Татьяна Равицкая

Тестовая работа по разделам: «Технология домашнего хозяйства», «Электротехника», « Кулинария», «Свойства текстильных материалов», «Конструирование швейных изделий», «Моделирование швейных изделий»

Участник педагогического конкурса ‒ Всероссийский конкурс на лучшую методическую разработку «Тестовые задания по технологии»

Материал опубликован 1 February 2017 в группе

УРОК.РФ: группа для участников конкурсов

47035

221793

Тестовая работа за 1 полугодие. 7 класс (девочки)

По разделам: «Технология домашнего хозяйства», «Электротехника», « Кулинария», «Свойства текстильных материалов», «Конструирование швейных изделий», «Моделирование швейных изделий»

Время на выполнение задания 45 минут.

За каждый правильный ответ даётся 1 балл.

За полностью выполненные практические задания (п.14,15) можно заработать 4 балла.

__________________________________________

ФИ, класс

1 ВАРИАНТ

Выберите правильный ответ.

1. Признаки доброкачественности муки?

а) запах прогорклый;

б) отсутствуют посторонние примеси;

в) отсутствуют вредители;

б) влажная, присутствуют комочки.

Выберите правильные ответы.

2. Кисломолочные продукты это-

а – творог б – кисель в - ряженка
г – какао д – варенец е – йогурт

Выберите правильные ответы.

3. Виды теста:

а – заварное б – пресное в - бисквитное
г – простое д – лапшовое е – пончиковое.

Выберите правильный ответ.

4.Что означает термин «разрыхлитель»?

а) вещества придающие тесту сдобность;

б) продукты выделяющие газообразные вещества, придающие тесту пористость;

в) вещества придающие тесту сыпучесть;

г) продукты, придающие тесту приятный запах.

Выберите правильный ответ.

5 Кисломолочный концентрированный белковый продукт, приготовленный из коровьего молока, обладает высокой пищевой и диетической ценностью.

а) творог

б) йогурт

в) сметана

г) молоко

6.Установите соответствие между понятием и его определением.

1. Варка	а) комбинированный способ тепловой обработки продукта, сначала обжаривание, затем заливание небольшим количеством жидкости и доведение до готовности;
2. Припускание	б) тепловая обработка в разных количествах жира;
3. Жарение	в) приготовление продукта в небольшом количестве жидкости;
4.Пассерование	г) приготовление продукта в большом количестве жидкости;
5. Тушение	д) легкое обжаривание продукта.

Ответ: 1-....; 2- .....; 3- ....; 4- ....; 5- ....

7. Перечислите 4 правила безопасной работы с бытовыми электроприборами.

1.______________________________________________________________________________

2.______________________________________________________________________________

3.______________________________________________________________________________

4.______________________________________________________________________________

Выберите правильные ответы.

8. Какие бытовые электроприборы помогают создавать микроклимат в жилом помещении

а) пылесос;

б) кондиционер;

в) ионизатор-очиститель воздуха;

г) вентилятор;

д) увлажнитель воздуха.

Выберите правильные ответы.

9. К швейным изделиям плечевой группы относятся:

а) юбка-брюки;

б) сарафан;

в) платье;

г) юбка;

д) жилет;

е) комбинезон.

10. Установите соответствие между названием мерки и её условным обозначением.

Условные обозначения мерок:	Названия мерок:
1. Сг \|\|	а) длина спины до талии;
2. Сб	б) полуобхват бедер;
3. Оп	в) полуобхват груди второй;
4. Дтс	г) обхват плеча;

Ответ: 1.....; 2- .....; 3- ....; 4- ....; 5- ....

Выберите правильный ответ.

11. Снятие мерки Об выполняется:

а) горизонтально вокруг бёдер;

б) горизонтально вокруг бёдер, сзади по наиболее выступающим точкам ягодиц, спереди с учетом выступа живота;

в) горизонтально на уровне подмышечной впадины;

г) горизонтально по резинке на линии талии.

Выберите правильные ответы.

12. Какие свойства тканей относятся к физико-механическим

а) сминаемость

б) износостойкость

в) усадка

г) прочность

д) теплозащитность

13. Шерсть – это …………………………………………

При горении шерсти …………………………………………………………………………………………

14. Посоветуй своей подруге модель юбки, при условии, что её фигура прямоугольник.

Эскиз модели

Обоснование_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

15. Отмоделируйте выкройку прямой юбки по описанию и рисунку модели (проведи соответствующие линии на чертеже .

Юбка слегка расширенная книзу с двусторонней складкой на середине переднего полотнища.

Эскиз модели 1

Чертёж юбки

Тестовая работа за 1 полугодие. 7 класс (девочки)

Время на выполнение задания 45 минут.

За каждый правильный ответ даётся 1 балл.

За полностью выполненные практические задания (п.14,15) можно заработать 4 балла.

__________________________________________

ФИ, класс

2 ВАРИАНТ

Выберите правильные ответы.

1. Какие из перечисленных продуктов не входят в состав теста для сырников?

а) яйца б) творог в) мука г) панировочные сухари

д) молоко е) сахар ж) дрожжи

Выберите правильный ответ.

2.Разрыхлители теста - это

а) вещества, которые придают тесту пористость, воздушность

б) вещества, которые помогают тесту склеиваться

в) вещества, которые употребляются для придания тесту аромата.

Выберите правильные ответы.

3. Пшеничная мука богата:

а) фитонцидами;

б) белками;

в) углеводами;

г) жирами.

Выберите правильные ответы.

4. Тесто, которое используется для пирожных

а) песочное;

б) пресное;

в) бисквитное;

г) дрожжевое;

д) заварное.

Выберите правильные ответы.

5. К молочным продуктам относятся:

а) кефир;

б) сливки;

в) сгущенное молоко;

г) сметана;

д) концентрированное молоко.

6. Установите соответствие.

Вид теста	Характерная особенность приготовления теста
1. Бисквитное	а) большое количество масла и сахара
2. Песочное	б) каждый слой прокладывается маслом
3. Заварное	в) большое количество яиц
4. Слоеное	г) готовят без разрыхлителей и сахара
5. Лапшовое	д) готовят из муки и воды

Ответ:1.....; 2- .....; 3- ....; 4- ....; 5- ....

7. Перечислите 4 вида электрических ламп

1. _____________________________________________________________________________

2._____________________________________________________________________________

3._____________________________________________________________________________

4.______________________________________________________________________________

Выберите правильные ответы.

8. Какие электроприборы помогают в уборке помещений:

а) автоматический робот-пылесос;

б) электрошвабра;

в) моющий пылесос;

г) электровеник;

д) робот для мытья окон.

Выберите правильные ответы.

9. К швейным изделиям поясной группы относятся:

а) юбка-брюки;

б) шорты;

в) юбка;

г) комбинезон;

д) сарафан;

е) трусы.

10. Установите соответствие между названием мерки и её условным обозначением.

Условные обозначения мерок:	Названия мерок:
1. Сг \|\|	а) длина спины до талии;
2. Сб	б) обхват плеча;
3. Оп	в) полуобхват груди второй;
4. Дтс	г) полуобхват бедер;

Ответ:1.....; 2- .....; 3- ....; 4- ....

Выберите правильный ответ.

11. Снятие мерки Оп выполняется:

а) горизонтально вокруг бёдер;

б) на уровне подмышечной впадины перпендикулярно оси плеча;

в) горизонтально на уровне подмышечной впадины;

г) горизонтально по резинке на линии талии.

Выберите правильные ответы.

12. Какие свойства относятся к гигиеническим:

а) сминаемость;

б) воздухопроницаемость;

в) усадка;

г) теплоёмкость;

д) гигроскопичность.

13. Шёлк – это …………………………………………………………..

При горении шёлка …………………………………………………………………………………………

14. Посоветуй своей подруге модель юбки, при условии, что её фигура перевёрнутый треугольник.

Эскиз модели

15. Отмоделируйте выкройку прямой юбки по описанию и рисунку модели (проведи соответствующие линии на чертеже)

Юбка слегка зауженная книзу с треугольной кокеткой спереди.

эскиз модели

Чертёж юбки

Ключ к тестовой работе 7 кл. 1 вариант.

№ задания	Правильный ответ	Кол-во баллов
1	б,в	2
2	а,в,д,е	4
3	а,б,в,д	4
4	б	1
5	а	1
6	1-г,2-в,3-д,5-а	4
7	4 правильных правила	4
8	б,в,д	3
9	б,в,д,е	4
10	1-в,2-б,3-г,4-а	4
11	б	1
12	а,б,г	3
13	Волосяной покров животных. …С образованием спёков, в виде чёрных комочков. Запах жженого пера.	1 1 1
14	Обоснование выбора модели Эскиз модели	2 2
15	Расширение юбки Складка	2 2
	Итого максимально	46

Ключ к тестовой работе 7 кл. 2 вариант.

№ задания	Правильный ответ	Кол-во баллов
1	г,д,ж	3
2	а	1
3	б,в,г,	3
4	а,в,д	3
5	б,в,д	3
6	1-в,2 –а,3-г,4-б,5-д	4
7	4 правильных ответа (светодиодные, люминисцентные, неоновые, галогеновые)	4
8	а,в,д	3
9	а,б,в	3
10	1-в,2-г,3-б,4-д	4
11	б	1
12	а,г,д	3
13	Коконная нить тутового шелкопряда. …С образованием спёков, в виде чёрных комочков. Запах жженого пера.	1 1 1
14	Обоснование выбора модели Эскиз модели	2 2
15	Заужение юбки Кокетка	2 2
	Итого максимально	46

Оценка «5» - 40-46 баллов

Оценка «4» - 32-39 баллов

Оценка «3» - 25-31 баллов

Оценка «2» - 24 и менее