Календарно-тематический план по предмету: "Экономические и правовые основы производственной деятельности" профессия: "Пекарь", срок обучения: 5 месяцев.

№

занятия

Наименование разделов и тем

Кол-во часов

Тип урока

Средства обучения

Домашнее задание

Внеаудиторная самостоятельная работа

Кол-во часов

Вид работы

Раздел 1. Экономические и правовые основы производственной деятельности

Тема 1.1 Принципы рыночной экономики

1

Понятие экономики и права. Цели, задачи и структура дисциплины, связь с другими дисциплинами. Основные направления социально-экономического развития России.

1

Теоретическое (урок)

Плакаты, схема проектор

Учебник:

2

Понятие, причины и виды коррупции. Влияние коррупции на развитие экономики. Антикоррупционное законодательство.

1

Теоретическое (урок)

Плакаты, схема проектор

Учебник:

3

Производство как процесс создания полезного продукта. Факторы производства, их классификация. Производственные возможности общества и ограниченность ресурсов

1

Теоретическое (урок)

Плакаты, схема проектор

Учебник:

4

Основные понятия рыночной экономики. Рынок, понятие и виды, инфраструктура и конъюнктура рынка, элементы рыночного механизма (спрос и предложение, рыночные цены, конкуренция). Основные понятия рыночной экономики. Монополия, антимонопольное законодательство.

1

Теоретическое (урок)

Плакаты, схема проектор

Учебник:

2

Изучение и анализ информации о состоянии рынка ресторанных услуг Российской Федерации, тенденциях его развития

Подготовка сообщений по теме « Коррупционные риски в сфере продаж и закупок»

Тема 1.2. Предприятие (организация) как субъект хозяйствования

5

Сущность предпринимательства, его виды. Субъекты предпринимательской деятельности, и их правовое положение Значение малого бизнеса для экономики страны, меры господдержки малому бизнесу. Виды предпринимательских рисков и способы их предотвращения и минимизации..

1

Теоретическое (урок)

Плакаты, схема проектор

Учебник:

6

Виды экономической деятельности (отрасли народного хозяйства). Признаки отрасли общественного питания, ее роль и значение в экономике страны. Понятие организации, краткая характеристика, классификация, цели и задачи деятельности. Ресурсы предприятий. Пути ресурсосбережения в организации

1

Теоретическое (урок)

Плакаты, схема проектор

Учебник:

7

Организационно-правовые формы предприятий, установленные ГК РФ, виды и особенности, достоинства и недостатки. Правовое регулирование хозяйственных отношений.

1

Теоретическое (урок)

Плакаты, схема проектор

Учебник:

8

Практические занятия

Определение организационно-правовых форм и видов коммерческих и некоммерческих организаций, особенностей правового регулирования их деятельности. (Решение ситуационных задач).

1

Практическое

Плакаты, схема проектор

Учебник:

2

Изучение Гражданского кодекса Российской Федерации, Федерального закона «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации»

Составление презентаций/сообщений по темам:

«Предпринимательство на современном этапе развития российской экономики», «Ресурсы предприятий и пути их сбережения»

Раздел 2 Основы трудового права и формы оплаты труда

Тема 2.1. Правовые основы противодействия идеологии неонацизма, радикальных неонацистких воззрений

9

Принципы государственной политики в сфере противодействия идеологии неонацизма, радикальных неонацистких воззрений. Совершенствование механизма правового регулирования ответственности за распространение идеологии неонацизма, радикальных неонацистских воззрений

1

Теоретическое (урок)

Плакаты, схема проектор

Учебник:

Тема 2.2. Основные положения законодательства, регулирующие трудовые отношения

10

Основные понятия трудового законодательства. Правовое регулирование трудовых отношений.

1

Теоретическое (урок)

Плакаты, схема проектор

Учебник:

11

Материальная ответственность сторон трудового договора. Договор о материальной ответственности. Защита трудовых прав работников

1

Теоретическое (урок)

Плакаты, схема проектор

Учебник:

12

Практические занятия

Порядок заключения, расторжения, изменения условий трудового договора;

1

Практическое

Плакаты, схема проектор

Учебник:

13

Практические занятия

Определение материальной ответственности работодателей и работников. Решение ситуационных задач

1

Практическое

Плакаты, схема проектор

Учебник:

3

Изучение и анализ раздела 3 , глава 10, раздела 4, главы 15,16, раздела 5, глава 17 раздел 11, главы 37, 38, 39 Трудового кодекса РФ;

Решение ситуационных задач

Тема 2.3. Механизм формирования и формы оплаты труда

14

Политика государства в области оплаты труда. Механизм формирования оплаты труда по трудовому законодательству.

1

Теоретическое (урок)

Плакаты, схема проектор

Учебник:

15

Формы и системы заработной платы Формирование фонда оплаты труда в организации, определение средней заработной платы

1

Теоретическое (урок)

Плакаты, схема проектор

Учебник:

16

Мотивация труда, виды и способы. Техническое нормирование труда.

1

Теоретическое (урок)

Плакаты, схема проектор

Учебник:

17

Гарантии и компенсации при оплате труда. Удержания из заработной платы, их виды. Права предприятий и организаций по защите интересов трудящихся

1

Теоретическое (урок)

Плакаты, схема проектор

Учебник:

18

Практические занятия

«Расчет заработной платы при различных формах оплаты труда»

1

Практическое

Плакаты, схема проектор

Учебник:

2

Изучить формы и системы заработной платы.

Формирование фонда оплаты труда в организациии, определение средней заработной платы.

ВСЕГО ЧАСОВ

18

9