Урок биологии «Предупреждение заболевания почек. Питьевой режим» (8 класс)

Методическая разработка урока «Предупреждение заболеваний почек. Питьевой режим. Водоснабжение города Сыктывкара» (биология, 8 класс)

УМК по биологии под ред. И. Н. Пономаревой
Учитель биологии: Матвиец Ирина Валериевна
Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа №7» г. Сыктывкар, Республика Коми

Цель урока: выяснить причины заболевания почек, рассмотреть значение воды и минеральных солей для организма, оценить пригодность воды для питья.

Задачи:

- образовательные: сформировать представление о заболеваниях почек (цистит, пиелонефрит, камни в почках), причин их возникновения и о мерах профилактики.

- развивающие: умение объяснять и формулировать гигиенические требования по предупреждению заболеваний мочевыделительной системы.

- воспитательные: формирование убежденности в необходимости ведения здорового образа жизни и соблюдения правил личной гигиены для предупреждения заболевания органов мочевыделительной системы.

Планируемые результаты (УУД):

Личностные: учебно-познавательный интерес к новому учебному материалу, воспитание бережного отношения к своему здоровью;

Познавательные: осуществлять поиск необходимой информации для выполнения учебных заданий, с использованием учебной литературы. Проводить самостоятельно опыт (развитие умений наблюдать за объектами, фиксировать полученные результаты, сравнивать, обобщать,  делать выводы о проделанной работе);

Регулятивные: планировать свои действия в соответствии с поставленной задачей, выполнять учебные действия в устной, письменной форме.

Коммуникативные: умение грамотно и четко объяснять свою мысль,  формировать умения и навыки групповой работы.

Методы обучения:

Словесные- рассказ, беседа.

Наглядные- печатная таблица «Органы мочевыделения», «Заболевания почек».

Практические- работа с учебником, лабораторный опыт.

Тип (вид) урока: комбинированный урок.

Структура урока:

I. Организованное начало-2 минута.

II. Проверка знаний и умений- 10 минут.

III. Изучение нового материала-23 минуты.

IV. Закрепление изученного материала-5 минут.

V. Рефлексия – 3 минуты.

VI. Организация домашнего задания-1 минуты.

VII. Организованный конец урока-1 минута.

План содержания нового материала:

1. Причины заболевания почек.

2. Заболевания почек.

3. Значение воды и минеральных солей для организма.

4. Гигиеническая оценка питьевой воды.

5. Водоснабжение города Сыктывкара.

6. Вывод по теме.

Оборудование: указка, мел, таблица «Органы мочевыделения», «Заболевания почек», бутылки минеральной воды, стаканы с обычной и соленой водой, разрезанные клубни картофеля.

Литература:

А) для учителя: Бруновт Е.П, Малахова Г.Я., Соколова Е.А. Уроки анатомии, физиологии и гигиены человека: пособие для учителя.-3-е изд., перераб.-М., Просвещение, 1984.- 191 с., ил.

Драгомилов А.Г, Маш Р.Д. Биология: Человек: Учебник для учащихся 8 класса образовательных учреждений.- 2-е изд., перераб. –М.: Вентана-Граф, 2006 .- 272 с.: ил.

Колесов Д.В., Маш Р.Д, Беляев И.Н. Биология. Человек: Учебник для 8 класса общеобразовательных учреждений.- 4-е изд., стереотип.- М.: Дрофа, 2003.- 336 с.: ил.

Цузмер А.М., Петришина О.Л. Биология.: Человек и его здоровье: Учебник для 9 класса общеобразовательных учреждений.- 21-е изд.- М.: Просвещение, 1994.- 240 с.: ил.

Б) для учащихся: Зверев И.Д. Книга для чтения по анатомии, физиологии и гигиене человека: пособие для учащихся.-3-е изд- М.: Просвещение, 1983.- 224 с.: ил.

Ход урока:

Организованное начало

Приветствие.

Здравствуйте, ребята! Садитесь.

Отмечаю отсутствующих на уроке.

Проверка знаний и умений

Учитель: перед тем, как мы приступим изучать новую тему, сначала проведем небольшую проверочную работу по прошлой теме «Строение и функции почек».

Раздаю листки, при этом объяснив, что необходимо написать фамилию и имя, вариант задания.

Учитель: на листочках пишите только номер вопроса и ответ. Сам вопрос не переписывайте.

Дается времени 5 минут. Затем собираю листочки.

Учитель: открываем тетради, записываем число и тему урока "Предупреждение заболеваний почек. Питьевой режим. Водоснабжение города Сыктывкара».

Изучение нового материала

На прошлом уроке мы узнали, что почки являются жизненно важными органами нашего тела. Нарушение или прекращение их функции неминуемо ведет к отравлению организма теми веществами, которые обычно выводятся с мочой.

Учитель: можно ли предупредить нарушение функции почек, предупредить их заболевание?

Для того чтобы ответить на этот вопрос нам необходимо выяснить в чем причины заболеваний почек.

Учитель: Откройте учебник, на стр.159-160 §40 и прочитайте до питьевого режима. Ответьте на вопрос: какие причины могут вызывать заболевания почек?

Ученики: причины заболеваний почек (запись на доске и в тетради):

Заболевания (ангина, скарлатина, болезни органов дыхания, кариес зубов, больные миндалины);

Несоблюдение правил гигиены;

Переохлаждение тела;

Переедание, однообразное питание, злоупотребление острой пищей;

Вредные привычки (курение, алкоголь);

Ядовитые вещества, отходы солей тяжелых металлов (свинец, ртуть);

Нарушение обмена веществ.

Учитель: Наиболее частыми заболеваниями почек являются (при рассказе демонстрируются таблицы с заболеваниями):

Цистит – воспаление слизистой оболочки мочевого пузыря, происходит нарушение его функций, а также изменение осадка мочи, наблюдаются учащение мочеиспускания с резями и болями внизу живота.

Пиелонефрит - воспалительное заболевание почек, источник инфекции может служить воспаление в легких, кишечнике, в матке, а также кариесный зуб или фурункул. Характерна  лихорадка до 38-39С с ознобом, головной болью, ломотой в мышцах. Через некоторое время присоединяется болезненность в поясничной области.

Постоянные нарушения обмена веществ в организме могут спровоцировать появление «камней» в почках. «Камни» затрудняют отток мочи, острыми краями раздражают слизистые оболочки мочевыводящих путей, вызывая сильную боль.

Учащиеся записывают в тетрадь название болезней почек: цистит, пиелонефрит, камни в почках.

Учитель: Большое значение для почек имеет вода, которую мы потребляем. Обычно суточная потребность в жидкости не превышает 2,5 литра, из которых около 1 литра поступает с пищей, а 1,5 л – с питьем. (Запись в тетради).

Все химические реакции в организме происходят в жидкой среде, вода входит в состав многих биохимических соединений, а так же в виде водных растворов удаляются шлаки. Наш организм нуждается не только в воде, но и в сбалансированном поступлении солей.

Демонстрация учителем бутылки с минеральной водой, сравнение их минерального состава учащимися. Вывод о значении минеральных вод.

Здесь будет изображение: /data/edu/files/h1451658512.jpg (665x490)

Вывод: эти минеральные воды несут лечебные свойства, их применяют при лечении болезней желудка, печени и других органов пищеварительной системы, сердечно-сосудистых заболеваниях и нарушении обмена веществ.

Каждому взрослому человеку требуется в сутки около 1-3 г солей натрия и примерно столько же солей калия. Поэтому для организма вредна как дистиллированная, так и морская вода. Употребление дистиллированной воды в больших количествах может привести к тому, что концентрация солей во внутренней среде снизится, вода будет поступать в клетки, они разбухнут и функции их нарушатся (схематический рисунок на доске и в тетради).

Здесь будет изображение: /data/edu/files/f1451644287.jpg (891x444)

Морская же вода увеличивает концентрацию солей во внутренней среде, так что вода из клеток начинает уходить во внутреннюю среду и работа клеток прекратится в результате обезвоживания.(Схематический рисунок на доске и в тетради).

Здесь будет изображение: /data/edu/files/r1451644345.jpg (1188x576)

Влияние пресной и соленой воды на клетки можно продемонстрировать наглядно. На ваших ученических столах стоят по 2 стакана (в одной- обычная вода, в другой- соленая) и подносы с вырезанными полосками картофеля.

Учащиеся под руководством учителя проводят опыт: опускание вырезанных полосок клубня картофеля в два стакана (в одном стакане обычная вода из под крана, а в другом - раствор поваренной соли). Через несколько минут демонстрация полученных результатов.

Учитель: чем отличаются полоски клубня в двух стаканах?

Ученики: клубень, помещенный в обычной воде, разбух и он легко ломается, а клубень из второй банки с раствором соли сморщился и стал гибким.

Учитель: Если в организме не хватает воды, человек испытывает сильную жажду, мышечное утомление, беспокойство, головную боль. Вследствие недостатка воды во внутренней среде повышается концентрация солей в клетках и тканях, содержащаяся в них вода переходит в тканевую жидкость и кровь.

При неумеренном потреблении жидкости организм оказывается перенасыщенным водой. Несмотря на большое количество выпитой жидкости, ощущение жажды не проходит, и дело может закончиться водным отравлением. Температура тела падает, начинается слюноотделение, тошнота, головная боль.

А теперь давайте выясним, какой должна быть вода, пригодная для питья:

- не должна содержать яиц и личинок глистов, микробов, способных вызвать эпидемические заболевания;

Если количество болезнетворных бактерий превышает ПДК (предельно допустимая концентрация), вода считается загрязнённой и непригодной для питья.

Например:

Если в 1 мл не более 100 бактерий, вода считается чистой.

От 400 до 500 бактерий – сомнительная вода.

Выше 500- грязная вода.

- должна иметь безвредный химический состав, в ней не должно быть ядовитых и радиоактивных соединений (ртуть, свинец);

Важный химический показатель- жесткость воды. Она зависит от содержания кальция и магния. Если мыло плохо мылится, значит, вода жесткая. После кипячения жесткость воды уменьшается. И образуется мягкая вода с бедными солями.

Учитель: ребята, охарактеризуйте воду, которая безвредна для человека (какой у нее цвет, вкус, запах)?

Ученики: приятна на вкус, чистая, прозрачная, бесцветная, не имеет запаха и привкуса, не содержит посторонних веществ.

Учитель: а теперь выслушаем доклад «Водоснабжение города Сыктывкара», который подготовил учащийся (выступление ученика на 2 минуты).

Учитель: подготовка питьевой воды для г. Сыктывкара осуществляется на блоке очистных сооружений. После очистки вода поступает в резервуары чистой воды и далее насосной станцией перекачивается в резервуары чистой воды, расположенных в черте города. ОАО «Сыктывкарский Водоканал» имеет свою Испытательную лабораторию качества воды.  Вода исследуется по 34 показателям в соответствии с требованиями Санитарно-эпидемиологических правил и норматив. В питьевой воде, подаваемой потребителю, каждый час контролируется содержание остаточного свободного и связанного хлора. В очищенной воде, на этапах очистки и в водоисточнике каждые 3 часа определяются цветность, мутность, рН и остаточный алюминий. Один раз в месяц в очищенной воде и в источнике водоснабжения проводится расширенный химический анализ на содержание хлоридов, фторидов, жесткости, азотсодержащих соединений, органических соединений и тяжелых металлов. ПРИЛОЖЕНИЕ 1  /data/edu/files/h1451722289.pptx

Закрепление изученного материала

Таким образом, обобщим изученный материал, ответив на вопросы:

Какие причины вызывают заболевание почек?

Ученики: микробы от больных зубов, миндалин и других органов, переохлаждение тела, алкоголь, ядовитые вещества.

Каким правилам нужно придерживаться, чтобы избежать заболевания почек?

Ученики: Своевременное лечение простудных заболеваний, уход за полостью рта и соблюдение правил гигиены, одеваться по погоде, правильное питание, отказ от вредных привычек и т.д.

3. какие заболевания мочевыделительной системы вы узнали на уроке?

Ученики: цистит, пиелонефрит, «камни» в почках.

Рефлексия

А теперь я каждого попрошу ответить из предложенных вопросов (вопросы предварительно размещены на доске):

Сегодня я узнал…

Я почувствовал, что…

Мне представляется интересным то, что…

А у меня на этот счет другое мнение…

Я бы хотел (а) еще раз услышать…

Работа над заданием помогла мне…

Меня удивило…

У меня появилось желание…

Урок дал мне для жизни…

Организация домашнего задания

А теперь открываем дневники и записываем: §40 прочитать, выучить записи в тетради.

Организованный конец урока

На этом урок закончен. До свиданья!

Звонок на перемену.