Программа и тематическое планирование по технологии для 5-8 классов

Рассмотрена на заседании педагогического

совета

 Протокол №       от   года

Утверждена

Приказ № от

Директор /И.В. Михайлова/

технология

наименование предмета в соответствии с учебным планом

КЛАСС 5-8

УРОВЕНЬ ОБУЧЕНИЯ основное общее

УЧИТЕЛЬ Бабанова Светлана Николаевна

Ф.И.О.

КВАЛИФИКАЦИОННАЯ КАТЕГОРИЯ высшая

ПРОГРАММА технология 5-8 класс, А.Т.Тищенко, Н.В.Синица, 2015 год

название, автор, год издания

УЧЕБНИК «Технология. Технологии ведения дома», 5 класс, Н.В.Синица, В.Д.Симоненко,2013 г.

название, автор, год издания

«Технология. Технологии ведения дома», 6 класс, Н.В.Синица, В.Д.Симоненко,2013 г.

«Технология. Технологии ведения дома»,7 класс, Н.В.Синица, В.Д.Симоненко,2016 г.

«Технология. Технологии ведения дома», 8 класс В.Д.Симоненко, А.А.Электов, Б.А.Гончаров, 2016 г.

КОЛИЧЕСТВО ЧАСОВ В ГОД 5-7 кл-70 ч., 8 кл.-35 ч.

В НЕДЕЛЮ 5-7 кл.- 2 ч., 8 кл.- 1 ч.

ГОД СОСТАВЛЕНИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ 2019

Тема раздела программы, количество отводимых учебных часов

Основное содержание материала, темы 5 класс

«Технологии домашнего хозяйства», «Электротехника», «Технологии творческой и опытнической деятельности»

(6 часов)

ТБ на уроках технологии. Задачи изучения курса.

Что такое творческие проекты? Этапы выполнения творческого проекта.

«Интерьер кухни, столовой» Понятие об интерьере. Требования к интерьеру (эргономические, санитарно-гигиенические, эстетические). Планировка кухни. Разделение кухни на рабочую и обеденную зоны. Цветовое решение кухни. Использование современных материалов в отделке кухни. Декоративное оформление. Современные стили в оформлении кухни. Проектирование кухни.

«Бытовые электроприборы» Общие сведения о видах, принципе действия и правилах эксплуатации бытовых электроприборов на кухне: бытового холодильника, микроволновой печи (СВЧ), посудомоечной машины и др.

«Технологии обработки конструкционных материалов», «Технологии творческой и опытнической деятельности (11 часов)

Рабочее место обучающегося. Столярный или универсальный верстак. Ручные инструменты и приспособления. Планирование создания изделий.

Технологический процесс, технологические операции. Понятия «заготовка», «деталь», «изделие». Технологическая и маршрутная карта.

Графическое изображение изделия: технический рисунок, эскиз, чертеж.

Разметка плоского изделия на заготовке. Разметочные и измерительные инструменты, шаблон. Применение компьютера для разработки графической документации.

Древесина как конструкционный материал. Пиломатериалы. Конструкционные древесные материалы.

Основные технологические операции и приемы ручной обработки древесины и древесных материалов; особенности их выполнения: пиление, строгание, сверление.

Сборка деталей изделия: гвоздями, шурупами, склеиванием. Зачистка и лакирование деревянных поверхностей. Правила безопасного труда.

Лабораторно - практические и практические работы.

Организация рабочего места для столярных работ.

Чтение графического изображения изделия. Разметка плоского изделия.

Определение пород древесины. Характеристика пиломатериалов и древесных материалов.

Выполнение рациональных и безопасных приемов работы ручными инструментами при пилении, строгании, сверлении.

Соединение деталей из древесины гвоздями, шурупами, склеиванием.

Использование ручных инструментов и приспособлений с соблюдением правил безопасной работы.

Рабочее место для ручной обработки металлов и искусственных материалов (пластмасс). Тонкие металлические листы, проволока и искусственные конструкционные материалы.

Основные технологические операции и приемы ручной обработки металлов и искусственных материалов.

Соединение тонких металлических листов фальцевым швом и заклепками.

Правила безопасной работы.

Лабораторно - практические и практические работы.

Оборудование рабочего места для изготовления изделий из металлов и искусственных материалов. Планирование слесарных работ. Разметка деталей из тонких металлических листов, проволоки, искусственных материалов.

Правка, резание, зачистка и гибка металлического листа и проволоки с соблюдением правил безопасного труда.

Соединение тонких металлических листов фальцевым швом с заклепками.

Раздел «Кулинария» (11 ч)

Санитария и гигиена на кухне Санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд. Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Правила и последовательность мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Моющие и чистящие средства для ухода за посудой, поверхностью стен и пола. Безопасные приёмы работы на кухне. Правила безопасной работы с газовыми плитами, электронагревательными приборами, с горячей посудой и жидкостью, ножом и кухонными приспособлениями. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком

«Физиология питания»

Питание как физиологическая потребность. Пищевые (питательные) вещества. Значение белков, жиров, углеводов для жизнедеятельности человека. Пищевая пирамида. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах. Пищевые отравления. Правила, позволяющие их избежать. Первая помощь при отравлениях. Режим питания

«Бутерброды и горячие напитки»,

Значение хлеба в питании человека. Продукты, применяемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Инструменты и приспособления для нарезки. Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки их хранения. Подача бутербродов. Профессия пекарь. Виды горячих напитков (чай, кофе, какао, горячий шоколад). Сорта чая, их вкусовые достоинства, полезные свойства. Влияние эфирных масел, воды на качество напитка. Технология заваривания, подача чая. Сорта и виды кофе. Устройства для размола зёрен кофе. Технология приготовления, подача кофе. Приборы для приготовления кофе. Получение какао-порошка. Технология приготовления какао, подача напитка

«Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»

Виды круп, бобовых и макаронных изделий. Подготовка продуктов к приготовлению блюд. Посуда для приготовления блюд. Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш. Требования к качеству каши. Применение бобовых в кулинарии. Подготовка к варке. Время варки. Технология приготовления блюд из макаронных изделий. Подача готовых блюд

«Блюда из овощей и фруктов»

Пищевая (питательная) ценность овощей и фруктов. Содержание в них витаминов, минеральных солей, глюкозы, клетчатки. Содержание влаги в продуктах, её влияние на качество и сохранность продуктов. Способы хранения овощей и фруктов. Свежезамороженные овощи. Подготовка их к заморозке. Хранение и условия кулинарного использования свежезамороженных продуктов. Влияние экологии окружающей среды на качество овощей и фруктов. Определение доброкачественности овощей по внешнему виду. Методы определения количества нитратов в овощах с помощью измерительных приборов, в химических лабораториях, с помощью бумажных индикаторов в домашних условиях. Способы удаления лишних нитратов из овощей. Общие правила механической кулинарной обработки овощей. Особенности обработки листовых и пряных овощей, лука и чеснока, тыквенных овощей, томатов, капустных овощей. Правила кулинарной обработки, обеспечивающие сохранение цвета овощей и витаминов. Правила измельчения овощей, наиболее распространённые формы нарезки овощей. Инструменты и приспособления для нарезки. Технология приготовления салатов и винегретов из варёных овощей. Условия варки овощей для салатов и винегретов, способствующие сохранению питательных веществ и витаминов. Требования к качеству и оформлению готовых блюд

«Блюда из яиц»

Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Меры предосторожности при кулинарной обработке яиц. Способы определения свежести яиц. Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления для взбивания. Способы варки куриных яиц: всмятку, в мешочек, вкрутую. Подача варёных яиц. Жарение яиц: приготовление яичницы-глазуньи, омлета натурального. Подача готовых блюд

«Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку» Меню завтрака. Понятие о калорийности продуктов. Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки стола к завтраку. Набор столового белья, приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфеток.

Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами.

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» (22 ч)

«Свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения»

Классификация текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных волокон растительного происхождения. Изготовление нитей и тканей в условиях современного прядильного, ткацкого и отделочного производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Ткацкие переплетения: полотняное, саржевое, сатиновое и атласное. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Общие свойства текстильных материалов: физические, эргономические, эстетические, технологические. Виды и свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения: хлопчатобумажных и льняных тканей, ниток, тесьмы, лент.

«Конструирование швейных изделий» Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Инструменты и приспособления для изготовления выкройки. Определение размеров швейного изделия. Расположение конструктивных линий фигуры. Снятие мерок. Особенности построения выкроек салфетки, подушки для стула, фартука, прямой юбки с кулиской на резинке, сарафана, топа. Подготовка выкройки к раскрою. Копирование готовой выкройки. Правила безопасной работы ножницами.

«Швейная машина» Современная бытовая швейная машина с электрическим приводом. Основные узлы швейной машины. Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Подготовка швейной машины к работе: намотка нижней нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток, выведение нижней нитки наверх. Приёмы работы на швейной машине: начало работы, поворот строчки под углом, закрепление машинной строчки в начале и конце работы, окончание работы. Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток. Назначение и правила использования регулирующих механизмов: переключателя вида строчек, регулятора длины стежка, клавиши шитья назад.

«Технология изготовления швейных изделий» Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с учётом направления долевой нити. Особенности раскладки выкроек в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Инструменты и приспособления для раскроя. Обмеловка выкройки с учётом припусков на швы. Выкраивание деталей швейного изделия. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы с портновскими булавками. Понятие о стежке, строчке, шве. Инструменты и приспособления для ручных работ. Требования к выполнению ручных работ. Правила выполнения прямого стежка. Способы переноса линий выкройки на детали кроя: с помощью резца-колёсика, прямыми стежками, с помощью булавок. Основные операции при ручных работах: предохранение срезов от осыпания — ручное обмётывание; временное соединение деталей — смётывание; временное закрепление подогнутого края — замётывание (с открытым и закрытым срезами). Требования к выполнению машинных работ. Оборудование для влажно-тепловой обработки (ВТО) ткани. Правила выполнения ВТО. Основные операции ВТО: приутюживание, разутюживание, заутюживание. Классификация машинных швов: соединительные (стачной шов вразутюжку и стачной шов взаутюжку) и краевые (шов вподгибку с открытым срезом и шов вподгибку с открытым обмётанным срезом, шов вподгибку с закрытым срезом).

Раздел «Художественные ремёсла» (11 ч)

«Декоративно-прикладное искусство» , «Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства», «Лоскутное шитьё»

Понятие декоративно-прикладного искусства. Традиционные и современные виды декоративно-прикладного искусства России: узорное ткачество, вышивка, кружевоплетение, вязание, роспись по дереву, роспись по ткани, ковроткачество. Знакомство с творчеством народных умельцев своего региона, области, села. Приёмы украшения праздничной одежды в старину: отделка изделий вышивкой, тесьмой; изготовление сувениров к праздникам

Понятие композиции. Правила, приёмы и средства композиции. Статичная и динамичная, ритмическая и пластическая композиции. Симметрия и асимметрия. Фактура, текстура и колорит в композиции. Понятие орнамента. Символика в орнаменте. Применение орнамента в народной вышивке. Стилизация реальных форм. Приёмы стилизации. Цветовые сочетания в орнаменте. Ахроматические и хроматические цвета. Основные и дополнительные, тёплые и холодные цвета. Гармонические цветовые композиции

Краткие сведения из истории создания изделий из лоскутов. Возможности лоскутной пластики, её связь с направлениями современной моды. Традиционные узоры в лоскутном шитье: «спираль», «изба» и др. Материалы для лоскутного шитья, их подготовка к работе. Инструменты и приспособления. Лоскутное шитьё по шаблонам: изготовление шаблонов из плотного картона, выкраивание деталей, создание лоскутного верха (соединение деталей между собой). Аппликация и стёжка (выстёгивание) в лоскутном шитье. Технология соединения лоскутного верха с подкладкой и прокладкой. Обработка срезов лоскутного изделия

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» (9 ч)

«Исследовательская и созидательная деятельность» Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельностив 5 классе. Составные части годового творческого проекта пятиклассников. Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта

Тема раздела программы, количество отводимых учебных часов

Основное содержание материала, темы

«Технологии домашнего хозяйства», «Технологии творческой и опытнической деятельности»

(6 часов)

Правила поведения и техники безопасности при работе в кабинете, содержание программы курса «Технология» в 6 классе; правила ТБ и санитарно-гигиенические требования Основные теоретические сведения.

Планировка жилого дома. Экологичные материалы. Зонирование помещений жилого дома. Композиция в интерьере: виды композиции, ритм. Декоративное оформление интерьера (цвет, отделочные материалы, текстиль).

Использование комнатных растений в интерьере, их декоративная ценность и влияние на микроклимат помещения.

Практическая работа

Творческий проект «Растения в интерьере комнаты».

«Технологии обработки конструкционных материалов», «Технологии творческой и опытнической деятельности»

(12 часов)

1)Заготовка древесины. Лесоматериалы. Пороки древесины. Их характеристики, происхождение и влияние на качество изделий. Производство пиломатериалов и области их применения. Профессии связанные с заготовкой древесины и производством пиломатериалов.

Конструирование и моделирование изделий из древесины. Сборочный чертеж и спецификация объемного изделия. Технологическая карта.

Лабораторно - практические и практические работы.

Определение видов лесоматериалов и пороков древесины.

Составление схемы раскроя бревна на пиломатериалы.

Конструирование и моделирование изделий из древесины.

Разработка сборочного чертежа со спецификацией объемного изделия и составление технологической карты.

2) Токарный станок для вытачивания изделий из древесины: устройство, назначение, принцип работы. Кинематическая схема. Токарные стамески. Технология токарных работ. Правила безопасной работы на токарном станке. Профессия токарь. Понятие о современных токарных станках.

Лабораторно - практические и практические работы.

Изучение устройства и подготовка к работе токарного станка для вытачивания изделий из древесины.

Вытачивание деревянных деталей по чертежу и технологической карте.

Кулинария (10 ч)

Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря

Основные теоретические сведения.

Понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря. Возможности кулинарного использования рыбы разных видов. Технология и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции.

Практические работы.

Подбор инструментов и оборудования для разделки рыбы. Определение свежести рыбы органолептическим методом. Первичная обработка чешуйчатой рыбы. Варка и жаренье рыбы в целом виде, звеньями, порционными кусками. Определение готовности блюд из рыбы.

Блюда из мяса и мясных продуктов

Основные теоретические сведения.

Понятие о пищевой ценности мяса. Виды мяса и мясных продуктов. Технология подготовки мяса к тепловой обработке. Санитарные требования при обработке мяса. Технология разделки и приготовления блюд из птицы.

Практические работы.

Определение доброкачественности мяса. Приготовление блюд из мяса. Приготовление блюд из птицы.

Приготовление первых блюд

Основные теоретические сведения

Технология приготовления первых блюд. Классификация супов.

Практическая работа

Приготовление заправочного супа.

Сервировка стола к обеду. Этикет

Основные теоретические сведения.

Понятие о калорийности продуктов. Правила сервировки стола к обеду. Правила поведения за столом.

Практическая работа

Творческий проект «Приготовление воскресного обеда».

«Создание изделий из текстильных материалов», «Технологии творческой и опытнической деятельности»

(26 ч.)

Элементы материаловедения

Основные теоретические сведения

Текстильные материалы из химических волокон и их свойства. Способы получения химических волокон.

Практическая работа

Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон.

Конструирование швейных изделий

Основные теоретические сведения

Виды плечевой одежды. Традиционная плечевая одежда (национальный костюм). Конструирование плечевой одежды. Общие правила снятия мерок для построения чертежа плечевой одежды.

Практические работы

Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение чертежа швейного изделия в масштабе 1 : 4 и в натуральную величину по своим меркам. Моделирование швейного изделия.

Швейные ручные работы

Основные теоретические сведения

Инструменты, приспособления для выполнения ручных работ. Правила и техника безопасности при работе со швейными иголками, булавками, ножницами. Ручные строчки и стежки, виды ручных стежков и строчек. Размер стежков, ширина шва. Технические условия при выполнении ручных работ. Терминология ручных работ.

Практическая работа

Изготовление образцов ручных стежков и строчек.

Элементы машиноведения

Основные теоретические сведения

Машинные иглы: устройство, подбор, замена. Дефекты машинной строчки и их устранение. Уход за швейной машиной. Приспособления к швейной машине.

Практические работы

Замена швейной иглы. Выполнение образцов швов (обтачного и обтачного в кант).

Проект «Наряд для семейного обеда»

Основные теоретические сведения

Примерка швейного изделия и устранение дефектов. Способы обработки проймы и горловины, застежек. Обработка плечевых, боковых срезов. Подготовка доклада к защите проекта.

Практические работы

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани. Выкраивание подкройной обтачки. Обработка горловины швейного изделия. Стачивание деталей и выполнение отделочных работ. Контроль и оценка качества готового изделия. Защита проекта «Наряд для семейного обеда».

Художественные ремёсла (9 ч)

Основные теоретические сведения

Ассортимент вязаных изделий в современной моде. Инструменты и материалы для вязания. Схемы для вязания, условные обозначения.

Практические работы

Подбор крючка и спиц в соответствии с пряжей. Основные способы вязания крючком полотна, по кругу. Набор петель спицами, вязание лицевых и изнаночных петель, кромочных петель. Закрытие петель последнего ряда. Создание схем для вязания с помощью компьютера

Технологии творческой и опытнической деятельности

(7 ч.)

Составные части годового творческого проекта шестиклассников. Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта.

Тема раздела программы, количество отводимых учебных часов

содержание материала

Сельскохозяйственный труд 16 ч. (осень 8 ч. + весна 8 ч.)

Правила поведения и техники безопасности при работе в кабинете, программа курса.

Общие представления о значении сельскохозяйственного труда в жизни людей.

Инструменты (лопата, грабли) для работы на земельном участке, приёмы работы и ТБ при работе с ними. Осенние работы в цветнике, саду. Значение и способы внесения предпосевной обработки почвы. Т.Б при выполнении сезонных работ.

Весенняя обработка почвы.

Подготовка семян к посеву. Выращивание рассады и уход за ней.

Весенние посевы и посадки цветочно-декоративных растений.

«Технологии домашнего хозяйства» (2 ч)

Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции
в интерьере. Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп. Виды светильников. Системы управления светом. Типы освещения. Оформление интерьера произведениями искусства. Оформление и размещение картин. Понятие о коллекционировании. Размещение коллекций в интерьере. Профессия дизайнер

Гигиена жилища. Виды уборки, их особенности. Правила проведения ежедневной, влажной и генеральной уборки.

«Электротехника»

(1 ч.)

Бытовые электроприборы.

Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современный многофункциональный пылесос. Приборы для создания микроклимата: кондиционер, ионизатор-очиститель воздуха, озонатор

Технологии обработки конструкционных материалов» (9 часов)

Проектирование изделий из древесины с учетом ее свойств.

Конструкторская и технологическая документация, технологический процесс и точность изготовления изделий.

Заточка лезвия режущего инструмента. Развод зубьев пилы. Настройка стругов. Приемы и правила безопасной работы при заточке, правке и доводке лезвий.

Шиповые соединения деревянных изделий и их применение. Шиповые клеевые соединения. Соединение деталей шкантами. Угловое соединение деталей шурупами в нагель. Правила безопасной работы ручными столярными инструментами.

Лабораторно - практические и практические работы.

Определение плотности древесины по объему и массе образца.

Разработка конструкторской и технологической документации на проектируемое изделие с применением компьютера.

Определение отклонений и допусков размеров отверстия и вала.

Заточка лезвия ножа и настройка рубанка. Изготовление деревянного изделия с соединениями деталей: шиповым, шкантами или шурупами в нагель.

«Кулинария» (5 ч)

Блюда из молока и кисломолочных продуктов. Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Молочные продукты. Молочные консервы. Кисломолочные продукты. Сыр. Методы определения качества молока и молочных продуктов. Посуда для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Молочные супы и каши: технология приготовления и требования к качеству. Подача готовых блюд. Технология приготовления творога в домашних условиях. Технология приготовления блюд из кисломолочных продуктов. Изделия из жидкого теста. Виды блюд из жидкого теста. Продукты для приготовления жидкого теста. Пищевые разрыхлители для теста. Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Технология приготовления теста и изделий из него: блинов, блинчиков с начинкой, оладий и блинного пирога. Подача их к столу. Определение качества мёда органолептическими и лабораторными методами. Виды теста и выпечки. Продукты для приготовления выпечки. Разрыхлители теста. Инструменты и приспособления для приготовления теста и формования мучных изделий. Электрические приборы для приготовления выпечки. Дрожжевое, бисквитное, заварное тесто и тесто для пряничных изделий. Виды изделий из них. Рецептура и технология приготовления пресного слоёного и песочного теста. Особенности выпечки изделий из них. Профессия кондитер. Сладости, десерты, напитки. Виды сладостей: цукаты, конфеты, печенье, безе (меренги). Их значение в питании человека. Виды десертов. Безалкогольные напитки: молочный коктейль, морс. Рецептура, технология их приготовления и подача к столу. Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет. Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача кондитерских изделий и сладких блюд. Правила поведения за столом и пользования десертными приборами. Сладкий стол-фуршет. Правила приглашения гостей. Разработка пригласительных билетов с помощью ПК.

Создание изделий из текстильных материалов (8 ч)

Свойства текстильных материалов. Классификация текстильных волокон животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства шерстяных и шёлковых тканей. Признаки определения вида ткани по сырьевому составу. Сравнительная характеристика свойств тканей из различных волокон. Конструирование швейных изделий. Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной одежды. Построение чертежа прямой юбки.

Моделирование швейных изделий. Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складками. Подготовка выкройки к раскрою. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод, с CD и из Интернета. Швейная машина. Уход за швейной машиной: чистка и смазка движущихся и вращающихся частей.

Технология изготовления швейных изделий. Правила раскладки выкроек поясного изделия на ткани. Правила раскроя. Выкраивание бейки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. Дублирование детали пояса клеевой прокладкой-корсажем. Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайными стежками — подшивание. Основные машинные операции: подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания; стачивание косых беек; окантовывание среза бейкой. Классификация машинных швов: краевой окантовочный шов с закрытым срезом и с открытым срезом. Технология обработки среднего шва юбки с застёжкой-молнией и разрезом. Притачивание застёжки-молнии вручную и на швейной машине. Технология обработки односторонней, встречной и бантовой складок. Подготовка и проведение примерки поясной одежды. Устранение дефектов после примерки. Последовательность обработки поясного изделия после примерки. Технология обработки вытачек, боковых срезов, верхнего среза поясного изделия прямым притачным поясом. Вымётывание петли и пришивание пуговицы на поясе. Обработка нижнего среза изделия. Обработка разреза в шве. Окончательная чистка и влажно-тепловая обработка изделия.

Художественные ремёсла (12 ч.)

Ручная роспись тканей. Понятие о ручной росписи тканей. Подготовка тканей к росписи. Виды батика. Технология горячего батика. Декоративные эффекты в горячем батике. Технология холодного батика. Декоративные эффекты в холодном батике. Особенности выполнения узелкового батика и свободной росписи. Профессия художник росписи по ткани.

Вышивание. Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани к вышивке. Технология выполнения прямых, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков. Техника вышивания швом крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали. Использование ПК в вышивке крестом. Техника вышивания художественной, белой и владимирской гладью. Материалы и оборудование для вышивки гладью. Атласная и штриховая гладь. Швы французский узелок и рококо. Материалы и оборудование для вышивки атласными лентами. Швы, используемые в вышивке лентами. Стирка и оформление готовой работы. Профессия вышивальщица.

Технологии творческой и опытнической деятельности (5 ч)

Исследовательская и созидательная деятельность. Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 7 классе. Составные части годового творческого проекта семиклассников. Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта

Тема раздела программы, количество отводимых учебных часов

Основное содержание материала, темы

Технологии домашнего хозяйства

(4 часа)

Характеристика основных элементов систем энергоснабжения, теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. Правила их эксплуатации. Понятие об экологии жилища. Современные системы фильтрации воды. Система безопасности жилища. Схемы горячего и холодного водоснабжения в многоэтажном доме. Система канализации в доме. Мусоропроводы и мусоросборники. Работа счётчика расхода воды. Способы определения расхода и стоимости расхода воды. Экологические проблемы, связанные с утилизацией сточных вод

Электротехника (9 часов)

Электронагревательные приборы, их безопасная эксплуатация. Электрическая и индукционная плиты на кухне. Принцип действия, правила эксплуатации. Преимущества и недостатки. Пути экономии электрической энергии в быту. Правила безопасного пользования бытовыми электроприборами. Назначение, устройство, правила эксплуатации отопительных электроприборов. Устройство и принцип действия электрического фена. Общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации бытовых холодильников и стиральных машин-автоматов, электрических вытяжных устройств. Электронные приборы: телевизоры, DVD, музыкальные центры, компьютеры, часы и др. Сокращение срока службы и поломка при скачках напряжения. Способы защиты приборов от скачков напряжения. Общее понятие об электрическом токе, о силе тока, напряжении и сопротивлении. Виды источников тока и приёмников электрической энергии. Условные графические изображения на электрических схемах. Понятие об электрической цепи и о её принципиальной схеме. Виды проводов. Инструменты для электромонтажных работ; приёмы монтажа. Установочные изделия. Приёмы монтажа и соединений установочных приводов и установочных изделий. Правила безопасной работы. Профессии, связанные с выполнением электромонтажных и наладочных работ. Схема квартирной электропроводки. Работа счётчика электрической энергии. Элементы автоматики в бытовых электротехнических устройствах. Устройство и принцип работы бытового электри.ческого утюга с элементами автоматики. Влияние электротехнических и электронных приборов на здоровье человека.

Семейная экономика

(7 часов)

Источники семейных доходов и бюджет семьи. Способы выявления потребностей семьи. Технология построения семейного бюджета. Доходы и расходы семьи. Технология совершения покупок. Потребительские качества товаров и услуг. Способы защиты прав потребителей. Технология ведения бизнеса. Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета

Современное производство и профессиональное самоопределение (3 часа)

Сферы и отрасли современного производства. Основные составляющие производства. Основные структурные подразделения производственного предприятия. Уровни квалификации и уровни образования. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда. Понятие о профессии, специальности, квалификации и компетентности работника. Виды массовых профессий сферы производства и сервиса в регионе. Региональный рынок труда и его конъюнктура. Профессиональные интересы, склонности и способности. Диагностика и самодиагностика профессиональной пригодности. Источники получения информации о профессиях, путях и об уровнях профессионального образования. Здоровье и выбор профессии.

Технологии творческой и опытнической деятельности (12 часов)

Проектирование как сфера профессиональной деятельности. Последовательность проектирования. Банк идей. Реализация проекта. Оценка проекта

№ п/п

Тема раздела. Количество часов.

Тема урока

№ урока по разделу

Форма организации учебных занятий

Основные виды учебной деятельности

Домашнее задание

1

2

3

4

5

6

«Технологии домашнего хозяйства», «Электротехника», «Технологии творческой и опытнической деятельности»

1

Вводный урок. Творческая проектная деятельность. Инструктаж по ТБ.

1

Индивидуально-групповая форма работы

Знакомиться с правилами поведения и техники безопасности при работе в кабинете, с программой курса «Технология» в 5 классе; соблюдать правила ТБ и

санитарно-гигиенические требования

Знать правила ТБ при работе в кабинете технологии

2

Творческая проектная деятельность

2

Индивидуально-групповая форма работы

Что такое творческие проекты? Этапы выполнения творческого проекта

С.5-6 прочитать

3

Интерьер кухни, столовой

3

Индивидуально-групповая форма работы

Знакомятся с понятием «интерьер».

Знакомиться с эргономическими, санитарно-гигиеническими, эстетическими требованиями к интерьеру.

С.10-19, прочитать, с.19 подготовиться к практической работе № 1

4

Бытовые электроприборы на кухне

4

Индивидуально-групповая форма работы

Работа с учебником, с комьютером, выполнение Лабораторной работы № 1 «Изучение потребности в бытовых электрических приборах на кухне».

Изучать потребность в бытовых электроприборах на кухне. Находить и представлять информацию об истории электроприборов. Изучать принципы действия и правила эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника

С.20-23, подготовить ответы на вопросы с.23

5-6

Проект «Планирование кухни- столовой»

5-6

Творческая работа

Самостоятельная творческая работа под руководством учителя по планированию кухни (шаблон, компьютер).

Планировать кухню с помощью шаблонов и ПК. Выполнение эскизов интерьера кухни, столовой

Доделать работу

«Технологии обработки конструкционных материалов», «Технологии творческой и опытнической деятельности» 11 ч.

7

8

Оборудова­ние рабоче­го места учащегося и планиро­вание ра­бот по соз­данию изде­лий из древесины. Инструктаж по ТБ

1

2

Индивидуально-групповая форма работы

назначение и устройство столярного и универсального верстаков, правила размещения ручных инструментов на верстаке.

организовывать

рабочее место для ручной обработки древесины, устанавливать и закреплять заготовки в зажимах верстака; проверять соответствие верстака своему росту

Не задано

9

10

Графиче­ское изоб­ражение из­делия и его разметка на заготовке

3

4

Индивидуально-групповая форма работы

Понятие об изделии

и детали. Типы графических изображений: технический рисунок, эскиз,

чертёж. Масштаб. Основные сведения о линиях чертежа. Чертёж плоскостной детали. Правила чтения чертежа

11

12

Древесина и древес­ные мате­риалы для изготовле­ния изде­лий

5

6

Индивидуально-групповая форма работы

Древесина и её применение. Лиственные и хвойные породы древесины.

Характерные признаки

и свойства. Природные пороки древесины

13

14

Операции и приёмы пиления древесины при изго­товлении изделий

7

8

Индивидуально-групповая форма работы

Основные этапы технологического процесса. Технологическая карта, её назначение. Основные технологические операции

15

Операции и приёмы строгания древесины при изго­товлении изделий.

9

Индивидуально-групповая форма работы

Строгание как технологическая операция. Инструменты для строгания, их устройство.

16

Соедине­ние деталей из древеси­ны гвоздя­ми, шурупа­ми и клеем

10

Индивидуально-групповая форма работы

Способы соединения деталей из древесины. Виды гвоздей и шурупов. Инструменты для соединения деталей гвоздями и шурупами. Правила безопасной работы

17

Отделка из­делий: вы­пиливание лобзиком, выжигание, зачистка и лакиро­вание

11

Индивидуально-групповая форма работы

Соединение деталей

изделия на клей. Виды

клея. Правила безопасной работы с ним. Зачистка как отделочная операция.

Инструменты для опиливания и зачистки. Виды

наждачных шкурок

Раздел «Кулинария» (11 ч)

18

Санитария и гигиена
на кухне

1

Индивидуально-групповая форма работы

Овладевать навыками личной гигиены при приготовлении пищи и хранении продуктов.

Организовывать рабочее место. Определять набор безопасных для здоровья моющих и чистящих средств для мытья посуды и уборки кабинета технологии. Безопасные приёмы работы на кухне. Осваивать безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячей посудой, жидкостью.

Оказывать первую помощь при порезах и ожогах.

С.29-37, знать правила безопасной работы на кухне и оказание первой мед.помощи при порезах и ожогах паром или кипятком

19

Физиология питания

2

Индивидуально-групповая форма работы

Находить и представлять информацию о содержании в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Осваивать исследовательские навыки при проведении лабораторных работ по определению качества пищевых продуктов и питьевой воды. Составлять индивидуальный режим питания и дневной рацион на основе пищевой пирамиды.

Беседа, работа с учебником, составление своей пищевой пирамиды.

С.37-42, знать правила первой помощи при отравлениях

20

Бутерброды

3

Индивидуально-групповая форма работы

Беседа, работа с учебником, показ презентации.

Изучить разновидности бутербродов и технологии их приготовления, оформление бутербродов. Изучить приёмы подсушивания хлеба для канапе в жарочном шкафу или тостере.

С.42-46, практическая работа № 2, творческое оформление рецепта бутерброда

21

Горячие напитки

4

Индивидуально-групповая форма работы

Беседа, работа с учебником, просмотр презентации. Знакомство с рецептами и технологиями приготовления горячих напитков (чай, кофе, какао). Находить информацию о растениях, из которых можно приготовить горячие напитки. Заочное знакомство с профессией «пекарь»

Выполнить практическую работу № 3 «Приготовление горячих напитков», приготовить сообщения о происхождении напитков: какао, цикория, кофе

22

Крупы, их разнообразие и происхождение

5

Индивидуально-групповая форма работы

Просмотр презентации, работа с компьютером по поиску информации по теме.

Читать маркировку и штриховые коды на упаковках. Находить и представлять информацию о крупах и продуктах их переработки; о блюдах из круп, бобовых и макаронных изделий.

С.51-53.

23

Технология приготовления блюд из круп, бобовых

и макаронных изделий

6

Индивидуально-групповая форма работы

Просмотр презентации, работа с компьютером по поиску информации по теме.

Читать маркировку и штриховые коды на упаковках. Определять оптимальное соотношение крупы и жидкости при варке гарнира из крупы. Знать технологию приготовления рассыпчатой, вязкой и жидкой каши. Определять консистенцию блюда. Технологию приготовления гарнира из бобовых или макаронных изделий. Познакомиться с профессией повар.

С.54-58, выполнить практическую работу № 4, устный отчёт о работе.

24

Технология приготовления блюд из овощей и фруктов

7

Индивидуально-групповая форма работы

Работа с учебником, работа в группах, поиск информации в сети Интернет.

Определять доброкачественность овощей и фруктов по внешнему виду. Изучать технологию кулинарной и механической обработки овощей и фруктов, способы фигурной нарезки овощей для художественного оформления салатов. Осваивать безопасные приёмы работы ножом и приспособлениями для нарезки овощей. Читать технологическую документацию. Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической карте.

С.58-63, практическая работа № 5, устный отчёт.

25

Тепловая кулинарная обработка овощей

8

Индивидуально-групповая форма работы

Работа в группах с учебником, чтение технологических карт, беседа, обмен опытом.

Находить и представлять информацию об овощах, применяемых в кулинарии, о блюдах из них, влиянии на сохранение здоровья человека, о способах тепловой обработки, способствующих сохранению питательных веществ и витаминов. Читать технологическую документацию. Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической карте.

С.63-66, практическая работа № 6, устный отчёт

26

Технология приготовления блюд из яиц

9

Индивидуально-групповая форма работа

Работа с компьютером, просмотр презентации, беседа.

Изучение способов определения свежести яиц с помощью овоскопа или подсоленной воды. Чтение маркировки на яйцах. Технология приготовления яиц и блюда из яиц и с их добавлением. Находить и представлять информацию о способах хранения яиц без холодильника, о блюдах из яиц, способах оформления яиц к народным праздникам

С.66-71, практическая работа № 7, рецепт блюда из яиц и технология его приготовления.

27

Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку

10

Индивидуально-групповая форма работа

Работа в группах, составление меню завтрака, расчёт стоимости продуктов, складывание салфеток для эстетического оформления стола.

Подбирать столовое бельё для сервировки стола к завтраку. Подбирать столовые приборы и посуду для завтрака. Составлять меню завтрака. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для приготовления завтрака. Сервировка стола к завтраку, эстетическое оформление стола. Складывание салфеток.

С.71-76, практическая работа № 8

28

Творческий проект «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи»

11

Групповая работа над проектом с использованием учебника, компьютера, помощи учителя.

Составление меню завтрака. Расчёт расхода продуктов питания и их стоимости для приготовления завтрака для своей семьи по составленному меню.

Оформление проекта на листах формата А4

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» (22 ч)

29

Свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения

1

Работа с учебником, выполнение лабораторной работы № 6 и лабораторной работы № 7

Исследовать свойства хлопчатобумажных и льняных тканей. Изучать характеристики различных видов волокон и материалов: тканей, ниток, тесьмы, лент. Определять направление долевой нити в ткани. Исследовать свойства нитей основы и утка. Определять лицевую и изнаночную стороны ткани. Определять виды переплетения нитей в ткани. Проводить анализ прочности окраски тканей. Находить и представлять информацию о производстве нитей и тканей в домашних условиях, об инструментах и приспособлениях, которыми пользовались для этих целей в старину. Изучать свойства тканей из хлопка и льна. Знакомиться с профессиями оператор прядильного производства и ткач. Оформлять результаты исследований

С.82-89

30

Текстильные материалы и их свойства

2

Индивидуально-групповая форма работы

Изучить классификацию текстильных волокон, способы получения и свойства натуральных волокон растительного происхождения; технологию изготовление нитей и тканей в условиях современного прядильного, ткацкого и отделочного производства и в домашних условиях. Научиться определять основную и уточную нити в ткани. Ткацкие переплетения: полотняное, саржевое, сатиновое и атласное. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Изучить общие свойства текстильных материалов: физические, эргономические, эстетические, технологические, а так же виды и свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения: хлопчатобумажных и льняных тканей, ниток, тесьмы, лент

С.90-94

31

Конструирование швейных изделий

3

Индивидуально-групповая форма работы

Работа с учебником, рассказ учителя с пояснениями, определение своего размера Приобрести понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Ознакомиться с перечнем инструментов и приспособлений для изготовления выкройки. Овладеть способом определения размеров швейного изделия.

С.95-97, запомнить условные обозначения при построении чертежа, выкройки изделия.

32

Снятие мерок. Правила построения чертежа.

4

Работа с учебником, практическая отработка умений снимать мерки в парах

Овладеть правилами снятия мерок, особенностями построения выкроек салфетки, подушки для стула, фартука, прямой юбки с кулиской на резинке, сарафана, топа. Изучить последовательность подготовки выкройки к раскрою; правила копирования готовой выкройки. Знать правила безопасной работы ножницами

Принести бумагу для построения чертежа (обои), приспособления для его построения

33

34

Швейные изделия для кухни. Изготовление выкройки подушки для стула.

5-6

Индивидуально-групповая форма работы

Строить чертёж швейного изделия в масштабе 1 : 4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. Копировать готовую выкройку. Находить и представлять информацию об истории швейных изделий.

Построение чертежа, копирование выкройки

С.98-99, прочитать

35

36

Изготовление выкройки фартука

7-8

Практическая работа в группах по снятию мерок, фиксирование результатов деятельности в тетради с использованием условных обозначений для построения чертежа. Изготовление выкройки фартука в натуральную величину

Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. Строить чертёж швейного изделия в масштабе 1 : 4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. Копировать готовую выкройку. Находить и представлять информацию об истории швейных изделий

С.99-100, правила изготовления выкройки фартука.

37

Моделирование швейных изделий. Юбка с кулиской на резинке.

9

Практическая работа в группах по снятию мерок, фиксирование результатов деятельности в тетради с использованием условных обозначений для построения чертежа.

Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. Строить чертёж швейного изделия в масштабе 1 : 4

С.100-101

38

Моделирование швейных изделий.

шорты

10

Практическая работа в группах по снятию мерок, фиксирование результатов деятельности в тетради с использованием условных обозначений для построения чертежа. Выполнение лабораторной работы № 9

Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. Строить чертёж швейного изделия в масштабе 1 : 4

С.101-105

39

Устройство швейной машины

11

Выполнение лабораторной работы № 10

Изучать устройство современной бытовой швейной машины с электрическим приводом. Выполнять прямую и зигзагообразную машинные строчки с различной длиной стежка по намеченным линиям по прямой и с поворотом под углом с использованием переключателя вида строчек и регулятора длины стежка.

Знать устройство швейной машины.

С.119-123.

40

ТБ при работе со швейной машиной. Приёмы работы на швейной машине.

12

Индивидуально-групповая форма работы

Овладевать безопасными приёмами труда. Выполнять закрепки в начале и конце строчки с использованием клавиши шитья назад. Находить и представлять информацию об истории швейной машины.

Овладение безопасными приёмами труда на швейной машине с электрическим приводом. Отработка умения выполнять закрепки в начале и конце строчки с использованием клавиши шитья назад

Знать правила безопасного труда на швейной машине с электрическим приводом. С.123-125

41

Основные операции при машинной обработке изделия

13

Работа со швейной машиной

Подготавливать швейную машину к работе: наматывать нижнюю нитку на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нитки, выводить нижнюю нитку наверх. Соблюдать правила ТБ. Изготовлять образцы машинных работ: обмётывание зигзагообразными стежками; застрачивание (вподгибку с открытым срезом и вподгибку с закрытым срезом); стачивание.

Принести ткань для пошива фартука

С.135-137, знать виды машинных швов.

42

Раскрой швейного изделия

14

Подготовка ткани к раскрою, обмеловка, выкраивание, выполнение практической работы № 10

Определять способ подготовки данного вида ткани к раскрою. Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани с учётом направления долевой нити, ширины ткани и направления рисунка, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать детали швейного изделия. Находить и представлять информацию об истории создания инструментов для раскроя

Найти информацию об истории создания инструментов для раскроя,

С.107-111. Сообщение о профессии «закройщик» (по желанию)

43

Швейные ручные работы

15

Практическое занятие.

Изготовление образцов ручных работ.

Изготовлять образцы ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя: с помощью резца-колёсика, прямыми стежками, с помощью булавок; обмётывание косыми (или петельными) стежками; замётывание (вподгибку с открытым срезом и вподгибку с закрытым срезом); смётывание

Тренироваться в выполнении ручных швов., с.112-119

44

Влажно-тепловая обработка ткани

16

Практическое занятие.

Работа с утюгом, соблюдение ТБ при работе с утюгом. Выполнение практической работы № 13.

Проводить влажно-тепловую обработку на образцах машинных швов: приутюживание, разутюживание, заутюживание.

С.131-134, правила выполнения влажно-тепловых работ, основные операции влажно-тепловой обработки

45

46

47

48

49

50

Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстиль­ных мате­риалов»

17-22

Практическое занятие.

Работа со швейной машиной. Работа со швейной машиной. Подготовка ткани к раскрою, обмеловка, выкраивание, пошив изделия

Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Находить и представлять информацию об истории швейных изделий, одежды. Овладевать безопасными приёмами труда. Знакомиться с профессиями закройщик и портной

Оформление проекта

Раздел «Художественные ремёсла» (11 ч)

51

Декоративно-прикладное искусство

1

Урок-экскурсия

Работа с учебником, беседа, посещение школьного музея Изучать лучшие работы мастеров декоративно-прикладного искусства родного края. Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные образцы рукоделия. Анализировать особенности декоративно-прикладного искусства народов России. Посещать краеведческий музей (музей школьный музей). Находить и представлять информацию о народных промыслах своего региона, о способах и материалах, применяемых для украшения праздничной одежды в старину

С.149-156

52

Традиционные и современные виды декоративно-прикладного искусства России

2

Индивидуально-групповая форма работы

Работа с компьютером в сети Интернет по поиску информации о традиционных и современных видах декоративно прикладного искусства.

Узнать разновидности традиционных и современных видов декоративно-прикладного искусства России: узорное ткачество, вышивка, кружевоплетение, вязание, роспись по дереву, роспись по ткани, ковроткачество. Познакомиться с творчеством народных умельцев своего региона, области, села; приёмами украшения праздничной одежды в старину: отделкой изделий вышивкой, тесьмой; изготовлением сувениров к праздникам

Подготовить сообщение о современных видах декоративно-прикладного искусства

53

Лоскутное шитьё. Традиционные узоры в лоскутном шитье

3

Выполнение практической работы № 16 «Изготовление образцов лоскутных узоров». Создание узора лоскутного шитья для пошива декоративной подушки

Изучать различные виды техники лоскутного шитья. Разрабатывать узор для лоскутного шитья на ПК с помощью графического редактора или графической зарисовки в тетради.

Подбор ткани для пошива декоративной подушки, С.170-172 (учебник)

54

55

56

57

58

59

60

61

Лоскутное шитьё по шаблонам. Декоративная подушка

4

5

6

7

8

9

10

11

Индивидуальная работа над проекьным изделием «Декоративная подушка», осуществление раскроя ткани, смётывания, пошива изделия, произведение устранения недочётов, самооценка изделия

Изготовлять шаблоны из картона или плотной бумаги. Подбирать лоскуты ткани соответствующего цвета, фактуры, волокнистого состава для создания лоскутного изделия. Изготовлять образцы лоскутных узоров. Обсуждать наиболее удачные работы. Находить и представлять информацию об истории лоскутного шитья. Изготовлять изделие «декоративная подушка» в технике лоскутного шитья

С.173-176

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» (9 ч)

62

Проект по разделу «Художественные ремёсла»

1

Работа над проектом, подбор материалов и инструментов для его реализации, этапы выполнения проекта, расчёт затрат на выполнение изделия

Знакомиться с примерами творческих проектов пятиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу «Технологии жилого дома». Выполнять проект по разделу «Кулинария». Выполнять проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов». Выполнять проект по разделу «Художественные ремёсла».

63

Подбор материалов и инструментов для реализации проекта

2

Выбор оборудования, инструментов и материалов для выполнения изделия, составление технологической карты выполнения изделия

Умение адекватно оценивать свои возможности, в том числе и финансовые, при выборе изделия для изготовления в реализации проекта. Грамотно осуществлять подбор необходимого оборудования и инструментов для реализации проекта

64

65

66

67

68

Реализация проекта

3

4

5

6

7

Технологический этап выполнения проекта

Работа над проектом

69

Защита проекта

8

Защита творческого проекта

Защищать творческий проект

70

Подведение итогов года

9

Беседа, обмен впечатлениями

№ п/п

Тема раздела. Количество часов.

Тема урока

№ урока по разделу

Форма организации учебных занятий

Основные виды учебной деятельности

Домашнее задание

1

2

3

4

5

6

«Технологии домашнего хозяйства», «Технологии творческой и опытнической деятельности» 6 ч.

1

Вводный урок. Творческая проектная деятельность. Инструктаж по ТБ.

1

Лекция по принципу обратной связи

Знакомиться с правилами поведения и техники безопасности при работе в кабинете, с программой курса «Технология» в 6 классе; соблюдать правила ТБ и санитарно-гигиенические требования

Знать правила ТБ при работе в кабинете технологии

2

Планировка и интерьер жилого дома

2

Комбинированная лекция.

Находить и представлять информацию об устройстве современного жилого дома, квартиры, комнаты. Делать планировку комнаты подростка с помощью шаблонов и ПК.

С.4-8, прочитать, доделать работу по планировке жилого дома

3

Декоративное оформление интерьера

3

Комбинированная лекция.

Беседа, самостоятельная работа по создание презентаций

Выполнять эскизы с целью подбора материалов и цветового решения комнаты. Изучать виды занавесей для окон и выполнять макет оформления окон. Выполнять электронную презентацию по одной из тем: «Виды штор», «Стили оформления интерьера» и др.

С.9-16, Практическая работа № 1 (презентация) «Декоративное оформление интерьера»

4

Комнатные растения в интерьере

4

Лекция по принципу обратной связи, практикум.

Выполнять перевалку (пересадку) комнатных растений. Находить и представлять информацию о приёмах размещения комнатных растений, об их происхождении. Понимать значение понятий, связанных с уходом за растениями. Знакомиться с профессией садовник

С.17-23, прочитать, ответить на вопросы

5

Работа над проектом «Растение в интерьере жилого дома»

6

Индивидуально-групповая форма работы

Формулирование цели и проблемы проекта. Исследование проблемы, обсуждение возможных способов решения, выполнение проекта с самоконтролем и самооценкой собственной деятельности и результата. Определение способов выполнения дифференцированного домашнего задания: исследование проблемы, работа с литературой, цифровой информацией, выполнение проекта. Формирование умения вести исследовательскую и проектную деятельность, построение цепи рассуждений.

Работа с учебником и другими литературными источниками (энциклопедия, журналы)

Черновой вариант проекта «Растение в интерьере жилого дома»

6

Защита проекта «Растение в интерьере жилого дома»

7

Защита проекта, оценка и самооценка своей деятельности

Формирование умений к осуществлению контрольной функции. Выступление с защитой проекта, анализ результатов проектной деятельности, самооценка и оценка других учащихся по предложенным критериям. Выявление и анализ затруднений, проблем, обсуждение способов их решения.

«Технологии обработки конструкционных материалов», «Технологии творческой и опытнической деятельности» (12 часов)

7

8

Заготовка древесины, её пороки и выбор для изготовления изделий. Инструктаж по ТБ

1

2

Индивидуально-групповая форма работы

Формирование умений определять виды лесоматериалов; рассчитывать объём заготовленной древесины

9

10

Производство и применение пиломатериалов для изготовления изделий

3

4

Индивидуально-групповая форма работы

Виды пиломатериалов, технология их производства и область применения

11

12

Конструирование и моделирование изделий из древесины

5

6

Индивидуально-групповая форма работы

понятия конструирование, моделирование, модель; функции вещей; требования, учитываемые при конструировании изделия; этапы конструирования. Умение конструировать простейшие изделия; создавать эскиз и технические рисунки сконструированного изделия

13

14

Устройство и работа токарного станка для обработки древесины

7

8

Индивидуально-групповая форма работы

Назначение и устройство токарного станка. Кинематическая схема токарного станка. Виды операций, выполняемые на станке. Правила безопасной работы на станке

15

16

Технология точения древесины на токарном станке

9

10

Индивидуально-групповая форма работы

Подготовка заготовок к точению. Выбор ручных инструментов,

их заточка. Приёмы работы на токарном станке. Контроль качества выполняемых операций. Устранение выявленных дефектов

17

18

Художественная обработка изделий из древесины

11

12

Индивидуально-групповая форма работы

Традиционные виды декоративно-прикладного творчества и народных промыслов. Художественная резьба. Виды орнаментов. Виды резьбы.

Инструменты для ручной художественной резьбы. Приёмы выполнения художественной резьбы. Правила безопасной работы

Раздел «Кулинария» (10 часов)

19

Технология первичной обработки рыбы

1

Работа с учебником, просмотр презентации, беседа

Определять свежесть рыбы органолептическими методами. Определять срок годности рыбных консервов. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки рыбы. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению рыбных блюд. Оттаивать и выполнять механическую кулинарную обработку свежемороженой рыбы. Выполнять механическую обработку чешуйчатой рыбы. Разделывать солёную рыбу. Осваивать безопасные приёмы труда. Знакомиться с профессией повар.

С.33-39, знать санитарные требования при обработке рыбы, подобрать рецепты блюд из рыбы

20

Технология приготовления блюд из рыбы

2

Индивидуально-групповая форма работы

Выбирать блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря. Находить и представлять информацию о блюдах из рыбы и морепродуктов. Работа с учебником, просмотр презентации, беседа

С.39-45, выполнить практическую работу № 3 «Приготовление блюда из рыбы», отчёт о её выполнении

21

Нерыбные продукты моря и технология приготовления блюд из них.

3

Индивидуально-групповая форма работы

Выбирать блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря. Изучить разновидности нерыбных продуктов моря и технологию их приготовления. Осуществлять поиск информации через сеть Интернет о разнообразии рецептов по приготовлению нерыбных продуктов моря.

Работа с учебником, просмотр презентации, беседа

С. 46-51, подбор рецептов в сети Интернет о приготовлении блюд из морепродуктов

22

Технология первичной обработки мяса

4

Индивидуально-групповая форма работы

Определять качество мяса органолептическими методами. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки мяса. Изучить технологию подготовки мяса к тепловой обработке. Работа с учебником, просмотр презентации, беседа

С.51-57, найти информацию в Интернете № 1, 2 с.56

23

Технология приготовления блюд из мяса.

5

Индивидуально-групповая форма работы

Планировать последовательность технологических операций по приготовлению мясных блюд.

Изучить правила сервировки стола. Находить и представлять информацию о блюдах из мяса, соусах и гарнирах к мясным блюдам

Работа с учебником, компьютером, просмотр презентации, беседа

С.57-61, практическая работа № 5 «Приготовление блюда из мяса», отчёт о работе

24

Технология приготовления блюд из птицы

6

Индивидуально-групповая форма работы

Определять качество птицы органолептическими методами. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки птицы. Планировать последовательность технологических операций. Знать последовательность механической кулинарной обработки птицы. Находить и представлять информацию о блюдах из птицы. Работа с учебником, компьютером, просмотр презентации, беседа

С.62-67, практическая работа № 6 «приготовление блюда из птицы», подбор рецептов

25

Технология приготовления первых блюд

7

Индивидуально-групповая форма работы

Определять качество продуктов для приготовления супа. Изучение технологии приготовления бульона, приготовления и оформление заправочных супов. Осваивать приёмы мытья посуды и кухонного инвентаря. Читать технологическую документацию. Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической карте. Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных отношений со всеми членами бригады (группы). Находить и представлять информацию о различных супах.

Работа с учебником, компьютером, просмотр презентации, беседа

С.67-72, практическая работа № 7 «Приготовление заправочного супа», отчёт/ подбор рецептов

26

Сервировка стола к обеду. Этикет.

8

Индивидуально-групповая форма работы

Составлять меню обеда. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для приготовления обеда. Изучить правила сервировки стола к обеду.

Подготовка к выполнению проекта: определение проблемы, цели проекта, этапов работы над проектом. Рефлексия.

Беседа с использованием материала учебника и ЭОР о правилах этикета, правилах сервировки стола к обеду

С.73-77, Практическая работа № 8

27

Творческий проект «Приготовление воскресного семейного обеда»

9

Творческая работа в парах, с использованием учебника, помощь учителя

Формулировка целей и задач проекта, составление меню и расчёт расхода продуктов на свою семью, определение денежных затрат. Изучение технологий приготовления блюд согласно меню.

Произвести приготовление обеда согласно выбранному меню по творческому проекту, приготовить отчёт о реализации проекта, можно с фото

28

Защита творческого проекта «Приготовление воскресного семейного обеда»

10

Выступление перед классом, защита проекта, оценка своей деятельности, оценка деятельности одноклассниц

Формирование умения выступления перед одноклассницами, умение правильно оценивать свою деятельность, работу одноклассниц

«Создание изделий из текстильных материалов», «Технологии творческой и опытнической деятельности» 26 ч.

29

Запуск проекта «Наряд для семейного обеда»

1

Индивидуально-групповая форма работы

Формулирование целей и задач, этапы выполнения проекта.

Беседа, работа с учебником

С.83, прочитать

30

Текстильные материалы из химических волокон и их свойства.

2

Индивидуально-групповая форма работы

Составлять коллекции тканей

и нетканых материалов из химических волокон. Исследовать свойства текстильных материалов из химических волокон. Подбирать ткань по волокнистому составу для различных швейных изделий. Находить и представлять информацию о современных

материалах из химических волокон

и об их применении в текстиле. Оформлять результаты исследований.

Знакомиться с профессией оператор

на производстве химических волокон

Работа с учебником, беседа. Изучение классификации текстильных химических волокон и способах их получения; виды и свойства искусственных и синтетических тканей; виды нетканых материалов из химических волокон, выполнение лабораторной работы № 5 изучение свойств текстильных материалов из химических волокон»

С. 84-89

31

Конструирование швейных изделий

3

Индивидуально-групповая форма работы

Получить понятие о плечевой одежде, об одежде с цельнокроеным и втачным рукавом. Научиться определять размер фигуры человека. Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий.

Работа с учебником, объяснение учителя, получение практических навыков

С.89-92

32

Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом

4

Практическое занятие.

Получение практических навыков по построению чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом, объяснение учителя

Изучение технологии построения чертёжа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Находить и представлять информацию об истории швейных изделий

с.92-94

33

34

Снятие мерок и построение чертежа швейного изделия с цельнокроеным рукавом

5-6

выполнение практической работы № 9 «Снятие мерок и построение чертежа швейного изделия с цельнокроенным рукавом»

Отработка навыков построения чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий.

С.95, вопросы

35

Моделирование швейной одежды

7

Индивидуально-групповая форма работы

Понятие о моделировании одежды. Моделирование формы выреза горловины. Моделирование плечевой одежды с застёжкой на пуговицах. Моделирование отрезной плечевой одежды. Приёмы изготовления выкроек дополнительных деталей изделия: подкройной обтачки горловины спинки, подкройной обтачки горловины переда, подборта. Подготовка выкройки к раскрою.

Объяснение учителя, работа с учебником и тетрадью, построение основ чертежей

С.95-102

36

Моделирование и подготовка выкроек к раскрою

8

выполнение практической работы № 10 «Моделирование и подготовка выкроек к раскрою»

Получение навыков и их отработка по моделированию одежды и подготовке выкроек к раскрою, умение работать в группах, слушать чужое мнение и отстаивать свою точку зрения. Выполнять эскиз проектного изделия. Изучать приёмы моделирования формы выреза горловины.

Изучать приёмы моделирования плечевой одежды с застёжкой на пуговицах. Изучать приёмы моделирования отрезной плечевой одежды. Моделировать проектное швейное изделие. Изготовлять выкройки дополнительных деталей изделия: подкройных обтачек
и т. д. Готовить выкройку проектного изделия к раскрою. Знакомиться с профессией технолог-конструктор швейного производства

С.103, определения

37

Раскрой плечевой одежды

9

выполнение практической работы № 11 «Раскрой швейного изделия»

Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать детали швейного изделия из ткани и прокладки. Соблюдать правила раскладки выкроек на ткани и правила раскроя. Осуществлять выкраивание деталей из прокладки, соблюдая критерии качества кроя. Соблюдать правила безопасной работы иглами и булавками.

С.103-107, ответить на вопросы

38

Технология дублирования деталей

10

выполнение практической работы № 12 «Дублирование деталей клеевой подкладкой»

Получают понятие о дублировании деталей кроя и технологии соединений деталей с клеевой прокладкой. Дублируют детали кроя клеевой прокладкой Соблюдение правил безопасной работы с утюгом.

С.108-110

39

Ручные работы

11

Практическое занятие. Работа по получению практических навыков ручных швейных работ, помощь и консультация учителя

Изготовлять образцы ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков; примётывание; вымётывание.

С.110-112

40

Изготовление образцов ручных швов

12

Выполнение практической работы № 13 «Изготовление образцов ручных швов»

Отработка умений выполнять образцы ручных швов. Перенос линий выкройки. Выполнение основных операций при ручных работах: временное соединение мелкой детали с крупной — примётывание; временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых краёв — вымётывание.

С.113, ответить на вопросы

41

Работа на швейной машине

13

практическая отработка навыков на швейной машине, выполнение практической работы № 14 «Устранение дефектов машинной строчки»

Изучать устройство машинной иглы. Выполнять замену машинной иглы. Определять вид дефекта строчки по её виду. Изучать устройство регулятора натяжения верхней нитки. Подготавливать швейную машину

к работе. Выполнять регулирование качества зигзагообразной и прямой строчек с помощью регулятора натяжения верхней нитки.

Классификация машинных швов: соединительные (и обтачной с расположением шва на сгибе и в кант).

С.113-117

42

Приспособления к швейной машине

14

Индивидуально-групповая форма работы

Выполнять обмётывание петли на швейной машине. Пришивать пуговицу с помощью швейной машины. Овладевать безопасными приёмами работы на швейной машине. Находить и предъявлять информацию о фурнитуре для одежды, об истории пуговиц.

Объяснение учителя, работа со швейной машиной

С.118-121

43

Виды машинных операций

15

Работа со швейной машиной, выполнение практической работы № 16 «Изготовление образцов машинных работ»

Отработка умений по выполнению основных машинных операций: присоединение мелкой детали к крупной — притачивание; соединение деталей по контуру с последующим вывёртыванием — обтачивание. Обработка припусков шва перед вывёртыванием.

С.121-126

44

Технология обработки мелких деталей

16

Работа с учебником, швейной машиной, выполнение практической работы № 17 «Обработка мелких деталей»

Изучение технологии обработки мягкого пояса, технологии обработки бретелей, получение практических навыков в овладении технологиями обработки мелких деталей

С.126-128

45

Подготовка и проведение примерки изделия

17

Работа в парах, Практическая работа № 18 «Примерка изделия»

Выполнять подготовку проектного изделия к примерке. Проводить примерку проектного изделия. Устранять дефекты после примерки. Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Находить и представлять информацию об истории швейных изделий, одежды. Овладевать безопасными приёмами труда. Знакомиться с профессией закройщик

С.128-131

46

Технология обработки среднего и плечевых швов, нижних срезов рукавов

18

Работа в парах, выполнение практической работы № 19 «Обработка среднего шва спинки, плечевых и нижних срезов»

Подготовка обтачек к обработке горловины. Изучение технологии обработки срезов обтачкой с расположением её на изнаночной стороне. Изучение технологии обработки застёжки подбортом. Изучение технологии обработки срезов обтачкой с расположением её на лицевой стороне.

С.132-135

47

Обработка среднего шва спинки, плечевых и нижних срезов рукавов

19

Урок-практикум

Технология обработки среднего шва с застёжкой и разрезом, плечевых швов, нижних срезов рукавов. Обработка среднего шва спинки, обработка плечевых швов, нижних срезов рукавов швом вподгибку с закрытым срезом

48

Технология обработки срезов подкройной обтачкой

20

Лекция. Урок-тренировочный практикум

Обработка срезов подкройной обтачкой с расположением её на изнаночной или лицевой стороне изделия.

49

Обработка горловины и застёжки проектного изделия

21

Урок-тренировочный практикум

Обработка разреза в шве. Обработка застёжки подбортом. Обработка боковых швов.

50

Технология обработки боковых срезов и соединение лифа с юбкой

22

Урок-тренировочный практикум

Соединение лифа с юбкой

51

Технология обработки нижнего среза изделия.

23

Урок-тренировочный практикум

Обработка нижнего среза изделия.

52

Окончательная отделка изделия

24

Урок-тренировочный практикум

Осуществление окончательной отделки изделия. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.

53

Подготовка доклада к защите проекта «Наряд для семейного обеда»

25

Творческий урок-практикум

Составление текста доклада к защите проекта «Наряд для семейного обеда»

Доделать доклад к защите проекта

54

Защита проекта «Наряд для семейного обеда»

26

Защита проектов

Осуществление защиты проекта, умение адекватно оценивать своё выступление и выступление одноклассниц, вносить коррективы, анализировать ошибки, задавать уточняющие вопросы, выступать перед коллективом, грамотно формулировать мысли.

Художественные ремёсла 9 ч.

55

Вязание крючком. Материалы и инструменты для вязания

1

Мини-лекция, визуальная по принципу обратной связи

Изучить краткие сведения из истории старинного рукоделия — вязания. Использование вязаных изделий в современной моде. Материалы и инструменты для вязания. Виды крючков и спиц. Правила подбора инструментов в зависимости от вида изделия и толщины нити. Профессия вязальщица текстильно-галантерейных изделий

56

Основные виды петель при вязании крючком

2

Визуальная мини-лекция, практикум

Расчёт количества петель для изделия. Отпаривание и сборка готового изделия. Основные виды петель при вязании крючком. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком.

57

Вязание полотна

3

Практическая работа

Организация рабочего места при вязании. Вязание полотна: начало вязания, вязание рядами, основные способы вывязывания петель, закрепление вязания.

58

Вывязывание полотна из столбиков без накида несколькими способами

4

Урок-практикум.

Практическая работа № 23

Вывязывание полотна из столбиков без накида несколькими способами

59

Вязание по кругу

5

Урок-практикум

Вязание по кругу: основное кольцо, способы вязания по кругу

60

Выполнение плотного вязания по кругу

6

Урок-практикум.

Практическая № 24 работа.

Индивидуальная работа,

помощь учителя в выполнении практической работы № 24

Технология выполнение образца круга, квадрата, шестиугольника

61

Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель

7

Урок-практикум.

Индивидуальная работа, помощь учителя

Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель: набор петель на спицы, применение схем узоров с условными обозначениями. Кромочные, лицевые и изнаночные петли, закрытие петель последнего ряда. Подбирать спицы и нитки для вязания. Вязать образцы спицами. Находить и представлять информацию о народных художественных промыслах, связанных с вязанием спицами.

62

Выполнение образцов вязок лицевыми и изнаночными петлями

8

Практическая работа № 25

Подбирать спицы и нитки для вязания. Вязать образцы спицами. Вязание полотна лицевыми и изнаночными петлями.

63

Вязание цветных узоров

9

Урок-практикум

Подбирать спицы и нитки для вязания. Вязать образцы спицами. Вязание цветных узоров. Создание схем для вязания с помощью ПК.

Технологии творческой и опытнической деятельности 7 ч.

64

Годовой творческий проект. Подготовительный этап.

1

Урок-консультация

Составные части годового творческого проекта шестиклассников. Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта.

65-69

Технологический этап выполнения проекта

2- 6

Практическая работа

Выполнение проектного изделия

70

Защита проекта

7

Доклад

Выступление перед аудиторией (одноклассниками)

№ п/п

Тема раздела. Количество часов.

Тема урока

№ урока по разделу

Форма организации учебных занятий

Основные виды учебной деятельности

Домашнее задание

1

2

3

4

5

6

Сельскохозяйственный труд (8 часов)

1

Вводный урок. Правила ТБ и санитарно-гигиенические требования

1

Лекция по принципу обратной связи

Знакомиться с правилами поведения и техники безопасности при работе в кабинете, с программой курса «Технология» в 7 классе; соблюдать правила ТБ и санитарно-гигиенические требования

Знать правила ТБ при работе в кабинете технологии

2

Сезонные работы во дворе. ТБ при выполнении сезонных работ

2

Индивидуально-групповая форма работы

Сезонные работы во дворе. Изучают ТБ при выполнении сезонных работ.

3

Многолетники. Разнообразие форм и окрасок. Условия выращивания многолетников

3

Индивидуально-групповая форма работы

Изучают многообразие многолетних цветочных растений. Виды многолетних растений.

Создают презентации, подбирают материала из дополнительных источников.

4

Посадка под зиму многолетних цветочных растений.

4

Практическое занятие

Посадка под зиму многолетних цветочных растений. Подбор многолетних растений в соответствии с условиями пришкольной территории или садового участка при доме. Выбор места для посадки в соответствии с требованиями по выращиванию конкретного вида многолетника. Состав почвы, правила ухода, зимовка, деление и размножение, виды размножения конкретного многолетника.

5

Разнообразие и особенности выращивания декоративных кустарников.

5

Индивидуально-групповая форма работы

Разнообразие и особенности выращивания декоративных кустарников. Подбирают информацию по теме, используя дополнительные источники информации (энциклопедии, Интернет). Обмениваются найденной информацией.

6

Посадка декоративных кустарников

6

Практическое занятие

Посадка декоративных кустарников. Выбор сортов декоративных кустарников по климатическим условиям и декоративным особенностям

7

Осенняя обработка почвы.

7

Практическое занятие

Осенняя обработка почвы. Удаление кореньев и однолетних растений. Перекопка почвы с внесением органических удобрений. Технология внесения минеральных удобрений и ТБ при работе с ними.

8

Уборка клубней многолетников, подготовка к весенним работам

8

Практическое занятие

Уборка клубней многолетников, подготовка к весенним работам.

Технологии домашнего хозяйства ( 2 часа)

9

Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции
в интерьере

1

Индивидуально-групповая форма работы

Находить и представлять информацию об устройстве системы освещения жилого помещения. Выполнять электронную презентацию на тему «Освещение жилого дома». Знакомиться с понятием «умный дом». Находить и представлять информацию о видах коллекций, способах их систематизации и хранения. Знакомиться с профессией дизайнер

10

Гигиена жилища

2

Индивидуально-групповая форма работы

Выполнять генеральную уборку кабинета технологии. Находить и представлять информацию о веществах, способных заменить вредные для окружающей среды синтетические моющие средства. Изучать средства для уборки помещений, имеющиеся в ближайшем магазине. Изучать санитарно-технические требования, предъявляемые к уборке помещений

Электротехника» (1 ч)

11

Бытовые электроприборы

1

Индивидуально-групповая форма работы

Изучать потребность в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении. Находить и представлять информацию о видах и функциях климатических приборов. Подбирать современную бытовую технику с учётом потребностей и доходов семьи

«Технологии обработки конструкционных материалов» 9 часов

12

13

14

Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов

1

2

3

Индивидуально-групповая форма работы

Определять плотность древесины по объёму и массе образца.
Разрабатывать конструкторскую и технологическую документацию на проектируемое изделие с применением компьютера.
Определять отклонения и допуски размеров отверстия и вала.
Выполнять затачивание лезвия ножа и настраивать рубанок.

Изготавливать деревянные изделия с соединениями деталей: шиповым, шкантами или шурупами в нагель

15

16

Технологии ручной обработки металлов и искусственных материалов

4

5

Индивидуально-групповая форма работы

Распознавать виды металлов и сплавов. Исследовать твёрдость, упругость и пластичность сталей посредством обработки напильником, гибкой, ковкой (например, закалённой и незакалённой стали).
Подготавливать заготовки и инструменты для нарезания резьбы.

Выполнять резьбу на токарном станке, нарезание на стержне резьбы плашкой и резьбы в гайке метчиком

17

18

Технологии машинной обработки металлов и искусственных материалов

6

7

Индивидуально-групповая форма работы

Знакомиться с устройством и принципом работы токарно-винторезного станка. Выполнять крепление заготовок и резца на токарном станке, точение наружной цилиндрической поверхности заготовки, точение детали по чертежу и технологической карте с соблюдением правил безопасности. Контролировать размеры детали.

Вытачивать стержень для нарезания резьбы

19

Технологии художественно-прикладной обработки материалов

8

9

Индивидуально-групповая форма работы

Переводить рисунок на изделие и выполнять декоративно-прикладную резьбу на изделиях из древесины.
Выбирать и исследовать материалы и заготовки с учётом декоративных и технологических свойств.

Создавать простейшие декоративно-прикладные изделия из металла

Кулинария(5 ч)

20

Блюда из молока и кисломолочных продуктов

1

Индивидуально-групповая форма работы

Определять качество молока и молочных продуктов органолептическими методами. Определять срок годности молочных продуктов. Подбирать инструменты и приспособления для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению блюд. Осваивать безопасные приёмы труда при работе с горячими жидкостями. Приготовлять молочный суп, молочную кашу или блюдо из творога. Определять качество молочного супа, каши, блюд из кисломолочных продуктов. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Знакомиться с профессией мастер производства молочной продукции. Находить и представлять информацию о кисломолочных продуктах, национальных молочных продуктах в регионе проживания.

21

Изделия из жидкого теста

2

Индивидуально-групповая форма работы

Определять качество мёда органолептическими и лабораторными методами. Приготовлять изделия из жидкого теста. Дегустировать и определять качество готового блюда. Находить и представлять информацию о рецептах блинов, блинчиков и оладий, о народных праздниках, сопровождающихся выпечкой блинов

22

Виды теста и выпечки

3

Индивидуально-групповая форма работы

Подбирать инструменты и приспособления для приготовления теста, формования и выпечки мучных изделий. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению теста и выпечки. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать и готовить изделия из пресного слоёного теста. Выбирать и готовить изделия из песочного теста. Сервировать стол, дегустировать, проводить оценку качества выпечки. Знакомиться с профессией кондитер. Находить и представлять информацию о народных праздниках, сопровождающихся выпечкой «жаворонков» из дрожжевого теста; о происхождении слова «пряник» и способах создания выпуклого рисунка на пряниках; о классической и современной (быстрой) технологиях приготовления слоёного теста; о происхождении традиционных названий изделий из теста

23

Сладости, десерты, напитки

4

Индивидуально-групповая форма работы

Подбирать продукты, инструменты и приспособления для приготовления сладостей, десертов и напитков. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению изделий. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать, готовить и оформлять сладости, десерты и напитки. Дегустировать и определять качество приготовленных сладких блюд. Знакомиться с профессией кондитер сахаристых изделий. Находить и представлять информацию о видах сладостей, десертов и напитков, способах нахождения рецептов для их приготовления

24

Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет

5

Индивидуально-групповая форма работы

Подбирать столовое бельё для сервировки сладкого стола. Подбирать столовые приборы и посуду для сладкого стола. Составлять меню обеда. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для сладкого стола. Выполнять сервировку сладкого стола, овладевая навыками его эстетического оформления. Разрабатывать пригласительный билет на праздник с помощью ПК

Создание изделий из текстильных материалов» (8 ч)

25

Свойства текстильных материалов

1

Индивидуально-групповая форма работы

Составлять коллекции тканей из натуральных волокон животного происхождения. Оформлять результаты исследований. Изучать свойства шерстяных и шёлковых тканей. Определять сырьевой состав тканей. Находить и представлять информацию о шёлкоткачестве. Оформлять результаты исследований

26

Конструирование швейных изделий

2

Индивидуально-групповая форма работы

Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. Строить чертёж прямой юбки. Находить и представлять информацию о конструктивных особенностях поясной одежды

27

Моделирование швейных изделий

3

Индивидуально-групповая форма работы

Выполнять эскиз проектного изделия. Изучать приёмы моделирования юбки с расширением книзу. Изучать приёмы моделирования юбки со складками. Моделировать проектное швейное изделие. Получать выкройку швейного изделия из журнала мод. Готовить выкройку проектного изделия к раскрою. Знакомиться с профессией художник по костюму и текстилю. Находить и представлять информацию о выкройках

28

Швейная машина

4

Практическое занятие

Выполнять чистку и смазку швейной машины. Находить и представлять информацию о видах швейных машин последнего поколения

29

Технология изготовления швейных изделий

5

Индивидуально-групповая форма работы

Выполнять правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. Изготовлять образцы ручных работ: подшивание прямыми потайными, косыми и крестообразными стежками.

30

Выбор ткани и отделка изделия. Художественное оформление одежды. Подготовка выкройки к раскрою. Определение расхода ткани.

6

Индивидуально-групповая форма работы

Выполнять экономную раскладку выкроек поясного изделия на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать косую бейку. Выполнять раскрой проектного изделия. Обрабатывать одностороннюю, встречную или бантовую складку на проектном изделии или образцах

31

Технология раскроя поясного изделия

7

Индивидуально-групповая форма работы

Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек или журнала мод или с помощью мультимедийных программ. Дублировать деталь пояса клеевой прокладкой-корсажем. Выполнять подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания. Стачивать косую бейку. Изготовлять образцы машинных швов: краевого окантовочного с закрытым срезом и с открытым срезом. Обрабатывать средний шов юбки с застёжкой-молнией на проектном изделии.

32

Порядок проведения примерки. Выявление и исправление дефектов изделия

8

Индивидуально-групповая форма работы

Выполнять подготовку проектного изделия к примерке. Проводить примерку проектного изделия. Устранять дефекты после примерки. Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Находить и представлять информацию о промышленном оборудовании для влажно-тепловой обработки.

Художественные ремёсла (12 ч.)

33

Ручная роспись тканей

1

Индивидуально-групповая форма работы

Изучать материалы и инструменты для росписи тканей. Знакомиться с профессией художник росписи по ткани. Находить и представлять информацию об истории возникновения техники батик в различных странах

34

Создание эскиз росписи по ткани

2

Практическое занятие

Создавать эскиз росписи по ткани

35

36

Роспись ткани в технике холодного батика

3-4

Практическое занятие

Подготавливать ткань к росписи. Выполнять образец росписи ткани в технике холодного батика.

37

Вышивание.

Выполнение образцов стежков.

5

Практическое занятие

Подбирать материалы и оборудование для ручной вышивки. Выполнять образцы вышивки прямыми, петлеобразными, петельными, крестообразными и косыми ручными стежками; швом крест; атласной и штриховой гладью, швами узелок и рококо, атласными лентами.

Находить и представлять информацию об истории лицевого шитья, истории вышивки лентами в России и за рубежом

3839

Вышивка атласными лентами

6

7

Практическое занятие

Вышивание атласными лентами

40

Вышивание. Шов узелок и рококо

8

Практическое занятие

Вышивка швом «узелок». Вышивка швом «рококо»

41

Вышивание. Создание эскизов.

9

Индивидуально-групповая форма работы

Выполнять эскизы вышивки ручными стежками и производить вышивание по эскизу.

4243

44

Вышивка крестом по схеме

10

11

12

Практическое занятие

Вышивка крестом по схеме.

Технология творческой и опытнической деятельности (5 ч.)

45

Аналитический этап. Цель. Проекта. Постановка задачи. Обоснование возникшей проблемы.

1

Индивидуально-групповая форма работы

Знакомиться с примерами творческих проектов семиклассников.

Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства». Выполнять проект по разделу «Кулинария». Выполнять проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов». Выполнять проект по разделу «Художественные ремёсла». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект

46

Технологический этап. Технологическая карта. Последовательность выполнения работ

2

Индивидуально-групповая форма работы

47

Описание выполнения творческого проекта.

3

Индивидуально-групповая форма работы

4849

50

51

52

53

54

5556

Выполнение творческого проекта.

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Практическое занятие

57

Доработка творческого проекта.

13

Практическое занятие

58

Оформление творческого проекта.

14

Практическое занятие

59

Оценка качества изделия.

15

Индивидуально-групповая форма работы

60

Подготовка доклада презентации проекта

16

Практическое занятие

61

Подготовка презентации проекта

17

Практическое занятие

62

Презентация творческого проекта.

18

Защита проектов

Защита проекта. Выступление перед одноклассницами. Оценка и самооценка своей деятельности

Сельскохозяйственный труд 8 ч.

63

Значение и способы внесения предпосевной обработки почвы. Т.Б при выполнении сезонных работ.

1

Индивидуально-групповая форма работы

Значение и способы внесения предпосевной обработки почвы. Т.Б при выполнении сезонных работ.

Весенняя обработка почвы.

Способы подготовки семян к посеву. Получение дружных всходов. Проверка семян на всхожесть. Выращивание рассады и уход за ней.

Весенние посевы и посадки цветочно-декоративных растений. Сроки посадки однолетних, двулетних и многолетних цветочных культур.

Уход за посадками в период приживаемости рассады и возвратных весенних заморозков. Приёмы ухода за растениями в летний период

646566

Весенняя обработка почвы

2

3

4

Практическое занятие

67

Подготовка семян к посеву.

5

Индивидуально-групповая форма работы

68

Весенние посевы и посадки цветочно-декоративных растений

6

Индивидуально-групповая форма работы

69

Весенние посевы и посадки цветочно-декоративных растений

7

Индивидуально-групповая форма работы

70

Приёмы ухода за растениями. Советы на лето.

8

Индивидуально-групповая форма работы

№ п/п

Тема раздела. Количество часов.

Тема урока

№ урока по разделу

Форма организации учебных занятий

Основные виды учебной деятельности

Домашнее задание

1

2

3

4

5

6

Технологии домашнего хозяйства 4 ч.

1-2

Экология жилища.

1-2

Лекция, беседа

Ознакомиться с приточно-вытяжной естественной вентиляцией в помещении. Понятие об экологии жилища. Ознакомиться с современными системами фильтрации воды. Система безопасности жилища..

3-4

Водоснабжение и канализация в доме

3-4

Лекция, практическое задание

Характеристика основных элементов систем энергоснабжения, теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском домах. Правила их эксплуатации. Определять составляющие системы водоснабжения и канализации в школе и дома. Определять расход и стоимость горячей и холодной воды за месяц

Определить стоимость расхода холодной воды и потребление ресурса на 1 человека в семье

Электротехника 9 ч.

5

Электронагревательные приборы, их безопасная эксплуатация

1

Лекция, фронтальная беседа

Оценивать допустимую суммарную мощность электроприборов, подключаемых к одной розетке и в квартирной (домовой) сети.

Электронагревательные приборы, их безопасная эксплуатация. Электрическая и индукционная плиты на кухне. Принцип действия, правила эксплуатации. Преимущества и недостатки. Правила безопасного пользования бытовыми электроприборами.

6

Экономия электрической энергии в быту.

2

Лекция, фронтальная беседа Индивидуально-групповая форма работы

Пути экономии электрической энергии в быту. Оценивать допустимую суммарную мощность электроприборов, подключаемых к одной розетке и в квартирной (домовой) сети.

7

Назначение, устройство, правила эксплуатации отопительных электроприборов.

3

Лекция, фронтальная беседа Индивидуально-групповая форма работы

Назначение, устройство, правила эксплуатации отопительных электроприборовСокращение срока службы и поломка при скачках напряжения

8

Бытовая техника в доме

4

Лекция, фронтальная беседа Индивидуально-групповая форма работы

Приобрести общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации бытовых холодильников и стиральных машин-автоматов, электрических вытяжных устройств. Устройство и принцип действия электрического фена.

9

Электронные приборы в доме

5

Лекция, фронтальная беседа Индивидуально-групповая форма работы

Электронные приборы: телевизоры, DVD, музыкальные центры, компьютеры, часы и др.

10

Скачки напряжения и способы защиты приборов от них.

6

Индивидуально-групповая форма работы Лекция, фронтальная беседа

Ознакомиться со способом защиты электронных приборов от скачков напряжения

11

Виды источников тока и приёмников электрической энергии

7

Лекция, фронтальная беседа, самостоятельная работа

Читать простые электрические схемы. Собирать электрическую цепь из деталей конструктора с гальваническим источником тока. Исследовать работу цепи при различных вариантах её сборки.

12

Электромонтажные и сборочные технологии

8

Лекция, фронтальная беседа, практическая работа

Ознакомиться с видами электромонтажных инструментов и приёмами их использования; выполнять упражнения по несложному электромонтажу. Использовать пробник для поиска обрыва в простых электрических цепях

Сообщение о профессиях, связанных с выполнением электромонтажных и наладочных работ.

13

Электротехнические устройства с элементами автоматики

9

Лекция, фронтальная беседа, практическая работа

Знакомиться со схемой квартирной электропроводки. Определять расход и стоимость электроэнергии за месяц. Ознакомиться с устройством и принципом работы бытового электрического утюга с элементами автоматики

Определить расход и стоимость электроэнергии за месяц

Семейная экономика. 7 ч.

14

Семейная экономика как наука, её задачи. Роль семьи в государстве. Основные функции семьи.

1

Лекция по принципу обратной связи

Освоить основные термины и понятия рыночной экономики, основные вопросы экономики, узнать историю становления семейных отношений, типы организации семейных отношений, роль семьи в государстве, основные функции семьи

15

Бюджет семьи, доход и расход.

2

Пояснительная беседа, мини-лекция Индивидуально-групповая форма работы

Усвоить понятия «потребность», «бюджет семьи», «доход», «расход», структуру семейного бюджета. Научиться планировать месячный бюджет студента.

Уметь определять виды расходов семьи, анализировать состояние семейного бюджета.

16

Культура питания. Сбалансированное рациональное питание.

3

Лекция, самостоятельная работа Индивидуально-групповая форма работы

Узнать основные требования к рациональному питанию семьи, понятие «культура питания», научиться вести учёт потребления продуктов питания в семье. Технология ведения расходной книги.

17

Способы сбережения денежных средств. Личный бюджет школьника.

4

Индивидуально-групповая форма работы

Способы сбережения денежных средств. Семейная экономия, личный бюджет школьника. Рассчитывать возможности пополнения доходной части семейного бюджета, рациональное использование расходной части бюджета. Умение производить оценку затрат на питание семьи и определять пути их снижения

18

Трудовые отношения в семье.

5

Индивидуально-групповая форма работы

Трудовые отношения в семье. Оказание посильной помощи родителям, в том числе по пополнению семейного бюджета.

19

Роль приусадебного участка в семейном бюджете.

6

Фронтальная беседа

Варианты использования приусадебно садово-огородных культур, необходимых семье, расчёт прибыли от реализации урожая с участка в целях предпринимательства. Производить расчёт площади для выращивания.

20

Информационные технологии в домашней экономике.

7

Индивидуально-групповая форма работы

Оценить возможности применения информационных технологий в домашнем хозяйстве.

Сов производство и профессиональное самоопределение

3 ч.

21

Сферы производства и разделение труда

1

Индивидуально-групповая форма работы

Ознакомиться со сферами и отраслями современного производства. Основные структурные подразделения производственного предприятия. Уровни квалификации и уровни образования. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда. Приобрести понятие о профессии, специальности, квалификации и компетентности работника. Разбираться в понятиях «профессия», «специальность», «квалификация»

22

Профессиональное образование и профессиональная карьера

2

Индивидуально-групповая форма работы

Виды массовых профессий сферы производства и сервиса в регионе. Региональный рынок труда и его конъюнктура. Знакомиться по Единому тарифно-квалификационному справочнику с массовыми профессиями. Анализировать предложения работодателей на региональном рынке труда. Искать информацию в различных источниках, включая Интернет, о возможностях получения профессионального образования.

23

Диагностика и самодиагностика профессиональной пригодности

3

Индивидуально-групповая форма работы

тестирование, анкетирование.

Проводить диагностику склонностей и качеств личности. Строить планы профессионального образования и трудоустройства. Выявить профессиональные интересы, склонности и способности. Проводить диагностику и самодиагностику профессиональной пригодности. Источники получения информации о профессиях, путях и об уровнях профессионального образования. Здоровье и выбор профессии

Технологии творческой и опытнической деятельности

12 ч.

24

Исследовательская и созидательская деятельность

1

Урок-консультация

Обосновывать тему творческого проекта. Находить и изучать информацию по проблеме, формировать базу данных. Разрабатывать несколько вариантов решения проблемы, выбирать лучший вариант.

25-32

Реализация проекта

2-9

Практическая работа

Выполнять проект и анализировать результаты работы

33

Подготовка проекта к защите

10

Урок-консультация

Подготавливать необходимую документацию и презентацию с помощью ПК.

34

Защита проекта

11

Защита проектов

Оформлять пояснительную записку и проводить презентацию проекта Вступать пред одноклассниками, проводить оценку выполненной работе

35

Итоговый урок

12

Круглый стол

Подведение итогов года