Урок окружающего мира «Как лечились наши предки»

Тема урока: Как лечились наши предки.

Цели урока:

1. Познакомить учащихся с опытом наших предков по сохранению здоровья, с видами лекарственных растений.

2. Развивать умения систематизировать учебную информацию в схеме; применять полученную информацию в жизни.

3. Воспитывать уважительное отношение к опыту наших предков и желание следовать ему.

Оборудование: авторская презентация, коробочки от лекарственных растений, аптечные буклеты, раздаточный материал для самостоятельной работы, сообщения учащихся о лекарственных растениях, Красная книга.

Ход урока.

Оргмомент.

Сообщение темы урока. (Слайд 1.)

На протяжении двух месяцев мы изучали особенности организма человека. Знание того, как устроен организм, как он работает, в чем нуждается, как увеличить сопротивляемость болезням помогает сохранить организм здоровым и жизнедеятельным. Что делает мама, когда вы заболеваете? (Ведет к врачу, дает лекарства.)

От какого слова произошло слово лекарство? (Лечить.)

Что значит слово лечить? (Применять медицинские средства.)

А как лечились на Руси, когда не было больниц, врачей, лекарств?

Сегодня на уроке мы узнаем как сохраняли здоровье наши предки.

Изучение нового материала.

Отправляемся мы сегодня в храм. Вы, наверное, удивитесь, ведь храм — это специальное место, где проводится служба какому-то внеземному существу, служба проводится в виде молитв и обрядов, а также различных посвящений. Но храм — это всегда что-то такое светлое, святое, не обязательно какое-то определённое место на какой-то территории, это может быть и простое душевное состояние, которое в каждом человеке является уединённым от всех, там где хранится его собственная вера и чувства.

Слайд 2. Есть просто храм, есть храм науки,

А есть еще природы храм –

С лесами, тянущими руки

Навстречу солнцу и ветрам.

Он свят в любое время суток

Открыт для нас в жару и стынь,

Входи сюда, будь сердцем чуток,

Не оскверняй ее святынь.

Слайд 3. Здесь в зарослях лесных,

Где всё для сердца мило,

Где чистым воздухом

Так сладостно дышать,

Есть в травах и цветах

Целительная сила

Для всех умеющих

Их тайну разгадать.

М. Рязанов

Давно заметил человек, что некоторые растения излечивают от недугов. Стал запоминать, что от чего помогает. Внимательный взгляд да хорошая память многое могут сделать. Заметить, запомнить, другим пересказать. Людей, знавших лекарственные растения и умевших изготовлять из них лекарства, называли знахарями, лекарями. (Слайд 4)

Веками из уст в уста передавались рецепты настоев и отваров, знания о том, когда и как нужно собирать растения, где разыскивать их. До сих пор хранят старые люди в своей памяти тайны о силе различных трав. Много легенд и мифов сложено о лекарственных растениях.

Думаю, в нашем лесу мы наберем целое лукошко волшебных трав.

Угадайте, что за растение первым попадет в наше лукошко?

Слайд 5. Тонкий стебелек у дорожки.

На конце его сережки,

На земле лежат листки –

Маленькие лопушки.

(подорожник)

Где бы вы ни были, на лугу, в огороде, вы непременно заметите многолетнее травянистое растение с широкими листьями – подорожник. Подорожник – обычный многолетний сорняк, тем не менее, это удивительное растение.

С открытием Америки в Европе появилось очень много новых растений. В числе их картофель, фасоль, кукуруза, помидор… Но и для Америки не осталось бесследным переселение европейцев.

«След белого человека»,— говорили североамериканские индейцы, глядя на невзрачное растеньице с розеткой яйцевидных плотных листьев на длинных широких черешках. Почему же индейцы Северной Америки считают подорожник «следом белого человека»? Да потому что появилось это растение вместе с первыми европейцами. До этого в Америке не было подорожника. И вырастал он именно там, где ступала нога европейца, Суеверные местные жители приписывали это чудодейственной силе и могуществу белого человека. Со страхом, а нередко и с негодованием смотрели они, с какой неимоверной быстротой размножался пришелец из Европы.

Конечно же, никакого чуда не было. Просто природа наделила это растение способностью распространяться с помощью человека, животных. Осенью, когда начинаются дожди и слякоть, созревают семена подорожника. От сырости они превращаются в клейкие комочки и вместе с грязью на обуви человека или копытах животных переносятся на далекие расстояния. Каждое растение может дать до 60 тысяч семян. Растет подорожник у дорог, на тропинках, на выпасах, полях. Отсюда и его народное название — «попутник», «подорожник».

Появление подорожника на пастбищах всегда служит безошибочным сигналом того, что необходимы срочные меры по улучшению такого участка. Иначе в короткий срок он превратится в бесплодный выгон.

Подорожник удивительно богат полезными веществами. Листья и семена его содержат глюкозиды. каротин, витамины С, А, К, углевод, плантеоза и много других важных химических компонентов.

Отвар листьев подорожника — старинное отхаркивающее средство при лечении бронхита и коклюша. Полезен настой подорожника и при туберкулезе легких. Теплый чай из листьев этого растения используют для полоскания горла при ангине.

Ребята, ответьте на загадку и вы узнаете, что за растение расскажет о себе.

Слайд 6. Я травка-муравка,

Сорняк полевой,

Когда цвету – меня сорви,

И от болезней примени.

(Спорыш)

Можно уверенно сказать, что это самая распространенная в нашей стране трава. А вот что рассказывает предание.

… Рассвет только начал заниматься над землей, а старая колдунья была уже на полпути в горы, куда она отправилась за целебным зельем. Полную сумку трав нарвала колдунья и спускалась с горы. Нестерпимо пекло солнце. Колдунья присела передохнуть и заметила, что она сидит на мягком зеленом ковре и такая же травка-малютка пробирается в горы. Завела разговор с ней.

- Чего в горы так торопишься? – спросила колдунья зеленую травку-муравку.

- Ухожу от людей, внизу житья мне нет от них, все пашут, корчуют, поселиться негде. Слушала колдунья травку и решила недоброе людям сделать.

- Говоришь, народ всю землю перепахал! Ну и что ж! Тебе еще лучше расти будет. Крепче держаться за землю будешь. Ступай-ка опять к людям в низину.

- Пусть будет по-твоему, - без возражения согласилась травка-муравка и вернулась в теплую долину. Так, по совету коварной колдуньи спорыш вернулся к людям, заселив их огороды, сады, цветники. Народ понял, что это проделки старой колдуньи, и проклял ее за такие дела. А спорыш до сих пор живет среди людей, доставляя им порой большие хлопоты.

Но настоящее назначение травы в другом. Это хороший корм для гусей, уток и курей. Заготавливают из нее сено для крупного рогатого скота. Приносит пользу это растение и человеку. Его применяют при заболеваниях туберкулезом, малярии, при опухолях. Спорыш хорошо действует как отхаркивающее, противоглистное и мочегонное средство, при заболевании печени, почек, желудка.

Слайд 7. Клещевина

Название произошло от латинского слова 'ricinus' - клещ, что связано с формой семян, напоминающей восточного клеща. Родина - Африка.

Из клещевины получают касторовое масло, которое используется в медицине как слабительное средство.

Слайд 8. Крапива

В народной медицине крапива используется как ранозаживляющее, мочегонное, общеукрепляющее, слабительное, витаминное, отхаркивающее средство. Она применяется при различных кровотечениях, заболеваниях сердца, туберкулезе, бронхиальной астме, бронхитах, аллергиях. Наружно - при ранах, кровотечениях, кожных заболеваниях, для укрепления волос.

Слайд 9. Верба (с. 57)

Слайд 10. Задание от этих трав: вставьте пропущенные буквы и запомните, как пишутся названия этих растений:

П.д.рожник, л.пух, кр.пива, .дуванчик, зв.р.бой.

Кто еще появился на полянке?

Слайд 11. С желтыми цветками я,

Есть две мамы у меня.

(мать-и-мачеха)

Ранней весной, когда сойдет снег, на откосах, на южных склонах оврагов зажигаются золотые огоньки цветов мать-и-мачехи. Радуясь теплу и свету, весне и солнцу, чудесные цветы мать-и-мачехи раньше других украшают нашу землю. Интересно происхождение названия растения. Большие зубчатые листья мать-и-мачехи сверху ярко-зеленые, глянцевитые. Если их приложить к телу, то почувствуешь холодок, это ощущение сравнивают с мачехой. Нижняя сторона листа, покрытая нежным, пушистым «войлоком», - мягкая и теплая – это мать. Недолго цветет мать-и-мачеха. С появлением блестящих сверху листьев увядают золотисто-желтые цветочки, будто от собственного холода. Вот и появилась в народе легенда…

У одной женщины умерла родная дочь. Всю свою ласку и тепло отдала она ушедшей в землю дочери. А падчерице с того времени и вовсе житья не стало. Добрая и красивая девушка-цветок все тянется к солнцу, к теплу, к ласке. Все кругом любуются ею. Но только глянет на нее злая мачеха холодным пронзительным взглядом, и увядает девушка от неприятной стужи, излучаемой верхней стороной листьев.

Мать-и-мачеха – сорняк, причем трудно искореняемый, но, несмотря на это, имеет широкое применение в медицине. Цветки этого растения содержат целебные вещества, помогающие при заболеваниях дыхательных путей. Цветки собирают в сухую погоду, в начале цветения и сушат на чердаке или в комнате. Мать-и-мачеха используется в качестве смягчающего средства при кашле, ее приписывают при заболеваниях золотухой и водянкой.

Лекарственное растение мать-и-мачеха дает вам следующее задание:

Назовите растения, которые носят мужские и женские имена. (Иван-чай, Иван-да-Марья, Ванька мокрый, анютины глазки.) Слайд 13.

Слайд 14. Дикой розой называют,

Как лекарство плоды применяют.

(Шиповник)

Шиповник – прародитель замечательного цветка – розы. Царицей цветов считают ее люди. Бытует на Кубани интересная народная легенда о дикой розе – шиповнике.

… В глухой, далекой станице жила когда-то прелестная девушка – казачка. Единственным ее богатством была неповторимая красота. Длинные русые косы спускались почти до самых пят. На милом девичьем лице, озаренном всегда улыбкой, блестели большие ясные глаза, белоснежные зубы – все это придавало девушке особую привлекательность. В этой же станице жил смелый юноша. Бедный казак, кроме гордости и красоты, ничего не имел. Но это не мешало девушке и парню крепко любить друг друга. Однажды за станичной околицей, где протекала быстрая река Кубань, они поклялись в своей верности на всю жизнь. Не суждено было сбыться их мечтам. Станичный богач атаман давно приметил красоту бедной девушки. Пытался богатством привлечь девушку, но получил отказ. Вскоре пришло время идти молодому казаку на долгую царскую службу. Не хотелось расставаться парню с любимой. На прощанье подарил он своей подруге кинжал, а она ему рушничек, вышитый своими руками, да слова верности. Не успела пыль осесть на дороге, по которой ускакал ее ненаглядный, а уж девушку всюду стал преследовать атаман. Похитил атаман казачку силой из отчего дома и заточил в темнице. Атаман не медлил. Назначил день свадьбы. В атаманской усадьбе пировали. Да что-то торжество не походило на свадьбу. Захмелевший жених и гости не заметили, как сбежала невеста в станичный лесок. Слезы капали из казачьих глаз в лесу.

- Милый, остаюсь, как и прежде, верной тебе, - в руках ее блеснул кинжал жениха. Брызнула кровь алая из девичьего сердца. На месте гибели казачки вырос прекрасный куст с розовыми нежными цветами, словно девушка, наряженная в подвенечное платье. Как-то, в осеннее время, когда куст покрылся ярко-красными плодами, мимо куста проходила старуха. И слышит женщина, шепчет ей куст: «Сорви ягоды мои, выпей чай из них и вспомни непокорную казачку». Старуха выпила настой из шиповника и будто молодость вернулась к ней.

О чудесных целебных свойствах плодов шиповника знали еще с древних времен. Настои из плодов применяют при малокровии, при заболевании пищеварительной системы, печени, почек, головных болей. Отвар корней пьют при болезнях сердца, а отвар веток при болях в животе, радикулите.

Кто же будет следующий наш гость?

Слайд 15. Появились бубенчики –

Белые горошки.

Распустились колокольчики

На зеленой ножке.

(ландыш майский).

В народе давно живет трогательная легенда об этом интересном цветке.

… Когда в лесу расцвел ландыш, он увидел благоуханную весну. Она была так прекрасна, что ландыш сразу полюбил ее и сколько не смотрел, не мог насладиться ее красотой. Но и сама весна была не равнодушна к маленькому, изящно одетому в беленькое платьице, цветочку, укрывающемуся под широким зеленым зонтиком. Но весна – на самом деле всемирная кругосветная путешественница. Весна так обворожила ландыш, что он стал жить только ее жизнью…

Но вот прошла весенняя пора, и красавица стала уходить, уступая место жаркому лету… Ландыш долго оплакивал ушедшую ласковую теплую весну. Маленькие цветочки (от горя) его опали, и на месте их самого сердца выступила кровь и обагрила зеленые слезы, ставшие потом ярко-красными слезинками – ягодами…

Ландыш ценен не только своими ароматными белоснежными колокольчиками – цветками.

В медицине применяют ландышевые капли, которые укрепляют и регулируют работу сердца, как успокаивающее средство. Но не только на целебные капли идет ландыш. В магазинах и на рынке вы можете купить чудесные духи и одеколон, туалетное мыло с тонким ароматом ландыша.

О, ландыш, отчего так радуешь ты взоры?

Другие есть цветы, роскошней и пышней.

И ярче краски в них, и веселей узоры,

Но прелести в них нет таинственной твоей.

Угадайте ребята, кто к нам пришел?

Слайд 16. Четыре ярко-красных

Блестящих лепестка,

И зернышек в коробочке

У этого цветка.

(мак-самосейка)

Кто не видел в летней степи красиво цветущий мак-самосейку! Это неизменный спутник кубанских дорог. Мак известен с давних времен и считался у древних греков атрибутом бога сна – Морфея. Его изображали в виде юноши, который держал в руках пучок маковых головок. С венков из мака изображали и родную сестру сна – Смерть. Сказания повествуют, что в каждом цветке мака покоятся легкие сны. А когда Морфей хочет навеять сон, он цветком мака слегка касается человека и тот засыпает. О снотворном действии мака знали еще древние греки. А в недалеком прошлом ленивые нянюшки пользовались им для усыпления неспокойных грудных детей. Из незрелых коробочек мака добывают сок – опий, и широко применяют в медицине как снотворное, успокаивающее, болеутоляющее средство, при расстройстве дыхания и других заболеваний. Однако применение препаратов мака может вызвать болезненное пристрастие, поэтому пользоваться им нужно только под строгим наблюдением лечащего врача. Все растения мака за исключением зрелых семян, ядовито.

Слайд 17. Зверобой

В народных поверьях зверобой является источником света, устраняющим зло, прогоняющим духов тоски, избавляющим от чёрной печали. Эта вера сохраняется уже на протяжении тысячелетий. Зверобой с древних времён известен своим позитивным целительным действием на душу. Его действие в качестве антидепрессанта в настоящее время научно обосновано.

В народной медицине зверобой продырявленный является одним из наиболее часто применяемых лекарственных растений, наряду с ромашкой аптечной. Его используют в основном как средство лечения язвы желудка при язвенных болезнях на коже, а так называемое масло зверобоя применяется, и при стоматитах и т.д.

Слайд 18. Женьшень

В дословном переводе с китайского слово "женьшень" означает "человек-корень" (жень - человек, шень - корень). Это название было дано за поразительное сходство корня женьшеня с человеческой фигурой.

Препараты женьшеня назначают при усталости, переутомлении, неврастении. Широко известно их употребление при гипотонии с целью повышения артериального давления.

Слайд 19. Липа

Липовый цвет - один из старейших народных лекарственных препаратов, зарекомендовавший себя как потогонное, жаропонижающее, отхаркивающее, мочегонное, бактерицидное средство.

Слайд 20. Малина

В народной медицине плоды малины считаются жаропонижающим средством при гриппе, бронхитах, ларингитах, отхаркивающем при кашле.

Черная бузина

В народной медицине отвар, приготовленный из цветков и плодов черной бузины, применяют как жаропонижающее, потогонное, мочегонное средство

Слайд 21. Черемуха

Плоды черемухи применяются в виде отвара или настоя в качестве вяжущего средства.

Свежие ягоды черники полезно применять при расстройстве деятельности желудка и кишечника, для повышения остроты зрения, при ревматизме, подагре и некоторых других воспалительных процессах.

Красивые цветущие растения предлагают вам немного отдохнуть.

Кто из вас всегда готов

Жизнь прожить без докторов?

Это я, это я, это все мои друзья.

Кто не хочет быть здоровым,

Бодрым, стройным и веселым?

Кто из вас не ходит хмурый,

Любит спорт и физкультуру?

Это я, это я, это все мои друзья.

Слайд 22. Как же нужно собирать лекарственные растения?

Растения собирают в сухую погоду, когда уже исчезла роса. Надо следить, чтобы на растениях не было пыли и грязи.

Цветки собирают в начале цветения, листья – перед цветением, корни – весной и осенью, кору – весной.

Сушат растения при сухой жаркой погоде под навесом. Обязательное условие – перемешивание.

Хранить можно 1-1,5 года.

Практическая работа.

Рассмотрите коробочки из-под лекарственных растений. Как они называются? Способ их приготовления? Срок годности?

Вы должны сделать рекламу своего продукта, чтобы наши гости захотели себе его приобрести.

Слайд 23. (Для гостей – клип «Не рвите цветы»)

Реклама лекарственных растений.

Среди тысяч лекарственных растений встречаются травы ядовитые, которые нередко искусно маскируются под своих вполне безобидных собратьев. Очень важно уметь различать ядовитые растения и конечно знать как действовать в случае, если отравление все-таки произошло. Приведем несколько примеров.

Слайд 24. Вороний глаз
     Цветет в мае-июне. Из цветка в июле—августе образуется плод — черно-синяя крупная ягода. По незнанию ее иногда принимают за чернику или голубику. Растет на влажной почве, в смешанных и хвойных лесах, среди кустарников, в тенистых местах.
      Все растение очень ядовито, особенно много яда в шаровидных ягодах. При отравлении ягодами возникает тошнота, рвота, боли в животе.

Слайд 25. Белена черная
     Некоторые ядовитые растения синтезируют биологически активные соединения - алкалоиды- и в строго определенных дозах используются как лекарственные средства. Таким растением является белена, которая используется для лечения больных с древних времен. Но в больших дозах белена может вызвать отравление.
      Растет белена на сорных местах, на огородах, садах, обочинах дорог. Дикорастущие растения для лечебных целей не заготавливаются. Во всех частях растения содержатся ядовитые алкалоиды группы атропина. В семенах также содержится горький гликозид, смолы, жирные масла. Именно семена, приятные на вкус и напоминающие семена мака, чаще всего вызывают отравления.
     Первые признаками отравления является расширение зрачков, головокружение, покраснение лица, чрезмерное возбуждение, сопровождающееся бредом и галлюцинациями.
Слайд 26. Вех ядовитый
     Самое ядовитое растение, которое встречается в зоне Нечерноземья — вех ядовитый, или омег водяной, цикута.

 Растет вех ядовитый на влажных и сырых лугах, по берегам болотистых рек, канав, ручьев, окраинам болот и даже в воде.

Все части растения ядовиты. Ядовитые свойства сохраняются и в высушенном виде. Большую опасность для человека и животных представляют корневища, которые особенно токсичны весной. В них содержится ядовитое вещество цикутотоксин.  Чаще всего отравления бывают весной во время половодья, когда крупные и сочные корневища легко добываются и вымываются водой из прибрежных местообитаний растений.
      После попадания частей растения, в особенности корневища, в организм человека быстро развивается отравление со следующими признаками: сладковатый, затем горьковатый вкус во рту, боль в животе, слюнотечение, рвота, расстройство дыхания и кровообращения, бред, судороги. Может наступить смерть от остановки дыхания в результате паралича дыхательного центра.
Слайд 27. Волчье лыко
     Сильно ветвистый кустарник из семейства ягодковых.

Все части растения ядовиты. В них содержится ядовитое вещество — дафнин. Особенно ядовиты кора и сок растения, а также ягоды, привлекающие своей яркой окраской. К растению даже опасно прикасаться, ни в коем случае его нельзя трогать руками, так как при контакте с растением на коже человека возникает раздражение, воспаление, появляются пузыри и длительно незаживающие язвы. Отравление волчьим лыком также может возникнуть при употреблении ягод, чаще всего детьми, которые соблазняются их красивым внешним видом. При отравлении возникает слюнотечение, боли в желудке, рвота, головокружение и судороги.
 

Слайд 28. Задание: из перечисленных растений выберите лекарственные растения:

Верба Одуванчик

Ива Ромашка

Шиповник Малина

Роза Воронья ягода

Крапива Белена чёрная

Мы узнали в лесу много нового и интересного о лекарственных растениях и самое главное мы должны сделать вывод, что без надобности нельзя срывать растения, нельзя губить жизнь. Помните, что многие растения занесены в Красную книгу.

Слайд 29. Если я сорву цветок,

Если ты сорвешь цветов,

Если все, и я и ты,

Если мы сорвем цветы,

Опустеют все поляны,

И не будет красоты!

Слайд 30. Растения Саратовской области.

Попрощаемся с храмом природы и вернемся в класс.

Слайд 31. Разгадаем кроссворд, применив полученные знания. (С. 15, тетрадь.)

Какое старинное слово получилось? (Мыльня.)

Какое слово заменяет его в наше время? (Баня.)

Да болеть - то людям некогда было, всё работа. А если хворь   какая, так в баньку надо сходить, попариться, да травки попить. А в баньке хорошо, пропаришь хворь, выгонишь, тут и лучше станет. И от простуды поможет, и от ломоты. Веничек только надо хорошо приготовить.

Раньше, когда не было бань, люди парились в печах, когда печь немного остывала, подкладывали солому, чтобы удобнее было лежать, разбрызгивали в разные стороны квас и воду. От горячих стен шел пар, а люди хлестали себя веником. Напарившись, вылезали из печи и выливали на себя холодную воду.

Париться в печах было не очень удобно, поэтому стали строить бани на берегах речек и прудов. Почему именно там? (Рядом была вода.)

Итоги урока.

Мы совершили небольшое путешествие в историю, узнали о том, как лечились наши предки. Что нового вы узнали? Об этом хорошо написала Н. Кончаловская (с.56) Слайд 32.

Что вам больше всего понравилось делать на уроке?

Домашнее задание: А только ли в лесу можно найти природные лекарства? (В огороде.) Подберите загадки и пословицы о лекарствах с грядки.