Урок по английскому языку "Питание в Челябинске"

ОТКРЫТЫЙ ОБОБЩАЮЩИЙ УРОК ТЕМЕ:

«Питание в Челябинске (Eating out in Chelyabinsk)»

Тип урока: урок обобщения и закрепления изученного материала;

Тема урока: питание в Челябинске

Лексический материал: слова и выражения по теме «Питание»;

Цель урока: применение полученные лексические знания в сфере бытового и профессионального общения.

Задачи урока:

Развивающая: развить память обучающихся; расширить их кругозор;

Обучающая: закрепить полученные лексические знания на практике выполнения устных лексических заданий и переводе текста; обучить применять полученные лексические знания в сфере бытового и профессионального общения.

Воспитательная: развить интерес и уважение к своей будущей профессии и к традициям стран изучаемого языка;

Форма проведения урока: практический урок.

Оснащение урока: проектор, презентация, раздаточный материал.

Ход урока:

Организационный момент – Приветствие, проговаривание темы урока; целей и задач.

Закрепление полученных знаний и умений и навыков на практике чтения и перевода текста

Eating out in Chelyabinsk

Some years ago there were not many places for eating in Chelyabinsk. There were few canteens, cafes and restaurants where people could have breakfast, lunch, dinner or have a snack. But Chelyabinsk has changed. Nowadays there are a lot of different places here where we can eat decent food at reasonable price, and take someone for business lunch.

If you want to eat on the run, you should go to a fast food restaurant: McDonalds, KFC or Pizza Houses such as Pizza Mia, Pomidor, Doka Pizza and others. They are very popular now. The first Russian-Canadian Restaurant McDonalds was opened in Chelyabinsk in 2007. Now there are 2 McDonalds in our city and everyone has experienced the dishes there. This fast food restaurant specializes in different burgers with beef, chicken, fish, cheese even rolls with shrimps; single or double hamburgers, French fries, chicken nuggets; fillet of fish; chocolate, vanilla and strawberry ice-cream, cakes, tasty milkshakes, tea and coffee. KFC (Kentucky Fried Chicken) has recently been opened in the center of Chelyabinsk. Another type of a fast food restaurant can offer you KFC's original product - fried chicken pieces, seasoned with Sanders' recipe of 11 herbs and spices. The ingredients of the recipe represent a notable trade secret. Its menu can also offer you other chicken products such as chicken fillet burgers, as well as salads and side dishes such as French fries, desserts and soft drinks. KFC is known for the slogan  "So good". The service in fast food restaurants is quick: you enter the restaurant, come up to the counter, make your choice, pay the money, take the tray with your dishes and occupy any vacant table.

If you are in a hurry, you can have a snack in a bar. There are many kinds of bars in Chelyabinsk: snack bars, express bars, sushi bars.

Besides, if you are hungry but have too little time for eating, you can take a quick bite in different cafes.

But if you seek the gastronomical experience, you should go somewhere else. There are very many restaurants in our city to satisfy everyone’s taste – from traditional Russian food and delicacies of the Far East. Italian cuisine in Chelyabinsk is one of the most popular. Speaking about Italian cuisine, it is impossible not to mention pasta and internationally popular pizza – Neopolitana, 4 Cheeses, Margarita and others, which became favorites. Each restaurant has its specialties of the house.

If you are interested in the culinary art of Indochina, you have to visit Japanese restaurants and sushi bars. And you can also try takeaway Korean salads which are sold in large supermarkets. The people of Indochina eat practically every kind of food, but in the culinary art they don’t use European dairy products. They almost never use salt but they use soya sauce, rice wine, sesame oil and starch diluted in water as dressings.

It is impossible to describe all the variety of delicious dishes of different countries. You can visit these places and taste everything yourself.

Выполнение лексических упражнений - обучающимся дается слово или выражение на английском языке из текста и три варианта его перевода на русский язык, они выбирают единственный верный (устно):

Canteen – консервная банка, столовая, обед, контейнер;

Breakfast – ужин, прием пищи, обед, завтрак;

To have a snack – пообедать, иметь обед, перекусить, позавтракать;

Decent food – вкусная еда, приличная еда, невкусная еда, отвратительная еда;

Reasonable prices – разумные цены, ужасные цены, сниженные цены, неразумные цены;

Soft drinks –мягкие напитки, легкие напитки, безалкогольные напитки, сладкие напитки;

Vacant table – свободная касса, свободный столик, занятый столик, столик на двоих;

Specialty of the house – специальный дом, фирменное блюдо заведения, фирменное блюдо дома; специализация заведения;

The culinary art – поваренная книга, кулинария, кулинарное искусство, кулинарный шедевр;

Takeaway food – еда на вынос, еда на заказ, еда в заведении; еда по низким ценам;

To try – поднос, мерить, пробовать, стараться.

Ответы на вопросы – обучающиеся отвечают на предложенные вопросы по тексту.

What restaurants in Chelyabinsk do you know? Name them. – Какие рестораны в Челябинске вы знаете? Назовите их.

What food can you try in Burger King? – Какую еду вы можете попробовать в ресторане Бургер Кинг?

What food can you try in KFC? - какую еду вы можете попробовать в KFC?

What is the service in fast-food restaurants? – Какое обслуживание в ресторанах быстрого питания?

What is the culinary art of Indochina? – что из себя представляет кулинарное искусство Индокитая?

Рефлексия - подведение итогов – выставление оценок за урок.