Методическая разработка урока химии «Соли: свойства и их применение»

1. Пояснительная записка

2. Технологическая карта урока

3. Структура урока

4. Литература

5. Приложение № 1 Инструкционные карты

6. Приложение № 2 Техника безопасности при работе с химическими веществами, щелочами, кислотами

7. Приложение №3 Технологическая карта создания «Химический сад»

Организационная информация

Преподаватель

Мамаева Ольга Михайловна

Дисциплина

Химия

Курс

Второй

Дата урока

____-___-_____ г.

Методическая информация

Раздел №2

Общая и неорганическая химия

Тема программы

Основные классы неорганических и органических соединений

Тема урока

Соли: свойства и их применение

Тип урока

Углубление и систематизация знаний

Вид урока

Урок-интрига

Межпредметные связи

Биология, физика

Методическая цель

Создание условий для активной учебно-познавательной деятельности обучающихся, способствующих формированию знаний обучающихся о составе, свойствах и применению солей.

Цель урока

Повторить и закрепить знания о свойствах солей, применение солей на основе их свойств.

Задачи урока

Обучающие: повторить и обобщить знания обучающихся о солях как классе неорганических соединений; на практических опытах рассмотреть и проанализировать их физические и химические свойства.

Развивающие: развивать умения давать характеристику солям, продолжить развитие у обучающихся умений проводить химический эксперимент, вести диалог, рассуждать и делать выводы, актуализировать ранее изученное; умение анализировать полученные результаты; развитие коммуникативной компетентности, развивать творческие навыки, мышление, интерес к химии, навыки работы с дополнительной литературой, работы в Интернете при выполнении домашнего задания.

Воспитывающие: способствовать формированию у обучающихся собственную позицию по отношению к химической информации; при работе в группах – воспитывать чувство коллективизма и взаимоподдержки, уважения к мнению другого человека, воспитывать творческое отношение к учебе, интерес к предмету, повышение самооценки обучающихся, трудолюбие.

Образовательные ресурсы

- ТСО - компьютер, проектор, экран;

- Презентация «Соли: свойства и их применение»

Средства обучения

Лабораторное оборудование и реактивы:

Наборы солей и кислот (K2Cr2O7, NaCl, CuSO4, LiCl, H3BO3,), химические фарфоровые чаши, стеклянные палочки, пробирки, штативы для пробирок, железнай гвоздь, р-р соляной кислоты 1М (HCl), р-р гидроксида калия 1М (KOH), гидрокарбонат натрия (NaHCO3), р-р сульфата меди (CuSO4), раствор сульфата железа (FeSO4), дистиллированная вода, пробирка с пробкой, лучинка, спички.

Формы обучения

Фронтальная, индивидуальная, парная

Методы обучения

по внешним признакам деятельности: беседа, формулировка выводов на основе полученных результатов;

по источнику получения знаний: наглядный, словестный, практический.

Исследовательский метод.

Педагогические технологии

Технология проблемно-исследовательского обучения;

Технология сотрудничества.

Основные термины и понятия

Катион металла, анион кислотного остатка, соль, физические свойства, химические свойства, токсичность.

Планируемые образовательные результаты (УУД)

Предметные

Научатся: проявлять личностные свойства в основных видах деятельности.

Получат возможность научиться:

высказывать собственное мнение, суждения, применять естественнонаучные знания; определять понятия; устанавливать причинно-следственные связи, делать выводы, развивать умение выделять главное, существенное в изучаемой теме; продолжить формирование умений выполнять познавательные и практические задания на использование элементов причинно-следственного анализа.

Метапредметные

Познавательные: устанавливают причинно-следственные связи и зависимости между объектами. Получать необходимую информацию, аргументировать свою точку зрения, умение организовывать сотрудничество и совместную деятельность с преподавателем, другими студентами и работать в группах, формирование умений сравнивать, обобщать факты и понятия; развитие у студентов самостоятельности; развитие внимательности при поиске ошибок.

Коммуникативные: планируют цели и способы взаимодействия; обмениваются мнениями, слушают друг друга, понимают позицию партнера, в том числе и отличную от своей, согласовывают действия с партнером. Развивать умение работать в группах.

Регулятивные: принимают и сохраняют учебную задачу; учитывают выделенные преподавателем ориентиры действия; овладение приёмами контроля и самоконтроля усвоения изученного.

Личностные

Проявляют заинтересованность не только в личном успехе, но и в решении проблемных заданий всей группой; выражают положительное отношение к процессу познания; адекватно понимают причины успешности/ неуспешности учебной деятельности. Воспитание чувства само- и взаимоуважения; развитие сотрудничества при работе в парах; воспитание интереса к химии как науки.

№

п/п

Этап урока

Деятельность преподавателя

Деятельность студентов

УУД

Организационный момент.

Постановка проблемного вопроса и определение целей занятия.

(2 мин)

Приветствие обучающихся.

Проверка отсутствующих и готовности группы к уроку

Здравствуйте. Меня зовут Ольга Михайловна. Я проведу у вас урок химии. Вижу, что все готовы к уроку. Можем начать.

Ставит проблему перед студентами (демонстрирует опыт «Разноцветное пламя»)

Перед вами 5 чаш со сложными неорганическими веществами, принадлежащих к одному классу. Сейчас я их поджигаю, а вы внимательно следите за ходом реакции, что вы наблюдаете?

Для какого класса сложных неорганических соединений характерна такая реакция?

Отвечают на приветствие преподавателя.

Слушают, анализируют, отвечают на вопросы

Личностные: стремятся хорошо учиться, правильно идентифицируют себя с позиции студента; понимают значение знаний для человека и принимают его.

Поиск решения

2.1

Проведение лабораторных опытов

(4 мин)

Введение студентов в ситуацию, для активизации познавательной деятельности и создании ситуации успеха (проведение лабораторного опыта)

Для того чтобы определить класс веществ и выявить его свойства предлагаю вам распределиться на 3 группы, каждая из которых проведет самостоятельно химические опыты.

На ваших столах находятся инструкционные карты. Вы наблюдаете за ходом реакции, делаете выводы, заполняете инструкционные карты.

Я напоминаю вам ТБ при работе с химическими веществами, кислотами и щелочами!

Комментирует ход работы группы.

Проводят опыты, анализируют и формулируют выводы, заполняют инструкционные карты, высказывают свою точку зрения, аргументируют свои позиции.

Познавательные:

формулируют ответ на вопрос преподавателя; дополняют и расширяют имеющиеся знания.

Коммуникативные:

принимают другое мнение и позицию, допускают существование различных точек зрения

Личностные: проявляют толерантное сознание и способны вести диалог с другими людьми; достигают в нем взаимопонимания, находят общие цели и сотрудничают для их достижения

2.2

Этап обобщения и систематизации

(4 мин)

Вижу, что вы все справились с заданием. Отлично! Теперь вы можете ответить на вопрос, какой класс веществ мы сегодня открывали?

Давайте вспомним классификацию сложных неорганических соединений, которые мы уже изучили на прошлых уроках:

Оксиды

Основания

Кислоты

Соли

Так как во 2 и 3 подгруппах были основания и кислоты соответственно, то мы можем вычеркнуть 2 и 3 пункты. Остаются оксиды и соли.

Слушают, отвечают, анализируют, делают выводы.

Личностные: проявляют интерес; выражают положительное отношение к процессу познания.

Познавательные: извлекают необходимую информацию; дополняют и расширяют имеющиеся знания; ориентируются в своей системе знаний: самостоятельно предполагают, какая информация нужна для решения учебной задачи.

2.3

Применение знаний и умений в новой ситуации

(7 мин)

Теперь мы можем точно определить вещества, какого класса у нас были?

Чтобы точно убедиться в правоте наших суждений предлагаю просмотреть видео.

О каких веществах идет речь?

Какие вещества являются электролитами?

Так какой класс веществ?

Вспомним определение солей.

Соли - это сложные неорганические вещества, состоящие из катионов металла и анионов кислотного остатка.

Так какая же тема была нашего урока?

Так что же было в 5 чашах?

Металлы, соли которых окрашивают пламя в разные цвета, определяется способностью испускать свет определенного цвета. Это один из методов определения состава вещества, которые называется спектральным анализом. Ученые, исследуя спектр, который испускает вещество, сравнивают его со спектром известных элементов, таким образом, определяют его состав.

Медь придает пламени желтый оттенок, а при высоком содержании-ярко-зеленый.

Литий - красное пламя.

Калий - фиолетовое.

Натрий - желто-оранжевый.

Такое свойство соли используют для приготовления цветных огней для салютов, фейерверков. Соли нашли свое применение, как в производственных целях, так и в нашей повседневной жизни, а также их используют в медицине и строительстве, в сельском хозяйстве в качестве минеральных удобрений. Хлорид натрия, применяют в быту как консервант, усилитель вкусовых показателей продуктов, и сульфат меди-хороший инсектицид и фунгицид, пользуется популярностью у садоводов, которые заботятся о состоянии растений.

Слушают, отвечают, анализируют

Тема урока: «Соли: свойства и их применение».

Личностные: проявляют интерес; выражают положительное отношение к процессу познания.

Познавательные: извлекают необходимую информацию; дополняют и расширяют имеющиеся знания; ориентируются в своей системе знаний

Подведение итогов занятия. Рефлексия

(2 мин)

Мы повторили определение солей, закрепили их физические и химические свойства, а также их применение.

Рефлексия проводится приемом «ХИМС»

Скажите, что было Хорошего на уроке?

Что вам было Интересно?

А что Мешало?

Заберете с Собой что-нибудь с урока?

Выставляет оценки, аргументируя их.

Слушают, осмысливают, оценивают свои достижения, проводят самоанализ своей деятельности

Личностные:

Оценивают собственную учебную деятельность

Домашнее задание

(1 мин)

Выдача разноуровневого домашнего задания с инструкцией по его выполнению

Вашим домашним заданием:

1. § 1.4. конспект.

2. Стр. 44 задания № 7, №9, №20-23.

3. Подготовить сообщение по теме: «Применение солей в моей профессии».

4. Используя технологическую карту создать «Химические водоросли».

Благодарю вас за урок. До свидания.

Слушают, осмысливают

Регулятивные:

Умение слушать в соответствии с целевой установкой

Ход работы:

Наблюдения реакции:

В пробирку с веществом искомого класса опустите железный гвоздь. Что вы наблюдаете?

Вывод:

Ход работы:

Наблюдения реакции:

В пробирку с веществом искомого класса прилейте 1 мл гидроксида калия. Что вы наблюдаете?

Вывод:

Ход работы:

Наблюдения реакции:

В пробирку с веществом искомого класса прилейте 1 мл воды. Растворимость данного вещества какова? Затем прилейте 1 мл раствора соляной кислоты. Закройте пробкой. Что вы наблюдаете?

Внесите тлеющую лучинку. Что наблюдаете?

Вывод:

Ход работы:

Наблюдения реакции:

В пробирку с веществом искомого класса опустите железный гвоздь. Что вы наблюдаете?

Вывод:

На железном гвозде появилась медь, значит в веществе, которое ищем, содержались ионы меди.

Реактивы и оборудование:

Наблюдения реакции

Штатив с пробирками, водный раствор искомого вещества, железный гвоздь

В пробирку с веществом искомого класса опустите железный гвоздь.

Предполагаемая реакция:

Вывод: неизвестное вещество прореагировало с щелочью, образовался красно-коричневый осадок.

Реактивы и оборудование:

Наблюдения реакции

Штатив с пробирками, водный раствор искомого вещества, железный гвоздь

В пробирку с веществом искомого класса опустите железный гвоздь.

Предполагаемая реакция:

Вывод: при взаимодействии неизвестного вещества и кислоты выделился газа. При внесении в пробирку тлеющую лучинку, она потухла. Значит,газ-углекислый.