Программа для учащихся 3–9 классов специальной коррекционной школы–интерната VIII вида «Экологическая тропа»

Краевое Государственное Общеобразовательное бюджетное учреждение «Тиличикская школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»

 

 

 

 

 

 

 

 

Программа

для учащихся 3-9 классов

специальной коррекционной школы – интерната VIII вида

 

 

 

 

 

 

 

Руководитель:

Дзюбина А.А.

Учитель биологии

 

 

 

Тиличики, 2024

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

ПУТЕВОДИТЕЛЬ (ПРОЕКТ)

АННОТАЦИЯ

1.УЧЕБНАЯ ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ТРОПА – КОМПЛЕКСНОЕ СРЕДСТВО ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ И ВОСПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ.

2.ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ УЧИТЕЛЯ И УЧАЩИХСЯ ПО СОЗДАНИЮ УЧЕБНОЙ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ТРОПЫ

А. Этап – изучение планируемого маршрута тропы;

Б. Перечень остановок с краткой характеристикой.

ПРИЛОЖЕНИЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

УЧЕБНО – ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ТРОПА

в рамках кружка «Экология»

ПУТЕВОДИТЕЛЬ (ПРОЕКТ)

 

Учебно-экологическая тропа в рамках кружка «Экология», создается на территории школы – интерната, учащимися Краевого Государственного Общеобразовательного бюджетного учреждения «Тиличикская школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья», Олюторского района, Камчатского края, села Тиличики под руководством преподавателя биологии, Дзюбиной Аллы Анатольевны.

Основное назначение тропы - проведение исследований по изучению состояния окружающей среды, приобретения трудовых навыков и умений, связанных с улучшением природного окружения, пропаганды природоохранительных идей, а также воспитания экологического мышления. Известно, что чем активнее человек участвует в процессе обучения, тем лучше он усваивает материал. По данным ученых, которые приводятся в книге В. Льюиса и Ф. Тильдена «Интерпретация для посетителей парков», представленную к изданию Ассоциацией особо охраняемых территорий «Байкальская природа», люди удерживают в памяти около 10% того, что они слышат; 30% того, что они читают; 50% того, что они видят, и 90% того, что они делают. Образно та же мысль выражена в одной из китайских пословиц: «Я слышу, и я забываю. Я вижу, и я помню. Я делаю, и я понимаю».

Протяженность тропы – 1200 м. Учебно – экологическая тропа насчитывает 10 станций, которые будут оборудованы информационными щитами.

Адрес тропы: Краевого Государственного Общеобразовательного бюджетного учреждения «Тиличикская школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья», Олюторского района, Камчатского края, села Тиличики.

Ответственные за тропу – учащиеся Тиличикской школы - интерната во главе с руководителем Дзюбиной Аллой Анатольевной.

Телефоны школы 8(415-44) 52-8-55, 8(415-44)52-9-09

Составитель: Дзюбина А.А. – учитель биологии с основами сельского хозяйства, географии, Тиличикской школы - интерната.

 

 

 

 

 

 

 

АННОТАЦИЯ

Тема повешения эффективности и качества образования и как следствие педагогического процесса, представляет обширное поле для изучения. Это обусловлено тем, что с развитием человеческого общества, происходит развитие всех форм деятельности. Развитие науки и техники, медицины и других неотъемлемых сфер жизнедеятельности, приводят к тому, что нужно повышать качество образования. Безусловно, на ранней стадии человеческого образования, например, детский сад или школа, закладываются основы мышления, создается необходимый базис для дальнейшей жизни и обучения. И на всех стадиях нужно задумываться над тем, насколько эффективно ты получаешь, используешь и совершенствуешь свои знания.

В "Управление качеством образования", под ред. доктора педагогических наук М.М. Поташника, предлагается определение, которое и на мой взгляд отражает суть понятия "качество образования": "Речь пойдет о представлении качества образования как соотношения цели и результата, как меры достижения целей при том, что цели (результаты) заданы только операционально и спрогнозированы в зоне потенциального развития школьника. Иначе говоря: образование, полученное школьником, признается качественным, если его результаты соответствуют операционально заданным целям и спрогнозированы в зоне потенциального развития ученика.

Что же такое сегодня "инновационное образование"? Думается, что это образование, которое формирует личность, которая в свою очередь, способна к саморазвитию. Это образование которое создает условия для полноценного развития всех своих участников; отсюда главный тезис; инновационное образование - это развивающее и развивающееся образование.

По словам ректора Международного университета Г.А. Ягодина [Газета «Берегиня» 1995. № 7.], главной движущей силой создания нового человека, с экологически ориентированным мировоззрением, является образование. Сейчас в России для уровня эко образования характерен весьма большой разброс: от достаточно высокого качества до крайне низкого. Результаты сейчас сказываются как на индивидуальном уровне (экологически безграмотные люди), так и на общественном (угроза экологической безопасности страны и ее отдельных регионов).

По словам Николая Сладкова, для того чтобы переплыть океан на плоту, в первую очередь, как это ни странно, нужен прежде всего не плот, и не океан. Нужно желание. Будет желание – найдутся и плот, и океан. А не будет желания – не помогут ни дюжина плотов, ни полдюжины океанов. Так и с организацией деятельности экологической направленности – прежде всего необходима мотивация на этот вид деятельности.

В связи со всем, выше изложенным, при создании данной программы экологического образования решались следующие вопросы:

 

1. Наличие экологических проблем или вопросов данного региона. Темы можно разделить на 2 группы – природоохранные и природопознавательные. Мы решили, что необходимо учитывать обе темы в организации деятельности нашей экологической тропы.

2. Участие в разработке тем проводников. В нашем случае это учащиеся школы-интерната.

3. Определение аудитории. Большую роль играет предыдущий жизненный опыт. Есть темы, одинаково интересны для всех категорий слушателей, и при этом важен не сам выбор темы, а способ ее подачи. Также есть темы, интересные лишь для определенной аудитории. С учетом этого, мы выделили главный критерий для посетителей:

- Возраст посетителей – дети, молодежь, средний возраст.

В связи, с чем необходимо учитывать, что:

1. Дети до 5 лет. Они учатся через ощущения, т.е. хотят все потрогать своими руками. Они обладают морем энергии и огромной двигательной активностью. Отрезок времени, на протяжении которого они способны сохранять интерес к чему-либо, весьма короток, поэтому программы обучения должны состоять из маленьких звеньев. Огромная движущая сила в процессе познания окружающего мира – эта любовь к природе. Важно, чтобы в следующем возрастном этапе эта любовь не пропала.

2. Дети 6-8 лет. Восприятие и анализ информации происходят преимущественно путем сравнения. На этом возрастном этапе дети уже начинают сопереживать, чувствовать боль и страдания других существ, будь то человек или животное. Сопереживание помогает найти взаимопонимание между «учеником и учителем», в нашем случае «экскурсант-экскурсовод»

3. Дети 9-12 лет. Они начинают получать удовольствие от жизни в группе, как бы замещая родителей учителями или групповыми лидерами. Отношение к экскурсоводу весьма критическое. Присутствует желание все сделать самому, и важно получить скорее материальный результат, конкретную вещь, чем нечто идеальное.

4. Дети с 13 лет. В этом возрасте важна интеллектуальная свобода, т.е. свобода мыслить и принимать независимые решения. Положительный пример программы – создание экологической тропы силами подростков под руководством самих же подростков. Лучше, что бы взрослые при этом выступают в роли консультантов. Как отрицательный пример – производимая по инициативе и под наблюдением взрослых уборка мусора, оставленного предыдущими туристами. При работе с подростками очень важно правильно поставить цель. Также важно знать, кто определяет эту цель: а) сами дети (вместе с руководителем), б) только сам руководитель или в) это поручение дано руководителю «сверху».

Проблемы взаимоотношения общества людей и представителей флоры и фауны на сегодняшний день не секрет и представляют собой большую проблему для оптимизма в отношение представления среды проживания будущих поколений. Первый опыт исследования природы закладывается в школе при изучении биологии - ботаники, зоологии, общей биологию, географии, ОБЖ. И это теория, которая должна быть подкреплена опытным путем, накоплением личного опыта, в противном случае, информация остается теоретической базой, представляющей малый интерес, быстро забываемой. Необходимые же навыки тяжело укладываются в рамки школьной программы. Потому и возникают идеи создания экологических троп, где создаются условия для выполнения системы заданий, организующих деятельность учащихся в природном окружении. К тому же в специальной школе-интернате обучаются дети с ОВЗ. Они здесь живут круглосуточно в период учебного года. Школа находится в с.Тиличики. Имеющиеся на территории растения и станут объектами эктропы.

Цель тропы – воспитание экологической грамотности, коррекция эмоционально-волевой и психической сфер у учащихся с ОВЗ

Задача - дать возможность осуществить комплексный подход к изучению и охране природных комплексов на данном природном участке школы-интернат, воспитывать экологическую культуру и прививать трудовые навыки.

1.УЧЕБНАЯ ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ТРОПА – КОМПЛЕКСНОЕ СРЕДСТВО ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ И ВОСПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ.

Экологическая тропа – маршрут, позволяющий ознакомится с эстетической, природоохранной, исторической ценностью природного объекта. Одно из средств формирования экологического мышления и мировоззрения, нравственного воспитания. Кроме того, это особая форма организации исследовательской, познавательной и практической деятельности учащихся, направленная на изучение природных и антропогенных комплексов, проведение пропагандистской природоохранной работы с подрастающим поколением, ориентации на выбор профессий, связанных с выращиванием сельскохозяйственных и декоративных растений, защитой и рациональным использованием природных ресурсов. Поэтому создание экологической тропы должно быть направлено прежде всего на разные категории посетителей:

-учащихся образовательных учреждений,

-детей дошкольных учреждений,

-возможно и иных посетителей, например, жителей села.

Для того, чтобы тропа выполняла полностью свое предназначение, к ее созданию предъявляются определенные требования:

- маршрут тропы должен соответствовать ее назначению и должен учитывать условия данной местности;

- тропа должна быть расположена в доступной для посещения местности;

- маршрут прокладывается уже по изученной и сложившейся дорожно-тропиночной сети;

- тропа должна пролегать по местности, которая бы отражала полностью цели и задачи создателей тропы;

- тропа должна нести информационную нагрузку: познавательную, просветительную и предостерегающую;

- маршрут учебной экологической тропы не должен быть более 2 километров.

Итак, учебная экологическая тропа должна стать действующей, работающей и «читаемой книгой природы», где от экскурсии к экскурсии, от остановки к остановке, как от страницы к странице, учащиеся смогут познавать тайны природы, видеть чудеса, происходящие в ней и проникаться к ней огромной любовью и восхищением.

2.ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ УЧИТЕЛЯ И УЧАЩИХСЯ ПО СОЗДАНИЮ УЧЕБНОЙ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ТРОПЫ

(материал частично взят из работы  «Учебно-экологическая тропа «Тайны лесных тропинок»  Проект, Автор: Луцевич Андрей Анатольевич Руководитель: Родионова Татьяна Фёдоровн, учитель географии)

Работа по подготовке к созданию учебной экологической тропы должна проходить в три основные этапа: организационный, теоретический, практический.

Роль руководителя по созданию учебной экологической тропы отведена учителю. А. Первый этап – изучение участка природы – планируемого маршрута тропы, изучение краеведческой литературы, знакомство с природным комплексом, биоразнообразием отдельных биогеоценозов, встречающихся на маршруте тропы, работа с определителями растений, составление каталога редких и исчезающих видов растений и животных, физико-географической характеристики ПТК данной местности. Эта работа под силу учащимся и она будет выполнена при непосредственном участии и взаимодействии учителя.

Следующий этап работы связан с определением маршрута тропы, где необходимо составить схематический план с нанесением всех остановок.

Практическая деятельность при организации тропы многогранна и многоэтапная. Учащиеся непосредственно должны участвовать в разработке маршрута тропы, в подборе объектов живой природы для изучения при проведении экскурсий, на практике применять знания, полученные на подготовительном этапе работы над созданием тропы.

Другой важный этап совместной работы учителя и учащихся – оснащение и благоустройство маршрута учебной экологической тропы с учетом всех требований:

-информация : лозунги, призывы, указатели, предупреждающие знаки – помещаются на специальных щитах, которые находятся на хорошо просматриваемой территории. Содержание помещаемых на щитах текстов может быть определено на основании проведенных среди учащихся конкурсов. Силами учащихся школы должно проводится оснащение тропы – сооружаются скамейки, кормушки и скворечники для птиц.

На тропе представлено 10 станций, обозначенных информационными щитами, два оборудованных места отдыха.

Условные ориентиры:

 

Для представления стаций необходимы: - информационный щит, кормушки, скворечники

Б. Перечень остановок с краткой аннотацией.

«Природа - наш общий дом» – Школа – интернат- стартовая площадка.

На территории школы находятся посадки древесных, кустарниковых пород, травянистых многолетников, наш небольшой сад, который заложен с перерывами, в 2009-11 гг. Пополнение коллекции сада продолжается по сей день, тем более, что школа – интернат состоит в членах Сети детских ботанических садов Российской Федерации

при федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении

дополнительного образования «Федеральный центр дополнительного образования и

организации отдыха и оздоровления детей», как одно из четырех учреждений по Камчатскому краю

Начало маршрута:

Есть Божий храм, есть храм науки, Он свят в любое время суток,

А есть еще – природы храм, Открыт для нас в жару и стынь

С лесами, тянущими руки Входи сюда, будь сердцем чуток,

Навстречу солнцу и ветрам. Не оскверняй его святынь!

( Сергей Смирнов)

Дорогие друзья! Мы приглашаем вас на учебную экотропу, чтобы вы, пройдя по ней, увидели и узнали, как живёт и чувствует себя окружающая природа. Мы хотим, чтобы у каждого, кто пройдёт по ней, укрепилось желание сохранить и защитить природу нашего края от бездушного и неразумного обращения, в благодарность за то, что растения, которые нам встретятся на тропе, не только источник красоты, кислорода, но и помощники в деле нашего оздоровления.

«Природа – большое богатство страны. Природа – здоровья и сил кладовая.

Она украшенье родимого края Её охранять и беречь мы должны»

Такими словами встречает посетителей первая станция экологической тропы.

Каждому посетителю необходимо помнить, что мы должны вести себя так, чтобы оставить меньше следов своего пребывания на тропе, чтобы этого не почувствовали на себе деревья и травы, звери и птицы, и потому, необходимо напомнить правила поведения на тропе:

- На лоне природы веди себя тихо и незаметно: смотри, слушай, не шуми и не собирай насекомых и растений для коллекции.

- Радуйся красоте природы, не вреди ей своим небрежным отношением.

- Учись понимать природу, стань её другом и защитником.

Станция №2 «Декоративные много- и однолетники. Цветы. Малина. Смородина»

Возможная информация: Малина содержит витамин А, витамины группы В, очень полезный для иммунитета витамин С, а также РР. Также ягоды малины содержат ряд микроэлементов: калий, магний, цинк, железо, кобальт, медь.

Может ли малина быть лекарством? Да. Это тот случай, когда ягоды можно есть вместо таблеток: помимо укрепления иммунитета, малина является отличным потогонным, жаропонижающим средством, поэтому активно применяется для лечения респираторных заболеваний.

Смородина черная, ее плоды - незаменимое средство при простудных инфекционных заболеваниях разной природы. Пектины – связывают и убирают из организма яды, холестерин и ионы тяжёлых металлов, таких, как кобальт, свинец, ртуть и стронций, поэтому смородина так полезна при всевозможных отравлениях и интоксикациях. Ведь эти удивительные плоды ещё богаты марганцем, фосфором, железом, магнием, кальцием

«Людям надо непременно Ведь для них во всей Вселенной

Сохранить свой мир земной Нет жилплощади иной».

Станция №3 «Лиственница»

Деревья и кустарник – самые верные помощник в борьбе за урожай. Они хранят почвенную влагу, смягчают климат, останавливает сухие и жаркие ветры. Дерево! Сколько в нём чарующей красоты!

Препараты из сибирской лиственницы помогают не только восстановить здоровье, но и справиться с опасными инфекциями – гриппами типов А и Б, энтеровирусами, облегчить жизнь онкобольных — и это далеко не весь перечень уникальных свойств сибирского дерева.

Хвоя отлично помогает от простудных заболеваний, кашля, зубной боли. В хвое содержится большая доля витамина С, что способствует повышению иммунитета. С помощью отвара коры можно успешно лечить воспалительные заболевания кожи, избавится от ран и язв. Также это хорошее средство от кишечных заболеваний. Из шишек лиственницы готовят вкусный и полезный мед, который помогает бороться с кашлем и простудными заболеваниями, повышает иммунитет.

Лиственница. Ботаники говорят о существовании 20 сортов лиственницы. Сибирская составляет самую объемную долю всей численности российских хвойных лесов (18%). Некоторые деревья достигли возраста 500 лет. Это дало биологам возможность узнать, что с возрастом свойства сибирской лиственницы усиливаются, а ее ценность увеличивается. Лиственница обладает достоинствами, по сравнению с другими породами: высокая прочность дерева (70 – 96 МПа), сравнимая с прочностью дуба (94МПа); объемный вес до 840 кг/м³;плотность 400 – 450 кг/м³; теплоизоляция в пределах 0,13 Вт/м. Невысокая степень впитывания влаги, даже в климатических условиях, как например, Санкт-Петербурга. Прочность – основное преимущество лиственницы. Если древесина долго находится в воде, то материал приобретает твердость камня. Чем дольше стоит, тем крепче становится. Сырье не гниет от влажности. Характеристики огнестойкости у дерева в 2 раза выше, чем у сосны.

Древесина пропитана смолой с антибактериальными и фунгицидными свойствами. Лиственнице не опасен грибок и плесень, что минимизирует использование химии перед эксплуатацией.

В России растет более 10 видов лиственницы. Из них, наиболее распространенными сортами, считаются сибирская и даурская. По степени биостойкости они превосходят европейские сорта. Ничто не говорит о свойствах лиственницы так, как исторические факты:

Досками лиственницы застелен пол Манчестерского велодрома, одного из самых загруженных велодромов в мире.

Большой Шигирский идол – самая древняя деревянная скульптура (возраст около 12 000 лет), сохранившаяся до наших дней, вырезана из лиственницы.

Сваи из лиственницы использовались при строительстве таких городов, как Санкт Петербург и Венеция.

Если сравнивать сибирскую лиственницу с твердыми лиственными породами (например, дуб), она характеризуется более высокими показателями сжатия вдоль волокон. Сибирская лиственница показывает равные значения по статистическому изгибу и упругости, при этом немного уступает дубу по показателю ударного изгиба и твердости.

Виды и сорта лиственницы

В мире произрастает 20 сортов лиственницы. Внешне они очень похожи, но их свойства имеют отличия. Самые распространенных из них: европейская (обыкновенная), сибирская, даурская лиственница и японская (кемпфера). Рассмотрим каждый сорт подробнее.

Европейская. Растет на территории Средней и Западной Европы, основной ареал произрастания сосредоточен в Альпах и Карпатах. Европейский вид имеет выдающиеся размеры: высота может достигать 50 м, а толщина – 2м. В России этот вид не достигает таких размеров из-за особенностей климата. Высота деревьев не превышает 25 м.

Европейский вид применяют в медицине. С деревьев собирают хвою и смолу, они богаты эфирными маслами.

Сибирская лиственница. Занимает около 40% лесного массива России. Высота сибирских деревьев достигает 40 м. Этот вид отличается от других сортов ветвями, расположенными под 90 градусов от ствола. Дерево устойчиво к сибирским морозам и ветру, не избирательно к почве. Благодаря своей неприхотливости, сибирская лиственница легко адаптируется к городским условиям, поэтому ее часто используют в ландшафтном дизайне. Дерево также нашло применение в медицине. В качестве лекарственного сырья используют:

хвою; шишки; кору; живицу; почки; гриб агарикус (трутовик лекарственный), паразитирующий дерево.

Сибирская лиственница – единственное дерево среди хвойных, чью древесину относят к твердым породам наравне с дубом, поэтому часто ее зовут железным деревом. Сибирская древесина может прослужить до 500 лет. Это намного дольше срока службы металла, который со временем будет подвержен коррозии.

Даурская. Дерево широко распространено на просторах Дальнего Востока, в Северо-Восточной части Китая, а также в округе Архангельска. Вырастает высотой до 40 м. Среди всех сортов даурский самый морозоустойчивый и неприхотливый. Он успешно растет на бедных почвах, даже на солонцеватых и каменистых. В Средневековье из даурской лиственницы строили дома, суда, мосты, дороги. До 1862 года только в Архангельске из нее построили более 500 военных судов. Природные свойства даурского вида позволяют использовать ее как конструкционный материал. Она на 30 − 60 % прочнее, чем древесина сосны. Ее ядру свойственная повышенная биостойкость, древесина не подвержена гниению.

Лекарственные составляющие растения: сибирская лиственница уже много лет ценится в медицине. Ее основные целебные свойства:

антисептическое действие;

противовоспалительное действие;

заживления ран путем улучшения свертываемости крови;

снятие симптомов отравления;

обезболивающее действие;

укрепление стенок сосудов;

нормализация обменных процессов.

Медицина берет практически все части дерева для создания лекарств:

Хвоя. Используется как основа для настоев и отваров. Хвоя содержит много витамина С, с ее помощью лечат простудные заболевания и повышают общий иммунитет. Антисептические свойства хвои используют для лечения десен, цинги, зубной боли.

Кора. Подходит для профилактики простатита, нормализует насосную функцию сердца, противостоит возникновению кист и рака кожи. В коре сибирской лиственницы содержится большое количество пектина и арабиногалактана, которые отвечают за формирование иммунитета. Настойки нормализуют кишечную микрофлору и менструальный цикл у женщин. Также из коры создают средства наружного применения. С их помощью облегчают болевой синдром, лечат открытые раны, абсцессы.

Шишки. Нашли свое применение в народной медицине. Их используют для отваров от простуды и лечат заболевания сердца. Из шишек варят мед и варенье, которыми не только лакомятся, но и лечат желудочно-кишечные заболевания. Мед улучшает мозговую активность, помогает снять усталость, борется с астмой.

Смола. Также известна под названием «живица». В составе живицы находятся канифоль и эфирное масло. Благодаря этим веществам, смола влияет на организм человека:

защищает от вирусов;

повышает общий иммунитет;

выводит накопленные в организме токсины;

очищает сосуды;

ускоряет кровообращение;

способствует пищеварению;

препятствует развитию онкологии.

Живицу добывают из природных трещин в коре лиственницы, либо делают искусственные надрезы. Собирают только затвердевшую смолу. К этому состоянию может идти несколько лет.

Почки. Подходят для использования в настойках от простуды, сердечно-сосудистых заболеваний, поражениях печени. Часто выступают одним из компонентов травяных сборов для поднятия иммунитета.

Чага (агарикус). Также известна, как лиственничная губка. Этот гриб паразитирует ствол лиственницы. Вес одного старого гриба может достигать 50 кг. Но для лекарственных настоек подходит только молодая чага. В отличие от старых грибов, она богата липидами, смолами, органическими кислотами и натуральными эфирными маслами.

Агарикус используют для снотворного и в составе успокоительных средств. Также с помощью чаги борются с воспалениями, грибком, диареей и лишним весом.

Химический состав

Лиственница сибирская потому уникальна, что ее состав богат химическими веществами:

Каротин – стимулятор и антиоксидант, препятствует развитию онкологии.

Лигнин – выводит аллергены, стафилококки и сальмонеллы.

Гликозиды – расширяют сосуды, обладают мочегонным эффектом.

Органические кислоты – нормализуют кислотность желудка, снимают воспаления и боль, улучшают сон.

Антоцианы – укрепляют сосуды, нормализуют работу сердечной мышцы, стабилизируют нервную систему, снижают риск развития Альцгеймера, рака сахарного диабета.

Флавоноиды – нормализуют давление и сердцебиение.

Камедь – снижает уровень холестерина, проявляет антиоксидантное действие. Восстанавливает организм после приема антибиотиков.

Несмотря на популярность сибирской лиственницы в народной медицине, перед применением препаратов лучше проконсультироваться у врача. Категорически запрещено употреблять хвойные отвары и настойки людям с индивидуальной непереносимостью компонентов, язвой кишечника и желудка, беременным женщинам, кормящим мамам, людям, перенесшим инсульт или инфаркт.

Один из них - дигидрокверцетин, который синтезировать невозможно, его может создавать только природа. В самой лиственнице дигидрокверцетина немного, в одном большом дереве в возрасте от 50 лет (именно за это время накапливается самое ценное вещество) всего 1-2%. В сибирской лиственнице также содержится другое вещество – водорастворимый полисахарид арабиногалактан. Его наиболее ценными свойствами являются низкая токсичность и высокая биологическая активность (иммуностимулирующая, пребиотическая, гиполипидемическая, гастро- и гепатопротекторная и др.). Являясь пребиотиком, арабиногалактан положительно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта. Как показывают исследования, флавоноиды лиственницы могут успешно применяться при лечении рака.

В сибирской лиственнице есть много полезных флавоноидов, один из главных – дигидрокверцетин. Он является великолепным медицинским препаратом для лечения сердечно-сосудистой системы, мозга, системы кровообращения, бронхо-легочных заболеваний. Из девяти видов лиственниц дигидрокверцетин в больших объемах существует только в даурской и сибирской. В 1985 году было доказано, что в сибирской лиственнице есть промышленное содержание дигидрокверцетина.

Напоминаем, что: - Нельзя ломать ветви, срывать кору с деревьев, оставлять надписей, повреждать режущими предметами ,т.к. на раненую поверхность попадают болезнетворные микроорганизмы, споры грибов трутовиков, которые разрушают ткани и приводят деревья к гибели. Чтобы защитить дерево от вредных грибов, надо срезать или сбить трутовики и унести их из леса, а ранки на коре дерева покрыть замазкой, зеленкой, масляной краской, или просто сырой лесной почвой, глиной

«Надо сердцем постигнуть

мудрое устройство природы,

Её силу и хрупкость,

Могущество её законов и её незащищённость»

(Ю. Нагибин)

«Никогда не поздно посадить деревце: пусть плоды не тебе достанутся, но радость жизни начинается с раскрытием первой почки посаженного растения» М.М. Пришвин

Станция №4 « Древесные породы. Многолетники. Тополь. Рябина»

Многолетнее растение — это растение, которое живёт более двух лет.

Для них характерны некоторые особенности:

1.Благодаря хорошо развитой корневой системе травянистые многолетники более устойчивы к лесным пожарам.

2.Они также легче переносят низкие температуры и менее чувствительны к ним, чем деревья и кустарники.

3.Травянистые многолетники доминируют во многих экосистемах на суше и в пресной воде.

4.В лесах травянистые многолетники часто образуют лесную подстилку.

Многолетники по сравнению с однолетними растениями легче приспосабливаются к почвам, бедным ресурсами.

Ярко-красные ветви рябины — признак окончательного прихода осени. Но не все знают, что эти ягоды — настоящий кладезь полезных веществ для иммунитета. И ягоды ли это вообще?

Интересные факты

Рябина — растение, относящееся к яблоневым. А значит, можно считать эти ягоды миниатюрными яблочками.

Деревья рябины удивительно неприхотливы: они легко растут в лиственных и хвойных лесах, на болотах и сухих каменистых склонах.

В Шотландии и Ирландии издревле верили, что рябина защищает от злых духов, и сажали деревья перед домом для защиты от колдовства.

В Древней Руси считалось, что обидеть рябиновое дерево — значит навлечь на себя гнев бога-громовержца Перуна. Если приходилось сломать ветвь по необходимости, у дерева обязательно просили прощения.

Что полезного в рябине?

Сок рябины имеет антибактериальные, мочегонные, кровоочищающие и вяжущие свойства.

В рябине содержится большое количество витаминов А и С — больше, чем в моркови и лимонах. Также плоды богаты калием, цинком и медью.

Рябина является источником сорбозы — вещества, из которого получают сахарозаменитель сорбит. Это натуральный подсластитель, не вызывающий скачков сахара в крови и потому рекомендуемый больным сахарным диабетом.

Вытяжка из рябины используется в официальной медицине — ее вводят внутривенно для снижения внутриглазного давления у больных глаукомой.

Когда и как употреблять?

Добавьте плоды свежей или замороженной рябины в смесь для компота — в любой пропорции. Важно знать, что наименее вязкими и горькими «яблочки» становятся после первых заморозков. До морозов в них ощущаются горечь и кислота.

Из рябины можно сварить варенье. На 1 кг «яблочек» нужно 800 г сахара и 2–3 стакана воды. Залейте сахар водой, сварите сироп и опустите в него рябину; закипит — снимите с огня, дайте остыть и настояться не менее 8 часов. Затем вновь доведите массу до кипения на сильном огне, убавьте и варите 25–30 минут, помешивая и снимая пену. Хранить варенье нужно в стерилизованных, герметично закупоренных банках, в темном прохладном месте.

При бронхите или болях в горле смешайте немного рябинового сока с медом и принимайте 3–4 раза в день. Такая смесь облегчит состояние и будет способствовать выздоровлению.

Спелую рябину можно добавлять в классическое бисквитное тесто — как отдельно, так и вместе с любыми ягодами и фруктами.

По материалам сайта "ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ" (https://здоровое-питание.рф) 

Тополь устойчив к пыли, ему не страшна загазованность. Кроме того, тополь прекрасно очищает воздух, препятствуя распространению болезнетворных бактерий. Однако при видимых преимуществах у дерева есть существенные недостатки. Среди них, помимо пуха, — недолговечность и слабый иммунитет. Тополь подвержен заражению целым списком грибов, разрушающих его структуру. — В любой момент дерево, ослабленное гнилью, может упасть. Кроме того, тополиный пух задерживает пыль, которая ветром активно переносится по городу, и грязь, которая содержится в атмосфере. Пух служит своеобразным абсорбентом.

Тополь широко используется для изготовления бумаги. Он также продается как недорогая древесина твердой древесины, используемая для поддонов и дешевой фанеры; более специализированные виды использования включают спички и спичечные коробки, а также коробки для сыра камамбер.

Это один из главных санитаров природы, потому эффективно удерживает в себе пыль: летом - до 50%, зимой - до 37% - 1 кв. метр листа тополя вбирает в себя 6-7 кг. пыли. Кроме того, это бактерицидное растение - в тополе содержатся эфирные масла, которые благотворно влияют на дыхательную систему человека.

Тополевые насаждения, по подсчетам ученых, выделяют кислорода в семь раз больше, чем, например, еловые.

Дерево является обильным пыльценосом. Пчелы собирают с него клейкое вещество, которое превращают в прополис.

Тополь обогащает воздух фитонцидами – биологически активными веществами, подавляющими рост и развитие болезнетворных микробов.

Снижает шум, очищает воздух от пыли и газа.

Круглосуточно насыщает атмосферу кислородом, при том, что у большинства других деревьев процесс фотосинтеза осуществляется только в светлое время суток.

Специалисты Роспотребнадзора рассказали о пользе тополиного пуха. Так, сотрудники ведомства рассказали, что тополь выполняет роль фильтра, который снижает уровень загрязнения воздуха. Это дерево снижает вредное влияние бензина, хлороформа, солей тяжелых металлов.

Также тополь «производит» в 10 раз больше кислорода, чем береза. Также он превосходит в этом ель в 7 раз, сосну в 4 раза и липу в 3 раза.

 

Станция №5 «Лекарственные многолетники: маки, пижма, тысячелистник»

Растительный мир – чудесный учебник, который создала сама природа. Стоит присмотреться повнимательней и лесная книга сама раскроет свои тайны. Например, на цветущих лекарственных многолетниках активно ведет себя роевая оса-отличный кулинар. Из мух она делает «котлеты», которыми кормит своё потомство. Здесь можно встретить коровку-семиточечную. Питается она в основном тлями. Учёные подсчитали, что если не уничтожать тлей, они за один год покрыли бы метровым слоем всю Землю, а коровка-семиточечная за один день съедает сотню больших тлей.

«Искреннее изумление перед открывшееся тайной природы – могучий толчок для стремительного потока мыслей» В.А. Сухомлинский

Друзья! Будьте наблюдательны, и вы откроете много лесных загадок.

Цветки пижмы содержат эфирное масло, флавоноиды, органические кислоты и другие биологически активные вещества. Настой цветков пижмы оказывает антигельминтное и желчегонное действие. Применяется в качестве антигельминтного средства при аскаридозе и энтеробиозе.

За счёт содержания эфирного масла, аскорбиновой кислоты, органических кислот, а также дубильных и горьких веществ тысячелистник оказывает противовоспалительное, бактерицидное, антиаллергическое, желчегонное, ранозаживляющее действие. Он может снижать артериальное давление и даже стимулировать выработку молока у кормящих женщин. При частом воспалении дёсен и стоматитах отваром растения можно полоскать полость рта.

Полы́нь го́рькая (лат. Artemísia absínthium) — многолетнее травянистое растение серебристого цвета, с сильным ароматным запахом и знаменитой полынной горечью; типовой вид рода Полынь семейства Астровые (Asteraceae). Считается самым горьким растением российской флоры. Одно из древнейших лекарственных растений. Является основным компонентом абсента.

Станция №6 «Многолетники дикорастущие. Ольха»

«… Давай пройдёмся медленно по лесу Не для того, чтоб рвать или срезать,

И «Здравствуй» скажем каждому цветку. А чтоб увидеть добрые их лица

Я должен над цветами наклониться И доброе лицо им показать.

Самед Вургун

Ольха. Растение официально в современной научной медицине.

Химический состав: Соплодии ольхи содержат в большом количестве дубильные вещества - танин, галловую кислоту, стероиды. Кроме них выделены эллагитанин, глютиноин, педункулагин, прекоксин . Листья ольхи содержат флавоноидные гликозиды – гиперозид, кверцетин; фенолкарбоновые кислоты - кофейную, хлорогеновую, капроническую, оксалическую, малоновую, фумаровую, сукциновую, малическую лимонный, ванильную, ферулическую, азелайовую, бензойную, циннамические кислоты и пирокатехиновые кислоты. Кора растения содержит тритерпеноиды, тараксерол, тараксерон. Отвары соплодий ольхи, в народной медицине используются при

заболеваниях желудочно-кишечного тракта, острых и хронических энтеритах, язвенной болезни желудка, поносах, дизентерии. Отвар листьев ольхи используется как лёгкое слабительное, потогонное, противокашлевое средство, также при лечении подагры, ревматизма. Листья и шишки ольхи, в народной медицине считаются эффективным противораковым средством и назначаются в виде отваров при раке матки, молочной железы, прямого кишечника. Ванны в отваре листьев снимают усталость, полезны при диатезах. Свежие листья ольхи, при наружном применении действуют потогонно.

В монгольской народной медицине листья и кора ольхи кустарниковой применяется наружно для быстрого заживления ран. В современной научной медицине соплодии ольхи используют как вяжущее и кровоостанавливающее средство, при энтеритах, колитах, дизентерии. Все части растения обладают выраженными антиоксидантными свойствами . Экспериментальные исследования подтвердили наличие выраженных противовоспалительных свойств настоев листьев серой ольхи. Растение также обладает ранозаживляющими, антибактериальными свойствами. Клинические исследования показали, что мазь из шрота листья Ольхи клейкой увеличивает прочность послеоперационного рубца асептических ран и имеет высшую репаративную активность, нежели препарат сравнения мазь «Вундехил».

Определены противоопухолевые свойства экстрактов коры и листьев ольхи. Диарилгептаноиды - орегонин, плтифиллозид, рубранозид, рубранозид B, хирсутанол, хирсутанон, хирсутанонол-5-O-β-D-глюкопиранозид, платифиллонол-5-O-β-D-ксилопиранозид, ацерозид VII, алнузид, алнузид B, (14платифиллозид, 5 (S) -1,7-ди

(4-гидроксифенил) -3-гептанон-5-O-β-D-глюкопиранозид и 5 (S) -1,7-ди

(4-гидроксифенил) -5-O-β-D- [6- (E-p-кумарилглюкопираносил)] гептан-

3-он выделенные из коры ольхи обладают выраженными противоопухолевыми свойствами. Эти же вещества защищают нормальные клетки от разрушения при химиотерапии доксарубицином. Такие же свойства определены у диарилгептаноида хирсутанона листьев ольхи. Из соплодий ольхи готовят настой на вине, 30 гр. соплодий

заливают 1 стаканом вина и настаивают в течение 6 часов, и пьют по 50 гр. как противолихорадочное средство. Из шишек и листьев ольхи готовят спиртовую настойку. Для этого берут соотношение 1:5 на 40% спирте и употребляют по 25-40 капель 3 раза в день за 30 мин. до еды

Фармпромышленность выпускает сухой экстракт ольхи - «Тхмеллин», который используется при тех же заболеваниях, что и сама ольха. Соплодия ольхи, его листья и кору включают в различные сборы, при лечении заболеваний ЖКТ, простуды и др.

Станция №7 «Многолетники дикорастущие». На нашем участке тропы мы встречаем такие растения, как Мак анюйский Papaver anjuicum Tolm. Статус. EN — угрожаемый.

Это травянистый многолетник до 11–15 см высотой, образующий плотные дерновинки. Листья в прикорневой розетке, перисто-рассеченные. Цветки небольшие, 1–1,5 см в диаметре, бледно-желтые, иногда почти белые. Чашелистики и коробочка густо опушены черными волосками (1).

Распространение. На Камчатке вид представлен на южной границе ареала и известен из пяти местонахождений в высокогорьях Восточного и Срединного хребтов (2). Является одним из реликтов верхнеплейстоценовых оледенений. Основная область распространения — северные районы Чукотки (1).

Биология и экология. Каменистые склоны и щебнистые осыпи, около 1200—1600 м над ур. м.

Лимитирующие факторы. Малочисленные изолированные реликтовые популяции. Низкая численность популяций и распространение на границе ареала делает вид особенно уязвимым при развитии индустриальной деятельности в горах, особую опасность представляет горнорудное производство и связанная с ним хозяйственная деятельность.

Состояние и меры охраны. Охраняется в Кроноцком государственном природном биосферном заповеднике (2). Необходим контроль за состоянием и динамикой популяций.

Источники информации: 1. Безделева, 1987. 2. Якубов, Чернягина, 2004.

Составители: Якубов В. В., Чернягина О. А.Редки стали растения: сон-трава, колокольчик-персиколистный, ветреница дубравная, ландыш, купальница, адонис весенний, любка двулистная, медуница, зверобой, первоцвет весенний.

Родиола розовая Rhodiola rosea L. Семейство Толстянковые — Crassulaceae. Статус. EN — угрожаемый. Краткое описание. Многолетнее корневищное растение, листовой суккулент. Стебли немногочисленные, 10–40 см высотой. Листья очередные, расставленные, продолговато-яйцевидные, 1–2 см длиной, на верхушке — зубчатые. Цветки желтые, многочисленные, в щитковидном соцветии (1).

Распространение. Вид довольно часто встречается в материковой части Корякского автономного округа; распространен почти по всей Камчатке (практически не известен с юга и юго-востока полуострова), но наиболее обычен во внутренних районах Камчатки. Встречается на о-ве Верхотурова и о-ве Карагинский. Почти циркумполярный вид, широко распространенный в северном полушарии: в Арктике и Гипоарктике, а южнее — в высокогорьях умеренной зоны.

Биология и экология. На галечниках, илистых наносах, скалах, каменистых обнажениях и эродированных склонах по берегам рек и ручьев, на приморских скалах, по окраинам крупнокаменистых осыпей, каменистым, травянистым и тундровым склонам, в лесном и субальпийском поясе, до 1500 м над ур. м. (2).

Лимитирующие факторы. Ценное лекарственное растение (4). Исследования, проведенные на Камчатке (5), показали нецелесообразность здесь промышленных заготовок Родиолы розовой: при малой скорости прироста корневищ и незначительной продуктивности, отдельные популяции Родиолы розовой могут быть уничтожены в самое короткое время, а на восстановление потребуются десятилетия.

Состояние и меры охраны. Подлежит охране на территории Камчатской области (6). Вид включен в "Красную книгу Российской Федерации" (7, 8). Охраняется в Кроноцком государственном природном биосферном заповеднике и государственном природном заповеднике "Корякский", Быстринском и Ключевском природных парках (2). Необходим контроль за состоянием и динамикой популяций, запрет заготовок корневищ. Для удовлетворения спроса на это лекарственное сырье рекомендуется создание плантаций как в естественных условиях, так и в культуре (9).

Источники информации: 1. Безделева, 1995. 2. Якубов, Чернягина, 2004. 3. Баркалов и др., 1986. 4. Шретер, 1975. 5. Чернягина, Якубов, 1996. 6. Списки.., 1984. 7. Красная книга.., 1988. 8. Приказ.., 2005. 9. Харкевич, 1993.

Составители: Чернягина О. А., Якубов В. В.

Остролодочник притупленный Oxytropis retusa Matsum. Семейство Бобовые — Fabaceae. Статус. EN — угрожаемый.

Краткое описание. Травянистый многолетник до 12–20 см высотой, с разветвленным каудексом. Прилистники до 15 мм длиной, яйцевидно-ланцетные, рыжеватые (позднее — буреющие), до середины сросшиеся с черешком, с одной жилкой, по краю и на верхушке — опушенные длинными белыми волосками. Листья непарноперистые, 5–10 см длиной, по оси и черешку — прижато-тонковолосистые, с 8–10 парами листочков. Листочки продолговато-овальные, к верхушке — приостренные, 7–10 мм длиной, 2–3 мм шириной. Цветоносы равны или немного короче листьев, покрыты тонкими оттопыренными белыми и черными волосками. Соцветие головчатое, плотное, 8–10-цветковое, около 2 см длиной, при плодах не удлиняющееся. Венчик голубой. Плоды — продолговато-овальные бобы до 20 мм длиной и 7 мм шириной, с носиком до 5 мм длиной, равномерно опушенные (1).

Распространение. Считался эндемом Курильских о-вов, где является довольно обычным видом. Для Камчатки известен по сборам Н. А. Шаульской с южной оконечности м. Лопатка и В. Л. Комарова — с Красных гор у Начикинского оз. (2).

Биология и экология. Приморские и горные тундры.

Лимитирующие факторы. Малочисленные изолированные популяции на границе ареала.

Состояние и меры охраны. Охраняется в Южно-Камчатском федеральном заказнике (2).

Княженика обыкновенная (Rubus arcticus) – травянистое многолетнее растение семейства Розовые (Rosaceae). Сегодня естественные заросли княженики катастрофически исчезают. Именно поэтому ее занесли в Красную книгу, а за незаконный, порой варварский, сбор этой ягоды (лесные браконьеры выдирают растения, усыпанные ягодами, вместе с корнями), взимаются большие штрафы. Это ближайщая родственница известной всем малины, о чем говорит ее второе название – малина арктическая. В народе у нее есть и другие названия: поленика, поляника, полуденица, мамура, костянка (не путать с костяникой) и хохлушка. Княженика содержит уникальный набор витаминов, полезных веществ и редких химических элементов (таких как германий, селен, серебро), антиоксидантов, фитонцидов и природных антибиотиков.

Эти вещества:

- препятствуют старению клеток организма человека;

- уничтожают раковые клетки;

- омолаживают сердечно-сосудистую систему;

- очищают печень и почки, хрящевую ткань суставов;

- нормализуют работу эндокринной системы, в первую очередь — щитовидной железы.

Народные целители из северных регионов России называют княженику «средством от тысячи болезней».

Способы размножения. Согласно источнику, княженика (поляника) размножается следующими способами: Деление куста. Многолетний куст имеет множество частей, произрастающих на общей корневой системе. Необходимо, чтобы каждая «деленка» имела свои корни и побеги. Пересадку лучше провести с комом земли. Наиболее удачное время для такого размножения — весна (конец апреля — начало мая) и осень (сентябрь). Корневые черенки. Осенью откапывают отрезки корней длиной 9–10 см с почками. Их сажают в почву на глубину 4–5 см. Будущей весной из почки прорастает побег. С каждым годом их будет всё больше.

В былые времена крестьяне подолгу ходили по лесам, чтобы набрать небольшой кузовок ягод – их преподносили в дар барину или царю наряду с пушниной. Княженика считается лучшей северной ягодой. Все эти растения занесены в Красную книгу и находятся на грани исчезновения.

Друзья! - Будьте щедры и великодушны, оставляйте Земле её плоды, ягоды, цветы! И помните, что по словам А. .Швейцер, именно «Симпатия, испытываемая человеком ко всем живым существам, делает его настоящим человеком»

Станция №8 «Лекарственные многолетники»

Посещая тропу, вы получите информацию об их правильном сборе, которые служат для сохранения здоровья человека и животных, а также для получения ценных лекарств.

Станция №9 «Многолетники древесные, кустарниковые и травянистые» рассказывает гостям тропы о правилах активного отдыха в природе.

«Мы любим лес

В любое время года.

Мы видим речек медленную течь.

Всё это называется – природа,

Давайте же всегда её беречь!»

М. Дудин

Станция №10 «Сельскохозяйственные растения»

На этом экскурсия по учебно-экологической тропе заканчивается. Если тропа покорила тебя, - оставь в своём сердце добрую память о ней: верь. что нет ничего прекрасней единения с Природой, именно в ней – истоки счастья человеческого.«Человек, который понимает природу, - благороднее, чище» Л.М. Леонов

Приложение:

Экологические тропы – от идеи до проекта

В.П. Чижова

материал взят с сайта www.ecosystema.ru

1.2. Критерии выбора маршрута

Используемая терминология: Собственно тропа – поверхность, по которой идет посетитель.

Полоса отчуждения – расчищенная для безопасности и примыкающая не посредственно к тропе территория.

Маршрутный коридор – комбинация всех элементов, которые посетитель может видеть на маршруте и которые влияют на его восприятие в целом (сама тропа, полоса отчуждения и вся территория, которая просматривается с тропы).

Буферная или защитная зона – территория, примыкающая к тропе и скрывающая все, чему не следует попадать в поле зрения посетителей: например, строительство зданий, проведение горнодобывающих работ и лесоразработок. Кроме того, эта зона может служить для защиты уязвимых ландшафтов от посетителей.

Традиционно экотропы прокладываются по рекреационным зонам национальных и природных парков, а также по территориям природных и природно-исторических заказников. Однако встречаются такие тропы и на неохраняемых территориях: в городских парках, вблизи поселков, на пришкольных участках и т.д.

Выделяемая рядом с тропами защитная зона выполняет не только те задачи, что изложены выше (сокрытие неэстетических элементов пейзажа и сохранение особо уязвимых ландшафтов), но также призвана не допустить преобразования прилежащей к тропе территории хозяйственной деятельностью человека. Ширина ее может быть разной.

Если тропа проходит через густой лес, под защитную зону отводят по несколько метров с обеих сторон от нее. Если вокруг разреженный лес или открытое пространство, зону увеличивают до десятков метров.

Прежде чем начать создание системы экотроп на любой охраняемой природной территории, необходимо изучить не только существующие в ее пределах природные условия и примечательные объекты, но также характер существующего рекреационного использования (периоды наиболее активного посещения, виды деятельности отдыхающих и т.п.). От этого в большой степени зависит протяженность, назначение и выбор типа тропы, наиболее подходяще го для данных условий.

Затем следует составить предварительную схему сети троп с учетом основных критериев выбора маршрутов. Набор критериев и их ранжирование, то есть значение, которое придается каждому их них, меняются в зависимости от местных условий. Но в любых условиях остаются неизменно важными три главных критерия: привлекательность, доступность и информативность.

Привлекательность троп для посетителей складывается из трех компонентов: красоты природы, ее своеобразия и разнообразия.

Живописность пейзажа и отдельных объектов, в районе которых пройдет маршрут, непременно должны учитываться при составлении проекта тропы, наряду с другими факторами, о которых будет сказано ниже.

Каждая тропа должна быть непохожа на другие. Это своеобразие достигается тем, что ее специально прокладывают рядом с особо привлекательными природными объектами (вековыми деревьями или деревьями с причудливо изогнутыми стволами, интересными обнажениями горных пород на склонах долин, родниками и прудами и т. п.), Кроме того, для каждой тропы может быть разработан свой стиль, который будет использован при создании мостиков-переходов, стоянок, маркировочного знака тропы и т.п.

Тропа не должна быть монотонной. В процессе выбора трассы и благоустройства территории необходимо чередование открытых и закрытых пространств, характерные ландшафты должны сменяться экотонами, то есть переходными полосами типа лес-поляна, озеро-берег, терраса-обрыв и т.д.

Все три указанных компонента, из которых складывается привлекательность троп, должны, как в фокусе, сходиться при создании так называемых обзорных точек, то есть площадок, с которых наилучшим образом открывается панорама местности. Обычно они находятся на возвышении.

Выбирая трассу тропы, наиболее привлекательную для посетителей, необходимо соблюдать природоохранные требования. Маршрут следует планировать таким образом, чтобы он по возможности обходил стороной те места, где встречаются редкие виды растений и животных, занесенные в Красную книгу России или соответствующего региона.

Как бы ни было велико желание организаторов экотропы познакомить посетителей с редкими растениями и животными данной местности, следует помнить, что таким образом можно спровоцировать акты браконьерства. Существует немало других способов познакомить людей с краснокнижными видами – не в природной среде, а в приближенной к ней обстановке, о чем будет сказано ниже.

Доступность для посетителей – одно из главных требований при проектировании тропы, в значительной степени определяющее выбор трассы. Необходимо, чтобы начало тропы находилось сравнительно недалеко от входа (въезда) в данный парк или заказник и чтобы к нему вели хорошие подъездные пути. Это требование связано с закономерностями восприятия любой информации: посетители не должны ощущать физической и психологической усталости к тому моменту, как будет сделан первый шаг по тропе.

Сама трасса тропы должна быть не очень сложной для прохождения (слишком крутые склоны, длинные переходы между точками-остановками, длительное нахождение на открытом солнце – все это нежелательно). Чрезмерная физическая нагрузка, в конечном счете, может заметно помешать человеку наслаждаться пейзажем. Не способствует она и усвоению новой информации.

Информативность, то есть способность удовлетворять познавательные потребности людей в области географии, биологии, экологии и других научных дисциплин, – это главное отличие экологической тропы от обычного туристского маршрута. Большая часть уже существующих троп имеет явно биологическую направленность. Однако не менее важно создавать такие тропы, которые раскрывают также эколого-географические, исторические аспекты и характер взаимодействия чело века с природой.

Помимо рассказа экскурсовода, большую познавательную роль могут играть информационные стенды, а также буклеты, содержащие тексты, фотографии, картографические материалы. Этой теме посвящена следующая глава настоящего сборника.

При выборе трассы экотропы следует учитывать все особенности ландшафта: не только его познавательный потенциал в географическом и экологическом планах, но и то общее впечатление, которое он оставляет у посетителя. Так, при выборе точек осмотра внимание уделяется и тому, что человек воспринимает органами чувств: формам ландшафта, краскам и их сезонной смене, запахам, звукам (шум падаю щей воды, журчание родника, пение птиц и т.д.).

Большое значение при выборе трассы тропы имеют контрастность и ритмичность. Первое из них отлично проявляется, например, в южных горах, где на коротком расстоянии (менее одного дня пути) можно наблюдать быструю смену ландшафтов от пустынь до высотного пояса со снежниками и ледниками. В условиях мегаполиса Москвы контрастность проявляется в резкой смене практически нетронутых участков природы с набором видов флоры и фауны, свойственных скорее заповедникам, с одной стороны, и полностью преобразованных человеком территорий, – с другой. Ритмичность характерна практически для всех ландшафтов, она проявляется в чередовании повышений рельефа и понижений, остепненных склонов и заболоченных ложбин, закрытых лесных пространств и открытых луговых и т.д. Оба этих свойства – и контрастность, и ритмичность – существуют в природе объективно, однако восприятие их, а значит и эколого-образовательная ценность, могут быть значительно усилены умелым выбором трассы экологической тропы.

В.П. Чижова

материал взят с сайта www.ecosystema.ru

2.1. Информация непосредственно на маршруте.

Как донести информацию о природе до посетителей экотроп? В ходе организованных экскурсий пояснения дает экскурсовод, иначе называемый гидом или интерпретатором. Он предлагает посетителям необходимые сведения о природных и культурно-исторических достопримечательностях, поясняет им правила поведения на тропе и ее отдельных объектах и контролирует соблюдение этих правил.

Для одиночных посетителей роль гида играют информационные стенды.

Указатели и информационные стенды

Указатели, или маркировочные знаки, представляют собой простейший тип информационных объектов. Чаще всего это деревянные столбы, установленные на каждой точке-остановке и на всех перекрестках. На них наносят маркировочный знак тропы – полоску, квадрат, ромб и т.п. У каждой тропы должен быть свой знак или особенный цвет знака, чтобы посетитель мог безошибочно определить с помощью буклета, где именно он находится.

Обозначение троп на местности следует проводить так, чтобы оно гармонировало с окружающей природой. Можно, например, использовать полоски жести, окольцовывающие стволы взрослых деревьев, не мешая их росту. Маркировочными знаками могут стать невысокие столбики из дерева или природного камня. На эти маркеры наносят эмблему или цветовой символ тропы (красно-белое сочетание – хорошо заметно в лесу). Чтобы посетители не забирали с деревьев симпатичную маркировочную полоску на память, ее, во-первых, устанавливают на высоте не ниже 3–3,5 м, а во-вторых, в начальной точке тропы за символическую плату можно предложить специальные значки – копии маркировочного знака.

Маркировочный знак может иметь вид какого-либо элемента природы – зверя, цветка и т.п., наиболее типичного или представительного для данной тропы. Его изображают не только на маркировочном знаке, но и на информационных щитах и на обложке путеводителя по данной тропе.

На перекрестках, как правило, устанавливают указатели-стрелки.

Они также могут иметь нетрадиционную форму: птичка с клювом, указывающим направление движения; скачущая в нужном направлении лягушка; веточка ели с вытянутой в нужном направлении «лапкой», – простор для фантазии здесь большой. Главное, чтобы при этом все они однозначно показывали направление движения и, вместе с тем, не были очень броскими ни по форме, ни по цвету, ни по размеру. Там, где это необходимо, на указателе может быть дана информация, на каком расстоянии в метрах-километрах или минутах-часах ходьбы в среднем темпе находится тот или иной достопримечательный объект. Название самого объекта дается либо словом, либо художественным символом – пиктограммой, изображающей развилку, брод, приют и т.д.

Как правило, большинство природных троп посещают не только организованные, но и самодеятельные группы или отдельные отдыхающие. Чтобы удовлетворить их познавательные потребности, на самой тропе устанавливают указатели и особые сооружения в виде информационных стендов или, как их еще называют, аншлагов.

В начале каждой экотропы обычно устанавливают входной стенд – своеобразные «ворота тропы». Именно на входном аншлаге туристы должны получить общую информацию о форме и длине маршрута, об основных природных и культурных достопримечательностях и правилах поведения на тропе. Здесь же обычно помещают оперативную информацию – «Новости тропы», касающуюся именно данного сезона (или даже месяца), сведения о наличии особых сложностей в прохождении маршрута (например, сырые места или крутые склоны), предупреждения о пригодности или непригодности воды в роднике для питья, о том, есть ли в это время года клещи, много ли комаров и других насекомых и т.д. Вход на тропу должен быть хорошо заметен от остановки транспорта или с ближайших подступов к началу тропы.

Поскольку на входном стенде, по сравнению с обычными стендами на точках-остановках, обычно дается много информации, можно соорудить его в виде «раскрытой книги», то есть по сути сделать два стенда с одним общим столбиком посредине. В некоторых случаях входной стенд может иметь и более сложную конструкцию и представлять собой так называемую входную группу.

Еще одна рекомендация, которая основана на опыте экспертной оценки ряда отечественных троп: информация на входном (да и не только на входном) аншлаге обязательно должна быть конкретной и достоверной. И если на нем написано что-либо на тему «как прекрасен этот мир», то справа и слева, впереди и даже сзади стоящего перед стендом посетителя мир должен и в самом деле соответствовать этим словам, то есть быть образцом красоты природы, а вовсе не вытоптанной да еще и замусоренной площадкой.

На самой тропе, на каждой остановке, если есть необходимость и позволяет ситуация, устанавливается информационный стенд. Расстояние между такими остановками может быть разным: на коротких экотропах от 100–200 м (но не чаще), на длинных – до 500–800 м. Здесь дается лаконичный текст, можно с рисунками и фотографиями, о природных и исторических достопримечательностях данного места.

Щит можно укрепить вертикально (в этом случае он держится на одном или двух столбиках), а можно под наклоном (так удобнее читать). В последнем случае он укрепляется на четырех столбиках.

Как и на входном аншлаге, текст здесь должен быть лаконичным. Если речь идет о редких растениях, можно дать их латинские названия.

К информации об особо охраняемых видах следует относиться с предельной осторожностью, чтобы это не стало своего рода провокацией к их поиску и сбору.

Способ подачи информации зависит в первую очередь от контингента посетителей. Если тропа создается для дошкольников и младших школьников, следует дать больше рисунков, можно – забавных. На тропах для взрослых текст, как правило, доминирует над рисунками, но зато большое внимание уделяется его художественному оформлению, размеру букв, сочетанию шрифтов и т.п.

Кстати, о сочетании шрифтов. Оно уместно, прежде всего, там, где таким образом подчеркивается характер сообщаемой информации: строгие прямые буквы – для строчек документа, курсив – для выделения названия вида растения или животного, легкие округлые буквы – информация для детей и т.д. Но в любом случае это должны быть именно определенные шрифты, а не произвольно, как заблагорассудится, написанные буквы.

Ниже приводится ряд рекомендаций по оформлению информационных стендов из книги «Маршрутные тропы, стенды и знаки».

Основные принципы создания удачных маршрутных указателей, стендов и информационных панелей

Знаки, указатели, стенды и панели являются частью целого. Они призваны помочь посетителям совершить экскурсию и получить представление и информацию о территории. С их помощью трудно дать подробную или глубокую информацию, но можно побудить посетителей узнать больше. Заинтересовавшиеся посетители смогут найти более подробную ин формацию в разъяснительных материалах, фильмах, слайд-шоу и книгах.
Руководитель объекта должен отобрать такие способы предоставления информации, которые наилучшим образом удовлетворят потребности посетителей. Необходимо иметь общий план предоставления информации по объекту.

Пояснительная информация должна раскрывать одну тему – объединяющую.
Чем интересен данный объект? Почему он был особо выделен? Хотя у Вас может быть множество альтернативных вариантов, следует выбрать именно ту тему, которая раскроет значимость данного объекта. Все указатели и стенды должны соответствовать выбранной тематике.
Лучше запоминается та информация, которая основывается на практическом опыте и чувствах.
Маршрутные указатели, стенды и панели представляют информацию о реальных событиях, явлениях или предметах. Их назначение – давать пояснения по поводу конкретных объектов и ощущений, связанных с посещением объекта.

Указатели, стенды и панели должны вписываться в общий вид объекта.
Они должны усиливать впечатление от посещения объекта, а не отвлекать от него. Выбор материала, правильное его размещение и дизайн должны быть продуманными и обоснованными. Нежелательно размещать на стендах и панелях материалы, не имеющие непосредственного отношения к объекту.

Пояснения должны быть краткими и четкими.
Иногда бывает трудно отобрать необходимую информацию. Многие материалы кажутся важными и хочется разместить их все, но делать это нежелательно. Посетители приходят, чтобы непосредственно ознакомиться с объектом. Они не станут читать длинные, сложные надписи. Поэтому, может быть, рисунок и короткий заголовок – это как раз то, что нужно.

Там, где тропа подходит к концу и туристы, скорее всего, устали и физически, и эмоционально, их настроение можно поднять с помощью шутки экскурсовода или тех же стендов. Хороший пример тому – тропа «Малые Диеры» в Словакии. Перед самым окончанием тропы на ярко раскрашенной стене дома висит небольшая веревка и написано, что это устройство является универсальным барометром:

Если веревочка висит спокойно – погода хорошая,
если качается – ветер,
если мокрая – шел или идет дождь,
если заледеневшая – мороз, был или сейчас,
если ее не видно – значит, мгла или темно,
если упала – землетрясение.

В целом же, информационные стенды, выполненные оригинально и со вкусом, привлекающие внимание посетителей своим внешним оформлением и содержанием, способствуют не только увеличению информационной и эколого-воспитательной роли тропы, но также повышают ее привлекательность, подчеркивают своеобразие.

Точки обзора

Обязательным элементом обустройства любых троп, особенно на пересеченной местности, являются обзорные точки. Они не только повышают информативность тропы, но и способствуют ее большей привлекательности. Обзорные точки можно устраивать на естественных возвышениях: вершинах холмов, бровках коренного берега долин рек, над склонами оврагов и балок, откуда открывается более или менее широкая панорама. Если отдельные деревья закрывают вид в нужном направлении, но при этом не представляют особой информационной или научной ценности, их вырубают. Однако делать это надо с предельной осторожностью и обязательно после проведения специального обоснования, которое учитывало бы мнения всех заинтересованных сторон.

Такие «окна» неоднократно встречались нам на тропах национальных и природных парков ближнего и дальнего зарубежья.

Поскольку в целом для российских охраняемых природных территорий создание таких «окон» является делом необычным и само предложение уже не раз встречало негативную реакцию, поясним это на конкретном примере. На уже упоминавшейся выше тропе Малые Диеры в Словакии с одной из стоянок открывается вид на вершину горы Розсутец – обнаженные острые скалы. А по правую сторону от нее, примерно на таком же высотном уровне, видны спокойные округлые очертания вершин Полуднева Грунь и Стог, покрытых сплошным ковром высокогорных лугов. Информационный стенд на стоянке поясняет это различие: Розсутец сложен твердыми горными породами – доломитами, а две другие горы – мягкими мергелями. А для тех, кто интересуется не только открывающимся видом, но и организацией экотроп, проводник добавляет, что без вырубки двух-трех молодых деревьев на склоне ниже данной стоянки посетители не увидели бы того, что дает ключ к пониманию многих особенностей ландшафтной структуры всей охраняемой области «Мала Фатра».

Другой пример, из Латвии. Над обрывом нависает настил из бревен, опирающийся на мощные столбы, которые укреплены в нижней части склона долины реки Гауя. С края площадки открывается необыкновенно красивый вид на древнюю долину Гауи, поразительно широкую – около 400 м. Мы так и не увидели бы эту долину, если бы не искусственно прорубленное «окно» в густой лесной чаще склона.

Для наблюдения за животными выбирают видовые площадки с хорошим обзором мест их частого появления (свежие норы, многочисленные следы на мокром песке, гнезда и т.д.) и вместе с тем расположенные так, чтобы не нарушать покой зверей и птиц. Посетителям можно предложить бинокли или подзорные трубы. На самих площадках сооружаются специальные укрытия (смотровые вышки или скрадки), чтобы присутствие людей не тревожило животных.

Если на местности естественных обзорных точек нет, сооружаются искусственные. Особенно они нужны на выровненной или слабопересеченной местности. Это могут быть специальные вышки с винтовой лестницей внутри или снаружи сооружения (по типу триангуляционного пункта). В качестве обзорной точки могут использоваться обычные мосты через речки или так называемые горбатые мостики через ручьи.

Примером искусственного сооружения для лучшего обзора местности могут служить еще два объекта из национального парка «Гауя». Первый из них – деревянная смотровая вышка. Экскурсанты поднимаются по ступенькам на вершину холма, потом по лесенке забираются на вышку. Обзор с нее – на 360 градусов. На открытой верхней площадке с прочными перилами укреплена специальная тумба со стрелочками-указателями: на деревню Лигатне, на город Сигулду, на вольер с благородными оленями и т.д.

Второй пример – винтовая лестница вокруг старой липы, недалеко от развалин Кримулдского замка. Ствол липы закован в железные обручи, но это не мешает ей, поскольку расти ни вверх, ни вширь она по возрасту уже не может. Весь смысл ее жизни теперь заключается в том, чтобы каждый год по весне распускать молодые листочки, а потом осенью ронять их желтыми на землю. Да еще радовать посетителей парка открывающейся с ее вершины чудесной панорамой.

Геоботанические площадки и зоологические вольеры

Для того чтобы посетитель смог встретиться на экотропе с возможно большим числом видов растений и животных, в отдельных случаях в пределах видимости с тропы высаживают типичные для данного леса виды растений и привлекают птиц кормушками и домиками. В тех местах, где маршрут тропы обходит стороной местообитания редких и исчезающих растений, занесенных в Красные книги или охраняемых специальными постановлениями, для удовлетворения познавательной потребности посетителей и от влечения их от мест естественного произрастания этих видов рядом с тропой организуют специальные геоботанические площадки. Кроме чисто познавательных целей, такие площадки выполняют и естественнонаучную роль, являясь своего рода генетическими банками. Помимо редких растений, здесь должна быть представлена типичная для данных мест флора (декоративные, лекарственные, пищевые, кормовые, ядовитые, а также водные растения). Однако для обеспечения сохранности таких площадок их целесообразно создавать преимущественно вблизи входа в парк или заказник, в окрестностях информационного центра и т.п.

Подбор видов и группировка растений должны проводиться с учетом экологических требований и композиционных правил ландшафтного дизайна. Информационные таблички желательны, но не обязательно все растения комментировать этикетками, как в ботаническом саду, – необходимые пояснения даст экскурсовод или посетители смогут найти их в буклетах. Цветные иллюстрации в буклете помогут посетителям в определении растений. Подобного рода «открытия» заметно оживляют ход экскурсии по экологической тропе.

Помимо ботанических площадок, создают также зоологические площадки, или вольеры. Их создание не только помогает удовлетворить познавательно-рекреационные потребности посетителей, но и способствует выполнению законов и постановлений об охране диких животных.

Отжившие деревья

Своеобразными объектами местной флоры могут быть не только живые растения, но и отжившие свой век деревья и даже пни. При этом желательно, чтобы для показа был выбран пень не только большого диаметра, но и значительной высоты спила. Спил делается под наклоном к тропе: так удобнее осматривать его поверхность. Преимущества такого подхода очевидны: пень сохраняет мощный облик, никто не топчет его поверхность, желая сфотографироваться, не превращает его в стол (или стул), не кидает в его отжившую сердцевину всякий мусор и т.д.

Другой пример – тонкий спил старого дерева, на котором при помощи концентрических кругов масляной краской отмечены отдельные десятилетия или даже столетия. Таблички рассказывают о событиях, произошедших в то или иное время. Такие спилы можно встретить не только на экотропах, но и в визит-центрах некоторых российских национальных парков и заповедников.

Регулирование допустимой нагрузки на тропу*

В.П. Чижова

материал взят с сайта www.ecosystema.ru

5.1. Основные принципы нормирования нагрузок

Суть современных взглядов на определение допустимых нагрузок на охраняемых природных территориях сводится не только и не столько к количеству человек в единицу времени на единицу площади (как это обычно указывается в соответствующих нормативных документах), а к рассмотрению всего комплекса воздействия. Сюда входят сроки туристского сезона, целевые категории посетителей, виды туристско-рекреационных занятий и их экологические последствия, туристско-рекреационная инфраструктура, и только потом – количество групп посетителей и количество человек в каждой группе.

На смену математическому подходу к решению этой проблемы пришел управленческий подход: планирование, в первую очередь, не количества туристов и отдыхающих, а долгосрочных целей и задач, спектра рекреационных возможностей, форм и видов рекреационной деятельности, различных моделей развития рекреации.

Маршрут можно представить в виде чередования участков собствен но тропы и стоянок. На самой тропе при постоянном ее использовании нормальная структура почвы, а также напочвенный растительный по кров практически отсутствуют. Если напочвенный покров представляет собой исключительную ценность или полотно тропы подвержено эрозии, целесообразно устраивать деревянные приподнятые настилы.

Предельно допустимая нагрузка на такую тропу определяется не столь ко по экологическим, сколько по так называемым критериям психокомфортности, одним из которых – в наших условиях, можно сказать, главным – является допустимый уровень контактов.

Самое распространенное требование, учитывающее этот фактор, – желательное отсутствие звукового и зрительного контакта между отдельными группами туристов или экскурсантов.

Другими словами, при планировании маршрутов необходимо заранее рассчитать расстояние между группами посетителей таким образом, чтобы ни одна из них по возможности не видела и не слышала другой ни на тропе, ни на стоянке. При этом приходится учитывать множество факторов. Из них основными для тропы являются ее длина и извилистость, сложность и безопасность, ширина зоны распространения шума, залесенность окружающей местности, вместимость точек – 85 – обзора. А также время, необходимое для осмотра основных достопримечательных объектов, и некоторые другие. Для стоянок необходимо учитывать их благоустроенность, вместимость, наличие воды и дров для костра и т.д. Все это влияет на скорость прохождения, степень восприятия информации, а значит, и на общую расчетную нагрузку.

Однако допустимый уровень контактов между отдельными группа ми туристов – это лишь одна сторона вопроса. Не менее важно учитывать допустимое число человек внутри каждой группы. А для этого надо знать ее конкретный состав, возраст туристов, соотношение женщин и мужчин. Часто лимитирующим фактором для определения допустимой (психокомфортной) нагрузки является цель путешествия. Так, если для обычной экскурсионной группы, осматривающей достопримечательности, оптимальным считается число 8–10 человек (при допустимом максимуме 15–20), то, скажем, для наблюдателей за птицами или другими дикими животными в естественной среде этот уровень, как правило, не должен превышать 3–4 человек, а то и меньше.

Таким образом, даже те факторы, что были перечислены выше (а на самом деле их гораздо больше), требуют учета огромного количества показателей, набор которых сильно изменяется в зависимости от конкретных условий природной среды и характера туристско-экскурсионной программы.

В связи с этим можно рекомендовать два универсальных решения: начинать с малой нагрузки и, постепенно повышая ее, постоянно следить за состоянием маршрута. Когда появятся первые признаки деградации природы вдоль полотна тропы или вокруг стоянок, необходимо либо снизить нагрузку, либо применить ряд мероприятий по благоустройству, направленных на повышение устойчивости территории к внешнему воздействию. Какой из этих методов окажется более подходящим, могут подсказать лишь здравый смысл и конкретная ситуация.

Исходя из сказанного, перечень основных принципов нормирования нагрузок выглядит примерно таким образом:

1. Определение экологических и физических факторов, лимитирующих допустимую рекреационную нагрузку, следует проводить отдельно для каждого туристского маршрута.

2. Наряду с экологическими и физическими факторами необходимо учитывать также и факторы психокомфортности.

3. За предельно допустимую нагрузку принимается наименьшая из определенных по разным критериям.

4. Фактическую нагрузку на маршрут не следует устанавливать сразу на уровне предельно допустимой, а повышать ее постепенно.

5. Не реже 3 раз в год (до туристического сезона, в его середине и конце), следует проводить мониторинг каждого маршрута.

6. В зависимости от состояния маршрута и конкретных социально экономических условий необходимо проводить ежегодную корректировку допустимых нагрузок.

Приводя указанный перечень, автор считает необходимым заметить, что в различных условиях и при разном наборе фактических условий количество и содержание принципов определения рекреационных нагрузок может варьировать. Для иллюстрации применения описан ной методики приведем ряд примеров из опыта работы автора в раз личных заповедниках, национальных и природных парках России.

Правила поведения на экологической тропе*

В.П. Чижова

материал взят с сайта www.ecosystema.ru

6.1. Общие подходы к разработке правил

Перед всеми без исключения парками, заказниками и другими охраняемыми природными территориями стоит задача информирования посетителей о том, что можно и что нельзя делать в пределах их границ. Соответственно та же задача входит в круг обязанностей организаторов экологических троп. При этом те правила поведения, которые в основном представляли систему запретов, составленных в директивной форме, в большинстве случаев утратили свою эффективность.

Рекомендации по оформлению и размещению правил поведения

Стенды и таблички с правилами следует размещать в тех местах, где посетители наверняка обратят на них внимание. Размещение их при входе, на доске объявлений и особенно в туалетах дает посетителям время ознакомиться с ними.

«Провоцируйте» внимание посетителей с помощью цвета, графики и живого, точного текста, иначе расположенные даже в самых удобных для этого местах правила привлекут мало внимания.

Не следует формулировать правила в виде запретов. Недружелюбный, категоричный тон вызывает у людей обиду и нежелание выполнять рекомендуемые предписания. Графическое оформление, выполненное в дружественной манере, может поддержать общий дружелюбный настрой текста.

Следует не просто изложить правило, а объяснить, чем оно вызвано.

Прежде чем приступить к изложению методических приемов разработки правил поведения посетителей на экологической тропе, следует иметь в виду очень важное замечание. Кратко его можно выразить изречением древнего пустынника: «Человек придумывает правила для других и исключения для самого себя». Другими словами, для того чтобы научить посетителей тем или иным правилам, необходимо, прежде всего, абсолютно исключить возможность нарушения этих правил самими организаторами экотроп и сотрудниками охраняемых территорий. К сожалению, как показывает практика, это, казалось бы, очевидное и бесспорное положение соблюдается далеко не всегда и не всеми.

Предлагаемый ниже текст по сути представляет собой не свод правил поведения, а обращение к посетителям тропы, в котором организаторы вежливо и тактично разъясняют им, чего не следует делать и почему. Учитывая, что каждая охраняемая территория имеет свои природные и исторические условия, отражающиеся на правилах ее посещения, это Обращение подлежит адаптации применительно к условиям каждого конкретного парка или заказника. Оно легко поддается корректировке. Основными принципами его разработки автору послужили доброжелательное отношение к посетителям, ненавязчивость сообщения информации, а также попытка объяснить необходимость соблюдения тех или иных норм поведения.

Приводимое Обращение может быть использовано при составлении буклетов по охраняемой территории в целом или по отдельным экотропам, текстов для информационных стендов или листовок, при разработке экологических игр, проведении эколагерей, встреч и бесед.

При необходимости оно может быть дополнено и откорректировано в зависимости от условий местности, времени года, существующих правил техники безопасности и т.д.

При составлении настоящего Обращения к посетителям были использованы отечественные и зарубежные источники, а также собственные наблюдения автора, полученные при посещении более 80 заповедников и национальных и природных парков не только России, но и других стран. Всем им большое спасибо за предоставленную возможность увидеть, полюбить и познать выдающиеся образцы сохраненной природы.

Прежде чем изложить собственно Обращение, отметим несколько методических рекомендаций [21], согласно которым оно было разработано.

1. Собственно запреты и ограничения должны предваряться положительной информацией о том, где Вы находитесь и что Вы сможете увидеть на тропе.

2. Сами запреты должны быть выражены в вежливой форме и обязательно содержать краткие пояснения. Такой тандем (то есть органическое сочетание двух однородных частей, каждая из которых усиливает другую – в данном случае сочетание собственно запрета и объяснения его необходимости) действует гораздо сильнее, нежели «голое нельзя».

3. Необязательно все правила выражать в повествовательной форме. Можно это сделать гораздо короче, при этом не нарушая общего принципа упомянутого выше «тандема».

4. Если из правил есть исключения, надо обязательно их упомянуть.

5. Особенно тщательно необходимо продумать текст, посвященный одному из главных требований для всех охраняемых природных территорий – передвигаться только по тропам.

6. С этим же правилом связано и другое, не менее важное для охраняемых территорий всех категорий – не нарушать установленных границ участков абсолютной заповедности.

7. Заканчиваться Обращение должно так же, как и начинаться: добрыми словами по отношению к посетителю.

Пример Обращения к посетителям природной территории

Дорогие друзья!

Доброе Утро! Потому что в какое время Вы ни пришли бы к нам, у нас всегда Утро новой встречи с Вами. А у Вас – Утро новой встречи с прекрасной Природой.

Мы приветствуем Вас и желаем новых открытий, больших и маленьких. Пусть Ваше общение с Природой не омрачит настроения ни Вам, ни Ей. И как сказал хороший поэт Самуил Яковлевич Маршак,

Пусть добрым будет ум у вас,
А сердце умным будет.

Вы пришли в мир природы. Считайте, что она пригласила Вас к себе в гости. Постарайтесь выразить ей свою любовь и уважение своим примерным поведением. А для этого, пожалуйста, примите к сведению некоторые правила поведения, соблюдение которых поможет природе оставаться такой же красивой, а Вам – здоровыми и счастливыми.

Во время вашего пребывания на экотропе Вы сможете увидеть тихую речку и журчащий родник, молчаливое озеро и заросший пруд, удивительные растения и множество различных птиц. Чтобы сохранить все это богатство в первозданном виде, всего-то и надо, что соблюдать самим и не дать возможности нарушать другим ряд столь необходимых природе и совсем несложных для Вас Правил.

Пожалуйста:

Не засоряйте маршруты. Постарайтесь весь мусор (свой и чужой) вынести с тропы. За это природа скажет Вам спасибо.

Ничего не сливайте и не бросайте в природные водоемы.

Там тоже есть своя жизнь, и дайте ей возможность развиваться в чистой среде.

Не рубите деревья и кустарники, даже если они вам кажутся отжившими свой век. Их ствол и корни являются важным звеном в цепи всех компонентов экосистемы.

Не разводите костры. Даже если кто-то сделал это здесь до Вас. Этим вы можете нанести рану земле, и ее обитателям станет больно.

Не делайте надписей на камнях и деревьях, памятниках истории и культуры, стендах и указателях. Не надо оставлять после себя такую память на долгие времена.

С уважением относитесь ко всем животным. Не стоит пугать их громкими криками и тем более преследовать или ловить. Помните, что это не Ваша, а их заповедная территория.

По этой же причине не берите с собой на экотропу домашних животных. Дикие и домашние животные вряд ли поймут друг друга.

Если на маршруте Вам встретится дикий зверь, не подходите близко к нему – это опасно для Вас. И не делайте попыток кормить диких животных – это опасно для них.

Идя по тропе или находясь на остановке, не создавайте лишнего шума, зря не кричите. Будете вести себя тихо – увидите больше и услышите больше.

По возможности не сходите с тропы: Вы можете нечаянно спугнуть птицу с гнезда или наступить на какого-нибудь жука – и тем самым нарушить естественное равновесие в природной экосистеме. Единственное исключение – чрезвычайные обстоятельства.

Не заготавливайте «дары природы», не собирайте лекарственные растения, не рвите цветы. Даже самые невзрачные. Даже для гербария. Пусть они растут и радуют не толь ко Вас, но и тех, кто придет после.

Берите на память о природе тех мест, что Вы посетили, только фотографии и Ваши воспоминания. Это самое ценное, что природа может Вам подарить.

Правила поведения на экологической тропе*

В.П. Чижова

материал взят с сайта www.ecosystema.ru

6.2. Специфические правила для обеспечения безопасности

Не менее важен и другой аспект правил поведения – обеспечение без опасности посетителей. В связи с этим правила должны подразделяться на две большие группы: правила поведения для сохранения естествен ной природы и правила поведения для «сохранения» самих посетителей. В отдельных случаях, на пример, при неожиданных встречах с крупными животными, правила поведения призваны выполнять и первую, и вторую функцию одновременно.

Все виды опасностей в экотуризме, к которому относится и посещение экологических троп, можно подразделить на объективные (обусловленные самой природой) и субъективные (вызванные непродуманными действиями человека).

Опасности из группы объективных встречаются на экотропах не так уж часто. Пожалуй, к ним можно отнести лишь укусы клещей и нападения диких животных. Все остальные опасности: мелкие травмы, несчастные случаи на воде и т.п. обусловлены прежде всего субъективными факторами. В связи с этим, их следует ожидать не в тех районах, где существует наибольшее количество опасностей, а в тех, которые отличаются наивысшей посещаемостью.

Причины агрессивного поведения животных могут быть самыми разными: от защиты своих детей до «переквалификации» зверя в «мусорщика» или «попрошайку» в результате прикорма его местными жителями.

На вопрос, как избежать встречи с диким животным или что делать, если эта встреча уже состоялась, дать однозначный ответ очень сложно.

Во-первых, звери, как и люди, отличаются и по характеру, и по состоянию на данный конкретный момент: голоден ли, в каком «настроении» и т.п. Во-вторых, ситуации, в которых посетитель охраняемой территории может встретиться с медведем, тоже бывают самые различные. Поэтому ниже приводятся лишь самые общие замечания на эту тему.

Если зверь вас уже заметил, замрите и не поворачивайтесь к нему спиной, не убегайте. Скорость ваша все равно не выше его, а вид убегающего человека возбуждает в звере ощущение превосходства над противником и инстинкт преследования.

Можно попробовать тихо и медленно-медленно, без резких движений пятиться в сторону возможного укрытия или широкой дороги, где есть люди, и при этом продолжать смотреть в сторону зверя, но не в глаза ему – животное может воспринять это как агрессию. В некоторых случаях помогают активные действия: крик, стук, свист. Если зверь еще не разъярен, то иногда спасением служит река или дерево.

Что касается укусов клещей, то надо помнить, что, прежде все го, они могут быть переносчиками опасных заболеваний – энцефалита и боррелиоза (болезнь Лайма). Поэтому, во-первых, в лесу в лет нее время желательно носить защитную одежду и обувь (длинный рукав, брюки или спортивные штаны, вправленные в носки, кроссовки и шапочку или панаму). Во-вторых, следует осматривать себя (или друг друга) каждые два часа – время, за которое клещ успевает найти благоприятное место для укуса. И в-третьих, если укус уже обнаружен, лучше всего быстро выйти из леса в сторону ближайшей поликлиники, где вам окажут квалифицированную помощь.

Если это невозможно – можно попытаться вытащить клеща самостоятельно. Для этого следует подцепить его пинцетом или ногтями и медленно вращать, но только против часовой стрелки (сейчас продаются специальные пинцеты, облегчающие эту процедуру). Если головка клеща оторвалась и осталась в толще кожи, не обходимо обработав кожу йодом или 70 % спиртом, удалить ее как занозу. Этот вариант срабатывает только в том случае, если клещ еще не успел глубоко впиться в кожу. Желательна диагностика клеща на наличие в нем возбудителя.

Что касается субъективных ситуаций, то их разнообразие столь велико, что не поддается детальному анализу. И в обязанности организаторов экотроп входит лишь проводить регулярный контроль за соблюдением обычных для каждой охраняемой территории правил поведения посетителей.

Правила поведения на экологической тропе*

В.П. Чижова

материал взят с сайта www.ecosystema.ru

6.3. Правила поведения языком поэзии

Разработка информационных стендов – дело довольно сложное, требующее как специальных знаний, так и умения кратко выразить главную мысль или подчеркнуть основное достоинство объекта. Особенно непросто дается разработка тех стендов, задачей которых является не только информирование о природных или культурных объектах, но и выработка у посетителей маршрута экологических норм поведения, формирование чувства любви к природе и личной ответственности за ее судьбу.

Главная трудность разработки этих стендов заключается в необходимости найти такие слова, чтобы текст получился не жестким, назидательным и директивным, а легким для чтения, приветливым и добро желательным. Вместе с тем, смысл его дол жен доходить до сердца каждого читающего и действенным образом отражаться на его дальнейшем поведении.

Большую роль в этом деле играет поэзия. Среди стихотворных строк известных и менее известных поэтов, отечественных и зарубежных, пишущих в рифму и белыми стихами, можно отыскать такие от рывки, а то и целые произведения, которые наилучшим образом пере дают те или иные грани отношения человека к природе. Как правило, они самодостаточны и не нуждаются в комментариях.

Поясним это утверждение на конкретных примерах. Перед тем как туристы сделают первые шаги по тропе, проводник обычно проводит с ними специальный инструктаж. При посещении маршрута без проводника его роль выполняет информационный стенд. Основная задача та кого инструктажа заключается, как правило, в том, чтобы настроить посетителя не на потребительское отношение к природе, а на добрые чувства: радость от общения, любование ее красотой, восхищение ее богатством. Для этого вполне подойдут уже упоминавшиеся выше строчки словацкого поэта Павола Гвездослава (в переводе Ивана Волощука – бывшего сотрудника охраняемой ландшафтной области «Мала Фатра», а ныне директора Объединенной дирекции особо охраняемых природных территорий Карпатского региона):

Я сорвал цветок – и он увял.
Я поймал мотылька – и он умер у меня на ладони.
И тогда я понял, что прикоснуться к красоте
Можно только сердцем.

Затем необходимо в краткой и выразительной форме рассказать о том, что ждет путника на нашей тропе, чтобы настроить его на встречу с прекрасным. Это тоже можно сделать с помощью всего лишь шести строк, например, из поэтического сборника Дмитрия Чижова:

Там на лесных тропинках свежесть сосен
И горьковатый запах зверобоя,
Сплетаясь с ароматом земляники,
Повиснув в воздухе, ласкают нежно душу,
Чтоб не болела голова у человека
И не щемило сердце у него.

Известно, что формирование правильного стереотипа поведения человека на природе невозможно без введения определенных ограничений. В том случае, если эти ограничения выражены в обычной запретительной форме (не рвать, не сорить, не мять, не шуметь и т.д.), да еще сопровождаются угрозой штрафа за нарушения, они могут вызвать обратную реакцию. Чаще всего она выражается в агрессивных действиях со стороны посетителей, порой даже в актах вандализма. Гораздо более действенным, судя по нашему опыту, является эмоционально-поэтическое выражение душевных чувств. Например, запрет «Не рвать цветы» лучше выразить словами азербайджанского поэта и драматурга Самеда Вургуна:

Я должен над цветами наклониться
Не для того, чтоб рвать их и срезать,
А чтоб увидеть добрые их лица
И доброе лицо им показать.

Все видели, какими «обкусанными» выглядят ранней весной заросли вербы в Москве и ближнем Подмосковье, стоит только на их ветвях показаться первым пушистым почкам. Та же участь постигает и ольшаники. И вместо того чтобы писать бесполезные запрещения типа «не обламывать ветви деревьев и кустарников», можно попробовать воз действовать на чувства людей с помощью Владимира Солоухина:

Я обманул ольху.
В один из зимних дней,
На берегу застывшей нашей речки
Я наломал заснеженных ветвей
И внес в тепло, которое от печки…
Что из того, что радостно и звонко
Раздастся песня раннего скворца?
Летит, пылит на мертвую клеенку
Досадный мусор – мертвая пыльца.

Еще один пример на ту же тему. Просьба не шуметь в лесу (не кричать, не свистеть, не включать громкую музыку и т.д.) может быть выражена отрывком из стихотворения Лиляны Стефановой (в переводе Владимира Солоухина):

Тихий снег, тихий свет,
Тихо все в это тихое утро,
Напряженье уходит
Из сердца, из мышц, из виска.
Мир скрежещущий выключен,
Как на столбе репродуктор.
В синем небе бесшумно плывут облака.

Наибольшее количество стихов о природе написано на тему отношения к «братьям нашим меньшим». Но, пожалуй, наиболее вырази тельное из них, способное остановить руку с зажатым в ней камнем или рогаткой, было обнаружено нами не в сборнике поэзии, а на клетчатом листочке из школьной тетради. Из него был сделан кулек, в котором продавались вишни. Автора у этого стихотворения указано не было:

Поплачем о маленьком горе –
У чайки убили птенца.
Ей озеро кажется морем,
Которому нету конца.

Над нею ломались со стоном
Корявые руки берез.
А озеро стало соленым
От маленьких чайкиных слез.

Конечно, сама по себе любая информация о правилах поведения, в том числе и в стихах, еще не гарантирует снижения количества нарушений. Известно немало примеров, когда у организаторов туризма просто руки опускаются от того, что пиши – не пиши, а поведение посетителей в принципе не меняется. Попытаться решить эту проблему можно так же с помощью поэтических строк – стихотворением Николая Рубцова:

Побежала коза в огород.
Ей навстречу попался народ.
– Как не стыдно тебе, егоза?
И коза опустила глаза.
А когда разошёлся народ,
Побежала опять в огород.

И в заключение маршрута, когда время подводить итоги пройденному пути, можно дать отрывок из стихотворения Евгения Евтушенко:

Не случайно джунгли спящие стрекочут,
Не случайно шелестит речная гладь.
Так глядит на нас природа, будто хочет
Что-то важное глазами рассказать.

Не случайно утром вспыхивают росы
Светляками на ладонях у листвы.
Так глядит на нас природа, будто просит
Нашей помощи, защиты и любви.

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» 2017 №5 (май)

Лиственница.

Ботаники говорят о существовании 20 сортов лиственницы. Сибирская составляет самую объемную долю всей численности российских хвойных лесов (18%). Некоторые деревья достигли возраста 500 лет. Это дало биологам возможность узнать, что с возрастом свойства сибирской лиственницы усиливаются, а ее ценность увеличивается.

Лиственница обладает достоинствами, по сравнению с другими породами:

высокая прочность дерева (70 – 96 МПа), сравнимая с прочностью дуба (94МПа);

объемный вес до 840 кг/м³;плотность 400 – 450 кг/м³;

теплоизоляция в пределах 0,13 Вт/м.

невысокая степень впитывания влаги, даже в климатических условиях Санкт-Петербурга. Прочность – основное преимущество лиственницы. Если древесина долго находится в воде, то материал приобретает твердость камня. Чем дольше стоит, тем крепче становится. Сырье не гниет от влажности. Характеристики огнестойкости у дерева в 2 раза выше, чем у сосны.

Древесина пропитана смолой с антибактериальными и фунгицидными свойствами. Лиственнице не опасен грибок и плесень, что минимизирует использование химии перед эксплуатацией.

В России растет более 10 видов лиственницы. Из них наиболее распространенными сортами считаются сибирская и даурская. По степени биостойкости они превосходят европейские сорта.

Ничто не говорит о свойствах лиственницы так, как исторические факты:

Досками лиственницы застелен пол Манчестерского велодрома, одного из самых загруженных велодромов в мире.

Большой Шигирский идол – самая древняя деревянная скульптура (возраст около 12 000 лет), сохранившаяся до наших дней, вырезана из лиственницы.

Сваи из лиственницы использовались при строительстве таких городов, как Санкт Петербург и Венеция.

Если сравнивать сибирскую лиственницу с твердыми лиственными породами (например, дуб), она характеризуется более высокими показателями сжатия вдоль волокон. Сибирская лиственница показывает равные значения по статистическому изгибу и упругости, при этом немного уступает дубу по показателю ударного изгиба и твердости.

Виды и сорта лиственницы

В мире произрастает 20 сортов лиственницы. Внешне они очень похожи, но их свойства имеют отличия. Самые распространенных из них: европейская (обыкновенная), сибирская, даурская лиственница и японская (кемпфера). Рассмотрим каждый сорт подробнее.

Европейская. Растет на территории Средней и Западной Европы, основной ареал произрастания сосредоточен в Альпах и Карпатах. Европейский вид имеет выдающиеся размеры: высота может достигать 50 м, а толщина – 2м. В России этот вид не достигает таких размеров из-за особенностей климата. Высота деревьев не превышает 25 м.

Европейский вид применяют в медицине. С деревьев собирают хвою и смолу, они богаты эфирными маслами.

Сибирская лиственница. Занимает около 40% лесного массива России. Высота сибирских деревьев достигает 40 м. Этот вид отличается от других сортов ветвями, расположенными под 90 градусов от ствола. Дерево устойчиво к сибирским морозам и ветру, не избирательно к почве. Благодаря своей неприхотливости, сибирская лиственница легко адаптируется к городским условиям, поэтому ее часто используют в ландшафтном дизайне. Дерево также нашло применение в медицине. В качестве лекарственного сырья используют:

хвою; шишки; кору; живицу; почки; гриб агарикус (трутовик лекарственный), паразитирующий дерево.

Сибирская лиственница – единственное дерево среди хвойных, чью древесину относят к твердым породам наравне с дубом, поэтому часто ее зовут железным деревом. Сибирская древесина может прослужить до 500 лет. Это намного дольше срока службы металла, который со временем будет подвержен коррозии.

Даурская. Дерево широко распространено на просторах Дальнего Востока, в Северо-Восточной части Китая, а также в округе Архангельска. Вырастает высотой до 40 м. Среди всех сортов даурский самый морозоустойчивый и неприхотливый. Он успешно растет на бедных почвах, даже на солонцеватых и каменистых. В Средневековье из даурской лиственницы строили дома, суда, мосты, дороги. До 1862 года только в Архангельске из нее построили более 500 военных судов. Природные свойства даурского вида позволяют использовать ее как конструкционный материал. Она на 30 − 60 % прочнее, чем древесина сосны. Ее ядру свойственная повышенная биостойкость, древесина не подвержена гниению.

Лекарственные составляющие растения: сибирская лиственница уже много лет ценится в медицине. Ее основные целебные свойства:

антисептическое действие;

противовоспалительное действие;

заживления ран путем улучшения свертываемости крови;

снятие симптомов отравления;

обезболивающее действие;

укрепление стенок сосудов;

нормализация обменных процессов.

Медицина берет практически все части дерева для создания лекарств:

Хвоя. Используется как основа для настоев и отваров. Хвоя содержит много витамина С, с ее помощью лечат простудные заболевания и повышают общий иммунитет. Антисептические свойства хвои используют для лечения десен, цинги, зубной боли.

Кора. Подходит для профилактики простатита, нормализует насосную функцию сердца, противостоит возникновению кист и рака кожи. В коре сибирской лиственницы содержится большое количество пектина и арабиногалактана, которые отвечают за формирование иммунитета. Настойки нормализуют кишечную микрофлору и менструальный цикл у женщин. Также из коры создают средства наружного применения. С их помощью облегчают болевой синдром, лечат открытые раны, абсцессы.

Шишки. Нашли свое применение в народной медицине. Их используют для отваров от простуды и лечат заболевания сердца. Из шишек варят мед и варенье, которыми не только лакомятся, но и лечат желудочно-кишечные заболевания. Мед улучшает мозговую активность, помогает снять усталость, борется с астмой.

Смола. Также известна под названием «живица». В составе живицы находятся канифоль и эфирное масло. Благодаря этим веществам, смола влияет на организм человека:

защищает от вирусов;

повышает общий иммунитет;

выводит накопленные в организме токсины;

очищает сосуды;

ускоряет кровообращение;

способствует пищеварению;

препятствует развитию онкологии.

Живицу добывают из природных трещин в коре лиственницы, либо делают искусственные надрезы. Собирают только затвердевшую смолу. К этому состоянию может идти несколько лет.

Почки. Подходят для использования в настойках от простуды, сердечно-сосудистых заболеваний, поражениях печени. Часто выступают одним из компонентов травяных сборов для поднятия иммунитета.

Чага (агарикус). Также известна, как лиственничная губка. Этот гриб паразитирует ствол лиственницы. Вес одного старого гриба может достигать 50 кг. Но для лекарственных настоек подходит только молодая чага. В отличие от старых грибов, она богата липидами, смолами, органическими кислотами и натуральными эфирными маслами.

Агарикус используют для снотворного и в составе успокоительных средств. Также с помощью чаги борются с воспалениями, грибком, диареей и лишним весом.

Химический состав

Лиственница сибирская потому уникальна, что ее состав богат химическими веществами:

Каротин – стимулятор и антиоксидант, препятствует развитию онкологии.

Лигнин – выводит аллергены, стафилококки и сальмонеллы.

Гликозиды – расширяют сосуды, обладают мочегонным эффектом.

Органические кислоты – нормализуют кислотность желудка, снимают воспаления и боль, улучшают сон.

Антоцианы – укрепляют сосуды, нормализуют работу сердечной мышцы, стабилизируют нервную систему, снижают риск развития Альцгеймера, рака сахарного диабета.

Флавоноиды – нормализуют давление и сердцебиение.

Камедь – снижает уровень холестерина, проявляет антиоксидантное действие. Восстанавливает организм после приема антибиотиков.

Несмотря на популярность сибирской лиственницы в народной медицине, перед применением препаратов лучше проконсультироваться у врача. Категорически запрещено употреблять хвойные отвары и настойки людям с индивидуальной непереносимостью компонентов, язвой кишечника и желудка, беременным женщинам, кормящим мамам, людям, перенесшим инсульт или инфаркт.

Один из них - дигидрокверцетин, который синтезировать невозможно, его может создавать только природа. В самой лиственнице дигидрокверцетина немного, в одном большом дереве в возрасте от 50 лет (именно за это время накапливается самое ценное вещество) всего 1-2%. В сибирской лиственнице также содержится другое вещество – водорастворимый полисахарид арабиногалактан. Его наиболее ценными свойствами являются низкая токсичность и высокая биологическая активность (иммуностимулирующая, пребиотическая, гиполипидемическая, гастро- и гепатопротекторная и др.). Являясь пребиотиком, арабиногалактан положительно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта. Как показывают исследования, флавоноиды лиственницы могут успешно применяться при лечении рака.

В сибирской лиственнице есть много полезных флавоноидов, один из главных – дигидрокверцетин. Он является великолепным медицинским препаратом для лечения сердечно-сосудистой системы, мозга, системы кровообращения, бронхо-легочных заболеваний. Из девяти видов лиственниц дигидрокверцетин в больших объемах существует только в даурской и сибирской. В 1985 году было доказано, что в сибирской лиственнице есть промышленное содержание дигидрокверцетина.

Ольха́ (лат. Álnus)

Сем. Берёзовые (Betulaceae)

Русское слово «ольха» происходит от праслав. *olьxa/elьxa связанного с обозначением светлого или красного / бурого цвета.

Родовое название Alnus является латинским названием ольхи чёрной (Alnus glutinosa), Долгое время в науке бытовала методологически несостоятельная точка зрения, высказанная ещё Исидором Севильским, что латинское название ольхи происходит от лат. álitur(ab) ámne — питается рекой или кельтского al — при, alis — вода, lan — берег — по местообитанию

Ботаническое описание. Листопадные деревья, иногда кустарники. Жизненная форма может изменяться в зависимости от условий местообитания

Побеги цилиндрические, с неправильно треугольной, зеленоватой сердцевиной, округлыми или овальными чечевичками.

Почки на ножках, с двумя чешуями. Листья очередные, черешковые, простые, цельные, изредка слегка лопастные, по краю обычно зубчатые , с рано опадающими прилистниками. Форма листа — от почти округлой, яйцевидной, обратнояйцевидной до ланцетной. Жилкование перистое. Листосложение складчатое. Почки, листья и ветви, как правило, несут трихомы. Род очень изменчив по опушённости и желёзистости, причём эти различия как меж-, так и внутривидовые .

Пестичные и тычиночные цветки ольхи однодомные. Как правило, тычиночные цветки образуются в верхней части побега, собраны длинными серёжками. Пестичные цветки собраны в мелкие колоски и сидят в нижней части побега . У большинства видов распускаются рано весной. У некоторых видов, например у ольхи приморской (Alnus maritima) цветение происходит осенью, в октябре — декабре. Цветение происходит до или одновременно с распусканием листьев, что способствует лучшему переносу пыльцы ветром. Соцветия закладываются в течение вегетационного периода предшествующего года, тычиночные — с середины лета (5—6 месяцев), пестичные — с осени (1—2 месяца) . Мужские цветки сидят по три, редко по одному, на щитовидно расширенных цветоножках, спирально усаживающих стержень серёжки; околоцветник простой, обыкновенно четырёхлистный или четырёхнадрезный; четыре тычинки имеют короткие нити и крупные двугнёздные пыльники. Женские цветки сидят попарно в пазухах мясистых чешуй, которые ко времени созревания плодов деревенеют и образуют характерную для ольхи шишку, напоминающую шишку хвойных деревьев. Отдельный цветок лишён покровов и состоит из двугнёздной завязи с двумя нитевидными столбиками. Опыляется ветром. Период между опылением и оплодотворением составляет около 85 дней. Семена созревают к октябрю.

Плод — односеменной орешек с двумя одревесневшими рыльцами и кожистыми, реже плёнчатыми крыльями, либо бескрылый. Вылет семян начинается осенью и продолжается до весны. Их распространение происходит в основном ветром и водой. Одревесневшие шишки длительное время сохраняются на дереве после опадения плодов .

Ольха распространяется семенами, корневыми отпрысками и порослью от пня. Способность к вегетативному размножению у разных видов и отдельных экземпляров одного вида различна .

Виды ольхи распространены в зоне умеренного климата Северного полушария. Некоторые виды заходят в Южную Америку, а в Азии доходят до Бенгалии и северного Вьетнама, но встречаются там только в горах. На севере отдельные виды доходят до лесотундры и тундры, а в горах поднимаются до субальпийского пояса. В Норвегии ольха серая встречается по всей лесной зоне, южнее 70° северной широты. На севере она примешивается к хвойным породам, а южнее образует смешанные леса вместе с буком и дубом. В Великобритании некогда во влажных местах преобладали ольховые леса, а в настоящее время, в результате хозяйственной деятельности человека они уничтожены. Ольха чёрная входит в состав пойменных лесов на территории Германии по долинам Рейна, Эльбы, Везера и Дуная, на территории Венгрии, на территории Румынии в пойме и дельте Дуная, долинам Серети, Прута, Олта, Муриша и др. В Польше ольха чёрная встречается в лиственных насаждениях (3 %), а ольха серая представлена в них только в виде примеси. На территории бывшей Югославии, вдоль Дуная, Дравы и Моравы тянется полоса лугов и степей с редкими рощами, в состав которых входит ольха чёрная. Сохранились древостои из ольхи чёрной по долине реки По и на острове Кипр в увлажнённых местах. На побережье и предгорьях западных склонов Ливана встречаются рощи из ольхи восточной, как чистые, так и в смеси с дубом пушистым, сосной алеппской и итальянской, платаном восточным. В китайской провинции Сычуань ольха растёт по руслам горных рек. В Корее по долинам рек встречаются рощи из ольхи пушистой. В Японии на острове Хоккайдо в хвойных лесах можно встретить ольху японскую.

Ольха предпочитает богатые, влажные, хорошо дренированные почвы. Она растёт по берегам рек, ручьёв, на травянистых болотах, у подножия возвышенностей. Ольха может мириться с любыми по богатству и влажности почвами и заселять сухие, бедные, песчаные и щебнистые, а также тяжёлые, глинистые почвы. Ольха улучшает почву за счёт способности к азотфиксации, а также за счёт того, что выделяет в почву вещества, оказывающие ингибирующее влияние на патогенные организмы и увеличивающие популяции микроорганизмов с ними конкурирующими

Ольха служит эдификатором лесных болот, например, в Полесье — ольха чёрная, а в Колхиде — ольха бородатая. Там она обычно растёт на высоких кочках и снабжена как бы ходульными корнями, укрепляющими дерево в неустойчивой почве. В субальпийском поясе гор образует кустарниковые заросли ольха зелёная.

Для России имеют значение: Ольха чёрная (Alnus glutinosa) — крупное, наиболее широко распространённое дерево с широкими, выемчатыми на вершине, блестящими тёмно-зелёными листьями; Ольха серая (Alnus incana) — небольшое дерево, чаще — крупный кустарник с гладкой корой ствола и синевато- или серовато-зелёными листьями, заострёнными на вершине; Ольха итальянская (Alnus cordata) и Ольха восточная (Alnus orientalis) встречаются в Закавказье, где первый вид развивается в виде довольно крупного дерева, второй же — небольшое деревцо. Ольха зелёная (Alnus viridis) — небольшое деревцо, встречающееся в горах Средней Европы, в Сибири и в Северной Америке; отличается от названных выше видов тем, что у неё боковые почки сидячие (как у всех лиственных пород), у первых же они на особых черешках.

Заросли ольхи называются ольшаниками , или ольховниками.

Грибы, связанные с родом Ольха

С видами ольхи связан ателия ольховая (это отражено в его названии), произрастающий на валежных стволах этих деревье . На сухих ветвях ольхи поселяется гипоксилон бурый, очень часто он встречается на отмерших молодых стволах , а на стволах и ветвях — дальдиния концентрическая и фомитопсис блюдцевидный. На коре толстых валежных ветвей нередко встречается флебия радиальная. На валежнике, пнях, а также и на живых ослабленных деревьях ольхи растёт трутовик настоящий, а на живых стволах — трутовик ложный.

Как микоризообразователи с ольхой известны шляпочные грибы из рода наукория (Naucoria) семейства строфариевых (Strophariaceae), например, наукория ольхи (Naucoria alnetorum), наукория богемская (Naucoria bohemica), наукория новолесная (Naucoria silvaenovae) и другие, гиродон сизоватый, или подольшаник из семейства Свинушковые. На пнях ольхи растёт гриб-сапротроф чешуйчатка ольховая.

Значение и применение. Древесина

Древесина ольхи не отличается прочностью, но имеет довольно равномерное строение, облегчающее обработку, и красивый красноватый цвет. Более ровные и толстые стволы поэтому идут на поделки, для столярных и токарных изделий, но главная масса ольховой древесины идёт на дрова, ценимые обыкновенно на 10—30 % дешевле берёзовых.

Древесина ольхи долго сохраняется под водой и потому находит применение для мелких подводных сооружений.

Ольховый уголь ценился для изготовления охотничьего пороха.

У крестьян России ольховые дрова используются для выжигания сажи в печных трубах (особенно после сосновых).

Ольховая стружка и опилки используются при копчении мяса и рыбы.

Древесина ольхи применяется также для изготовления корпуса электрогитар.

В медицине

Отечественной фармакопеей признаются ольха чёрная и ольха серая. В официальной и народной медицине применяются настои, отвары коры, листьев и соплодий как противовоспалительное, антибактериальное, вяжущее, кровоостанавливающее, ранозаживляющее, иммуномодулирующее, противораковое средство.

Прочее использование

Кора ольхи используется при дублении и окрашивании кож. Из неё добывают чёрную, жёлтую и красную краски].

Листья и шишки служат лекарственным сырьём.

Ольха является медоносом и ценным декоративным растением. Весной она красива длинными, висячими серёжками, а летом ажурной, блестящей листвой. В озеленении чаще используются ольха чёрная и ольха серая.

Ольха улучшает почву и поэтому используется в лесоводстве в качестве вспомогательной породы. Ольха способна произрастать на бедных, щебнистых почвах, обломочных скальных породах. Это свойство использовалось для облесения отвалов в Германии, США, Эстонии и на Украине.

Кормовое значение

Листья ольхи характеризуются высоким содержанием протеина, значительным содержанием сырого жира и относительно небольшим содержанием клетчатки; средний из 12 анализов состав листьев (от абсолютно сухого вещества в %): золы 5,5, протеина 21,3, жира 6,5, клетчатки 16,1, БЭВ 50,6.

В сухом виде удовлетворительно поедаются овцами и козами, для которых местами используется для заготовки веточного корма. Из-за значительного количества дубильных веществ и горького вкуса листьев в свежем виде сельскохозяйственными животными не поедаются или поедаются плохо. Ольху рекомендуется скармливать в небольших количествах, лучше совместно с другими древесными породами.

Как кормовые растения ольхи наибольшее значение имеют для зимнего питания некоторых промысловых птиц (рябчиков, тетеревов, куропаток), которые поедают пыльниковые серёжки, почки и частично молодые побеги ольхи. Некоторые виды частично поедаются оленем. В небольшом количестве поедаются зимой пятнистым оленем, бобром, лосём, ондатрой.

Классификация

Род Ольха — один из шести современных родов, входящих в семейство Берёзовые (Betulaceae) порядка Букоцветные (Fagales).

Большинство систематиков, следуя классификации С. К. Черепанова[23], разделяют род Alnus на три секции:

Hymnothyrsus — самая крупная секция, к которой принадлежит, например, Ольха чёрная.

Haplostachys — представители секции произрастают только вблизи морских побережий.

Proskeimostemon — распространена преимущественно в Европе и включает ольху серую.

Однако эта система противоречит данным анализа ДНК. Различное число видов ольхи, указываемое в различных источниках, связано с большой их изменчивостью и способностью естественной гибридизации. Наиболее распространёнными видами являются ольха чёрная, ольха серая, ольха пушистая. Furlow J. J. сократил число видов ольхи, произрастающих в Северной Америке, отнеся Alnus rugosa и Alnus tenuifolia к подвидам Alnus incana. Первая из них встречается на атлантическом побережье, а вторая — на тихоокеанском. На юго-востоке ареал Alnus rugosa накладывается на ареал Alnus serrulata, где обнаруживаются промежуточные между ними формы, которые Furlow J. J. посчитал гибридами. Также он не выделил в отдельный вид, в отличие от других систематиков, и Alnus americana, посчитав его подвидом Alnus incana, свойственным северо-востоку Северной Америки. Много споров вызывает систематическое положение Alnus barbata и Alnus kolaensis, ранее выделявшихся в отдельные виды, а в настоящее время первый из них считается подвидом Alnus glutinosa, а второй — Alnus incana[3]. В. В. Ильинский и А. Б. Шипунов, используя метод геометрической морфологии, сделали выводы о принадлежности ольхи кольской к виду ольхи серой в качестве её разновидности или даже экологической формы, а ольху бородатую выделили в отдельный вид, близкий к ольхе чёрной[25].

В культуре

У карел ольховые дрова считаются лучшими для предсвадебной бани невесты. Древесина её считается лёгкой, дым душистым, и это определяет будущую счастливую жизнь женщины в семье мужа.

Если человек в Ирландии срубил ольху, считалось, что он совершил преступление. И с этого момента он становится ответственным за все несчастные случаи, произошедшие в деревне.

Ковчег, в котором Рея Сильвия отправила Ромула и Рема (будущих основателей Рима) вниз по течению реки, был сделан из ольхи.

В мифологии коми ольха считалась священным деревом, рассказывающим об убийстве человека.

Песня «Серёжка ольховая» Евгения Крылатова на стихи Евгения Евтушенко.

 

Ряби́на (Sórbus)

семейства Розовые (Rosaceae). Почки растений этого рода войлочно-пушистые. Листья крупные, непарноперистые, с 11—23 почти сидячими (практически прикреплёнными к стеблю) продолговатыми остропильчатыми листочками. В молодом возрасте листочки волосистые, но затем становятся почти голыми. Белые многочисленные цветки рябины собраны в густые щитковидные соцветия, появляющиеся на концах ветвей. Они обладают сильным специфичным запахом. В цветке развит околопестичный околоцветник из чашечки и венчика, много тычинок и пестик с тремя столбиками. Плод — шарообразное или овальное ярко-красное сочное яблоко с мелкими, по краю округлыми семенами.

Плоды содержат около 8 % сахаров (фруктоза, глюкоза, сорбоза, сахароза), а также органические кислоты, в том числе сорбиновую, обладающую антисептическим действием, микроэлементы и витамины — аскорбиновую кислоту (до 200 мг%), витамин P, каротин и гликозиды (в их числе амигдалин).

Всего насчитывается свыше 100 видов рябины, из них около трети произрастает на территории России и сопредельных стран. Рябина широко распространена по всей Европе, по всей Азии и в Северной Америке.

Обладает рекордной морозоусточивостью, неприхотливостью к почве, растет на участках с близким расположением грунтовых вод

Наиболее известна рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia), которая растёт в изобилии в садах и лесах европейской части России без всякого ухода. Невежинская рябина (название происходит от деревни Невежино ныне Юрьев-Польского района Владимирской области) — не отдельный вид, а особая форма рябины обыкновенной. Из разновидностей рябины можно назвать «жёлтоплодную», с довольно крупными ягодами.

Значение и применение

Рябина обыкновенная, вследствие большой её распространённости и невысокого качества её плодов, принадлежит к числу малоценных плодовых деревьев. Рябина часто разводится как декоративное дерево; плоды её идут в пищу, а тяжёлая, упругая, прочная древесина — для столярных изделий. Рябина имеет значение и как медонос. Плоды рябины потребляются в свежем виде, в виде варенья, джемов, киселей, настоек, пастилы, мармелада, желе, а также мочёная и маринованная. Рябиновый сок используется в ликёро-водочном производстве. Порошок, приготовленный из сушёных плодов, идёт на начинку для пирогов. Плоды рябины использовались в народной медицине как противоцинготное, кровоостанавливающее, мочегонное, желчегонное, потогонное, слабительное и как средство от головной боли; в научной медицине рябина не используется. Свежие плоды рябины имеют горьковатый вкус, но первые заморозки приводят к разрушению горького гликозида сорбиновой кислоты, и горечь исчезает. Плоды самой знаменитой разновидности рябины (невежинской), содержащие до 9 % сахара, имеют сладкий вкус и до морозов.

В южных, юго-западных и отчасти в средних областях разводится крымская крупноплодная (или домашняя) рябина (Sorbus domestica), введённая в Крыму татарами в садоводство. Округлые или грушевидные плоды этой рябины достигают величины в диаметре 3,5 см и веса 20 г. Они содержат до 14 % сахара, имеют хороший вкус и привлекательный вид. В средней полосе России сорт этот требует на зиму укрытия.

Сорта и гибриды

Вегетация рябины красной

Sorbus ×arnoldiana — Рябина Арнольда (= Sorbus aucuparia × Sorbus discolor)

Sorbus ×arnoldiana 'Carpet Of Gold' — Рябина Арнольда 'Карпет Оф Голд'

— декоративный сорт голландского происхождения, отличается золотисто-жёлтыми плодами.

Sorbus ×arnoldiana 'Kirsten Pink' — Рябина Арнольда 'Кирстен Пинк'

— декоративный сорт голландского происхождения с кустовидной формой кроны и розовыми плодами.

Sorbus ×arnoldiana 'Red Tip' — Рябина Арнольда 'Ред Тип'

— декоративный сорт голландского происхождения, отличается бело-розовыми плодами.

Sorbus ×arnoldiana 'Schouten' — Рябина Арнольда 'Схоутен'

— декоративный сорт голландского происхождения, отличается оранжево-жёлтыми плодами.

Sorbus ×arnoldiana 'White Wax' — Рябина Арнольда 'Уайт Уакс'

— декоративный сорт голландского происхождения, отличается белыми плодами и кустовидной формой роста.

Sorbus ×arnoldiana 'Chamois Glow' — Рябина Арнольда 'Шеми Глоу'

— декоративный сорт голландского происхождения, отличается очень крупными листьями и коричнево-жёлтыми плодами.

Sorbus ×thuringiaca — Рябина тюрингенская (= Sorbus aucuparia × Sorbus aria)

Sorbus ×thuringiaca 'Leonard Springer' — Рябина тюрингенская 'Леонард Шпрингер'

— декоративный голландский сорт, отличающийся непарноперистыми листьями с крупными ромбовидными в основании глубоконадрезанными верхушечными листочками и с четырьмя — пятью парами крупнопильчатых листочков; плоды крупные, яйцевидные, длиной 1,5 см, оранжево-красные.

Sorbus ×thuringiaca 'Neulliesis' — Рябина тюрингенская 'Нёйльенсис'

— декоративный французский сорт, листья чаще всего с четырьмя — пятью парами листочков; верхушечный листочек крупный, треугольно-яйцевидный, перисто-лопастной и надрезанный с дваждыпильчатым краем.

Sorbus ×thuringiaca 'Fastigiata' — Рябина тюрингская 'Фастигиата'

— декоративный британский сорт, отличающийся колонновидно-пирамидальной кроной, с направленными вверх ветвями; листья жёсткие, тёмно-зелёные, с тупоконечно заострённой верхушкой, в основании имеют до четырёх свободных листочков.

Sorbus 'Jermyns' — Рябина Джерминс (= Sorbus aucuparia × Sorbus sargentiana)

— декоративный сорт британского происхождения, имеет перистые, краснеющие осенью листья и янтарно-жёлтые или оранжево-красные плоды, собранные в больших щитках, позднего срока созревания.

Sorbus 'Integerrima' — Рябина Интегеррима — декоративный сорт рябины обыкновенной (или рябины тюрингенской) датского происхождения, отличается почти цельнокрайными листочками.

Sorbus 'Red Marbles' (предположительно = Sorbus aucuparia × Sorbus pochuashanensis) — Рябина 'Ред Марблес' — декоративный сорт британского происхождения, красивое дерево с красными плодами, покрытыми светлыми чечевичками.

В искусстве

В скандинавской мифологии рябина (reynir) связана с богом Тором, ибо он спасся ухватившись на её ветку на переправе в Ётунхейм (Младшая Эдда, Язык поэзии, 26).

В советские годы были популярны песни Евгения Родыгина «Ой, рябина кудрявая» и Ирины Понаровской «Рябиновые бусы»

В 1854 году русский поэт князь Пётр Андреевич Вяземский, будучи в швейцарском курортном городе Веве, увидел там рябину и посвятил ей стихотворение «Вевейская рябина», где назвал рябину «землячкой» и «русским виноградом». В 1864 году поэт ещё раз навестил «свою» рябину и посвятил ей ещё одно стихотворение.

В 1964 году в СССР была выпущена почтовая марка с изображением рябины (ЦФА № 3134).

Интересные факты. Рябина на протяжении многих веков считалась магическим растением и играла важную роль в поверьях и ритуалах древних славян, скандинавов и кельтов

Рябина может служить в качестве материнского растения (подвоя) для других родов семейства Розовые — айвы и груши. Прививки живут около 10 лет.

Русские виноделы начала XX века использовали для приготовления настоек невежинскую рябину, изменив её название на «нежинская» — очевидно, для благозвучия, а по легенде — чтобы сбить с толку конкурентов. Одна из версий легенды называет автором мистификации Шустова, другая — Смирнова.

Рябина присутствует на гербе города Ижевска.

Так называемая «черноплодная рябина» — это не рябина (Sorbus), а арония (Aronia melanocarpa), также из семейства Розовые (точнее, выведенная Иваном Владимировичем Мичуриным в конце XIX века особая разновидность аронии черноплодной, с другим набором хромосом). Таким образом, черноплодная рябина — это не совсем арония, но совсем не рябина.

Народная примета: в лесу много рябины — к дождливой осени.

Смородина крыжовник ( Ríbes)

семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae). Включает более 190 видов. До 50 видов распространены в Европе, Азии и Северной Америке, причём некоторые спускаются к югу континента по Андам до Магелланова пролива.

В равнине Европейской части Россииприсутствуют 3 дикорастущих вида, на Кавказе — 6, большее число их растёт в Сибири, особенно Восточной.

Экология. Наилучшей почвой для роста смородины считается чернозёмный суглинок, но она может расти и на других почвах, как лёгких, так и плотных, лишь бы место было плодородным и влажным; для соблюдения первого условия лёгкие и малоплодородные почвы хорошо удобряют через 2—3 года и, кроме того, в течение лета поливают жидкими удобрениями, чтобы сохранить влажность в почве; в сухой местности следует высаживать смородину не на грядках, а в канавках (красная и белая смородина легче переносят сухость почвы, чем чёрная). Одновременно с удобрением производят глубокую обработку почвы на 45—55 см; между растениями же земля разрыхляется каждый год. Некоторые советуют на лето поверхность гряд покрывать слоем навоза.

Что же касается местоположения, то кусты смородины рекомендуется сажать на открытом, освещённом солнцем месте. С той же целью расстояние между кустами должно быть не менее метра, чтобы они не затеняли друг друга, иначе получаются мелкие и щуплые ягоды.

Морфология. Кустарники с очередными, большей частью дланевидно-лопастными листьями. Цветы расположены в кистях. Цветочное ложе вогнутое, сросшееся с завязью и переходящее по краям в 5, обыкновенно зеленоватых чашелистиков. Лепестков также 5, все свободные. Тычинок столько же. Завязь одногнёздая, многосемянная. Столбика два.

∗ K 4 − 5 C 4 − 5 A 4 − 5 G ( 2 − 4 ) Биологические особенности

Смородину, как и крыжовник, размножают черенками и отводками; черенки обычно срезают осенью, по опадании листьев, с сильных кустов, под самым глазком, затем складывают их на зиму в погреб и весной высаживают, как только оттает земля, в тенистом месте. В тёплом климате черенки сажают и осенью.

Размножение травянистыми отводками производят в июле, предварительно надрезав кору.

Посадка смородины производится лучше всего в августе в грядки или канавы, наполненные смесью земли с навозом. После посадки, если погода сухая, производится 2 раза в неделю поливка, не менее 1 ведра на куст. Поверхность почвы покрывается навозом и слоем соломы.

Обрезка (весной) состоит в укорочении молодых ветвей на 5—6 глазков и удалении старых ветвей. Каждый куст должен иметь самое большее 10—15 ветвей различных возрастов. Старые ветви надо удалять, потому что самые крупные ягоды получаются на 3—5-летних ветвях, вторая — до 1 м). Последняя форма выводится прививкой (копулировкой) на американской жёлтой смородине (Ribes Aureum Pursh) или, в редких случаях, на чёрной смородине. В северных районах страны опасно выводить штамб выше 70 см.

Значение и применение

Кроме употребления непосредственно в пищу, из ягод смородины готовят варенье, компот, желе, пастилу, мармелад, сиропы и смородиновое вино.

Листья и плоды смородины используются для приготовления отваров и чаёв, в качестве вкусовой добавки в мясо и рыбу. Многие виды смородины — медоносные растения

Издревле на Руси из смородины готовили брагу. Сок чёрной смородины используется для приготовления естественных пищевых красителей. Лидером по выращиванию смородины на мировом рынке является Россия.

Мали́на обыкнове́нная ( Rúbus idáeus)

семейства Розовые (Rosaceae). Малина обыкновенная — листопадный полукустарник с многолетним корневищем, из которого развиваются двухгодичные надземные стебли высотой 1,5—2,5 м.

Корневище извилистое, деревянистое, с множественными придаточными корнями, образующими мощную разветвлённую систему.

Стебли прямостоячие. Побеги первого года травянистые, зелёные с сизым налётом, сочные, покрыты тонкими, обычно частыми миниатюрными шипами. На второй год побеги деревенеют и приобретают коричневый цвет, сразу после плодоношения засыхают, но из того же корня на следующий год вырастают новые стебли.

Листья овальные, очерёдные, черешковые, сложные, с 3—7 яйцевидными листочками, сверху тёмно-зелёные, снизу беловатые, опушены мелкими волосками.

Цветки белые, около 1 см в поперечнике, собраны в небольшие кистевидные соцветия, располагаются на верхушках стеблей или в пазухах листьев. Лепестки короче долей чашечки. В средней полосе России малина цветёт с июня по июль, иногда вплоть до августа.

Плоды представляют собой небольшие волосистые костянки, сросшиеся на цветоложе в сложный плод. Плоды, как правило, красного цвета (от розового до насыщенного бордового), однако встречаются сорта жёлтого и даже чёрного цвета (ежевикообразные). Плоды появляются обычно на второй год. В первый год, на побегах замещения, в пазухах листьев только закладываются две цветковые почки, из которых на второй год отрастают плодовые веточки. В южных районах плоды появляются и на побегах первого года в середине осени. Существуют также ремонтантные сорта малины, адаптированные к условиям средней полосы России, способные плодоносить на побегах первого года[3].

Химический состав

Плоды содержат до 11 % сахаров (глюкозу, фруктозу, пентозу), следы эфирного масла, пектиновые и белковые вещества, слизь; витамины C, A, B; 1—2 % органических кислот (яблочная, лимонная, винная, салициловая и др.), спирты (винный, изоамиловый), кетоны (ацетоин, диацетил, β-ионон), антоциан цианин, катехины (d-катехин, l-эпигаллокатехин); до 0,3 % дубильных веществ[4][5].

Семена содержат до 22 % жирного масла[5].

Плоды малины употребляют как свежими, так и замороженными или используют для приготовления варенья, желе, мармелада, соков, а также ягодного пюре. Малиновые вина, наливки, настойки, ликёры обладают высокими вкусовыми качествами.

В качестве лекарственного сырья используют плод малины (лат. Fructus Rubi idaei). Плоды собирают зрелыми, без цветоножек и цветоложа. Сушат после предварительного провяливания в сушилках при температуре 50—60° С, разложив сырьё тонким слоем на ткани или бумаге. В медицине сушёные плоды употребляются как потогонное средство, сироп — для улучшения вкуса микстур.

В косметологии используется масло малиновой косточки (масло из семян малины), добываемое с помощью первого холодного отжима без последующего рафинирования. Такое масло подходит для всех типов кожи лица, в том числе зоны вокруг глаз и кожи губ, для декольте и кожи рук (кутикул и ногтей), а так же для волос

В народной медицине используются плоды и листья при простуде, гриппе, как жаропонижающее и потогонное средство

Медоносное растение. Благодаря тому, что цветок малины опрокинут вниз, пчела, извлекающая нектар, находится как бы под естественным навесом и может работать даже во время мелкого тёплого дождя. Из нектара, собранного с 1 га цветущей лесной малины, пчёлы получают 70 кг мёда, а с 1 га садовой малины — 50 кг. В местах обильного распространения в Западной Сибири контрольный улей показывал привесы по 3—4 кг в день. Малиновый мёд содержит 41,34 % левулёзы и 33,57 % глюкозы, обладает приятным запахом и вкусом. Пчёлы, собирая нектар, увеличивают урожайность малины на 60—100 %.

Летние плоды — излюбленный корм медведя. Ягоды в августе и сентябре поедаются рябчиком. Поедается маралами и крупно рогатым скотом, козами, овцами, иногда свиньями, лошади не едят.

Листья могут служить заменителем чая. Их сминают руками, листья выделяют сок и чернеют, а затем их сушат на печи.

Мировое производство

Лидером по выращиванию малины на мировом рынке является Россия.

Сорта малины известны с XVI века.

Селекция НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Куст до одного метра, побеги прочные, шипов нет. Плоды крупные, до 5 г, круглой формы, ярко-красные, очень сладкие, десертного вкуса. Сорт среднепозднего срока созревания.

«Бальзам» = ('Ньюбург' × 'Рубин болгарский'). Куст до 1,8 метра высотой, прямостоячий, раскидистый. Плоды 2,5—2,8 г, ширококонические, плотные, тёмно-пурпуровые, с хорошо отделяемой плодоножкой, хорошего вкуса. Сорт среднераннего срока созревания, зимостойкий. Урожайность до 2,2 кг с куста.

«Блестящая» = ('Кумберленд' × 'Моллинг Ландмарк'). Селекция НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Высота куста 1,3—1,5 метра. Побеги среднемощные, гибкие, с поникающей верхушкой. Шипы только в нижней части. Плоды крупные 2,6—5,6 г, плотные, чёрные, блестящие, приятного кисло-сладкого вкуса. Сорт самоплодный, среднераннего срока созревания, с растянутым плодоношением, среднеурожайный, зимостойкий, засухоустойчивый. Устойчивость к грибным болезням и вредителям высокая.

«Гусар» Казаков И. В., ранний сорт универсального назначения.

«Желтоплодная». Куст средне высокорослый, ближе к мощным, полураскидистый с многочисленными побегами. Плоды жёлтого цвета, среднекрупные, округло-продолговатые (от 2,0 до 3,6 г.) Сорт среднераннего срока созревания. Зимостоек, не поражается грибными болезнями и малинным клещом. Происхождение: сеянец «Обыкновенной из Никольска».

«Скромница» Казаков И. В., сорт среднего срока созревания, универсального назначения.

«Патриция» Кичина В. В., 1992 — крупноплодный сорт.

Ремонтантная малина — группа сортов малины, отличающихся способностью плодоносить как на двухлетних, так и на однолетних побегах.

«Бабье лето» = ('Костинбродская' × 'Новость Кузьмина'). Высота куста 1—1,5 метра, побеги прямостоячие, слабораскидистые, с шиповатыми, сильно ветвящимися побегами средней толщины. Плоды среднекрупные 2,1—3,0 г, усечённо-конической формы, красные, хорошего качества, освежающего вкуса, размещены по всей длине боковых разветвлений. Дегустационная оценка 4,5 балла. Плоды пригодны для замораживания. Зимостойкий, ремонтантный сорт среднепозднего срока созревания (вторая декада августа), урожайность средняя (около 1 кг с куста).

«Бриллиантовая» Казаков И. В., ремонтантный сорт.

«Журавлик» Казаков И. В., ремонтантный сорт универсального назначения.

В русском фольклоре малина (символ сладкой привольной жизни — Не жизнь, а малина) — антипод калины (символ обманчивой красоты, горькой доли, неволи): чужбина — калина, родина — малина. Родина-малина — это воля, свобода, широкое и открытое пространство без конца и края, что соответствует представлениям русских о хорошей, настоящей жизни, а чужбина-калина — обманчиво красивая жизнь, оборачивающаяся горькой неволей .

На воровском жаргоне слово «малина» означает притон . В этом значении образ малины вошёл в текст песни «Мурка». Однако существует версия, что образ малины как притона возник под влиянием русификации еврейского обозначения гостиницы малон — от ивритского melina («бункер, убежище, укрытие») или meluna («конура») через идиш

Роман немецкой писательницы Ингеборг Бахман носит название «Малина».

Малина упоминается в некоторых известных песнях на русском языке: «Калинка-Малинка» — второе название песни «Калинка», долгое время считавшейся народной; «Ягода-малина» — песня, музыка В. Добрынина, текст М. Пляцковского.

И́ва (лат. Sálix) — род древесных растений семейства Ивовые (Salicaceae).

В русском языке по отношению к видам ивы используется также много других названий — ветла́, раки́та, лоза́, лози́на, ве́рба, тальник.

Очень распространённые в средней части России растения. Большинство видов ив любят влажность и селятся в сырых местах, в сухих же местах (на склонах, песках и т. п.) и на болотах растут сравнительно немногие виды. Встречается ива и в лесах, как подмесь к другим деревьям.

Внешний вид ив весьма разнообразен: среди них есть высокие деревья (Salix alba, Salix fragilis, Salix caprea) и кустарники (Salix viminalis, Salix daphnoides, Salix purpurea), иногда довольно мелкие, приземистые, стелющиеся по земле (Salix lapponica , Salix repens var. rosmarinifolia, Salix myrtilloides); в полярных же странах и на высоких горах, в нагорных областях, растут ещё более мелкие ивы-карлики, такие как (Salix herbacea, Salix reticulata), весьма мелкие кустарнички, не выше 2,5 сантиметров, и не превышающие мхов, среди которых они растут.

Ивы появились на Земле довольно рано, отпечатки их листьев попадаются в отложениях меловой формации.

По данным сайта The Plant List, род Ива насчитывает более 550[5] видов, распространённых, главным образом, в прохладных областях Северного полушария, где ива заходит за полярный круг. Несколько таксонов произрастают в тропиках. В Северной Америке — более 65 видов, из которых только 25 достигают размеров дерева.

Обычно это деревья высотой до 15 м или кустарники, однако среди некоторых видов ивы встречаются экземпляры высотой до 40 м и диаметром ствола более 0,5 м.

В холодных странах ивы растут далеко на севере, таковы весьма низкорослые карлики-ивы Salix retusa, Salix reticulata, Salix herbacea, Salix polaris. В горах произрастают низкорослые ивы Salix herbacea и другие, которые доходят до самой снежной границы. Полярные и высокогорные ивы — низкорослые стелющиеся кустарнички — до нескольких сантиметров в высоту (Ива полярная (Salix polaris), Ива травянистая (Salix herbacea) и другие).

Часто встречаются их межвидовые гибриды.

Различные виды ивы называются: ветла, верба, шелюга, ракита (крупные деревья и кустарники, главным образом в западных областях европейской части России); лоза, лозняк (кустарниковые виды); тал, тальник (большей частью кустарниковые виды, в восточных областях европейской части, в Сибири и Средней Азии).

Благодаря способности давать придаточные корни ивы легко размножаются черенками и даже кольями (за исключением Salix caprea — бредины, или ивы козьей). Семена теряют всхожесть в течение нескольких дней; лишь у ивы пятитычинковой (Salix pentandra) семена сохраняют всхожесть до следующей весны.

Ива белая. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885

Листва у одних видов ив густая, курчавая, зелёного цвета, у других более редкая сквозистая, серо-зелёного или серо-белого цвета.

Листья очерёдные, черешчатые; листовая пластинка у одних видов широкая, эллиптическая, у других довольно узкая и длинная; край пластинки только у немногих видов цельный, у большинства же мелко или крупно зубчатый. Пластинка бывает или блестящего, ярко-зелёного цвета на обеих поверхностях, или только на верхней; нижняя же поверхность у таких ив от волосков и от сизого налёта бывает серого или голубоватого цвета. Цилиндрический черешок довольно короткий; у основания его находятся два прилистника, большей частью зубчатых, широких, или узких; они сохраняются или только до полного развития листа, или всё лето. Прилистники служат хорошим признаком для различения разных видов ив; один вид, носящий название Ива ушастая (Salix aurita) имеет прилистники большие, торчащие в виде ушей. Весьма любопытно то, что прилистники наиболее развиваются на молодой поросли, вырастающей от ствола или от корней.

Стебель ветвистый; ветви тонкие, прутьевидные, гибкие, ломкие, с матовой или блестящей корой, пурпурового, зелёного и других цветов. Почки также различного цвета, тёмно-бурые, красно-жёлтые и т. п.; наружные покровные чешуйки их взаимно срастаются своими краями в цельный колпачок, или чехлик, отделяющийся, при разрастании почек, у своего основания и спадающий тогда целиком. Верхушечная почка на ветвях обыкновенно отмирает, а соседняя к ней боковая даёт наиболее сильный побег и, так сказать, заменяет собою отмершую верхушечную почку.

Цветут некоторые из ив ранней весной до распускания листьев (например, Salix daphnoides), другие — в начале лета, одновременно с появлением листьев или даже позже (например, Salix pentandra).

Цветки раздельнополые, весьма мелкие и сами по себе мало заметные; только благодаря тому, что они бывают собраны в густые соцветия (серёжки), отыскивать их нетрудно, а у ив, цветущих до распускания листьев, соцветия резко заметны. Серёжки однополые, или только с мужскими, или только с женскими цветками; мужские и женские серёжки появляются на различных особях: ива в полном смысле слова растения двудомные. Строение цветков в общем однотипно: в мужских по две тычинки, в женских по одному пестику, в тех и других имеются нектарники.

Плод — коробочка, вскрывающаяся двумя створками. Семя весьма мелкое, покрытое белым пушком, довольно лёгкое, свободно переносимое ветром на далёкие расстояния. На воздухе семена ивы сохраняют свою всхожесть в продолжение только нескольких дней; попав же в воду, на дно водных бассейнов, они сохраняют свою всхожесть в продолжение нескольких лет. В этом причина того, что высохшие канавы, пруды, илистая грязь, вычерпанная при очистке пруда или речки, иногда обильно покрываются в короткое сравнительно время ивовыми всходами. Молодой росток ивы очень слаб и легко заглушается травой, но растёт он очень быстро; древесные же ивы вообще в первые годы своей жизни растут необыкновенно быстро. В природе ивы размножаются семенами, в культуре же, главным образом — черенками и отводками; живая веточка ивы, кол, вбитый в землю, быстро укореняются.

Болезни и вредители

Вредители ивы среди насекомых: Cecidomya salicis, Cecidomya saliciperda, Tortrix (Helias) Chlorana (исключительно для Salix viminalis и её разновидностей), Bombyx Salicis, Agrotis vallugera, Curculio crux, Phratora vitellinae, Phratora vulgarissima, Galer ucacapreae и Galer lincola (наиболее страдает Salix viminalis, меньше же всего Salix amgydalina).

Паразитирующие грибы: из родов Erysiphe, Rhytisma и Melampsora.

Ботаническая история ивы начинается с I века. Плиний Старший, автор знаменитой «Естественной истории» в 37 книгах, первым из учёных описал восемь видов ивы.

Начиная с XVIII века учёные осуществляют попытки выработать единую классификацию ив. Известный ботаник Карл Линней установил двадцать девять видов ив. Поначалу с ним согласились, но через несколько лет учёный Скополи оспорил выводы Линнея.

Начало изучения ив в России мы находим в трудах Гмелина. Во «Flora Sibirica» из 15 видов ив, описанных Гмелиным (1747) Линней процитировал только семь — те, которые распространены в Европе: в примечаниях к некоторым видам Линней (1753) указывал об использовании экземпляров и материалов, присланных ему И. Г. Гмелиным.

Впоследствии указания о видовом составе рода для территории России приводятся П. С. Палласом. Во «Flora Rossica» Палласа приведены 35 видов рода Salix.

Авторы «Британской флоры» предложили сорок пять видов ив. Карл Людвиг Вильденов — 116 видов. Вильгельм Кох описывает 182 вида. Дальше всех идёт Мишель Гандоже, который определил 1600 видов. Работы европейских исследователей Смита (Smith, 1804) Вильденова (Willdenow, 1806), Шлейхера (Schleicher, 1807, 1821), Уэйда (Wade, 1811), Валенберга (Wahlenberg, 1812, 1826), Серэнжа (Seringe, 1815), Фриса (Fries, 1825, 1828, 1832, 1840), Коха (Koch, 1828), Хоста (Host, 1828), Форбса (Forbes, 1829), Садлера (Sadler, 1831), Хукера (Hooker, 1835) отличались тенденцией к описанию узких видов. Ошибкой многих учёных было выделение многочисленных гибридов ив как самостоятельных видов.

В. Л. Комаровым для флоры Маньчжурии (1903) приведены данные о распространении, морфологии, экологии для 16 видов рода Salix, из них один вид — Salix myrtilloides из подрода Chamaetia. Он описал новый для науки вид: эндемик полуострова Камчатка — Salix erythrocarpa (Novitates Asiae Orientalis, 1914).

Э. Л. Вольф внёс значительный вклад (относительно подродов Salix и Vetrix) в изучение ивовых. Им было описано 18 видов ив (1903, 1905, 1906, 1907, 1908, 1909, 1911, 1912, 1929); из них общепризнанными остались пять видов, остальные сведены в синонимы или отнесены к гибридам. После выхода в 1936 году пятого тома Флоры СССР данные о морфологии, экологии, распространении ивовых обогатились за счёт научных исследований в различных регионах Советского Союза.

В изучение ивовых Сахалина, как, впрочем, и всех кустарниковых и древесных растений острова определённый вклад внёс А. И. Толмачёв.

Л. Ф. Правдиным в 1951 году был выпущен труд «Деревья и кустарники СССР».

Наиболее полно систематику ив изложил русский учёный Алексей Константинович Скворцов в своей книге «Ивы СССР», вышедшей в 1968 г. Им была проведена критическая ревизия всех накопившихся данных. Уточнён видовой состав во флоре СССР. Изучена номенклатура всех таксонов, описанных с территории России, осуществлена типификация, выбраны приоритетные названия. Уточнены диагностические признаки видов, выделены подвиды, составлены определительные ключи.

Споры о систематике ив не закончены до сих пор. Во многих странах существуют свои школы ивоведов.

Крупнейшими ивовыми гербариями являются государственный гербарий США, гербарий Королевского ботанического сада в Англии, экспонаты Музея естественной истории в Париже, десятки университетских ботанических коллекций.

Некоторые известные виды:

Salix acmophylla — Ива иглолистная

Salix acutifolia — Ива остролистная, или Краснотал, или Красная верба, или Шелюга

Salix alba — Ива белая, или Ветла

Salix caprea — Ива козья, или Бредина, или Ракита

Salix daphnoides — Ива волчниковая, или Шелюга жёлтая, или Верба

Salix fragilis — Ива ломкая, или Ракита

Salix herbacea — Ива травянистая

Salix lapponica

Salix myrtilloides — Ива черничная, или Ива черниковидная

Salix pentandra — Ива пятитычинковая, или Чернотал, или Чернолоз

Salix reticulata — Ива сетчатая

Salix viminalis — Ива прутовидная, или Ива корзиночная, или Ива лозная

Ива ломкая (Salix fragilis) применяется в декоративных целях

Многие виды декоративны, например: ива ломкая (Salix fragilis), ива корзиночная (Salix viminalis). Благодаря крупным серёжкам, распускающимся задолго до появления листьев, и красноватому цвету коры с восковым налётом весьма декоративны побеги вербы (Salix acutifolia), из-за чего их в массе обламывают весной.

Корни ивы отличаются обильным развитием и многочисленными разветвлениями и потому особенно пригодны для укрепления рыхлых почв и песков (Шелюга, Ива каспийская). Разведением ивы с успехом пользуются при регулировании горных потоков, закреплении берегов каналов и рек, откосов плотин (Ива белая, Ива ломкая), обрывов и скатов. В противоэрозионных насаждениях в лесостепных и степных районах (Ива белая, Ива ломкая, Ива прутьевидная), для полезащитных и придорожных лесных полос на более влажных почвах, для задержания передвижения летучих материковых песков.

Древесина ив очень легка и мягка, быстро загнивает, идёт на многие поделки и на изготовление деревянной посуды.

Облиственные ветви ивы идут на корм животным, особенно козам и овцам. Ценные медоносы.

Кору многих ив (например, серой, козьей, белой) употребляют для дубления кож.

Пучки веток ивы среди товаров в супермаркете Екатеринбурга за несколько дней до Вербного воскресенья, 2021 год

Ветки молодой ивы используются в православной традиции на Вербное воскресенье вместо пальмовых листьев.

В безлесных районах иву используют как строительный материал.

Основная статья: Лозоплетение

Кора ивы и прутья многих кустарниковых ив (прутовидной, пурпурной (желтолозник), трёхтычинковой и других) используют для изготовления плетёных изделий (посуды, корзин, мебели и тому подобного). Прутья для лозоплетения короче 60 см, ветвистые и с повреждённой корой, называют «зелёный товар», остальные, лучшие, «белый» — очищаемый от коры различными способами. Высший сорт белого товара получается от ивы пурпурной, прутовидной, Гмелина, волчниковой, ломкой; обручи заготовляют преимущественно из прутовидной, Смита и остролистной; на подвязку виноградной лозы во Франции использовали прутья Salix alba var. vitellina, более же крупные материалы — дуговой лес — доставляют ива белая и её гибриды. Особенно хороший материал для плетения даёт ива остролистная. Для этой цели используются не только её надземные побеги, но и корни, достигающие 15 метров. Корзиночный прут дают многие другие виды: каспийская, туранская, Вильгельмса, розмаринолистная и другие, а также их многочисленные гибриды.

Применение в медицине

По исследованиям Никитина (осенью) и Смирнова (весною), в коре ив содержится танин: у бредины — 12,12 % и 6,43 %, пепельной — 10,91 % и 5,31 %, ветлы — 9,39 % и 4,37 %, ракиты — 9,39 % и 4,68 %, желтолозника — 9,39 % и 4,62 %[9]). По содержанию растительного гликозида — салицина — наиболее богата кора желтолозника.

Промышленное значение как источник «ивового корья» имеют и многие другие ивы, в том числе ива трёхтычинковая (Salix triandra L.), ива пятитычинковая (Salix pentandra L.), ива ушастая (Salix aurita L.), ива росистая (Salix rorida Lacksch.), ива мириколистная (Salix myrsinifolia Sаlisb.) и др.[10]

В листьях некоторых видов содержатся салидрозид, флавоноиды, дубильные вещества. Из флавоноидов преобладают производные лютеолина, обладающие противовирусным действием. В медицинской практике используют листья ивы остролистной (Salix acutifolia Willd.) для получения лютеолина-стандарта и лютеолин-7-глюкозида-стандарта.

Кора ивы обладает антибиотическим действием. В народной медицине отвар коры используют при лечении простуды. Кора некоторых видов содержит гликозид салицин, имеющий лекарственное значение. Экстракты ивовой коры, благодаря наличию салицилатов, обладают противовоспалительным действием. Салициловая кислота была впервые обнаружена именно в иве, отсюда происходит и её название.

Лесоводство ивы

Из многочисленных видов и разновидностей ив в лесохозяйственном отношении заслуживают внимания:

белая, ветла, ветловник, ракита (Salix alba L., с разновидностью Salix alba var. vitellina);

ломкая, ветла, чернотал (Salix fragilis L., с разновидностью Salix russeliana Sm.);

корзиночная, корзиночник, кузовица, белотал, верболоз, лоза, малокитник, талажчаник (Salix viminalis L., с разновидностью Salix molissima);

миндальнолистная, ветла, краснолоз, тала, тальник (Salix amygdalina L., Salix triandra L.);

желтолозник, лозник, тальник (Salix purpurea L., Salix helix Koch, с разновидностями Salix lambertiana и Salix uralensis);

шелюга, верболоз (Харьк.), краснотал (Salix acutifolia Wild., Salix caspica);

лохолистная (Salix hyppofaefolia, Salix viminalis × Salix amygdalina);

римская (Salix smithiana, Salix capraea × Salix viminalis)

помесь: Salix purpurea × Salix viminalis.

Хотя ивы растут на всех почвах, но более для них пригодны глубокий суглинок или супесок, рыхлые и умеренно влажные. Наиболее требовательна к почве Salix viminalis; шелюга предпочитает лёгкую песчаную почву, а на торфяной почве успешно растут только Salix purpurea и Salix alba; застаивание воды в почве вредно отражается на росте ив. При заложении «ивняков», или «ивовых зарослей», почва обрабатывается осенью на глубину 30—80 см, смотря по её плодородию и сухости, так чтобы верхний растительный слой был перевёрнут вниз, что достигается ручной обработкою в 1—3 штыка лопатой, или проведением борозд двумя идущими один за другим плугами, с почвоуглубителем. Посадка производится весною черенками — частями годовалых прутьев, длиною 25—30 см, срезанных осенью и сохранявшихся до весны в погребе. Черенки размещаются рядами, идущими с юго-востока на северо-запад, при расстоянии между ними 30—40 см и в ряду 10—20 см, что составит от 125 000 до 333 333 черенков на гектар, при этом на рыхлой почве они втыкаются прямо рукой, а на плотной — в отверстие, сделанное железным стержнем, вровень с поверхностью почвы, не оставляя снаружи оконечности черенка. Но при разведении некоторых ив, например, при закладке на сыпучих песках «шелюжников», прямо кладут в плуговые борозды ветви шелюги, одну за другой, прикрывая их слоем песка, поднятым при проведении соседней борозды. Точно так же для безвершинного хозяйства разводят ивы кольями — 2—3 аршина длины и 1—3 вершка толщины, на 1/3 длины воткнутыми в почву.

Сообразно с распределением ивняка на данной площади, различают посадки:

сплошную, или полевую, когда под неё отводится вся площадь, кроме канав и дорог;

рядовую, весьма различного вида: а) перемежающуюся — полосами, шириною 1—3 м, чередующимися с полями или виноградниками; б) грядовую — на трясинах и торфяниках, когда ивы выращиваются на грядах, образованных между канавами землёй, вынутой из последних; в) канавную — в которой изогнутые кольцом прутья втыкаются своими концами в стенки канавы и т. п.

гнездовую, применяемую при укреплении скатов, откосов, берегов рек и проч., состоящую в посадке на площадке проштыкованной почвы, группой, нескольких черенков, или в раскладке их по стенкам ямы, засыпаемой потом землёй, или в помещении двух прутьев, изогнутых дугами и перекрещивающихся между собою в дыру, сделанную колом, и проч.

Уход за ивняками состоит в ручном разрыхлении почвы между рядами, с удалением сорных трав, окучивании землёю пней и даже удобрении почвы — перуанским гуано, страссфуртскими солями или пролежавшим год компостом. Неблагоприятно влияют на ведение хозяйства в ивняках: град, поздние весенние заморозки, выпас скота.