Урок-исследование «Какого цвета осень?» (Биология, 5 класс)

Исследование «Какого цвета осень?» БИОЛОГИЯ – 5 класс

Цели: *Ответить на вопрос: какого цвета осень? (используя галерею оснних листьев и стихи об осени). * По возможности, объяснить причины осеннего окрашивания листвы.

По каким приметам мы можем понять, что сейчас особое и очень красивое время года – осень?

Какого цвета осень? Давайте попробуем ответить на этот вопрос стихами разных поэтов:

«Унылая пора! Очей очарованье! Приятна мне твоя прощальная краса — Люблю я пышное природы увяданье, В багрец и в золото одетые леса» (А.С. Пушкин)

«Лес, точно терем расписной, Лиловый, золотой, багряный, Веселой, пестрою стеной Стоит над светлою поляной» (И.Бунин)

«Осенняя пора. «Осенняя пора. То солнечно и ясно, То сыплется с небес Холодный мелкий дождь... И кажется, что нет Такой на свете краски, Которую в листве Сегодня не найдешь...» (Евгений Кожевников, г. Омутнинск – наш земляк)

Какого цвета осень? Давайте попробуем ответить на этот вопрос, глядя на собранные вами осенние листья:

Почему же листья меняют окраску, как вы думаете?

Может быть, они заболели? Может быть, осенью очень сыро? Мжет быть, становится холодно, а листья боятся холода?

Тайну осеннего листа мы сможем раскрыть после изучения темы «Строение клетки», а пока у нас недостаточно знаний. Но, забегая вперед…

Зеленый цвет листьев Зеленый цвет листьев у растений - следствие того, что их клетки содержат пигмент (красящее вещество) хлорофилл. Осенью ситуация меняется – листья с наступлением холодов теряют свой зеленый цвет и становятся желтыми, как у тополя, или красными, как у клена.

Пигменты (красящие вещества) Пигменты (красящие вещества) в осенних листьях

Дело в том, что осенью Дело в том, что осенью с хлорофиллом происходят чудесные превращения: химические реакции, которые в осеннее время года протекают в листьях, приводят к распаду хлорофилла. Это является признаком того, что растение готовится к зиме.

Желтый пигмент, который приходит на смену хлорофиллу в листья некоторых деревьев, например, березы, - каротин – тот самый пигмент, который отвечает за оранжевый цвет моркови. .

Другая популярная окраска Другая популярная окраска осенних листьев – красная. За это несет ответственность пигмент антоцианин. Он никогда не содержится в зеленых листьях и появляется там только как результат химических реакций, наступающих в результате холодов, да и то, это происходит не у всех деревьев.

С наступлением холодов С наступлением холодов связь между листьями и ветвями деревьев разрывается и они начинают облетать под воздействием ветра и дождя. Пигменты, заменившие собой хлорофилл, могут сохранять красный и желтый цвет листьев несколько недель и даже дольше, но, в конце концов, и они распадаются.

После этого в листьях остается только танин – соединение растительного происхождения, которое придает листве и, например, чаю его знаменитый темный цвет.

Давайте сделаем подарок для шестиклассников! Оставим собранные вами листья им для выполнения лабораторной работы?

Достигли ли мы цели урока? *Рассмотрели осенние листья и ответили на вопрос: какого цвета осень? *Попытались объяснить причины осеннего окрашивания листвы?