Урок производственного обучения на тему «Изготовление наволочки» (10 класс)

Главное управление образования и молодежной политики Алтайского края

КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства»

учебной

дисциплины (МДК)

Производственное обучение

тема

Изготовление наволочки

Рассмотрено и утверждено

на заседании ПЦК

дизайна и рекламы

протокол № ____________

от «___» ______________2016 г. Председатель: _________ О.В.Шевцова

Этапы деятельности

Время

Деятельность мастера

Деятельность обучающихся

Примечание

1.1Организационный момент

3мин

Приветствует всех присутствующих в аудитории

Контролирует посещаемость обучающихся

Проверяет готовность к уроку

Предлагает обучающимся зафиксировать настроение.

Вставая, приветствуют преподавателя

дежурный по группе предоставляет информацию об отсутствующих

не вставая со своих мест слушают мастера

фиксируют настроение на начало урока

рефлексия настроения

слайд № 1

2.Вводный инструктаж

42мин

2.1 Создание проблемной ситуации

3мин

Предлагает ситуацию: Люда купила в подарок для Оли комплект постельного белья, придя домой она решила рассмотреть подарок внимательно. Развернула упаковку и увидела только простынь, пододеяльник.

Какой выход из создавшейся ситуации вы можете предложить?

Обучающиеся отвечают на поставленный вопрос:

- наволочку можно купить.

- можно сшить.

в случае затруднения предлагает наводящие вопросы

2.2.Постановка учебной цели

4мин

- Как бы вы обозначили тему нашего занятия?

- Правильно, «Изготовление наволочки» и будет темой нашего занятия.

Показывает тему на экране.

Просит открыть дневники производственного обучения и записать тему

Зная тему и проблему, давайте попытаемся сформулировать цель нашего занятия

Корректирует цель (показывает на экране)

«Научиться изготавливать наволочку»

Показывает на экране образцы готовых изделий.

пытаются ответить, строят предположения Тема: «Изготовление наволочки»

записывают тему в дневниках

пытаются ответить, строят предположения (научить изготавливать наволочку)

в случае затруднения предлагает наводящие вопросы

слайд № 2(тема урока)

слайд № 3(цель урока)

слайд№ 4

слайд № 5

слайд № 6

2.3. Актуализация темы

6мин

Для того, чтобы составить план действий, давайте вспомним пройденный материал, знания которого нам потребуются:

-скажите, для чего служит наволочка?

-назовите, из каких тканей можно наволочку изготовить?

-каких видов могут быть наволочки?

-какие по размеру наволочки бывают?

-какие швы используются при пошиве постельного белья?

(показывает на экране).

отвечают на поставленные вопросы

предполагаемый ответ:

-для продления срока службы подушки,

-из хлопчатобумажных тканей ,шёлка;

-с клапаном; на пуговицах

-по размеру подушки

-шов вподгибку с закрытым срезом, двойной шов,

Слайд № 7(наволочка-)

слайд № 8(выбор ткани)

слайд № 9(виды навол)

слайд №10 (размеры)

слайд № 11-13 (швы)

2.4 Планирование деятельности обучающихся

2мин

Возвращаясь к теме занятия, предлагает для дальнейшей работы разделиться на две группы

Озвучивает план работы:

-составление последовательности изготовления наволочки

-освоение приемов обработки швов

-выявление дефектов наволочки

Обучающиеся рассаживаются по группам

2.5Реализация плана

2.5.1.Организация составления технологической последовательности

7мин

-Для достижения цели необходимо знать технологическую последовательность обработки наволочки (демонстрирует готовый образец)

Давайте поработаем в группах, я буду отмечать активность, правильность выполнения задания.

Раздает первой группе карточки (приложение № 1) для составления технологической последовательности обработки, опираясь на имеющийся эталон. Время выполнения – 5 – 7 мин.

обучающиеся слушают

составляют технологическую последовательность (5-7мин)

2.5.2. Организация демонстрации мастером приёмов работы

7мин

Предлагает второй группе подойти к швейной машине для демонстрации приемов обработки изделия

Предлагает группам поменяться местами.

Предлагает выбрать выступающих в группах и озвучить составленную последовательность;

(показывает на экране).

Предлагает назвать технические условия по каждой операции, корректирует ответы

обучающиеся смотрят

выступающие от микрогруппы озвучивают полученные результаты

на экране параллельно с ответом появляется последовательность обработки

слайд № 14

слайд № 15

2.5.3Демонстра-ция готового образца

2мин

Демонстрирует готовый образец и называет чаще всего встречающиеся дефекты.

слушают

2.5.4. Организация инструктажа по технике безопасности

3мин

Прежде, чем приступить к практической части

предлагает назвать безопасные приёмы труда при работе за швейным оборудованием;

предлагает назвать безопасные приёмы труда при работе с электроутюгом.

отвечают

отвечают

2.5.5. Организация взаимоконтроля. Подведение итогов. Рефлексия.

8мин

Организовывает всех за стол для межоперационного контроля (приложение № 2) объясняет принцип заполнения

- Есть ли вопросы по данной теме?

Предлагает вспомнить тему занятия и какую цель сегодня ставили?

Все ли было понятно? В чем были затруднения? Что нового узнали? Что было знакомо?

Отмечает активность группы.

Выставляет оценки каждому обучающемуся.

Предлагает приступить к практической части

изготовить наволочку с клапаном.

Слушают и выполняют работу.

отвечают

расходятся для выполнения практической части

слайд № 16-20 демонстрация изделия

2.Практическая часть – 170 минут

2.1. Обработка наволочки

Проводит текущий инструктаж – обходы рабочих мест обучающихся с целью проверки:

- организации рабочих мест;

- соблюдения техники безопасности;

- проверки последовательности изготовления изделия;

- организации само- и взаимоконтроля выполнения действий и приемов;

- организации заполнения листа взаимоконтроля выполненных работприложение№3

самостоятельно изготавливают изделия; выполняют само- и взаимоконтроль соблюдения технологической последовательности и технических условий; по окончании заполняют лист взаимоконтроля выполненной работы. Выбирают выступающих.

для сопоставления результатов работы, выявления дефектов в работе мастер заполняет свой оценочный лист по группам;

обучающимся предлагается вале логическая пауза;

согласно расписания обучающиеся идут на обед

3. Заключительная часть – 20 минут

3.1. Презентация готового узла

Предлагает всем сесть за стол для ручных работ и обсудить качество изготовления данного образца

все садятся и выкладывают на стол выполненные образцы;

образцы подписаны и разложены на столе

3.2. Организация контроля и оценка качества

Предлагает представителю от каждой группы подвести итоги по оценочным листам

Делает замечания, корректирует оценки согласно своего листа.

от каждой группы выступает представитель и рассказывает о допущенных ошибках и количестве набранных баллов

сдают оценочные листы мастеру

выставляется средний балл по группам, если в группах разное количество человек

3.3. Обобщение, подведение итога

Предлагает вспомнить тему занятия и какую цель сегодня ставили?

- Удалось ли нам достичь данной цели?

- Насколько вы сегодня успешно поработали?

- Какая из групп справилась с полученным заданием? (отмечает, что сейчас каждый из обучающихся сможет справиться с таким заданием)

- Какие трудности встретились?

- Как вы думаете, существуют другие способы обработки?

отвечают, дополняют

предполагаемый ответ:

-да,удалось;

-все поработали хорошо;

-с заданием справились все;

-выполнение двойного шва;

-да,существуют

дают возможные ответы

Обобщаю ответы, подвожу итог, определяю домашнее задание

3.4. Домашнее задание

Задает вопрос:

- Каким может быть домашнее задание?

Корректирую ответ обучающихся.

Даю задание: повторить возможные способы обработки наволочки

Благодарю всех за работу

дают возможные ответы

№ п/п

Ф.И.О.

Составление технологической последовательности

Шов вподгибку с закрытым срезом

Двойной шов

Техника безопасности

Работа в команде

Всего баллов

Оценка

1

Авраменко А.Р.

2

Бойкова Я.А.

3

Дёмина А.С.

4

Дерр Ю.С.

5

Новосад О.А.

6

Ноева Е.Н.

7

Палкина Л.В.

8

Потянихина О.А.

9

Суразакова З.А.

10

Трифонова А.С.

№ п/п

Ф.И.О.

Кач-во

выполнения шва с закрытым срезом

Кач-во

выполнения бельевого шва

(1 строчка)

ВТО боковых швов

(выправление канта в раскол)

Кач-во

выполнения бельевого шва

(2 строчка)

ВТО готового

изделия

Всего баллов

Оценка

1

Авраменко А.Р.

2

Бойкова Я.А.

3

Дёмина А.С.

4

Дерр Ю.С.

5

Новосад О.А.

6

Ноева Е.Н.

7

Палкина Л.В.

8

Потянихина О.А.

9

Суразакова З.А.

10

Трифонова А.С.

Качество шва

с закрытым

срезом

Качество

двойного шва

Качество ВТО боковых швов

(кант в раскол)

Соблюдение

технологической

последовательности

Внешний вид образца ВТО

в готовом

виде

Оценка

самооценка

взаимооценка