Кот Зинаида Александровна

Урок-игра по физике в 8 классе «Испарение. Насыщенный и ненасыщенный пар. Конденсация»

Материал опубликован 25 August 2017

Тип урока: комбинированный.

Форма урока: урок- игра

Класс: 8 класс.

Цели урока:

дидактические – создать условия для усвоения нового материала по данной теме, используя элементы проблемного обучения;

образовательные – дать учащимся знания об особенностях физических процессов перехода вещества из жидкого состояния в газообразное состояние и наоборот, научить школьников понимать микромеханизм этих явлений, объяснить эти процессы с точки зрения молекулярно- кинетической теории;

развивающие – формировать представление о процессе научного познания, развитие логического мышления, отработка практических навыков в понимании законов физики;

воспитательные – сформировать умения применять полученные знания на практике для объяснения явлений природы.

Тип урока: комбинированный, с применением информационных технологий.

Форма урока: урок - игра

Презентация.

Фронтальные эксперименты:

1.Зависимость скорости испарении от температуры, площади поверхности, рода жидкости, движения воздуха
2. Охлаждение жидкости при испарении.

План урока.

I. Организационный момент.

II. Опрос

1. Проверка знаний учащихся (решение задач у доски)

2.Работа с карточками- формулами, проверка знания определений.

3.Работа с тестом.

III. Изучение нового материала

1.Объяснение явления испарения с точки зрения МКТ.

2.Испарение, как физическое явление, его признаки.

3.Факторы, влияющие на скорость испарения.

4.Конденсация.

5.Насыщенный пар.

6.Испарение в природе, технике.

IV. Закрепление нового материала

VI. Домашнее задание

VII. Итоги урок

I .Организационный момент

«Добрый день, ребята и дорогие гости!

Сегодня у нас с вами необычный урок.

Сегодня на уроке мы с вами, ребята, отправимся в увлекательное путешествие в « «Страну знаний»

« За мигом миг, за часом час,

Впадайте в изумленье.

Всё будет так и всё - не так,

Через одно мгновенье.

В дорогу мы возьмём багаж:

Учебник, ручку, карандаш»

Учитель: Начинаем своё путешествие на великолепном комфортабельном автобусе, посадка уже объявлена, мы входим в салон автобуса, нас встречает спокойная музыка, рассаживаемся по местам, автобус трогается с места и начинается наше увлекательное путешествие в «Страну знаний». Но вот и первая остановка под названием « А знаешь ли ты, что…»

II. Опрос:

Учитель: На этой остановке 5 учащихся посетят павильон « Реши задачу», но предварительно они получат билеты ( дети выходят к доске, берут билеты с задачами и решают)

Остальные вместе со мной посетят павильон « Знаете ли вы?»

У вас на столе разложены карточки, поработаем с ними. Вспомним ранее изученный материал.

1). Покажите, пожалуйста, карточку с формулой, по которой вычисляется количество теплоты, необходимое для нагревания тела на определённую температуру.

Предполагаемый ответ: ( Q = с· m· ( t2 - t1 ) )

Учитель: Прочитайте её, где: Q-… (количество теплоты), C- …( удельная теплоёмкость), m – … (масса тела ), ( t2 - t1)- …, (температура на которую нагревается тело). Сформулируйте, пожалуйста, определения : количества теплоты, удельной теплоёмкости.

Учитель: Покажите, пожалуйста, карточку с формулой, по которой вычисляется количество теплоты, выделяемое при сгорании топлива

Предполагаемый ответ: (Q = q· m)

Учитель: Прочитайте её, где Q- …( количество теплоты), q- … (удельная теплота сгорания), а теперь сформулируйте, пожалуйста, определение удельной теплоты сгорания.

Учитель: Покажите, пожалуйста, карточку с формулой, по которой вычисляется количество теплоты, необходимое для плавления вещества при температуре плавления.

Предполагаемый ответ: (Q = ۸ · m)

Учитель: Прочитайте её, где Q- …( количество теплоты), ۸-…( удельная теплота плавления). Сформулируйте, пожалуйста, определение: удельной теплоты плавления.

Учитель: А сейчас мы с вами посетим павильон « Определения» и проделаем следующий вид работы: я буду показывать вам слово, написанное на карточке, а вы мне определение данного явления или физической величины. (На карточке учитель показывает слова – внутренняя энергия, теплопередача, конвекция, излучение, теплопроводность, плавление, температура плавления, кристаллизация, температура кристаллизации,)

Учащиеся дают определения.

За каждый правильный ответ учащиеся получают жетон- 1 жетон это 1 балл.

Учитель: ..... нам прокомментирует решение своей задачи, как наиболее сложной.

Учащиеся, закончившие работу у доски, садятся на своё место и слушают ее.

Хорошо, присаживайтесь. Оценки за работу в баллах учащиеся проставляют в лист оценки, который находится у каждого на столе. ( за правильное решение задачи 5 баллов, ( за решение задачи с недочётами 4 балла)

Учитель: На пути у нас павильон « Тест» посетим его, на посещение данного павильона у нас всего 3 мин.

Учитель: А сейчас встали, потянулись ( физкультминутку проводит ученица)

Учитель: Время нашей остановки истекло, поспешим в наш автобус и продолжим наше увлекательное путешествие. Но вот налетела тучка, закрыла солнце и дождь забарабанил по стёклам автобуса, по стёклам потекли ручейки воды. Дождь внезапно прекратился, также как и начался, выглянуло Солнце и ручейки воды на стёклах пропали. Куда исчезла вода, что с ней произошло? ( постановка проблемы)

Предполагаемый ответ: высохла, испарилась

III. Изучение нового материала

Учитель: На этот вопрос и многие другие вопросы вы научитесь отвечать, если будете внимательны сегодня на нашем уроке-путешествии, тему которого мы увидим на слайде ( показывается слайд №1 – тема урока: « Испарение. Насыщенный и ненасыщенный пар. Конденсация»)

Открываем тетради, записываем число, классная работа и тему урока «Испарение и конденсация».) Ребята, откройте словарики и напишите новые слова в свой словарик- испарение, конденсация. Мы сегодня с вами, ребята, изучим эти замечательные явления и познакомимся с их проявлениями в жизни.

Автобус подъезжает к шикарной остановке под названием« Физическое явление» Входим в павильон и видим на табло вопросы, на которые необходимо ответить. (слайд 2).

1. В каких агрегатных состояниях может находиться одно и тоже вещество?

2.Чем отличаются вещества, находящиеся в различных агрегатных состояниях с т. зрения МКТ? Слайд 3.

3. Как называется переход вещества из твердого состояния в жидкое?

4. При каких условиях происходит плавление?

5. Какой процесс называют отвердеванием?

Учитель. А сегодня наша задача рассмотреть процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное ( парообразование) и наоборот. Слайд 4

Но в зависимости от условий рассматривают два способа парообразования: испарение и кипение. Сегодня мы рассмотрим один из них - испарение и обратный ему процесс – конденсацию.

Учитель. Что означает слово « испарилась» вода со стекла автобуса? Как происходит процесс испарения? Это явление мы с вами сегодня и рассмотрим.

Как вы думаете, ребята из чего состоят все вещества?

Предполагаемый ответ: Вещества состоят из молекул, молекулы непрерывно движутся и взаимодействуют.

Учитель. Молекулы движутся с одинаковыми скоростями ?

Предполагаемый ответ: Молекулы движутся с разными скоростями.

Учитель. Какие молекулы покидают жидкость?

Предполагаемый ответ: Жидкость покидают самые «быстрые» молекулы.

Учитель: А любые « быстрые» молекулы могут покинуть жидкость?

Предполагаемый ответ: По всей вероятности не все « быстрые» молекулы могут покинуть жидкость, а только те, которые находятся у поверхности жидкости.

Учитель: Совершенно верно, только те «быстрые» молекулы могут покинуть жидкость, которые находятся у поверхности жидкости и которые могут преодолеть притяжение соседних молекул. Вылетевшие молекулы образуют над жидкостью пар.

Как вы думаете, ребята, у оставшихся молекул могут меняться скорости?

Предполагаемый ответ: Оставшиеся молекулы при движении сталкиваются с другими молекулами, в результате чего у них меняется скорость. Некоторые молекулы могут получить скорость, достаточную для того, чтобы, оказавшись у поверхности, вылететь из жидкости.

Учитель: Сделаем вывод:

Испарение это парообразование, происходящее с поверхности жидкости

Жидкость покидают самые быстрые молекулы, способные преодолеть силы притяжения соседних молекул, находящихся у поверхности жидкости. ( слайд 5)

Учитель: Продолжаем наше увлекательное путешествие, автобус мчится с большой скоростью, а впереди у нас станция « Эксперимент». Вот показалось красивое здание лаборатории физических наук. Мы выходим из автобуса и направляемся к зданию, двери лаборатории гостеприимно распахнуты, мы входим и перед нами - мир науки.

Перед нами павильон с названием « Узнай, от чего зависит скорость испарения жидкости?»

Чтобы ответить на этот вопрос, нужно провести небольшие экспериментальные исследования.

На каждом столе находится оборудование и карточки с заданиями. Проделайте опыты и сделайте выводы

( Работа в парах. Учащиеся выполняют задания)

Задание 1. Оборудование: термометр, вата, сосуд с водой. Запишите показания термометра. Обмотайте шарик термометра ваткой, смоченной водой. Как изменяются показания термометра. Почему?

Задание 2. Оборудование: 2 стеклянные пластины, пипетка, сосуд с жидкостью для снятия лака, сосуд с водой. Нанесите пипеткой на стеклянные пластины по капле воды и жидкости для снятия лака. Наблюдайте за их испарением. Сделайте вывод о скорости испарения жидкостей.

Задание 3. Оборудование: 2 стеклянные пластины, пипетка, сосуд с жидкостью для снятия лака, электрическая лампа. Капните на стеклянные пластины по капле жидкости. Одну из пластин поместите над электрической лампой. Сделайте вывод о зависимости скорости испарения от температуры жидкости.

Задание 4. Оборудование: 2 стеклянные пластины, пипетка, сосуд с жидкостью для снятия лака, бумажный веер. Капните на стеклянные пластины по капле жидкости. Обмахивайте веером одну из пластин. Сделайте вывод о зависимости скорости испарения от наличия ветра.

Задание 5. Оборудование: 2 стеклянные пластины, пипетка, сосуд с жидкостью для снятия лака. Капните на пластины по капле жидкости. На одной из пластин распределите каплю так, чтобы она заняла максимальную площадь. Сделайте вывод о зависимости скорости испарения от площади свободной поверхности.

3. Обсуждение полученных результатов

Учитель: Делаем вывод. Показ слайда 6

Учитель: Продолжаем своё путешествие по лаборатории, следующий павильон «Конденсация». Как вы думаете, ребята, а может происходить процесс обратный парообразованию, т. е. может ли пар превращаться в жидкость?

Подуйте на стёклышко, которое лежит у вас на столе. Что вы увидели?

Предполагаемый ответ: На стёклышке образуются капельки жидкости.

Учитель: Откуда появились эти капельки жидкости?

Предполагаемый ответ: В воздухе имеются пары жидкости и при соприкосновении с холодным стеклом пар превращается в жидкость.

Учитель: Правильно, этот процесс превращения пара в жидкость называется конденсацией. Конденсация пара сопровождается выделением энергии.

Показ слайда 7.

Учитель: С процессом конденсации пара связано много красивых природных явлений. (объяснение образования облаков, тумана, выпадение росы.) Их красоту и особенности очень хорошо описывают в поэзии.

« Я видел сам: Слон летел по небесам!

В синеве он важно плыл, даже солнце заслонил!

…И опять случилось чудо – превратился он в верблюда» ( Стихотворение В. Лифшица Облака.)

А вот уже другие лирические стихи И. Бунина:

« Бледнеет ночь… Туманов пелена

В лощинах и лугах становится белее,

Звучнее лес, безжизненной луна

И серебро росы на стёклах холоднее.»

Учитель: Если испарение жидкости происходит в закрытом сосуде, то молекулы не только будут покидать жидкость, но и возвращаться обратно в жидкость и вначале число молекул, вылетевших из жидкости будет больше числа молекул, возвратившихся в жидкость – то такой пар над жидкостью будет называться ненасыщенным.

Однако довольно скоро число молекул, вылетающих из жидкости, станет равным числу молекул пара, возвратившихся обратно в жидкость. С этого момента число молекул пара над жидкостью будет постоянным. Наступает так называемое динамическое равновесие между паром и жидкостью. Такой пар называется насыщенным.

Показ слайда 8.

Учитель: а теперь мы посетим павильон « Испарение в природе и технике»

Просмотр слайдов 9,10

Учитель: А вот и павильон « Закрепи знания» Как здесь интересно! Показ слайдов 11, 12.

А теперь, ребята, поспешим на наш комфортабельный автобус, наше путешествие в « Страну знаний» подходит к концу. Давайте вместе проанализируем, что мы узнали с вами, путешествуя, чем пополнили свой багаж знаний?

Мы с вами сегодня изучили какие явления?

Предполагаемый ответ: Мы изучили явления: испарения и конденсации.

Учитель: А что ещё узнали мы?

Предполагаемый ответ: Мы узнали, что испарение это парообразование с поверхности жидкости и оно происходит при любой температуре.

Учитель: От каких факторов зависит скорость испарения жидкостей?

Учитель: Меняется ли энергия и температура тела при испарении и конденсации, как меняется температура тела при этом.

Учитель: Находят ли применение данные явления в природе и технике?

Просмотр слайда 13. А ещё мы чему научились?

Ответ: Проводить наблюдения и эксперименты, выдвигать гипотезы для объяснения результатов эксперимента.

Учитель: Цели урока мы достигли, поставленные задачи выполнили.

3. Работа с листом оценивания. Учащиеся подсчитывают баллы и выставляют оценки в лист и передают его учителю. Учитель комментирует и выставляет оценки в журнал и дневник.

Оценки за урок: «5»: - 6

«4»: - 3

«3»: - 2

Учитель: Запишем домашнее задание: параграф 16,17. упражнение 9

Учитель: Наше путешествие заканчивается. Мне сегодня было с вами, ребята, на уроке очень комфортно. Желаю вам успеха!

Провёл урок и составил разработку урока учитель физики ГБОУ ООШ с. Четыровка Кот З. А.

Материалы, используемые при опросе, объяснении и закреплении новой темы.

Лист оценивания:

1. Работа по карточкам: ____ баллов (за каждый правильный ответ по 1 баллу)

2. Работа по определениям ___баллов ( за каждый правильный ответ по 1 баллу).

3.Оценивание теста №1: ______________ баллов.

( за каждый правильный ответ по 1 баллу, получают каждый индивидуально).

4. Оценивание решение задач у доски ________ баллов ( от 2 до 5 баллов)

5. Оценивание работы по ответам на вопросы:_______баллов.

( за каждый правильный ответ по 1 баллу)

6. Оценивание теста № 2: ________________ баллов

( за каждый правильный ответ по 1 баллу)

Итого: _________________баллов. Оценка: _________

Количество баллов от 14 баллов и выше – оценка «5»

Количество баллов от 12 до 14 баллов - оценка «4»

Количество баллов от 9 до 12 баллов - оценка « 3 »

Задача №1

Какое количество энергии необходимо затратить, чтобы лёд массой 20кг. с начальной температурой - 10ºC , расплавить и полученную воду нагреть

до 100 ºC? ( св = 4200 Дж./ кг ºC, ۸ = 340∙10³ Дж/кг, сл = 2100 Дж./ кг ºC )

Задача № 2

Найти удельную теплоёмкость вещества массой 5 кг, из которого изготовлена деталь, если при нагревании её от 20 ºC до 120 ºC.ей сообщили 230 кДж количества теплоты.

Задача № 3

Для плавления болванки массой 80 кг при температуре плавления

было затрачено 16800 кДж энергии. Найти удельную теплоту плавления вещества, из которого изготовлена болванка и что это за вещество?

Ответы к решению задач.

Задача № 1. Задача № 2.

Q = 16, 62· 106 Дж. с = 460 Дж/кг.ºС

Задача № 3

۸ = 2,1· 105Дж/кг.

Тест по физике: «Тепловые явления». №1

Вариант 1.

1.Металлическая деталь нагрелась при обработке её резцом. Можно ли сказать, что детали передано определённое количество теплоты.

А. Можно, так как внутренняя энергия детали увеличилась. Б. Можно, так как внутренняя энергия детали уменьшилась. В.Можно, так как внутренняя энергия детали не изменилась. Г.Нельзя, так как внутренняя энергия детали увеличилась при совершении работы, а не при теплопередаче. Д. Нельзя, так как внутренняя энергия детали увеличилась при теплопередачи, а не при совершении работы.

2.В один стакан налили холодную воду, а в другой горячую. Масса воды в стаканах одинаковая. Что можно сказать о внутренней энергии в стаканах?

А. Внутренняя энергия воды в стаканах одинакова. Б. Внутренняя энергия воды во втором стакане больше. В.Внутренняя энергия воды в первом стакане больше. Г. Внутренняя энергия воды в первом стакане может быть и больше и меньше. Д.Не знаю.

3.Какие из тел - твёрдые тела, жидкости или газы - обладают наименьшей

теплопроводностью?

А.Твёрдые тела. Б. Жидкости. В.Газы. Г. Твёрдые тела и жидкости.

Д. Твёрдые тела и газы.

4. Удельная теплоёмкость воды равна 4200 Дж /кг·ºc. Как изменилась внутренняя энергия 1 кг. воды при охлаждении на 1 ºС ?

А. Увеличилась на 4200 Дж. Б. Уменьшилась на 4200 Дж. В. Не изменилась.

Д. Увеличилась на 8400 Дж. Г. Уменьшилась на 8400 Дж.

5. Чугунный утюг массой 2 кг. нагревают от 20 ºС до 220 ºС. Какое количество теплоты необходимо при этом затратить? ( Удельная теплоёмкость чугуна 540 Дж /кг·ºc.)

А.216000Дж. Б. 237600 Дж. В. 259200 Дж. Г.21600 Дж. Д. Среди ответов нет правильного.

Тест по физике: «Тепловые явления» №1

Вариант 2

1. Что понимают под внутренней энергией тела?

А. Энергию движения и взаимодействия частиц, из которых состоит тело.

Б. Только энергию движения частиц, из которых состоит тело.

В. Только энергию взаимодействия частиц, из которых состоит тело.

Г. Кинетическую энергию тела.

Д. Потенциальную и кинетическую энергию тела.

2. Холодную металлическую ложечку опустили в стакан с горячей водой.

Изменилась ли внутренняя энергия ложечки? Если да, то каким образом?

А. Увеличилась путём совершения работы. Б. Уменьшилась, благодаря совершению работы. В. Не изменилась. Г. Уменьшилась из-за теплопередачи. Д. Увеличилась вследствие теплопередачи.

3.В каких телах может происходить конвекция: в твёрдых телах,

А. В твёрдых телах. Б. В жидкостях. В. В газах. Г. В твёрдых телах и жидкостях. Д. В жидкостях и газах.

4. Одинакова ли внутренняя энергия 1 кг льда и 1кг воды, взятых при температуре плавления ( 00С )? А.Одинакова. Б. Внутренняя энергия льда больше. В. Внутренняя энергия льда меньше. Г.Внутренняя энергия льда иногда может быть больше, а иногда меньше. Д. Не знаю.

Тест по физике по теме « Испарение и конденсация» № 2

1 вариант.

1.Скорость испарения жидкости зависит от…

А. рода вещества;

Б. площади поверхности жидкости;

В. температуры жидкости;

Г. от массы жидкости;

Д. А,Б,В, правильные;

Е. все ответы неверные.

2. Испарение происходит при …

А. постоянной определённой температуре жидкости;

Б. любой температуре жидкости;

В. постоянной любой температуре жидкости

3.При испарении температура пара..

А. больше температуры испаряющейся жидкости;

Б. меньше температуры испаряющейся жидкости;

В. равная температуре испаряющейся жидкости.

4. Энергия образовавшегося пара…

А. больше энергии испаряющейся воды;

Б. меньше энергии испаряющейся воды;

В. одинаковая с энергией испаряющейся воды.

5. Испаряются ли твёрдые тела?

А. твёрдые тела не испаряются;

Б. твёрдые тела испаряются;

В. не знаю.

6. Энергия образовавшейся жидкости при конденсации…

А. уменьшается;

Б. увеличивается;

В. Одинаковая.

Тест по физике по теме « Испарение и конденсация» №2

2 вариант.

1.Испарение –это парообразование , происходящее ….

А. со свободной поверхности жидкости;

Б. внутри жидкости с образованием пузырьков;

В. по всему объёму жидкости.

2.При испарении температура жидкости…

А. уменьшается;

Б. повышается;

Г. остаётся неизменной.

3.Энергия испаряющейся жидкости…

А. уменьшается;

Б. повышается;

Г. остаётся неизменной.

4. Размеры молекул образовавшегося пара…

А. больше размера молекул испаряющейся воды;

Б. меньше размера молекул испаряющейся воды;

А. такие же, как и размеры молекул испаряющейся воды.

5. Конденсация – это переход вещества …

А. из газообразного состояния в жидкое;

Б. из твёрдого состояния в жидкое;

В. из жидкого состояния в твёрдое;

Г. из жидкого состояния в газообразное.

6 Насыщенный пар – это пар находящийся…

А.в динамическом равновесии со своей жидкостью;

Б. не в динамическом равновесии со своей жидкостью;

В. оба ответа неверные.

Ключ к тестам по теме « Тепловые явления».

Вариант 1. Вариант 2.

1.А 1. А.

2.Б. 2. Д.

3.В. 3. Д

4.Б. 4. В.

5.А. 5.Б.

6. а) 6; б) 2;3,в) 1;2 и 6;7. 6.Б. а) 2; б) 5;6,в) 2;3 и 5;6.

Оценивание: « 5 » - 6 правильных ответов;

« 4 » - 5 правильных ответов;

« 3 » - 4 правильных ответа;

« 2 » -3 и менее правильных ответов.

Ключ к тестам по теме « Испарение и конденсация».

Вариант 1. Вариант 2.

1.Д 1. А.

2.Б. 2. А.

3.А. 3. А

4.А. 4. В.

5.Б. 5.А.

6. А 6. А

Оценивание: « 5 » - 6 правильных ответов;

« 4 » - 5 правильных ответов;

« 3 » - 4 правильных ответа

« 2 » -3 и менее правильных ответов.

Экспериментальные задания

Задание 1. Оборудование: термометр, вата, сосуд с водой. Запишите показания термометра. Обмотайте шарик термометра ваткой, смоченной водой. Как изменяются показания термометра. Почему?

Задание 2. Оборудование: 2 стеклянные пластины, пипетка, сосуд с жидкостью для снятия лака, сосуд с водой. Нанесите пипеткой на стеклянные пластины по капле воды и жидкости для снятия лака. Наблюдайте за их испарением. Сделайте вывод о скорости испарения жидкостей.

Задание 3. Оборудование: 2 стеклянные пластины, пипетка, сосуд с жидкостью для снятия лака, электрическая лампа. Капните на стеклянные пластины по капле жидкости. Одну из пластин поместите над электрической лампой. Сделайте вывод о зависимости скорости испарения от температуры жидкости.

Задание 4. Оборудование: 2 стеклянные пластины, пипетка, сосуд с жидкостью для снятия лака, бумажный веер. Капните на стеклянные пластины по капле жидкости. Обмахивайте веером одну из пластин. Сделайте вывод о зависимости скорости испарения от наличия ветра.

Задание 5. Оборудование: 2 стеклянные пластины, пипетка, сосуд с жидкостью для снятия лака. Капните на пластины по капле жидкости. На одной из пластин распределите каплю так, чтобы она заняла максимальную площадь. Сделайте вывод о зависимости скорости испарения от площади свободной поверхности.

Экспериментальные задания. Задание 1. Оборудование: термометр, вата, сосуд с водой. Запишите показания термометра. Обмотайте шарик термометра ваткой, смоченной водой. Как изменяются показания термометра. Почему?