Материал опубликовала

Являюсь учителем химии, биологии! Для меня профессия учитель лучшая, так как только здесь можно увидеть невинные глаза детей и их открытую любовь. Учусь в ТГПУ им. Л.Н. Толстого (бакалавриат, магистратура, аспирантура). Актина и мобильна в своем деле.

Россия, Тульская обл., Тула

Материал размещён в группе «УРОК.РФ: группа для участников конкурсов»

2

#10 класс #Химия #Тульская область #ФГОС #Методические разработки #Урок #Учитель-предметник #Школьное образование #УМК Г. Е. Рудзитиса, Ф. Г. Фельдмана

Тестовое задание для обучающихся 10 класса по теме «Аминокислоты. Белки»

Конкурсная работа

Всероссийский дистанционный конкурс на лучшую методическую разработку «Тест по химии»

Тестовое задание для обучающихся 10 класса по теме «Аминокислоты. Белки»

Учебник. Рудзитис Г.Е. Химия. Органическая химия. 10 класс: учеб. для общеобразоват. учреждений с прил. на электрон. носителе: базовый уровень/ Г. Е. Рудзитис, Ф.Г. Фельдман. – 16-е изд. – М.: Просвещение, 2016. – 192 с.

Цель – систематизировать и расширить знания, умения и навыки о номенклатуре, изомерии, свойствах и особенностях строения аминокислот, белков.

Планируемые результаты обучения.

1. Предметные. Знать строение и свойства аминокислот и белков. Уметь

2. Метапредметные. Уметь обобщать, анализировать, мыслить по аналогии, противопоставлять и систематизировать знания.

- Познавательные. Структурирование знаний, рефлексия способов и условий действия, контроль и оценка процесса и результатов деятельности.

- Регулятивные. Установление последовательности действий в соответствии с установленной целью и учетом предполагаемого результата.

- Коммуникативные. Способность полно и точно выражать свои мысли.

3. Личностные. Формировать целостное мировоззрение, соответствующее современному уровню развития науки, развивать коммуникативную компетентность.

Тип урока. Урок закрепления знаний.

1.	Выберите общую структурную формулу аминокислот.
	А
	Б
	В
	Г
2.	Водный раствор вещества (см. рис. 1) имеет среду:

	А						Нейтральную
	Б						Щелочную
	В						Кислую
3.	Назовите к какой группе относится протеиногенная аминокислота – метионин?
	А						Полярная (отрицательнозаряженная), алифатическая аминокислота
	Б						Неполярная, ароматическая аминокислота
	В						Полярная (положительнозаряженная), алифатическая аминокислота
	Г						Неполярная, алифатическая аминокислота
4.	Укажите цветную реакцию, с помощью которой можно обнаружить аминокислоты - цистин и цистеин.
	А						Биуретовая реакция
	Б						Ксантопротеиновая реакция
	В						Нингидриновая реакция
	Г						Реакция Фоля
5.	К каким электролитам по кислотно-основным свойствам относятся аминокислоты?
	А						Кислотные
	Б						Амфотерные
	В						Щелочными
	Г						Нейтральными
6.	Укажите только ароматические аминокислоты (несколько вариантов ответа).
	А						Фенилаланин
	Б						Гистидин
	В						Пролин
	Г						Тирозин
	Д						Лизин
	Е						Глутамин
7.	Укажите правильную общую формулу дипептидов.
	А
	Б
	В
	Г						(H2NOH(R)COOH)2-H2O
8.	Выберите правильное название тетрапептида.

	А						Тирозил-глицил-изолейцил-валин
	Б						Тирозин-глицин-изолейцин-валин
	В						Тирозин-глицин-изолейцин-валил
	Г						Тирозил-глицил-изолейцил-валил
9.	Определите вещества А, Б, В, Г, Д получившиеся в результате следующих превращений (см. рис. 2).

	А						1. ClCH2COOH
	Б						2. CH3COOH
	В						3. H2NCH2COOH
	Г						4. CH3COH
	Д						5. H2NCH2COONa
10.	Установите соответствие между тривиальным и систематическим названиями аминокислот.
	1. Валин										А. 2-амино-4-метилпентановая кислота
	2. Глутаминовая кислота										Б. 2-аминоэтандиовая кислота
	3. Треонин										В. 2-аминопентандиовая кислота
											Г. 2-амино-3-фенилпропионовая кислота
											Д. 2-амино-3-метилбутановая кислота
											Е. 2-амино-3-гидроксибутановая кислота
11.	Какое определение не характерно для белков?
	А						Белки – это высокомолекулярные пептиды.
	Б						Белки – это бифункциональные полимеры.
	В						Белки – это ферменты.
	Г						Белки – это полипептиды, образованные остатками α-аминокислот.
12.	Какая цветная реакция открывает пептидную связь в белке?
	А					Нингидриновая реакция
	Б					Ксантопротеиновая реакция
	В					Биуретовая реакция
	Г					Реакция Фоля
13.	Какие химические связи характерны для образования вторичной структуры белка?
	А				Водородные связи
	Б				Пептидные связи
	В				Дисульфидные связи
	Г				Гидрофобные связи
14.	Какая структура сохраняется при денатурации молекулы белка?
	А		Первичная
	Б		Вторичная
	В		Третичная
	Г		Четвертичная
15.	Какие свойства характерны для всех белков?
	А			Гидролиз и растворимость в солях и кислотах
	Б			Летучесть и горение
	В			Амфотерность и денатурация
	Г			Растворимость и свертываемость
16.	Выберите соединения, которые образованы из четвертичной структуры белка (несколько вариантов ответа).
	А			Гемоглобин
	Б			Креатинкиназа
	В			Пенициллин
	Г			Инсулин
	Д			Маннит
17.	Выберите белки, которые выполняют строительную функцию соединительной ткани в организме?
	А	Инсулин
	Б	Коллаген
	В	Глобулин
	Г	Гистоны
	Д	Эластин
	Е	Протамины
18.	Соотнесите уровень организации белковой структуры и ее внешний вид.
	А. Первичная структура									1. Спираль и складчатый слой
	Б. Вторичная структура									2. Глобула
	В. Третичная структура									3. Линейная молекула
	Г. Четвертичная структура									4. Кольцевая молекула
										5. Несколько глобул, соединенных между собой
19.	Установите соответствие между белками и их функцией в организме.
	А. Гемоглобин								1. Защитная
	Б. Ферменты								2. Каталитическая
	В. Антитела и антигены								3. Сигнальная
									4. Структурная
									5. Транспортная
20.	Установите соответствие между белками и их классификацией по форме молекулы.
	А. Глобулярные							1. Альбумин
								2. Глобулин
								3. Коллаген
	Б. Фибриллярные							4. Инсулин
								5. Миозин
								6. Кератин

Ответы.

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
В	А	Г	Г	Б	АГ	Б	А	42135	ДБА
11	12	13	14	15	16	17	18	19	20
Б	В	А	А	В	АБГ	БД	3125	125	ААБАББ

Список используемой литературы.

1. Вивюрский В.Я. Вопросы, упражнения и задачи по органической химии с ответами и решениями: 10-11 кл. – М.: Гуманит. изд. Центр ВЛАДОС, 2002. – 688 с.

2. Кузьменко Н.Е. Химия. Тесты для школьников и поступающих в вузы/ Н.Е. Кузьменко, В.В. Еремин. – М.: ООО «Издательский дом «ОНИКС 21 век»: ООО «Издательство «Мир и Образование», 2002. – 320 с.

3. Рябов М.А. Сборник задач, упражнений и тестов по химии: 10 класс: к учебнику Г.Е. Рудзитиса, Ф.Г. Фельдмана «Химия: 10 класс»/ М.А. Рябов. – М.: Издательство «Экзамен», 2013. – 254 с.

4. Рябов М.А. Тесты по химии. 10 класс: к учебнику О.С. Габриеляна «Химия. 10 класс. Базовый уровень»/ М.А. Рябов. – 2-е изд. Перераб. и доп. М.: Издательство «Экзамен», 2012. – 125 с.

5. Тимин О.А. Лекции по биологической химии/ СибГМУ, кафедра биохимии и молекулярной биологии. URL: http://biokhimija.ru/aminoikislota/chto-takoe-aminokisloty.html (дата обращения: 31.03.2018).

6. Химия. 10 класс. Электронное приложение к учебнику Г.Е. Рудзитиcа, Ф.Г. Фельдмана. URL: http://catalog.prosv.ru/item/8751

Дата проведения: с 5 февраля по 1 апреля

Опубликовано 31.03.18 в 18:13 в группе «УРОК.РФ: группа для участников конкурсов»

Нажмите, чтобы скачать публикацию (.doc)

Размер файла: 98.47 Кбайт

Комментарии (1)

Лариса Александровна Алексеева, 14.04.18 в 04:58 0Ответить Пожаловаться

вопросы подобраны по теме

Чтобы написать комментарий необходимо авторизоваться.