилизация делает большие скачки в науке, искусстве, технике. Все больше открытий появляется в медицине, микробиологии, физике. Все прочнее в нашу жизнь входит реклама. Включаешь телевизор и тут же узнаешь, что головную боль мгновенно снимает аспирин “Упса”, лучшее жаропонижающее для детей “Панадол”, лучшее средство от перхоти -шампунь “Низорал”, а если намажешься лосьоном “Клеросил”, тут же станешь красавцем. Радио и телевидение призывают в один голос: “Покупайте, покупайте! Результат мгновенно и без хлопот”. И люди идут и покупают. Часто, бывает, разочаровываются.

Мы провели опрос среди взрослого населения села: 60% опрошенных не доверяют лекарствам. Причин две: 1. боятся подделок; 2. применение лекарств вредит организму (или, как говорят односельчане,: «Таблетки одно лечат, другое - калечат»).

Где же выход?

Время - великий мастер отбирать все ценное и полезное.

Веками из уст в уста передавались рецепты настоев и отваров, знания о том, когда и как нужно собирать растения, где разыскивать. До сих пор хранят старые люди в своей памяти тайны о силе различных трав.

Эффективность лекарственных трав при различных заболеваниях проверяли народные лекари веками и тысячелетиями. Лекарственные препараты, приготовленные из растений, во многих случаях действуют мягче синтетических, имеют меньше побочных эффектов, редко вызывают аллергию. Многие из нас не помнят об этом. Нам бы хотелось напомнить об удивительных свойствах и особенностях целебных трав Пермского края.

Цели и задачи

Развитие инициативы учащихся, формирование уважительного отношения к природе

Сбор рецептов и способов лечения у жителей поселения

Классификация способов лечения по заболеваниям

Издание брошюры «Лечебник с. Григорьевского»

Описание проекта

При сборе рецептов и способов лечения мы выясняли эффективность и записывали только те, которые испытаны были временем, т.е. это были своеобразные семейные рецепты, которые передавались из поколение в поколение и им доверяли.

На протяжении этого учебного года мы предлагали собранные способы лечения попробовать своим знакомым, пробовали сами. Можно сказать однозначно: вреда они не принесли, а многие рецепты, как нам кажется, помогли избавиться от недуга. О своей работе мы рассказали на районном семинаре заместителей директоров школ. Наша работа вызвала интерес и получила самую высокую оценку, некоторые участники семинара попросили у нас заговоры. Это убедило нас в нужности и актуальности нашей работы. Работа наша не завершена, ведь все рецепты собрать невозможно. И у нас появилась мысль: собрать рецепты и выпустить маленькую книжечку, которая умещалась бы в кармане, и в трудных ситуациях была бы надежным помощником.

Собрав рецепты лечений, мы призадумались, как же их классифицировать.

Способов лечения оказалось очень много: лечение баней, уринотерапия, лечение сухим теплом, траволечение, использование овощей.

Собранные нами способы лечения мы поделили на две части:

Рецепты, в основе своей имеющие заговоры и магические обряды;

Рецепты, в основе своей имеющие травы, произрастающие на территории поселения (см. Приложение№2).

Следующий наш шаг – мы отберем самые доступные рецепты.

Принцип доступности помог нам классифицировать все собранные рецепты по недугам, т.е. болезнь способ лечения.

Создадим макет брошюры, напечатаем и проведем акцию «Аптека под ногами», где участникам акции мы вручим наш Лечебник.

Ожидаемые результаты

Привлечение внимания общественности к опыту поколений, к целительной силе трав, произрастающих в нашем регионе, экологически чистым способам лечения

Использование жителями села рецептов Лечебника как альтернативного способа лечения болезни.

Оценка результатов

Создание книги отзывов и предложений по использованию рецептов из Лечебника.

Дальнейшее развитие проекта

Продолжить сбор рецептов и способов лечения по Нытвенскому району, пропагандировать здоровый образ жизни, для того, чтобы не болеть и как можно реже обращаться к нашему Лечебнику.

Приложение №2

Алоэ (ALOE ARBORESCENS), столетник

У растения толстые, мясистые, сочные листья. По форме они бывают ланцетными или мечевидными. Край листа обычно снабжен шиповидными зубцами. Для приготовления лекарств в нашей местности используют алоэ древовидное, растущее в качестве комнатного цветка. Химический состав растения различен. В нем содержатся ферменты, витамины, фитонциды, смолистые вещества и комплекс макро и микроэлементов, способствующих кроветворению -железо, марганец, кобальт и медь.

Береза бородавчатая (BETULA VERRUCOSA)

Это дерево высотой 20-25 метров, семейства березовых ( Betulaceae) с треугольно-ромбическими, пильчатыми по краю листьями и белой корой. Цветки березы собраны в сережки. Береза -однодомное растение. Цветет она в конце апреля -мая, одновременно с распусканием листьев. В листьях и почках березы содержатся: эфирное масло, флавоноиды, дубильные вещества, витамин С, каротин, аскорбиновая и никотиновая кислота. В состав березового сока входят: сахара (фруктоза, глюкоза), яблочная кислота, белки и ароматическое вещество. Сок оказывает общеукрепляющее воздействие.

Душица обыкновенная (ORIGANUM VULGARE)

Это многолетнее травянистое растение высотой от 30 до 90 см. , с многочисленными четырехгранными, ветвистыми зелеными или пурпурно окрашенными стеблями. Листья супротивные, продолговато-яйцевидной формы, длиной до 5 см., сверху темно-зеленые, снизу светлее, с просвечивающими черными точками, на коротких черенках. Все растение слегка опушено короткими волосками. Мелкие цветки с фиолетово-розовым (реже почти белым) неясно-двугубным венчиком, правильной пурпурной чашечкой и темно- пурпуровыми прицветными листьями собраны в раскидистые щитковидные метелки. Растение обладает сильным приятным запахом особенно проявляющемся при растирании листьев. В траве душицы содержится эфирные масла, фенолы, геранилацетат, свободные спирты, флаваноиды, дубильные вещества, аскорбиновая кислота. Трава оказывает успокаивающее и противосудоржное действия, усиливает секрецию пищеварительных и бронхиальных желез, перистальтику кишечника, повышает его тонус. Ванны успокаивающе действуют на центральную нервную систему. В медицине используют верхнюю часть растения (стебель с цветами).

Зверобой продырявленный (HYPERICUM PERFORATUM)

Многолетнее травянистое растение высотой до 80-100 см., с прямостоящими двухгранными ветвистыми стеблями. Часто встречается на лугах, полянах, лесных опушках. Листья зверобоя супротивные, сидячие, от овальных до продолговато-линейных, с большим количеством просвечивающих точек. Его золотисто-желтые с темно-красными точками, довольно крупные цветки с пучком тычинок собранны в широко-метельчатые, почти щитовидные соцветия. Цветет в июне-июле, для лекарственных целях собирают верхнюю часть растения (траву). В траве зверобоя содержатся флаваноиды, флюоресцирующие, красящие и дубильные вещества, каротин, эфирное масло, смолы, никотиновая и аскорбиновая кислоты, витамин Р и РР, холин, спирты, следы алколоидов и другие соединения. Зверобой оказывает улучшающее воздействие на желудочно-кишечный тракт, снимает спазмы кровеносных сосудов, оказывает капиляроукрепляющее действие. Кроме того улучшает венозное кровообращение, обладает тонизирующим эффектом (завари­вается как чай).

Земляника лесная (FRAGARIA VESCA)

Небольшое многолетнее травянистое растение высотой до 10-15 см., имеющее короткое бурое корневище с тонкими мочковатыми придаточными корнями, от которого отходят длинные нитевидные стелющиеся по поверхности почвы побеги-”усы”, способные укореняться и образовывать самостоятельные растения. Листья длинно-черешковые, тройчатые, сверху почти голые, снизу опушенные тонкими, серебристыми волосками, крупнозубчатые по краю собраны в розетку. Из нее над массой листьев поднимаются цветоносные опушенные прямостоящие стебли. Соцветие -кисть. Цветки белые, с пятилепестной двойной чашечкой. Плод -яйцевидная ярко-красная ягодообразная семянка, которая на поверхности и внутри несет массу сухих семян. Цветет в июне. Ягоды земляники содержат 10-15 % сахаров, органические кислоты, клетчатку, дубильные вещества, алколоиды, соли железа, фосфора, кальция, кобальта и марганца, витамины группы В, каротин. С лечебной целью собирают либо растение полностью, либо листья и плоды по отдельности. Сбор листьев проводят во время цветения и плодоношения, обрывая их без черешков, а затем сушат на чердаках или в других помещениях при хорошем проветривании. Плоды собирают утром или под вечер.

Календула лекарственная (CALENDULA OFFICINALIS)

Однолетнее травянистое растение высотой до 50-60 см., относится к семейству сложноцветных. Растение имеет прямостоячий, ветвистый стебель, очередные, продолговатые сверху и снизу слегка опушенные листья. Цветочные корзинки ярко-желтые или оранжевого цвета -до 8 см в диаметре -одиночные, верхушечные крупные. В лечебных целях используют цветки растения. Их можно заготовлять в течение всего лета. Собирают свежераспустившиеся корзинки, срезая у самого основания цветка. Сушат разложив тонким слоем под навесом, на воздухе, без доступа солнечных лучей. Время от времени цветки необходимо ворошить. Сушка считается законченной если при надавливании на соцветие они распадаются. Хранить в бумажных пакетах или картонных коробках. Цветки календулы содержат в себе органические кислоты, аскорбиновую кислоту, слизистые и горькие вещества, витамин С, дубильные вещества, каратиноиды. Обладают противовоспалительным, антисептическим, бактерицидным, ранозаживляющим действием.

Лопух большой (ARCTIUM LAPPA), репейник

Травянистое двухлетнее растение высотой до 100-150 см., семейства сложноцветных. Имеет прямой, твердый, упругий, ребристый, грязновато-зеленый стебель. Корень толстый, стержневой, глубоко уходящий в землю. Листья крупные, очередные, длиночерешковые, широкояйцевидные, сверху зеленые, снизу серо-войлочные. Соцветие -шаровидные корзинки, расположены крупным, почти сферическим щитком на верхушках цветоножек. Цветки мелкие, трубчатые, пурпурно-фиолетовые, двуполые. Плоды -семянки. Цветет лопух с середины до конца лета. С лекарственной целью используют корни и листья лопуха. Листья собирают в июне-сентябре. Корни -осенью первого года жизни растения или весной (до появления листьев) второго. Выкопанные корни очищают от земли, промывают холодной водой, освобождают от наружной части коры. Затем их режут на куски длиной 10-15 см., самые толстые расщепляют вдоль. Сушат на открытом воздухе, в хорошо проветриваемых помещениях, расстилая, тонким слоем на бумаге или ткани. Корень лопуха содержит слизи, эфирное масло, дубильные и горькие вещества, минеральные соли, витамины, протеин, смолы. Лопух используют при лечении многих лечений.

Малина обыкновенная (RUBUS IDAEUS)

Кустарник высотой 80-120 см., с мелкими острыми шипами на стеблях, семейства разноцветных. Плоды малины -ягоды содержат 10-12 % сахаров (глюкоза и фруктоза), 5-6 % клетчатки, до 2-3 % органических кислот (лимонная, яблочная), пектиновые, дубильные и красящие вещества, а также витамины В1, В2, РР, каротин, соли меди и калия. Кроме ягод, используют и листья малины, которые также богаты витаминами. Чай из ягод и листьев малины назначают при различных простудных заболеваниях. Малина также обладает противовосполительными, противорвотными и обезболивающими свойствами.

Подорожник большой (PLANTAGO MAJOR)

Многолетнее травянистое растение, высотой до 40 см, семейства подорожниковых. В лечебных целях используют листья, которые можно собирать в течение всего лета. В них содержаться витамин К, аскорбиновая кислота, дубильные вещества, горечи, следы алколоидов, полисахариды, флаваноиды и т. д. Сушат листья на чердаках, на открытом воздухе, на ветру (не на солнце). Подорожник оказывает кровоостанавливающие и ранозаживляющие действия. Используется при лечении болезни желудка и кишечника.

Ромашка аптечная (MATRICARIA CHAMOMILA)

Родина ромашки Америка. Еще в сороковых годах прошлого столетия ее называли как редкость в Петербургском ботаническом саду. как сорняк попала вместе с зерном в трюмы параходов, затем поехала по железной дороге. В вагонах были щели,и мелкие семена ромашки рассеялись по полотну железной дороги. Вскоре железнодорожные насыпи покрылись мягкой и ароматной травкой. Так ромашка попала в Россию. Народные лекари говорят: “У кого в горле болит, возьми стакан молока, стакан воды и по одной щепотке ромашки, липового меда -смешай все вместе, вскипяти, процеди сквозь тряпицу, остуди, как парное молоко, пей вместо чая”.

Известно, что волосы, промытые в ромашковом отваре, приобретают красивый золотистый оттенок. а кто часто умывается крепким наваром, у того кожа на лице делается бархатистой и нежной. если посадить ромашку вокруг яблонь, деревья не бкдкт страдать от яблоневой плодожорки. капусту ромашка оберегает от гусениц. ромашку полезно держать в чуланах, кухнях, где хранятся продукты. Где разложено это растение, там не будет мышей. Любят ромашку и пасечники, врачи лечат ею простуду, лихорадку и зубную боль. Ромашку не забывают и поэты:

Посреди лугов увядших,

Опаленных жарким зноем,

Белокурые ромашки

Поднимаются прибоем,

травы красят белой кистью,

И звенит, звенит протяжно

Жаворонок в синей выси.

Относится к семейству сложноцветных. Ромашка это однолетнее травянистое растение высотой 15-40 см., с прямостоящим, ветвистым, ребристым, неопушенным стеблем. Листья сидячие, двоякорасеченные, без опушения. Корзинки с белыми ложно-язычковыми и со срединными желтыми, очень мелкими трубчатыми цветками располагаются на длинных ножках поодиночке на концах ветвей. Цветоложе внутри полое, выпуклое, коническое. Цветет ромашка практически все лето. В цветках содержатся флаваноиды, кумарины, каротин, аскорбиновая кислота и полисахариды. В лекарственных целях используются именно цветы, так же можно заготовлять ромашку небольшими пучками, которые потом используют для заваривания и этим отваром ополаскиваются после мытья. Настой ромашки (цветы залитые крутым кипятком) оказывает мягчительное, противовоспалительное, антисептическое, противосудоржное успокаивающее, болеутоляющее, потогонное и желчегонное средство. Его применяют внутрь и наружно (ванны и ополаскивание).

Тысячелистник обыкновенный (ACHILLEA MILLEFOLIUM)

Многолетнее травянистое растение до 60-80 см., семейства сложноцветных. Имеет беловато-розовые мелкие цветки, собранные в отдельные корзинки. Цветет с середины июня до августа. Собирают только растения с белыми цветами, срезая их со стеблем не более 16 см., связывают в пучки и сушат. В медицинских целях используют всю траву. Листья тысячелистника содержат в себе сложные эфиры, эфирное масло, камфару, гликозиды, аминокислоты, органические кислоты, каротин, витамин К, аскорбиновую кислоту, горькие и дубильные вещества, смолы. Применяют тысячелистник при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для повышения аппетита, как кровоостонавливающее средство. Наружно применяется для ванн при геморрое, для полоскания рта при стоматите и воспалении десен, для промывания ран.

Чистотел большой (CHELIDONIUM MAJUS)

Многолетнее травянистое растение до 90-110 см., семейства маковых. Имеет гладкий светло-зеленый стебель, глубокоперистораздельные, с округлыми долями, сверху зеленые, снизу сизые листья. Цветки с четырьмя золотисто-желтыми лепестками в простой зонтик. В траве чистотела содержатся алкалоиды, флаваноиды, сапонины, органические кислоты (хелидоновая, яблочная, лимонная, янтарная), эфирное масло, витамин А, аскорбиновая кислота. Применяют чистотел при различных кожных заболеваниях, для заживления различных ранок, лечения бородавок и т. д. Кроме того чистотел обладает спазмолитическими желчегонными и бактерицидными свойствами. Заготавливают надземную часть растения (без грубой части стебля). Сушат в пучках или раскладывая тонким слоем, без попадания солнечных лучей, в хорошо проветриваемых помещениях. Хранят в сухом прохладном месте.