Ирина Викторовна

Урок по теме «Наше питание. Система пищеварения» (3 класс)

Материал опубликован 9 June 2016 в группе

Анализ работы педагога.

122

619

Предмет: окружающий мир

Тема: Наше питание. Система пищеварения.

Класс: 3

Тип урока: изучение нового материала.

Цели:

личностные: развитие навыков сотрудничества, формирование установки на здоровый образ жизни, прививать любовь к здоровому образу жизни.
метапредметные: использование знаково-символических средств представления информации.
предметные: познакомить с пищеварительной системой человека, учить объяснять принципы работы пищеварительной системы, знать органы пищеварительной системы и их функцию в пищеварении, объяснять необходимость здорового образа жизни, анализировать, делать выводы.

Оборудование: презентация, проектор, компьютер.

Ход урока.

1. Организационный момент.

Прозвенел уже звонок,

Начался у нас урок!

Будем отвечать активно,

Хорошо себя вести,

Чтобы гости дорогие,

Захотели к нам прийти!

2. Актуализация знаний. Проверка домашнего задания.

(Фронтальный опрос)

– Из каких частей состоит скелет человека?

– Какое значение имеют мышцы для человека?

– Как развивать свои мышцы?

– Что такое осанка?

– Почему важна правильная осанка?

– Как выработать правильную осанку?

3. Постановка цели и задач урока.

– Как вы думаете, что нужно человеку, чтобы он мог двигаться, расти, жить?

(питаться, принимать пищу)

– А как вы думаете, что человек получает из пищи?

(витамины, питательные вещества)

– Что происходит с пищей в организме?

(в организме пища переваривается)

– Какова будет тема нашего урока?

(питание, пищеварение)

– Что будем изучать?

(правила правильного питания, систему органов пищеварения)

– Правильно сегодня мы поговорим о нашем питании и пищеварительной системе.(слайд1)

4. Первичное усвоение знаний.

– Мы с вами пришли к выводу, что питаться человеку нужно, чтобы расти, двигаться, жить. А как вы думаете, что организм берет из пищи, чтобы развиваться?

– Правильно витамины. А еще вся пища состоит из питательных веществ. Они делятся на 3 главных частей: белки, жиры и углеводы.

– Откройте тетради, запишите число. Сделайте схему.(слайд2)

Как вы думаете, для чего служат белки?

1) белки – строительный материал для клеток.

– В процессе жизнедеятельности происходит постоянное старение и отмирание отдельных клеток, а белки служат строительным материалом для их восстановления. Большое значение имеет белок для нервной деятельности человека. Нормальное содержание белка в пище улучшает работу головного мозга.

При недостатке белка в питании возникает ряд изменений: замедляются рост и развитие организма, уменьшается вес; снижаются реакция и устойчивость организма к инфекциям и отравлениям.

– Для чего нам нужны новые клетки?

– Как вы думаете в каких продуктах содержится белок?(ответы)

– Что бы правильно ответить, отгадайте загадки:

1. Можно сварить,
а можно разбить,
Если не прикасаться
цыпленком может оказаться. (яйцо)

2. Не снег,
А белое всегда.
Хоть и течет,
А не вода. (молоко)

3. Сделан он из молока,
Но тверды его бока.
В нем так много разных дыр.
Догадались? Это ... (сыр)

4. Дом зеленый тесноват:
Узкий длинный, гладкий.
В доме рядышком сидят
Круглые ребятки.
Осенью пришла беда -
Треснул домик гладкий,
Поскакали кто куда
Круглые ребятки.
(Горох)

ОТВЕТ (слайд3)

Белки содержатся в мясе, бобовых культурах, молоке, рыбе и яйцах.

Подумайте для чего организму жиры?

2) жиры – энергия и строительный материал.

– Какая энергия и для чего нужна организму? (ответы)

– В каких продуктах содержатся жиры?

– Мы на хлеб его намажем

И добавим к разным кашам.

Кашу не испортят точно

Бело-желтые кусочки.

(ответы) (слайд4)

Жиры дают нашим клеткам энергию для работы, так же служат строительным материалом для клеток.

Для чего организму углероды?

3) углеводы – энергия.

– В каких продуктах содержатся?

– В борозду меня кидают
И землёю засыпают.
А потом меня окучат,
– Раза три земельку в кучу
соберут вокруг ствола.
Вот цвести я начала.
С того самого момента
Собираю я крахмал,
Чтобы на закате лета
Или осенью копал
Ты меня не понарошку,
Для еды. Ведь я …(Картошка).

– На одном большом заводе,
Он - и не кирпичный вроде,
В огнедышащей печи
Выпекают кирпичи.
Я кирпич купил в обед,
Ведь к обеду нужен ....(Хлеб)

-(слайд5) Углеводы содержатся в злаковых культурах, картофеле, бобовых культурах.

-Отгадайте загадки:

В десять одёжек плотно одет,
Часто приходит к нам на обед,
Но лишь за стол ты его позовешь,
Сам не заметишь, как слёзы прольёшь. (Лук)

Расселась барыня на грядке,
Одета в шумные шелка.
Мы для неё готовим кадки
И крупной соли пол мешка. (Капуста)

За кудрявый хохолок
Лису из норки поволок.
На ощупь очень гладкая,
На вкус - как сахар сладкая. (Морковь)

Неказиста, мешковата,
А придёт она на стол,
Скажут весело ребята:
«Ну, рассыпчата, вкусна!» (Картошка)

Над землёй трава,
Под землёй алая голова. (Свёкла)

– Молодцы! Что содержится в этих продуктах? (Витамины)

– Какую роль играют витамины в нашем организме?

4) витамины- сохранение и укрепление здоровья.

– Для чего нужны витамины?

(Витамины являются незаменимыми элементами, необходимыми для роста, развития и жизнедеятельности человека. Витамины необходимы клеткам для обеспечения энергетического обмена.)

– Что такое иммунитет?

– Иммунитет – это способность организма защищать себя от вредителей, которыми могут оказаться различные вирусы и бактерии, инородные тела, ядовитые вещества или переродившиеся клетки самого организма.

– Какие витамины вы знаете?(слайд6)

– Вам будет задание: подготовить рассказ об одном из витаминов, рассказать в каких продуктах он содержится, для чего нужен в организме.

5. Физкультминутка.

Встанем, надо отдохнуть,

Наши пальчики встряхнуть.

Поднимайтесь, ручки вверх,

Шевелитесь пальчики

Так шевелят ушками

Серенькие зайчики.

Крадёмся тихо на носочках,

Как лисы бродят по лесочку.

Волк озирается кругом,

И мы головки повернём.

Теперь садимся тише, тише

Притихнем, словно в норках мыши.

6. Продолжение работы по теме.

– Как человек получает питательные вещества из пищи?(ответы)

– Человек съедает пищу. Что происходит с пищей дальше? Куда она попадает сначала?(в ротовую полость)

– Что с пищей в ротовой полости происходит?

– Во рту пища измельчается, смачивается слюной.

– Куда дальше попадает пища?(гортань, пищевод)

– После пищевода куда идет пища?

– Дальше пища попадает в желудок. Здесь начинается основной процесс переваривания пищи. Желудок выделяет желудочный сок, с помощью которого пища переваривается.

– Куда дальше попадает пища?

– В кишечнике пища продолжает перевариваться под действием желчи, которую выделяет в кишечник печень. Здесь из пищи стенки кишечника всасывают питательные вещества, которые поступают в кровь, а затем в клетки нашего организма.

– Давайте еще раз проговорим, что мы узнали уже на уроке?

– (Питательные вещества, пищеварительная система.)

– Какие питательные вещества изучили?

– Какие органы составляют пищеварительнуюсистему?

– Все ли продукты полезны? Знаете ли вы как правильно питаться?

– На стр. 140 прочитаем и разберем памятку «как правильно питаться»(дети читают по одному, объясняют)

7. Закрепление.

– Что изучили на уроке?

(Питательные вещества.

Пищеварительную систему.

Узнали как правильно питаться.)

– Какие питательные вещества узнали?