Конспект урока «Технологический процесс продажи и распознавание ассортимента нерыбного водного сырья»
ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБУЧЕНИЕ
Продовольственные товары
Тема: Технологический процесс продажи и распознавание ассортимента нерыбного водного сырья.
Цель: Научиться различать основные виды нерыбного водного сырья.
Изучить торгово-технологический процесс движения нерыбного водного сырья от поступления в магазин до покупателя.
Дать правильную и квалифицированную консультацию покупателю.
Научится быстро, вежливо и правильно обслуживать покупателей.
Оборудование: Натуральные образцы нерыбного водного сырья, ценники, товарные чеки, сопроводительные документы.