Занятие по дисциплине «Продовольственные товары» на тему «Технологический процесс продажи и распознавание ассортимента рыбных консервов и пресервы»
ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБУЧЕНИЕ
Продовольственные товары
Тема: Технологический процесс продажи и распознавание ассортимента рыбных консервов и пресервы.
Цель: Научиться различать основные виды рыбных консервов и пресервов.
Изучить торгово-технологический процесс движения рыбных консервов и пресервов от поступления в магазин до покупателя.
Дать правильную и квалифицированную консультацию покупателю.
Научится быстро, вежливо и правильно обслуживать покупателей.
Оборудование: Натуральные образцы рыбных консервов и пресервов, ценники, товарные чеки, сопроводительные документы.