Урок-экскурсия в Музей Правильного Бутерброда (Технология, 5 класс)

Конкурсная работа

Всероссийский заочный конкурс для педагогов на лучшую методическую разработку авторской экскурсии

Урок-экскурсия в МУЗЕЙ ПРАВИЛЬНОГО БУТЕРБРОДА может использоваться:

- для дистанционного обучения в период карантина;

- для самостоятельного изучения материала в период отсутствия ребенка в школе (болезнь, соревнования и др.);

- для восполнения пробелов в знаниях отстающих в обучении детей;

- в рамках технологии "Перевёрнутый класс";

- на уроках технологии при использовании интерактивной доски;

- в рамках электронного обучения на уроках технологии при наличии планшетов.

Также могут использоваться фрагменты урока.

ССЫЛКА НА ЭКСКУРСИЮ В МУЗЕЙ ПРАВИЛЬНОГО БУТЕРБРОДА

Деятельностная цель: Формирование у учащихся деятельностных способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания. Актуализация знаний по изучаемой теме.

Содержательная цель: Изучение темы "Блюда для завтрака. Приготовление бутербродов". Формирование навыков работы с инструкцией. Формирование навыков работы с веб-сервисами.

Планируемые результаты

Предметные

Метапредметные УУД

Личностные УУД

Знания: о видах бутербродов, способах приготовления, условиях безопасной работы.

Умения: готовить бутерброды различные по способу приготовления и виду закусочных продуктов.

Познавательные: определение понятий, сопоставление, анализ, поиск информации, способности к структурированию и систематизации информации, умение делать выводы, прогнозировать, умение работать с инструкцией.

Регулятивные: целеполагание, рефлексия.

Коммуникативные: умение задавать вопросы, навыки работы в виртуальной среде, навыки совместной работы в веб-сервисах.

Формирование мотивации и самомотивации учебной деятельности, формирование познавательного интереса, смыслообразование, реализация творческого потенциала.

Цель экскурсии: в игровой интерактивной форме познакомить обучающихся с учебным материалом.

Маршрутный лист посетителя МУЗЕЯ ПРАВИЛЬНОГО БУТЕРБРОДА

№ п/п	Место	Задание
1.	ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В МУЗЕЙ!Встреча у рекламного видео-баннера	-Посмотри короткий видеоролик. -Настройся на экскурсию!
2.	Зал 1. КТО ПРИДУМАЛ БУТЕРБРОД?	ЗАДАНИЕ 1. -Посмотри видеоролик. -Составь 5 вопросов разного типа.
3.	Зал 2. КАКИЕ БЫВАЮТ БУТЕРБРОДЫ?	ЗАДАНИЕ 2. -Внимательно рассмотри экспонаты. -Подумай, чем они отличаются друг от друга? В чем особенность каждого? -Запиши конспект в тетрадь.
4.	Зал 3. ПРАЗДНИЧНЫЙ БУТЕРБРОД	ЗАДАНИЕ 3. -Посмотри видеоролик. -Нарисуй бутерброд на листе формата А4 в любой технике. -Подготовь свою работу для выставки.
5.	Зал 4. ПРИГОТОВЛЕНИЕ БУТЕРБРОДА	ЗАДАНИЕ 4. -Исправь ошибки в инструкционной карте.
6.	ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ	-Приготовь бутерброд, пользуясь инструкционной картой. -Сфотографируй. -Фото размести по ссылке https://padlet.com/noviklena3103/osxq1sw25rurxzxq -Вместе мы создадим наше "Арт-кафе"!
7.	Прогулка по Музею	ЗАДАНИЕ 5. -Проверь себя. Выполни интерактивное задание
8.	ДО НОВЫХ ИНТЕРЕСНЫХ ВСТРЕЧ!Сувенир на память	-Скачай и распечатай понравившийся стикер или все сразу)))