| 12+ Свидетельство СМИ ЭЛ № ФС 77 - 70917 Лицензия на образовательную деятельность №0001058 |
Пользовательское соглашение Контактная и правовая информация |
 | Чаплагина Ольга Владимировна250 |
Проектно – исследовательская деятельность учащихся как эффективная образовательная технология
Проектно – исследовательская деятельность учащихся как эффективная образовательная технология
Аннотация к статье «Проектно – исследовательская деятельность учащихся как эффективная образовательная технология». В статье предложены и охарактеризованы пути повышения мотивации к профессионально – педагогической деятельности учителя. Показаны конкретные приёмы работ, которые позволяют достигать необходимого результата. Предоставлены проектно – исследовательские работы учащихся начальных классов.
Проектно – исследовательская работа в школе – это новый, инновационный метод, соединяющий учебно познавательный, игровой, творческий, научный компонент. Ученики в начальной школе получают первые навыки исследования. Благодаря проектно – исследовательской деятельности развивается у ребят особый склад мышления.
Организация проектно – исследовательской деятельности учащихся в школе требует грамотного научно – обоснованного подхода и решения комплекса задач. Психолого – педагогических, учебно – методических, информационных, дидактических. На протяжении нескольких лет в МОУ «СОШ «Патриот» с кадетскими классами им Ю.М. Дейнеко» я работаю над проектно исследовательской деятельностью в рамках кружка «Юный исследователь».
Программа кружка «Юный исследователь»» реализуется в направлении проектной деятельности. Программа предназначена для формирования познавательных мотивов, исследовательских умений, субъективно новых для учащихся знаний и способов деятельности. Программа разработана на основе авторской программы исследовательского обучения младших школьников автора А. И. Савенкова.
Из авторской программы позаимствованы задачи обучения, новые формы, методики, развивающие задания, тематика экспериментов, способствующие привлечению учащихся и взрослых к исследовательской деятельности, критерии результативности работы. Программа представляет собой вариант программы организации внеурочной деятельности школьников и предназначена для учащихся 1 - 4 классов, детей от 6,5 - 10 лет.
В процессе изучения курса «Юный исследователь» у учащихся развиваются следующие личностные качества: трудолюбие, аккуратность, целеустремлённость, любознательность, коллективизм, взаимопомощь, усваиваются нормы и правила общения.
Актуальность программы основывается на интересе, потребностях учащихся и их родителей. В программе удачно сочетаются взаимодействие школы с семьей, творчество и развитие, эмоциональное благополучие детей и взрослых. Она способствует ознакомлению с организацией коллективного и индивидуального исследования, обучению в действии, побуждает к наблюдениям и экспериментированию, опирается на собственный жизненный опыт, позволяет чередовать коллективную и индивидуальную деятельность.
На занятиях кружка продолжается работа по формированию у учащихся универсальных учебных действий (УУД).
Цель данной программы: создание условий для успешного освоения учениками основ исследовательской деятельности.
Задачи программы: формировать представление об исследовательском обучении как ведущем способе учебной деятельности; обучать специальным знаниям, необходимым для проведения самостоятельных исследований; формировать и развивать умения и навыки исследовательского поиска; развивать познавательные потребности и способности, креативность.
Основные принципы реализации программы - научность, доступность, добровольность, субъектность, деятельностный и личностный подходы, преемственность, результативность, партнерство, творчество и успех.
Формы и методы проведения занятий: беседа, игра, практическая работа, эксперимент, наблюдение, экспресс - исследование, коллективные и индивидуальные исследования, самостоятельная работа, защита исследовательских работ, мини - конференция, консультация.
Методы контроля: консультация, доклад, защита исследовательских работ, выступление, выставка, презентация, мини-конференция, научно-исследовательская конференция.
Результат
• Преодоление барьера боязни проведения самостоятельных исследований (коллективных и индивидуальных).
• Получение специальных знаний, необходимых для самостоятельных исследований.
• Формирование специальных умений и навыков, необходимых в исследовательском поиске.
• Возросшие познавательные потребности и развивающиеся способности.
Календарно – тематическое планирование кружка «Юный исследователь» 2 класс.
Календарно-тематическое планирование 2 класс
№
п/п Тема Количество часов Дата Корректировка
1 Введение. Вводный инструктаж. 1
2 Что такое исследование? Кто такие исследователи? 1
3-4 Опыты с водой. 2
5-6 «Дружба красок». Необычные рисунки. 2
7-8 «Таинственные письмена». 2
9-10 «Рисование свечой». 2
11 Школа «почемучек» Понятие о гипотезе. 1
12 Прочитаешь – многое узнаешь. Экскурсия в библиотеку. 1
13-14 Поиск информации через Интернет: правила работы с компьютером. 2
15-16 Оформление исследовательских работ. 2
17-19 Коллективная исследовательская работа "Сколько весит здоровье ученика?" 3
20 Проект "Синицы"- 1
21 "В мире иллюзий" 1
22-23 Как правильно делать презентацию. Знакомство с Microsoft Power Point 2
24 Как выбрать тему исследования. Какими могут быть темы исследования 1
25 Составление рабочего плана исследования. 1
26-27 Моя исследовательская работа. Обработка и оформление результатов исследовательской деятельности. 2
28 Выступление на научной конференции. 1
29 Игра с увеличительными стёклами. 2
30 «Волшебная цепочка». Где применяется магнит?. 1
31 «Волшебная бумага» 1
32 «Испытание кораблей» 1
33 «Соревнование мыльных пузырей» 1
34 Подведение итогов. 1
Итого: 34
Работая над проектно – исследовательской деятельностью несколько лет, я увидела, как меняется отношение ребят к данному виду деятельности. Этот вид технологии способствует открытию удивительного мира исследований. Ребята открыли для себя, что математика существует не только на бумаге, она присутствует в архитектуре, в живописи, в музыке, в окружающей нас природе. Изучая русские народные сказки с детьми, появился проектно – исследовательская работа «Существует ли Баба – Яга». Изучая древние традиции, праздники нашего народа ребята приняли решение исследовать подробно одну из традиций русского народа – создание обрядовых свадебных кукол. В группе продлённого дня мы с ребятами изготавливали кукол – оберегов. Так возник проект «Куклы – неразлучники». Авторы проекта Харламовы Маша и Миша изучили традиции изготовления обрядовых кукол. В группе продленного дня в 4-х классах провели мастер класс по изготовлению обрядовых кукол «Неразлучников». Затем работы были представлены на муниципальном и региональном уровнях, где показали высокие достижения.
Тема ВОВ трогает наши сердца. Поколение наших бабушек и дедушек пережили страшные годы ВОВ. На классных часах, на внеклассных мероприятиях стараюсь рассказать о подвигах советских солдат. На классном часе, ученица моего класса подготовила сообщение о своём дедушке. Рассказ девочки заинтересовал ребят. Я предложила своим ученикам подготовить проект о жизни дедушек и бабушек в годы ВОВ. Проекты получились интересные. Самый значимый проект, мы направили на всероссийский, муниципальный и региональный уровень т. к. считаем, что нужно чтить и помнить своих предков, которые защищали нашу Родину. Нужно рассказывать и делиться воспоминаниями наших прадедов. В группе продлённого дня, на занятиях кружка ребята моего класса провели мероприятия для учащихся 1-4–х классов, на котором, рассказывали о героях войны.
При организации проектно – исследовательской деятельности разрабатываются различные виды проектов, например, учебные, информационные, исследовательские, творческие. Во второй половине дня в нашей школе проходят кружки, клубные часы. На одном из клубных часов был создан творческий проект. Я с ребятами написала сценарий сказки, родители учеников помогли сшить кукол, попросили пап сделать ширму, выбрали актёров для спектакля. Дети включились в работу! Каждый день репетировали, готовились к показу спектакля. В группе продлённого дня для учащихся 1-х, 2-х классов был показан кукольный спектакль. Малыши были в восторге от просмотренного спектакля. Мои ученики получили положительный заряд от выполненной работы. Время идёт, дети выпускаются на их место приходят новые малыши. С первоклассниками на экологическом конкурсе подготовили театральный проект. В конкурсе участвовали 50% детей из класса! В подготовке к конкурсу участвовали дети, родители, учитель. Наши старания прошли не напрасно! Мы на муниципальном конкурсе заняли 2 место. Нас заметили. Театр «Балаганчик» пригласил участвовать в мероприятии «Открытый город». Ребята на мероприятии показали не только свои способности, но и увидели творческие номера других ребят из других школ, городов, посёлков.
Задача учителя, не только научить ребёнка читать и писать, но и раскрыть потенциал детей. Не всегда можно сразу увидеть способности учащегося к тем или наукам. Нужно наблюдать за увлечением детей, больше общаться с детьми, быть настоящим другом ребятам. Проектно – исследовательская деятельность помогает учителю в работе. В моём классе есть дети, которые с большим интересом читают энциклопедии по окружающему миру, на перемене своим одноклассниками рассказывают о небывалой красоте бабочек, о редких птицах и даже динозаврах. Наблюдая за детьми, вникая в их увлечения, появляются новые информационные, исследовательские проекты. Проекты дети защищают на занятиях кружка, на муниципальных, региональных, всероссийских и международных конкурсах.
В прошлом году на уроке изобразительного искусства мы говорили о хохломской росписи. Один из моих учеников подготовил проект «Хохлома». Проект состоял из теоретической и практической части. Были чётко поставлены цели и задачи, гипотеза, выводы. Дерябин Арсений с проектом выступил на двух муниципальных конкурсах, в муниципальной научно –практической конференции, дистанционно участвовал с проектом «Научный потенциал XXI века», На всероссийском конкурсе научно – исследовательских и творческих работ «Классный урок». Поддержка и развитие творческой, научной и культурной деятельности молодёжи «Инновация» Арсений получил диплом дипломанта 1 степени в Москве.
Иногда, взрослым нужно найти психологический подход к ребёнку. Создать ситуацию успеха, чтобы раскрыть положительные стороны, создать благоприятную атмосферу для ученика. В этом помогает исследовательская деятельность. Застенчивый ребёнок, меняется. Становится уверенным, знающим предмет. В ситуацию успеха попал ученик моего класса. Ребенок скромный, застенчивый, молчаливый, не проявляющий себя в учебной и воспитательной деятельности. Из индивидуальной беседы, я выяснила, что Захар увлекается компьютерами, физикой, много читает научную литературу. Мальчик рассказал много интересного. Я попросила его подобрать тему для классного часа и выступить с этой темой. Он с радостью согласился мне помочь. В дальнейшем Захар подготовил информационно – исследовательский проект «Электричество в комнате». С проектом выступил на занятии кружка, на муниципальном конкурсе. Выступил (дистанционно) на муниципальной конференции «Научный потенциал XXI века», на сайте «Продлёнка» опубликовал свою работу, которая получила высокую экспертную оценку.
Основной идеей проектно исследовательской работы является деятельность самого ученика, учитель выступает в роли наставника или консультанта. Учитель направляет ребёнка и консультирует. Основную работу дети выполняют сами без помощи взрослых. Ребята с увлечением окунаются в работу, развивая свои способности по учебным предметам, в учебной и во внеурочной деятельности. У детей формируется чувство ответственности перед одноклассниками, появляется интерес к изучению темы, над которой они работают.
Девизом проектно - исследовательской деятельности могут служить слова выдающегося немецкого драматурга и философа Г.Э. Лессинга: «Спорьте, заблуждайтесь, ошибайтесь, но ради бога, размышляйте, и хотя и криво, да сами».
Внедрение мной в учебный процесс технологию проектно – исследовательской деятельности позволяет добиться положительных изменений в учебной, но и воспитательной деятельности младших школьников. Вашему вниманию предлагаю разработки проектов своих учеников.
«Старинные русские традиции: обрядовые куклы (Неразлучники)»
Авторы проекта: Харламова Мария, Харламов Михаил, ученики 4 «В» класса, МОУ «СОШ «Патриот» с кадетскими классами» ЭМР Саратовской области.
Руководитель проекта: Чаплыгина Ольга Владимировна, учитель начальных классов, МОУ «СОШ «Патриот» с кадетскими классами» ЭМР Саратовской области.
Защита проекта была в 2017 году.
Содержание
Информационный лист
(Введение, актуальность, задачи и цели проекта и т.д.) стр. 3 – 4
Этапы работы стр. 4 – 9
I этап – организационный стр. 4-5
Сбор информации
Анкетирование одноклассников
Анализ анкетирования
Выводы I этапа
II этап – теоретический стр. 5 - 9
Традиции изготовления обрядовых кукол
Виды обрядовых кукол
Свадебная обрядовая кукла Неразлучники
Выводы II этапа
III этап – практический стр. 9
Создание мастер – класса по изготовлению Неразлучников
Проведение урока технологии
Вывод III этапа
Заключение стр. 10
Список используемых источников стр. 11
Приложение стр. 12 - 15
Старинные русские традиции: обрядовые куклы (Неразлучники)
Введение
Народные традиции и обычаи связывают далекое прошлое с настоящим. Некоторые из них уходят своими корнями в языческое прошлое русского народа, еще до крещения Руси, понемногу их значение было утеряно и позабыто, но основные моменты сохранились и соблюдаются до сих пор.
Говорят, чтобы узнать дух народа нужно изучить его традиции и обряды. В старинных русских традициях ярко проявляются такие черты нашего народа, как любовь к природе, гостеприимство, уважение к старшим, жизнерадостность и широта души. Обычаи не возникают просто так, а содержат в себе глубокий смысл, помогающий нам жить, не "изобретая велосипед", а продолжая лучшие традиции своих предков.
Мы тоже приобщаемся и бережно чтим старинные традиции, которые появились еще во времена древней Руси. Уже несколько лет мы изучаем народное фольклорное творчество, показываем его людям, участвуя в обрядах и праздниках, например, таких как Пасха и Масленица.
Изучая свадебный фольклор, нас заинтересовала очень красивая народная традиция: дарить на свадьбу необычный подарок - оберег. Называется этот оберег – Неразлучники, символ крепкого семейного союза, семейного счастья.
Знакомство с обрядовыми русскими куклами позволило нам открыть новые грани истории и культуры нашего народа. Мы узнали, что куклы были обязательным атрибутом в праздничных и бытовых обрядах славян. Наши предки верили, что куклы способны отгонять злых духов и приносить счастье в дом.
Актуальность данной темы в настоящее время очень высока, так как каждый человек должен знать и уважать культуру, традиции, обычаи и быт своего народа.
Цель проекта. Выполнение данной работы призвано познакомить людей с древними традициями нашего народа и искусством создания традиционных русских кукол.
Проблема (идея) проекта. Мир и общество меняются, приходит много нового на смену древним устоям. Духовные ценности заменяются ценностями материальными. Можно ли вызвать интерес современных людей к старым традициям или они безнадежно устарели и нужно их забыть?
Задачи:
1. Найти информацию о русской обрядовой кукле в различных источниках информации (особенности изготовления, значение);
2. выявить степень информированности школьников по теме наших исследований;
3. применить на практике традиционные технологии изготовления кукол;
4. подготовить мастер-класс по изготовлению обрядовой куклы Неразлучники;
5. привлечь внимание одноклассников к искусству создания обрядовых кукол;
6. оформить результаты исследования.
Гипотеза. Считаем, что древнее искусство создания свадебных обрядовых кукол не потеряло своей актуальности, так как и в наше время у людей осталась вера в магическую силу талисманов, которыми являются куклы. Кроме того, ценности, воплощенные в куклах востребованы в современном мире.
Вид проекта:
по содержанию (исследовательский, творческий)
по комплектности (монопредметный)
по количеству участников (коллективный, группа из 2-х человек)
по продолжительности (краткосрочный)
Сроки реализации. Исследовательско-творческий проект реализуется в период с 01. 12.2017 года по 01.02.2018 года.
Ожидаемый результат в рамках проекта:
мы больше узнаем об истории возникновения, значении и разновидности обрядовых кукол;
познакомим с красивым русским обрядом своих одноклассников.
Перспектива:
изучение других народных обрядов.
знание русских народных традиций.
проведение народных праздников в классе с одноклассниками и дома с семьей.
Этапы выполнения исследовательского, творческого проекта
1 этап – организационный.
Объект исследования: русская обрядовая кукла Неразлучники.
Предмет исследования: технология изготовления русской обрядовой куклы.
Методы и приемы исследования:
изучение литературы и интернет источников;
просмотр познавательных передач;
анкетирование одноклассников;
анализ полученных данных.
На данном этапе мы предложили ученикам нашего класса ответить на вопросы анкеты (Приложение 1). Нам было интересно, знакомы ли ребята с народными куклами, есть ли у них желание изготовить куклу своими руками, верят ли они в её магические свойства.
В анкетировании приняло участие 30 учеников. Мы обработали анкеты и выяснили, что у некоторых детей дома есть обереги в виде магнитов с домовыми и подков. Большинство учеников нашего класса имеют слабые представления о народной кукле, однако эта тема оказалась интересна каждому (лишь один ученик класса не проявил интерес к изготовлению кукол-оберегов). Более половины класса верит в магическую силу оберегов. (Приложение 2).
Вывод: проанализировав наш опрос, мы пришли к выводу, что лишь немногие ученики нашего класса школы имеют некоторое представление об обрядовой кукле. Большинство детей верят в её силу, помощь, и хотели бы сделать куклу своими руками. Конечно, среди нас оказались и такие, кто совсем ничего не знает об обрядовой кукле, и не верит в неё.
2 этап – теоретический
На втором этапе мы собрали много информации о традиционных русских куклах. Узнали, об их разновидностях: одни куклы участвовали в обрядах и праздниках, другие -были оберегами и защитниками для своих хозяев, третьи - исполняли свою игрушечную роль.
Делая упор на обрядовые куклы, мы выяснили, что такая кукла находилась в центре многих календарных и семейных обрядов, выполняя роль посредника в отношениях человека с миром природы, миром богов и миром предков. Изготавливались обрядовые куклы по особому случаю. Им приписывались различные волшебные свойства, они могли защитить человека от злых сил, принять на себя несчастья, помочь хорошему урожаю. Были куклы, помогающие женщине в хозяйстве, или куклы, научающие ребенка благодарности, а были и такие, которые болезнь отогнать могли.
В древности куклы изготавливали женщины, они хранили и передавали знания и навыки из поколения в поколение. Делала такие куколки женщина не бездумно, а эмоционально настроившись, истово веря в силу "сделанного". Ведь от качества её работы зависела судьба семьи, рода. В сделанную своими руками куклу, вкладывалась частица души. Поэтому выбрасывать таких кукол считалось делом грешным, их бережно хранили.
Много обрядов на Руси проходили с помощью специально сделанных кукол. Некоторые из них, дошедшие до наших дней, для удобства мы представили в виде таблицы:
Обрядовая кукла Обряд (олицетворение)
Купавка изготавливали на праздник Ивана Купала. Куклу сплавляли по воде, и тесёмки, привязанные к её рукам, забирали с собой людские болезни и невзгоды
Зерновушка, крупеничка делали куклу после сбора урожая, чтобы в доме сытно и богато было. В основе куклы - мешочек с зернами, собранными с поля. Также эту куклу женщина делала для того, чтобы у нее были дети
Десятиручка
изготавливали из лыка или соломы 14 октября на Покров, когда садились за рукоделие. Куколка предназначалась для помощи девушкам, готовящим свое приданое, и женщинам в разных делах, таких как ткачество, шитье, вышивка, и т. д. Куколку дарят на свадьбу, чтобы женщина все успевала, чтобы все у нее ладилось.
Масленица делали в масленичную неделю из соломы или лыка, обязательно использовали тонкий ствол берёзы. Её закрепляли на крестовине из дерева, украшали лентами, искусственными цветами. На руки её ставили посуду для приготовления блинов, вешали тесёмки, завязывая которые, люди загадывали желания. Эти тесёмки, чтобы желания сбылись, должны были сгореть вместе с куклой.
Коза непременная участница святочного рождественского обхода дворов, ряжения. Коза была символом жизненной силы, и эту силу она должна была принести хозяину избы и его земле, полю, чтобы лучше родился хлеб.
Капустка эту куколку делала девушка, когда набирала охоту и силу выходить замуж, продолжать род, рожать детей. Ставила ее на окошко, и парни знали - можно сватов засылать. Она несет в себе образ матери-кормилицы. Ее большая грудь символизирует способность прокормить всех.
Коляда
эта кукла - символ солнца и добрых отношений в семье. Она представляла собой дородную женщину, одетую во все новое и нарядное. С Колядой проходили все рождественские колядки. От ее имени колядующие желали счастья и благополучия. Пели радостные, прославляющие хозяев песни. С ее приходом в доме поселится счастье, мир и согласие между членами семьи. Кукла Коляда изготавливается из спила дерева. В мешочках, подвешенных к поясу, находятся хлеб и соль. За пояс заткнут веник, которым Коляда отгоняет нечистую силу.
Мартинички
эти куклы являлись неизменным атрибутом обряда "закликания" весны, в которых в основном участвовала молодежь и дети. Кукол вязали парами: из белых ниток – символ уходящей зимы, из красных – символ весны и жаркого солнца. Такие пары куколок развешивали на ветвях деревьев.
Спиридон-солнцеворот праздник Спиридона - это праздник зимнего и летнего солнцестояния, праздник нарождающегося или уходящего солнца. Он проходил с участием в обрядах этой куклы.
Московка кукла имеет шесть детей, привязанных к поясу или прикрученных поясом. Это кукла - символ материнской заботы и любви. Как мать любит и заботится о своих детях, так и мать любит своих детей, сколько бы их не было.
Мировое дерево символ и оберег семьи, единство соединившихся родов, где корни — это предки, а ветви — новая семья и её потомки.
Раньше эта кукла использовалась в оформлении свадебного каравая, в центре возвышалась воткнутая берёзовая рогатка, украшенная куколками, наполнена душистой лекарственной травой. Куколку необходимо помять в руках, пошевелить, и по комнате разнесется травяной дух, который отгонит духов болезни.
Кубышка-травница
Кубышка -Травница следит за тем, чтобы болезнь не проникла в дом. Она и защитница от злых духов болезни, и добрая утешница. Ее подвешивали в доме над колыбелью ребенка, ставили около кровати больному.
Неразлучники обрядовая свадебная кукла, которая является символом и оберегом крепкого Семейного Союза, Семейного счастья.
Несмотря на многообразие обрядовых кукол им присущи общие черты. Главная черта всех обрядовых и обереговых кукол – это чистый лик. У кукол не изображали лица, так как считалось, что имея лицо, кукла будет обладать душой. И через глаза, которые являются зеркалом души, в оберег мог проникнуть злой дух.
Так же, при изготовлении куклы нельзя было использовать иголки и ножницы, поэтому ткань и нитки рвали. Ткань скручивали и закрепляли нитками и узелками. Поэтому в старину говорили не шить куклу, а крутить. Количество узелков обязательно должно было быть четным. В создании кукол преобладали яркие цвета, особенно красные. Красный цвет на Руси считался мощнейшим защитным магическим цветом.
Как упоминалось, наше знакомство с русскими традиционными куклами началось с обрядовой свадебной куклы – Неразлучники.
В русской традиции во главе свадебного поезда, везущего молодую пару в дом жениха после венчания, под дужкой упряжи подвешивали пару кукол: куклу Невесты и куклу Жениха, чтобы они отводили недобрые взгляды на себя.
Эта пара кукол несла глубокую символическую нагрузку, связанную с особенностью изготовления. Кукол изготавливали подруги невесты из лоскутов белой, красной и другой разноцветной ткани, используя обрывки разноцветных нитей. Основой служила лучина или тонкая плоская щепка длиной 25-30 см, шириной до 1,5 см из любого дерева, кроме ольхи и осины (эти деревья связывались с нечистой силой).
У кукол получается одна общая рука, чтобы муж и жена шли по жизни рука об руку, были вместе в радости и в беде. Куклы можно свободно двигать по «руке». Интересно, что после рождения детей свадебные куклы снова использовались. Фигурки мужа и жены немного сдвигались, чтобы освободить место для фигурок детей.
Вывод. Мы пришли к выводу, что эта старинная обрядовая кукла очень актуальна. Ведь даже в современных традициях проведения свадьбы присутствует нарядная кукла на машине молодоженов, а пожелание крепкой семьи и сегодня является главным.
Узнав, что Неразлучников можно дарить как оберег семейным парам, мы непременно захотели смастерить их и подарить нашим родителям.
3 этап - практический
Изучив литературу по данной теме, у нас появилось огромное желание изготовить Неразлучников своими руками. Работа по изготовлению кукол была увлекательна и интересна.
На этом этапе мы решили сделать мастер-класс по изготовлению Неразлучников (Приложение 3).
Полученное видео с мастер-классом мы показали своим одноклассникам. Дети проявили большой интерес к этой работе и мы, обсудив с учителем, решили изготовить кукол на одном из уроков технологии.
На уроке мы рассказали ребятам о народных куклах, акцентируя их внимание на особенностях изготовления Неразлучников. Порядок работы, каждое действие по изготовлению куклы мы комментировали и показывали, как правильно нужно закреплять детали, чтобы куколка получилась крепкой и аккуратной.
Вывод. Так, на практике ребята изучили традиционные технологии изготовления русских кукол.
Заключение
В результате проделанной работы мы познакомились с историей появления обрядовой куклы, её назначением и с технологией изготовления.
Проведя опрос, мы выяснили, что о русских традиционных куклах знают не все, но многие верят в защитные силы оберегов и хотели бы сделать куклу своими руками.
Наша гипотеза подтвердилась: интерес к древнему искусству создания обрядовых народных кукол живёт до сих пор. Люди верят в значимость и магию кукол и надеются, что такая простая кукла принесёт им удачу и спокойствие.
Результатом нашего исследования стал мастер-класс по изготовлению свадебной обрядовой куклы Неразлучники и сами куклы, сделанные руками детей.
Кукла Неразлучники символ и оберег крепкого союза, поэтому делается как бы на одной руке, чтобы мужу и жене идти по жизни рука об руку, быть вместе в радости и беде. Теперь, как и сотни лет, назад, можно сделать кукол своими руками и подарить от чистого сердца с пожеланием никогда не разлучаться.
Так, с помощью ребят мы ответили на вопрос, лежащий в основе идеи создания проекта: старые русские традиции интересны, востребованы, их нужно помнить и чтить.
Список литературы:
1. Куклы неразлучники своими руками. Мастер-класс: [Электронный ресурс]//URL: / (Дата обращения: 15.01.2018).
2. Куклы-обереги: куклы из дерева, соломы, ниток, ловушки снов, желанницы : [Электронный ресурс]//URL: (Дата обращения: 15.01.2018).
3. Народные куклы: виды, история. Русская народная кукла: [Электронный ресурс]//URL: / (Дата обращения: 18.01.2018).
4. Обрядовые куклы: [Электронный ресурс]//URL: /(Дата обращения: 20.01.2018).
5. Русские обрядовые куклы: [Электронный ресурс]//URL: (Дата обращения: 20.01.2018).
6. Славянские куклы обереги — Славянская культура: [Электронный ресурс]//URL: http://slavyanskaya- (Дата обращения: 18.01.2018).
Приложение 1
АНКЕТА
1 Есть ли в Вашей семье или у Вас талисман (оберег)?
да нет
если есть укажите какой________________________
2 Знаетели ли Вы какие-либо обрядовые куклы или куклы-обереги?
да нет
если «да» укажите какие________________________
3 Хотели бы Вы сделать куклу-оберег своими руками?
да нет
4 Верите ли Вы, что кукла может стать защитницей и помощником?
да нет
Приложение 2
Анализ результатов анкетирования
1 Есть ли в Вашей семье или у Вас талисман (оберег)?
2 Знаетели ли Вы какие-либо обрядовые куклы или куклы-обереги?
3 Хотели бы Вы сделать куклу-оберег своими руками?
4 Верите ли Вы, что кукла может стать защитницей и помощником?
Приложение 3
Мастер-класс по изготовлению свадебной обрядовой куклы Неразлучники
Видеофайл «Мастер-класс Неразлучники».avi
Расположение:
Слайд № 13 в презентации
Размер: размер 918 Мб
Продолжительность: 00:04:14
Фрагменты мастер-класса:
«Тайны хохломской росписи».
Автор проекта: Дерябин Арсений, ученик МОУ «СОШ «Патриот» с кадетскими классами».
Руководитель проекта: Чаплыгина Ольга Владимировна, учитель начальных классов, МОУ «СОШ «Патриот» с кадетскими классами».
Защита проекта проходила на VI Всероссийском конкурсе научно-исследовательских и творческих работ «Классный урок» «Инновация» в Москве. На муниципальных конкурсах в Энгельсе в 2020 году.
Содержание
Информационный лист
(Введение, цель, задачи, актуальность проекта и т.д.)
I этап - организационный
1 Сбор информации
2 Опрос учащихся 2 «В» класса
Анализ опроса
3 Выводы I этапа
II этап - теоретический
1 История возникновения хохломской росписи.
2 Сколько лет «золотой» посуде?
3 Узоры и орнамент Хохломы.
4 Выводы II этапа
III этап практический
1 Как изготавливают предметы народного промысла.
2 Мастер – класс по хохломской росписи.
2.1 Выводы III этапа
3 Заключение
3.1 Результаты работы (выводы)
3.2 Рефлексия проектной деятельности
4 Список литературы, электронные адреса сайтов
5 Приложение
«Тайны хохломской росписи».
Введение
С самого маленького возраста я очень люблю рисовать. Однажды я увидел в магазине необыкновенной красоты ложки. Они были деревянные с необычным ярким узором. На одном из занятий в группе продленного дня мой учитель рассказывала нам о росписи «Хохлома». Ее рассказ вызвал у меня интерес, и я решил узнать о ней больше.
Актуальность проекта: Проект имеет особую значимость, так как сейчас идёт возрождение народных промыслов. Я хотел узнать, готовы ли одноклассники освоить элементы хохломской росписи и использовать эти навыки в повседневной жизни.
Проблема (идея) проекта: Вызвать интерес у одноклассников к народному творчеству. Научить окружающих (одноклассников) видеть красоту и своеобразие хохломской росписи.
Цель проекта: узнать как можно больше о росписи «Хохлома» и провести мастер класс по росписи.
Задачи исследования:
• познакомиться с историей хохломской росписи
• научиться рассматривать и узнавать хохломскую посуду
• научиться рисовать простейшие элементы хохломской росписи
• попробовать себя в роли мастера по созданию предметов быта
Гипотеза проекта: я предполагаю, что за много веков хохломская роспись не утратила своей красоты и обаяния, и пользуется огромным спросом, как у россиян, так и у иностранных туристов.
Вид проекта:
• по содержанию (исследовательский, информационно - познавательный, практико-ориентированный)
• по комплектности (межпредметный)
• по количеству участников (индивидуальный)
• по продолжительности (краткосрочный)
Сроки реализации. Информационно – творческий проект реализуется в период с января по февраль 2020 года.
Этапы проекта и промежуточные результаты (выводы)
1 этап – организационный
Объект исследования: русский народный промысел «Хохлома».
Предмет исследования: роспись «Хохлома»
Методы и приемы исследования:
• изучение литературы и интернет источников;
• просмотр познавательных передач;
• анкетирование одноклассников;
• анализ полученных данных.
На данном этапе я предложил ученикам нашего класса ответить на вопросы (Приложение 1). Мне было интересно узнать, знакомы ли ребята с росписью «Хохлома».
1. Результаты опроса в классе показали, что только 12 % моих одноклассников знают основные цвета хохломской росписи.
Среди традиционных русских ремесел Хохломская роспись является, на мой взгляд, самой красивой и поэтичной. Так считает и моя семья. Мной были опрошены 15 знакомых семей.
2. Результаты опроса свидетельствуют, что 81% считают хохломскую роспись произведением искусства. А в каждом втором доме есть изделия, расписанные этой великолепной росписью.
В опросе приняло участие 20 учеников. Я обработал опросы, и выяснил, что дети знают, о хохломской росписи, у многих ребят нашего класса имеются предметы, выполненные в росписи «Хохлома». Но в классе есть ученики, которые имеют слабое представление о «Хохломской росписи».
Вывод. Я решил узнать о старинной русской росписи «Хохлома», расписать изделие в данной технике. Показать одноклассникам мастер – класс. (Приложение 2).
2.этап – теоретический
1.История возникновения хохломской росписи.
Меня заинтересовал вопрос: Откуда возникла традиция росписи? Хохломской промысел был основан в Заволжье, на территории Нижегородской области. Жители селений Новопокровское, Виноградово, Мокушино, Большие и Малые Хрящи, Семино, Кулигино, Скородумово, Воротнево, Шабашево, Медвежково, Рассадино, Скоробогатово и других, расположенных по берегам реки Узолы, испокон веков занимались окраской деревянной точеной посуды. Деревянная посуда была очень доступной, простой в использовании и удобной. Расписанная в красные, чёрные и золотые цвета, украшенная стеблями, цветами и ягодами, листиками, изогнутыми веточками, земляникой, малиной, рябиной, сердечками цветов. Цветущие кусты и плоды на Руси считались пожеланием добра и благополучия, поэтому их так много в хохломской росписи. Нередко встречаются птицы, рыбы и звери.
2. Сколько лет «золотой» посуде?
Русский народный промысел считается легендарным не только в Русской культуре, но и во всём мире и существует он более трёхсот лет. Мне захотелось самому, создать какое – либо изделие с росписью Хохлома. Конечно же, для этого надо знать технологию производства. Я изучил её вместе с педагогом, используя знания, полученные во время посещения библиотеки.
4. Узоры и орнамент Хохломы.
Существуют разнообразные виды орнаментов. Узор из цветов, трав и ягод называется растительным орнаментом. Хохломские художники так и говорят: «Пишу под растительный орнамент». Но видов этого орнамента в хохломской росписи несколько.
Самый любимый и стародавний из них – «травный орнамент», или просто «травка». Это удлинённые, слегка изогнутые былинки, написанные по три, по пять и больше – кустиком.
«Травка» отдалённо напоминает жительницу заливных лугов, прибрежий озёр и рек – осоку. Один из видов этого орнамента так и называется «осочка». Но всё-таки напоминает он эту живую травку очень отдалённо, или, как говорят художники, форма настоящей травки в этом орнаменте обобщена – художником сохранены только самые общие и главные её признаки. Травка обычно пишется красным и чёрным цветом. «Травка» – самостоятельный тип росписи, но она обязательная часть любого растительного орнамента «хохломы». Очень часто среди кустиков и веточек чёрной, красной, зелёной или жёлтой травки художник помещает ягодки, цветы, птиц и рыбок. Такой орнамент тоже называется «травным», или именем ягодки или цветка.
Словно огненное колесо, катится по дну чаш красивейший орнамент «пряник». Он состоит из ромба с розеткой и действительно похож на старинный узорный печатный пряник. Вокруг ромба вихрятся травки.
Узор из одиночных травок, бегущий по внутренней поверхности тарелок и больших чаш, называется «рыжиком»; а кустики трав, исходящие из одного центра по кругу, образуют розетку. Самые затейливые узоры называются «Кудрины»
Вывод: Когда мной был собран материал о предмете своего исследования, то выяснил, что существовало время, когда хохломской промысел стал затухать. У людей стал пропадать интерес к деревянной посуде, на её место пришла посуда современная. В 20-30 годы XX века благодаря стараниям неравнодушных к искусству мастеров, народное ремесло не умерло, а получило дальнейшее развитие.
В наше время изделия из хохломы из повседневных, превратились в декоративные. Это прекрасные сувениры, которые можно подарить к любому празднику.
III этап практический
1. Как изготавливают предметы народного промысла.
Как создаются изделия с хохломской росписью? Сначала бьют баклуши, то есть делают грубые бруски – заготовки из дерева. Затем мастер встаёт за токарный станок, снимает резцом излишек древесины и постепенно придаёт заготовке нужную форму. Так получается основа – «бельё» (неокрашенные изделия) – резные ковши и ложки, поставцы и чашки.
После сушки бельё грунтуют жидкой очищенной глиной – вапой, как её называют мастера. После грунтовки изделие сушат 7-8 часов и обязательно вручную покрывают несколькими слоями олифы. Мастер окунает в миску с олифой специальный тампон, приготовленный из овечьей или телячьей кожи, вывернутой наизнанку, а затем быстро втирают в поверхность изделия, поворачивая его так, чтобы олифа распределялась равномерно. Эта операция очень ответственная. От неё будет в дальнейшем зависеть качество деревянной посуды, прочность её росписи. В течение дня изделие покроют олифой 3-4 раза.
Следующий этап – лужение, то есть втирание в поверхность изделия алюминиевого порошка. Выполняют его также вручную тампоном. После лужения предметы приобретают красивый бело – зеркальный блеск, и готовы для росписи. В росписи применяются масляные краски. Главные цвета, определяющие характер и узнаваемость хохломской росписи – красный и чёрный, но для оживления узора допускаются и другие – коричневый, светлого тона зелень, жёлтый тон. Кисти для росписи делаются из беличьих хвостов, так, чтобы ими можно было провести очень тонкую линию. Расписанные изделия 4-5 раз покрывают специальным лаком (с промежуточной сушкой после каждого слоя) и, наконец, закаливают в течение 3-4 часов в печи при температуре +150… +160. До образования масляно – лаковой плёнки золотого цвета. Так получается знаменитая «золотая хохлома».
Теперь нужно загрунтовать изделие. У меня была смесь белой гуаши с клеем ПВА. Далее – роспись. А как расписывать? Так я узнал, что выделяют роспись «верховую» (когда сначала закрашивается фон, а сверху остаётся серебряный рисунок) и «под» фон (сначала намечается контур орнамента, а потом заполняется чёрной краской фон). Далее расписал разделочную доску «под» фон.
Когда я узнал о технологии изготовления изделий, приступил к собственному созданию изделий с росписью Хохломы. Деревянную заготовку мне помог сделать учитель столярного дела Чаплыгин Владимир Викторович.
2. Мастер – класс по хохломской росписи (см. приложение №3)
Вывод: результатом третьего этапа работы стало создание росписи на разделочной доске, показ мастер – класса одноклассникам.
Заключение. В заключении я спросил себя: «Что нового узнал о Хохломе?», «Для чего нужна моя работа?». Я познакомился с русским прикладным искусством, для меня стали ближе и дороже традиции нашего народа и страны. Я испытываю чувство гордости, потому что именно в России создана такая милая сердцу Хохлома.
Рефлексия проектной деятельности.
Традиции этого искусства живы и находят своё применение в современном мире: с любовью мастера расписывают хохломской росписью предметы быта, машины, мебель. И нет такого человека, который бы остался равнодушным к русской сказке!
Список литературы, электронные адреса сайтов
1. Василенко В.М. Искусство Хохломы. (В. М. Василенко – М.: Искусство, 2009).
2. А. В. Красильников, Золотая Хохлома, Горький, 1980;
3. В. М. Вишневская, Н.В. Мамаева, Н.Н. Рахманов, Хохлома. Фотоальбом, М., 1980.
4. Т.И. Емельянова, Декоративная роспись по дереву. Золотая Хохлома. Альбом, М., 2001.
5. Н. Бедник, Хохлома, Л. 1980.
6. /Хохлома
7. /?lr=11147&clid
Приложение №1
Опрос о хохломской росписи
Знаете ли вы основные цвета хохломской росписи?
Считаете ли вы хохломскую роспись произведением искусства?
Результаты опроса свидетельствуют, что 81% считают хохломскую роспись произведением искусства.
Приложение №2
Узоры и орнамент Хохломы.
Приложение №3
СОВРЕМЕННАЯ ХОХЛОМСКАЯ РОСПИСЬ ПО МЕТАЛЛУ
1.
2.
3.
4.
СОВРЕМЕННАЯ ХОХЛОМСКАЯ РОСПИСЬ ПО ФАРФОРУ
1.
2.
3.
4.
Приложение № 4
«Мармелад и его изготовление в домашних условиях»
Авторы проекта: Мурзугалиева Динара, ученица 2 «В» класса, МОУ «СОШ «Патриот» с кадетскими классами» ЭМР Саратовской области.
Руководитель проекта: Чаплыгина Ольга Владимировна, учитель начальных классов, МОУ «СОШ «Патриот» с кадетскими классами» ЭМР
Защита проекта проходила в 2019 году на муниципальном конкурсе, на конференции в «Гимназии №8» г. Энгельса.
1. Введение
(актуальность проекта, проблема (идея проекта) проекта, цель, задачи проекта вид проекта)
2 Этапы проекта и промежуточные результаты (выводы)
2.1 I этап - организационный
1. Сбор информации (объект исследования, предмет исследования, методы исследования).
2. Анкетирование учащихся 1 «В» класса. Обработка и анализ результатов анкетирования.
Вывод.
2.2 II этап - теоретический
1. Немного истории
2. Виды мармелада
3 Полезные свойства мармелада
4. Состав мармелада
Выводы.
2.3 III этап - практический
1. Анализ мармелада, изготовленного промышленным способом
2. Изготовление вишнёвого мармелада в домашних условиях
3. Вывод
3 Заключение
3.1 Результаты работы (выводы).
3.2 Рефлексия проектной деятельности.
4 Список литературы, электронные адреса сайтов.
5 Приложение.
Содержание
Введение.
Я очень люблю сладости (конфеты, леденцы, мармелад). Мармелад мне нравится больше всего. Он сладкий, разноцветный, покрыт сахарной крошкой. Поэтому я решила выполнить исследовательскую работу по данной теме.
Актуальность: питание должно быть правильным, сбалансированным, содержать все полезные для организма вещества.
Гипотеза: Предполагаю, что мармелад - просто вкусная сладость, не влияющая на здоровье.
Идея проекта: направлена на изучение полезных и вредных свойств мармеладных изделий, изготовить мармелад в домашних условиях с использованием натуральных ингредиентов.
Цель проекта: изучение полезных свойств мармелада и технологии его приготовления в домашних условиях.
Задачи проекта:
• собрать и изучить материал об истории возникновения и свойствах мармелада;
• сравнить состав мармелада, изготовленного промышленным способом и мармелада, приготовленного в домашних условиях;
• изготовить мармелад в домашних условиях
Вид проекта:
по содержанию (информационно-исследовательский)
по комплектности (межпредметный)
по количеству участников (индивидуальный)
по продолжительности (краткосрочный)
Этапы проекта и промежуточные результаты (выводы).
1 этап – организационный.
Объект исследования: мармелад
Предмет исследования: влияние мармелада на организм человека.
Методы исследования:
- анкетирование
- анализ
- сравнение
Анкетирование учащихся 1 «В» класса. Анализ результатов анкетирования.
Вопрос №1.
Что такое мармелад? 5 человек из 10 ответили (да) – 50%
Вопрос №2.
Часто вам родители покупают мармелад? 8 человек из 10 ответили (да) – 80%
Вопрос №3.
Знаешь ли ты как изготавливают мармелад? 10 из 10 ответили (нет) – 100%
Вопрос №4.
Считаешь ли ты мармелад полезным? 6 из 10 считают мармелад полезным (да) – 60 %
Вывод.
Изучив результаты анкетирования, я пришла к выводу, что ребята не знают технологию приготовления мармелада, ребята разделились во мнениях о пользе мармелада. Поэтому мной было принято решение рассказать о мармеладе и приготовить мармелад в домашних условиях.
2 этап – теоретический
Мармелад – сладкий продукт, полученный из уваренного с сахаром плодового пюре или сока, с добавлением желирующего компонента. Свое название он получил в XVI веке благодаря французским кондитерам, позаимствовавших его из португальского языка, в котором слово «marmelada» означает айвовая пастила.
Любопытно! В Великобритании и других англоязычных странах мармелад – это густое повидло из апельсинов или лимонов, традиционно подаваемой к завтраку, а сама сладость называется candied fruit jelly.
Обязательным ингредиентом сладкого продукта является один из желирующих компонентов:
• пектин;
• агар-агар;
• желатин;
• пчелиный воск;
• фруктовое пюре с высоким содержанием пектина;
• каррагинан.
Виды мармелада.
Мармелад разделяется на несколько видов, в зависимости от состава и способа приготовления:
фруктово-ягодный, приготовленный на основе пектина
желейно-фруктовый, приготовленный пектиново-агаровой основе
желейный, приготовленный на основе желатина, агара или каррагинана
жевательный, приготовленный на основе пчелиного воска и желатина,
а также по форме: дольки, рулеты, формованный, пластовый, многослойный, в виде различных фигурок, из которых самый популярный вид – мишки.
Кроме того, сладость может быть покрыта сахаром, сахарной пудрой, кокосовой стружкой или глазурованная шоколадом.
Полезные свойства и противопоказания.
Натуральный продукт, приготовленный на основе фруктового пектина, пчелиного воска, или агар-агара, полученного из водорослей, оказывает очищающее действие на сосуды, органы ЖКТ, печень и почки, выводя соли тяжелых металлов, радионуклиды, токсины и шлаки, снижая уровень холестерина.
Он также полезен при физических умственных нагрузках, способствуя быстрому восстановлению сил, повышению иммунитета, улучшению настроения.
Мармелад оказывает мочегонный эффект избавляя от отечности.
Употребление натурального мармелада улучшает состояние кожи, ногтей и волос, ускоряет заживление ожогов и ран, нормализует функции щитовидной железы, замедляет развитие атеросклероза.
Знаете ли Вы? Жевательный мармелад способен очищать зубы от зубного налета.
Вредные свойства продукта обусловлены введением синтетических ароматизаторов, загустителей, консервантов и красителей, с целью удешевления его себестоимости.
Единственным противопоказанием к употреблению сладости является аллергическая реакция на состав продукта.
При заболевании сахарным диабетом следует употреблять специальный мармелад, приготовленный на основе сорбита.
Любопытно! В некоторых странах мармелад является обязательным продуктом для употребления рабочими металлургических и химических предприятий.
Состав мармелада
Химический состав
Продукт содержит:
пищевые волокна – 1,2 г;
органические кислоты – 1,1 г;
витамины: PP, группы B;
минералы: кальций, фосфор, натрий, магний, железо.
Внимание! Витаминный состав сладости во многом зависит от вида фруктов или ягод, которые были использованы для его приготовления. Калорийность у разных видов мармелада также разная, в 100 г:
фруктово-ягодного – 250-300 ккал
желейного – 300-350 ккал
Вывод. Витаминный состав сладости во многом зависит от вида фруктов или ягод, которые были использованы для его приготовления. Калорийность у разных видов мармелада также разная, в 100 г. Самый полезный мармелад приготовленный в домашних условиях т.к. в них не содержится химического состава.
III этап – практический
Анализ мармелада, изготовленного промышленным способом
Название «Апельсиновые дольки»
Производитель
Roshen
Состав
Сахар-песок, патока, регулятор кислотности - кислота лимонная Е330, загуститель агар Е406, белок яичный сухой, ароматизаторы.
Название «Мармелад трехслойный»
Производитель «Полная чаша»
Состав «Сахар белый кристаллический, пюре яблочное, патока, регулятор кислотности - кислота лимонная, желеобразователь агар, белок яичный сухой, ароматизаторы, идентичные натуральным: "лимон", "клубника", "яблоко", "ваниль", красители синтетические Е102, Е122, Е133.
Изготовление вишнёвого мармелада в домашних условияхЭтот рецепт с желатином прост в приготовлении, наборе ингредиентов. Приготовить такой мармелад можно из компотов или соков, как свежевыжатых, так и консервированных. Храните мармеладные конфеты в холодильнике.
Время приготовления – 30 минут + 2 часа на застывание.
Ингредиенты:
• вишнёвый сок – 300 мл.;
• желатин обычный — 30 гр.;
• сахар – 6 ст. л. + на посыпку 2 ст. л.;
• сок половины лимона.
Способ приготовления:
1. Желатин растворите в 150 мл. вишнёвого сока комнатной температуры, перемешайте и оставьте набухать на 30 минут.
2. Сахар залейте оставшимся вишнёвым соком, доведите до кипения, помешивая. Сироп немного остудите, и добавьте в него лимонный сок.
3. Влейте желатин в сироп, перемешайте до однородной массы.
4. Жидким мармеладом заполните формочки и поставьте на 1,5-2 часа в холодильник для застывания.
5. Готовый мармелад выньте из форм и посыпьте сахаром.
Заключение.
Мармелад – сладкий продукт, полученный из уваренного с сахаром плодового пюре или сока, с добавлением желирующего компонента.
Мармелад разделяется на несколько видов, в зависимости от состава и способа приготовления:
полезен при физических умственных нагрузках, способствуя быстрому восстановлению сил, повышению иммунитета, улучшению настроения.
Мармелад оказывает мочегонный эффект избавляя от отечности.
Употребление натурального мармелада улучшает состояние кожи, ногтей и волос, ускоряет заживление ожогов и ран, нормализует функции щитовидной железы, замедляет развитие атеросклероза.
Рефлексия проектной деятельности.
Таким образом, моя гипотеза подтвердилась, используя необходимый набор продуктов и изучив технологию изготовления – полезный мармелад можно приготовить в домашних условиях. Он полезен для нашего организма.
Список литературы, электронные адреса сайтов.
«Книга о вкусной и полезной пищи» под редакцией В. П. Быков г. Москва 1992г.
://kidschemistry.ru/kak-delayut-marmelad.htmlhttp://kidschemistry.ru/kak-delayut-marmelad.html
/
Приложение №1
Состав мармелада
Приложение №2
Анкетирование учащихся 1 «В» класса. Анализ результатов анкетирования.
Вопрос №1.
Что такое мармелад?
Вопрос №2.
Часто вам родители покупают мармелад?
Вопрос №3.
Знаешь ли ты как изготавливают мармелад?
Вопрос №4.
Считаешь ли ты мармелад полезным?
Приложение №3
Домашний мармелад – 5 рецептов
Мармелад – вкусный, полезный фруктовый десерт и ароматная восточная сладость. На востоке и в средиземноморье сладость готовили из фруктовых пюре, сильно уваривали и сушили на солнце. В Португалии листовой мармелад варили из плодов айвы и разрезали ножом. В Германии так называют любое фруктовое повидло. Истинные ценители мармелада – англичане.
Мармелад – низкокалорийный продукт, он не содержит жира. Если вы соблюдаете диету, можно приготовить диетический мармелад без сахара – фрукты содержат необходимое количество фруктозы. Сладость обваливают в сахаре для уменьшения влажности готового продукта, и чтобы он не слипался при хранении.
Мармелад в домашних условиях можно приготовить из любых фруктов, соков или компотов, из варенья или фруктовых пюре.
Мармелад «Фруктовое ассорти» с пектином
Время приготовления – 1 час + 2 часа на застывание.
Ингредиенты:
• апельсины свежие – 2 шт;
• киви – 2 шт;
• клубника (свежая или замороженная) – 400 гр;
• сахар – 9-10 ст.л;
• пектин – 5-6 ст.л.
Способ приготовления:
1. Апельсины очистите, выдавите сок, добавьте 2 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку пектина. Перемешайте, чтобы не было комков.
2. В подогретую кастрюлю вылейте апельсиновую смесь. Помешивая, прогревайте до густоты 15 минут, но не кипятите. Остудите.
3. Киви очистите и измельчите в блендере, к получившейся массе добавьте сахар 2 столовые ложки и 1,5 столовые ложки пектина. Подогревайте получившую массу в отдельной кастрюле, постоянно помешивая, до густоты 10 минут.
4. Клубнику разомните вилкой или в блендере до однородной массы, добавьте 4-5 столовых ложек сахара и 2-3 ложки пектина. Приготовьте клубничное пюре как апельсиновое.
5. У вас должны получиться три ёмкости тёплого фруктового пюре консистенции густой сметаны. Формочки для мармелада смажьте сливочным маслом, силиконовые формы смазывать не обязательно. Разлейте мармеладную массу по формам и поставьте в холодное место для застывания на 2-4 часа.
6. Когда мармелад застынет, достаньте его из форм и обваляйте в сахаре. Выложите на плоское блюдо и подавайте к столу.
Вишнёвый домашний мармелад
Этот рецепт с желатином прост в приготовлении и наборе ингредиентов. Приготовить такой мармелад можно из компотов или соков, как свежевыжатых, так и консервированных.
Храните мармеладные конфеты в холодильнике
Время приготовления – 30 минут + 2 часа на застывание.
Ингредиенты:
• вишнёвый сок – 300 мл.;
• желатин обычный — 30 гр.;
• сахар – 6 ст.л. + на посыпку 2 ст.л.;
• сок половины лимона.
Способ приготовления:
6. Желатин растворите в 150 мл. вишнёвого сока комнатной температуры, перемешайте и оставьте набухать на 30 минут.
7. Сахар залейте оставшимся вишнёвым соком, доведите до кипения, помешивая. Сироп немного остудите, и добавьте в него лимонный сок.
8. Влейте желатин в сироп, перемешайте до однородной массы.
9. Жидким мармеладом заполните формочки и поставьте на 1,5-2 часа в холодильник для застывания.
10. Готовый мармелад выньте из форм и посыпьте сахаром.
Фруктовый мармелад с агар-агаром
Агар-агар получают из морских водорослей. Производят его в виде желтоватого порошка или пластинок.
Желирующая способность агар-агара выше, чем у желатина, как и температура плавления. Блюда, приготовленные на агар-агаре, быстрее загустеют и не растают при комнатной температуре.
Время приготовления – 30 минут + время на застывание 1 час.
Ингредиенты:
• агар-агар – 2 ч.л;
• вода – 125 гр;
• пюре фруктовое – 180-200 гр;
• сахар – 100-120 гр.
Способ приготовления:
1. Залейте агар-агар водой, перемешайте и оставьте на 1 час.
2. Вылейте агар-агар в кастрюлю с толстым дном, поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
3. Как только агар-агар закипит, всыпьте в него сахар. Кипятите на медленном огне 1-2 минуты.
4. Снимите кастрюлю с плиты и добавьте к агар-агару фруктовое пюре, тщательно помешивая смесь, чтобы не было комочков, немного остудите.
5. Разлейте готовый мармелад в силиконовые формы разных размеров, оставьте при комнатной температуре застывать или уберите в холодильник на 1 час.
6. Мармелад готов. Нарежьте его произвольно или разными фигурками, посыпьте сахаром или сахарной пудрой.
Листовой мармелад из яблок или айвы
В состав этого блюда не входят желирующие вещества, так как натуральный пектин содержится в яблоках и айве в достаточном количестве.
Если вы хотите приготовить более плотный мармелад, то добавьте во фруктовое пюре пектин – на 100 гр. пюре – 1 столовая ложка пектина. Для яблочного и айвового пюре пектина надо в два раза меньше, чем для фруктовых соков. Блюдо можно готовить только из яблок или айвы, а можно взять в равных частях. Такой мармелад можно подавать к чаю посыпав сахарной пудрой или использовать в качестве начинки для булочек, пирожков и блинов. Этот рецепт пригодится осенью, в пору заготовок на зиму, так как такой десерт хранится очень долго.
Ингредиенты:
• яблоки и айва – 2,5 кг;
• сахар – 1 кг;
• вода – 250-350 г;
• пергаментная бумага.
Способ приготовления:
1. Яблоки и айву промойте, разрежьте на дольки и выньте семечки.
2. Уложите яблоки в глубокую кастрюлю, влейте воду и варите, помешивая, до размягчения.
3. Остудите и измельчите яблоки блендером или протрите через сито. Добавьте к пюре сахар и снова варите, помешивая, на медленном огне 30 минут. Варите пюре в несколько подходов до густоты.
4. Противень застелите пергаментной бумагой, выложите на него тонким слоем яблочное пюре и поставьте в духовку.
5. Подсушивайте мармелад 2 часа при температуре 100°С, выключите печь и оставьте мармелад на ночь. Проделайте эту процедуру ещё раз.
6. Готовый пласт мармелада нарежьте полосками, оберните пергаментной бумагой и храните в холодильнике.
Мармеладные конфеты «Лето»
Для таких конфет подойдут любые свежие ягоды, по желанию, можно приготовить из замороженных фруктов.
Для конфет подойдут любые формы, как силиконовые, пластиковые, таки и керамические.
Время приготовления блюда – 30 минут + 1 час на застывание.
Ингредиенты:
• любые сезонные ягоды – 500 гр;
• сахар – 200 гр;
• вода – 300 мл;
• агар-агар – 2-3 чайные ложки.
Способ приготовления:
1. Ягоды помойте, разомните вилкой или измельчите в блендере, добавьте сахар и перемешайте.
2. Агар-агар насыпьте в кастрюлю, залейте холодной водой, дайте постоять 15-30 минут.
3. Поставьте кастрюлю с агар-агаром на медленный огонь, помешивая, доведите до кипения, и варите 2 минуты.
4. Смешайте ягодное пюре с агар-агаром, немного остудите и разлейте по формам.
5. Оставьте конфеты для застывания при комнатной температуре или в холодильнике на 1-1,5 часа.
Надеемся, эти лакомства понравятся вам, детям и вашим гостям.
Приятного аппетита!
«Электричество в комнате»
Автор проекта: Жиров Захар, ученик 2 «В» МОУ «СОШ «Патриот» с кадетскими классами» ЭМР Саратовской области.
Руководитель проекта: Чаплыгина Ольга Владимировна, учитель начальных классов МОУ «СОШ «Патриот» с кадетскими классами» ЭМР Саратовской области.
Защита проекта проходила на муниципальном и региональном уровне в 2019 – 2020 учебном году.
1.2. Оглавление
2 Описание проекта
2.1 Введение
2.2 Этапы проекта и ожидаемые результаты
1 этап - организационный
1 Сбор информации
2 этап - теоретический
1 Что такое электричество.
2 Откуда берется электричество.
3 Компактные источники энергии.
4 Виды современных батареек.
5 Изобретение первой лампы накаливания.
6 Виды осветительных приборов.
3 этап - практический
1 Создания простой последовательной электрической цепи.
4 этап - итоговый
1 Встраивание схемы для освещения в макет комнаты.
2.3 Выводы.
2.4 Рефлексия проектной деятельности.
3 Информационно-методическое обеспечение.
4 Приложение.
2. Описание проекта.
2.1. Введение.
Актуальность темы исследования: нажмите кнопку проигрывателя, и из динамика сразу польется звук. Нажмите кнопку на пульте телевизора, и через несколько секунд на экране появится картинка. Эти чудеса происходят благодаря волшебству электричества - вида энергии, который приводит в действие всю технику у вас дома.
Идея проекта: вокруг нас множество электрических приборов, но мы не знаем, из чего они состоят и как работают.
Цель проекта: создать макет комнаты с настоящим освещением.
Задачи, поставленные для реализации проекта:
- Выяснить, что такое электричество.
- Узнать, откуда берется электричество в наших домах.
- Узнать, какие типы ламп применяются для освещения.
- Найти свой источник энергии для макета комнаты.
- Выяснить, какие элементы необходимы, их названия и свойства.
- Узнать, как правильно соединить эти элементы в цепь для достижения цели.
Гипотеза: я предполагаю, что визуальное оформление электрической цепи со светящимся светодиодом в виде освещения макета комнаты будет очень необычным и познавательным.
Вид проекта:
- по содержанию – исследовательско - информационный
- по комплектности - межпредметный
- по количеству участников - индивидуальный
- по продолжительности - краткосрочный
2.2. Этапы проекта и ожидаемые результаты.
1 этап – организационный.
Объект исследования: электрическая цепь.
Предмет исследования: создание своей схемы для освещения макета комнаты.
Методы исследования: изучение литературы, наблюдение, эксперимент, анализ полученных результатов.
2 этап – теоретический.
Что такое электричество.
Электричество (от греч. elektron – янтарь, так как янтарь притягивает легкие тела), или ток начали использовать только в 1800 году, когда итальянский физик Алессандро Джузеппе Антонио Анастасио Вольта изобрёл первую в мире батарею и тем самым дал первый надёжный постоянный источник электроэнергии.
А как же возникает электричество?Всё вокруг состоит и малюсеньких частиц, которые не видны человеческому глазу, – атомов. Атом состоит из более мелких частиц: в центре – ядро, а вокруг него вращаются электроны. Ядро состоит из нейронов и протонов. Электроны, которые вращаются вокруг ядра, имеют отрицательный заряд (-), а протоны, которые находятся в ядре, – положительный (+). Обычно количество электронов в атоме совпадает с количеством протонов в ядре, поэтому атом не имеет заряда – он нейтрален.
Бывают такие атомы, у которых может не хватать одного электрона. Они имеют положительный заряд (+) и начинают притягивать электроны (-) из других атомов. И в этих, других атомах электроны слетают со своих орбит, меняют траекторию движения. Движение электронов от одного атома к другому приводит к образованию энергии. Эта энергия и называется электричеством.
Откуда берется электричество.
Мы получаем электричество благодаря большим электростанциям. Существует несколько видов электростанций, в зависимости от того, какая энергия преобразуется в электричество (приложение 1).
Далее полученное электричество по огромным кабелям, через трансформаторы, попадает в наши дома.
Компактные источники энергии.
Батарейка. Это слово плотно вошло в нашу повседневную жизнь. Батарейка – это источник питания, который вырабатывает электричество под действием химического процесса.
Первый источник электрического тока был изобретен случайно, в конце 17 века итальянским ученым Луиджи Гальвани. На самом деле целью опытов Гальвани был не поиск новых источников энергии, а исследование реакции подопытных животных на разные внешние воздействия. Явление возникновения и протекания тока было обнаружено при присоединении полосок из двух разных металлов к мышце лягушачьей лапки.
Опыты Гальвани стали основой исследований другого итальянского ученого – Алессандро Вольта. 200 лет назад он сформулировал главную идею изобретения. Причиной возникновения электрического тока является химическая реакция, в которой принимают участие пластинки металлов. Для подтверждения своей теории Вольта создал нехитрое устройство из двух пластин металла (цинк и медь) и кожаной прокладки между ними, пропитанной лимонным соком. Алессандро Вольта выявил, что между пластинами возникает напряжение. Именем этого ученого назвали единицу измерения напряжения, а его фруктовый источник энергии стал прародителем всех нынешних батареек, которые в честь Луиджи Гальвани называют теперь гальваническими элементами.
Таким образом, гальванический элемент (батарейка) — это источник электричества, который основан на химическом взаимодействии некоторых веществ между собой.
Виды современных батареек.
Сегодня в магазинах можно увидеть большое количество батареек. Батарейки бывают разнообразной формы или размеров. Некоторые – маленькие как таблетка, или тонкие, как карточка. Некоторые – величиной с холодильник. Несмотря на внешние существенные отличия, устройство батарейки любого типа имеет общие черты и принципы. Различия могут быть только в составе химических веществ, с помощью которых выделяется электрическая энергия. Наиболее распространенные батарейки по типу электролита - солевые батарейки, алкалиновые (щелочные) батарейки, серебряные батарейки, литиевые батарейки (приложение 2).
Все известные элементы питания различны по некоторым принципам, но схема работы у них одна. В них создается электрический заряд в результате реакции между двумя химическими веществами, в ходе которой электроны передаются от одного из них к другому.
Изобретение первой лампы накаливания.
С древних времен люди искали способы освещения в ночное время. Например, в Древнем Египте и Средиземноморье использовались аналоги керосиновой лампы. Для этого в особые глиняные сосуды вставлялся фитиль из хлопчатобумажной ткани и наливалось оливковое масло. Жители побережья Каспийского моря использовали похожее устройство, только вместо масла в сосуд наливали нефть. В Средние века глиняные светильники сменили свечи из пчелиного воска и сала.
Но во все времена ученые и изобретатели искали возможность создать долговечный и безопасный осветительный прибор.
После того как человечество узнало об электричестве, исследования вышли на качественно новый уровень.
Споры о том, кто был истинным изобретателем лампы накаливания, ведутся по сей день. На самом же деле, великое открытие состоялось благодаря упорной работе многих ученых. В основном, фигурируют два имени – Томас Эдисон и Александр Лодыгин.
Именно Эдисон создал первую промышленную компанию по производству ламп накаливания. Большой заслугой стало то, что он сумел добиться длительной продолжительности работы – более 1200 часов – благодаря использованию карбонизированного бамбукового волокна.
Современные виды осветительных приборов.
Лампа накаливания до конца прошлого столетия активно использовалась повсеместно, пока не были изобретены более современные и эффективные лампы (приложение 3).
Как считают большинство специалистов, будущее освещения - за лампами и светильниками на светодиодах. В качестве источника света в приборах используются светодиоды, которые излучают свет в момент прохождения тока через полупроводниковые кристаллы.
Выводы 2го этапа - я могу сделать макет настоящей комнаты с освещением с помощью современных устройств - светодиода со своим источником энергии в виде алкалиновой батарейки. Для этого нам необходимо создать последовательную электрическую цепь.
3 этап - практический.
Создания простой последовательной электрической цепи.
Для создания простой последовательной электрической цепи нам понадобится (Приложение 4):
- источник тока - алкалиновая батарейка крона 9 В
- разъем для батарейки 9 В
- потребитель электроэнергии - обычный выводной светодиод
- замыкающее и размыкающее устройство (переключатель)
- соединительные провода
- резистор
С первого взгляда понятно, для чего нужны первые 5 компонентов, но для чего же нужен резистор? Основная ценность резисторов в том, что их можно использовать для изменения силы тока и напряжения в цепи. А это значит, что вы станете настоящими хозяевами своей цепи и будете сами решать, как она должна себя вести.
Ключом к управлению током и напряжением в цепи является закон Ома, который позволяет рассчитать, какой резистор необходим для конкретной цепи.
Впервые подключив светодиод напрямую к 9-вольтовой батарейке, он ненадолго загорелся, потом быстро стал горячим и затем погас. Так я сжег свой первый светодиод. Светодиод сгорел потому, что через него шел слишком большой ток. Резисторы ограничивают силу тока, и, если подобрать резистор с подходящим значением сопротивления, сила тока, проходящего через светодиод, будет достаточной для того, чтобы он светился, но недостаточной для того, чтобы он сгорел.
Проделаем следующие шаги :
- Определяем выводы светодиода. Выводами светодиода служат две ножки разной длины. Светодиод устройство полярное: ток через него может идти только в одном направлении, а значит, включать его в цепь нужно определенным образом. Более длинная ножка называется анодом, а более короткая катодом. Анод нужно подключать к плюсу батарейки, а катод к минусу (приложение 5).
- Соединение светодиода с резистором. Необходимо обмотать конец любого из выводов резистора вокруг короткой ножки (катода) светодиода.
- Соединение переключателя со светодиодов с помощью провода, зачищенного на концах. Обматываем концы провода вокруг длинной ножки светодиода и ножки переключателя.
- Подключение к разъему для батарейки. Нужно обмотать красный вывод разъема вокруг ножки переключателя, а его черный вывод скрутить со свободным выводом резистора.
- Да будет свет! Подключаем разъем к батарейке, ставим переключатель в положение ВКЛ, и светодиод загорится (приложение 5, рис. 1-4).
Результатом моих действий вышла последовательная электрическая цепь со светодиодом, которым можно управлять с помощью переключателя, а так же мое понимание, как она должна быть устроена, для ее правильной работы.
4 этап - итоговый.
Для практического применения последовательной схемы со светодиодом был собран макет комнаты из картона, куда были встроены 2 схемы в виде потолочного светильника и настольной лампы (приложение 6).
Выводы.
В результате своей работы я узнал, что же такое электричество, откуда оно берется, историю изобретения и виды современных ламп и батареек. Я смог показать, что простую электрическую цепь может собрать даже ученик начальных классов и нашел для нее практическое применение.
2.4. Рефлексия проектной деятельности.
Жизнь современного человека невозможно представить без электричества. Промышленность, сельское хозяйство, наука, медицина, радио и телевидение, интернет, многочисленные виды связи, бытовые приборы и устройства, системы отопления и кондиционирования воздуха, освещение городских улиц и автодорог – это лишь незначительная доля применения электричества в современном мире. Для меня крайне важно разобраться в принципах работы всевозможных электрических приборов для того, чтобы в будущем я мог изобрести что то, крайне необходимое человечеству.
3.Информационно-методическое обеспечение.
1. Даль,Эйвинд Нидал, Электроника для детей. Собираем простые схемы, экспериментируем с электричеством/ Э.Н. Даль; пер. с англ. И.Е. Сацевича;( науч.ред. Р.В. Тихонов). - М.:Манн, Иванов и Фербер, 2018.
/
/
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
Приложение 4
Приложение 5
Рис.1. Светодиод.
Рис.2. Соединение светодиода с резистором.
Рис.3. Соединение светодиода с переключателем.
Рис.4. Подключение к разъему для батарейки.
Приложение 6
Информационный, исследовательский проект «Кролики»
Автор проекта: Черножиц Вячеслав, ученик 1 «В» класса, МОУ «СОШ «Патриот» с кадетскими классами» ЭМР Саратовской области.
Руководитель проекта: Чаплыгина Ольга Владимировна, учитель начальных классов МОУ «СОШ «Патриот» с кадетскими классами» ЭМР Саратовской области
Защита проекта проходила в 2018 -2019 учебном году на предметной неделе по окружающему миру (школьный уровень), на муниципальных конкурсах в СОШ № 1 г. Энгельс, в МЭЛ.
Содержание
Информационный лист
(Введение, актуальность, задачи, цели проекта и т.д.)
I этап - организационный
Сбор информации
Анкетирование учащихся 1 «В» класса
Анализ анкетирования
Выводы I этапа
II этап -теоретический
1.1 Кто же такие кролики, чем отличается кролик от зайца
1.2Откуда взялись кролики, каких пород они бывают
1.3 Интересные факты о кроликах
Выводы II этапа
III этап - практический
Уход за кроликами
Поведение кроликов
Выводы III этапа
IVэтап –итоговый (описание деятельности по достижению цели проекта)
Выводы (значение проекта для использования на практике)
Рефлексия проектной деятельности
Информационно – методическое обеспечение
Приложение
.
Введение
Как-то раз я посмотрел мультфильм «Живая игрушка». После просмотра мне так понравился главный герой зайчик, что я захотел завести такого питомца дома. Придя в зоомагазин, я узнал от продавца, что зайцев дома не держат, но вместо него можно завести кролика. Мне стало интересно, почему зайца нельзя держать дома в качестве домашнего питомца, и чем отличается заяц от кролика.
Актуальность проекта: многие в наше время, желая завести дома кролика, даже не подозревают о том, какую ответственность берут на себя, и что животное – это не игрушка, и оно требует внимания и заботы.
Проблема (идея) проекта: познакомить ребят поближе с замечательными животными – кроликами.
Цель проекта: познакомиться с миром кроликов, изучить их жизнь и поведение.
Гипотеза: я предполагаю, что улучшить и продлить жизнь своего питомца могут лишь те, кто много о нем знает, а не те, кто заводят животное бездумно, просто ради забавы.
Задачи проекта:
-выяснить в чем разница между зайцем и кроликом
- узнать кто такие кролики
- познакомиться с породами кроликов
- найти интересные факты о кроликах
- собрать информацию о правилах ухода за кроликами
- исследовать поведение кроликов
- описать полученные результаты и сделать вывод
Вид проекта:
по содержанию (исследовательский, информационный)
по комплектности (монопредметный)
по количеству участников(индивидуальный)
по продолжительности (краткосрочный)
Этапы выполнения исследовательской работы
I этап – организационный
Объект исследования:кролики.
Предмет исследования:жизнь и поведение кроликов.
Методы исследования:
- изучение литературы и других источников информации
- интервью
-сравнение
-наблюдение
-анкетирование
-фотографирование
-анализ
Анкетирование учащихся 1 «В» класса
В начале своего исследования я провел анкетирование среди одноклассников. В нем приняли участие 24 человека.
Результаты показали: всем нравятся кролики, трое держат кроликов дома в качестве домашних животных, и все анкетируемые хотели бы узнать что-нибудь интересное о кроликах.
Вывод: я выяснил, что моя тема интересна многим моим одноклассникам, поэтому мое исследование будет полезным и значимым.
II этап – теоретический
1.1 Кто же такие кролики, чем отличается кролик от зайца, чем отличается заяц от кролика
Оказывается, все кролики относятся к семейству зайцевых. Но у кролика с зайцем мало общего. Заяц похож на кролика, но задние лапы и уши у него длиннее, а голова меньше.
Кролики – не одиночки! Они страдают психическими расстройствами, если вынуждены жить без сородича! А зайцы живут поодиночке и нор не роют. Заячий дом – это просто ямка в земле среди травы.
Крольчата рождаются голыми и слепыми, а у зайчат уже открыты глаза и есть шерстка.
А также отличие состоит в том, что люди так и не смогли приручить зайца.
Кто же такие кролики? Кролики существуют различных форм, цветов и размеров. Их принято делить на 2 группы: домашние и дикие.
Домашних кроликов выращивают на фермах для получения мяса и меха, а домашних декоративных держат дома просто ради удовольствия.
Домашние кролики живут рядом с людьми, а местами обитания диких кроликов являются лес, луг, поляна, пустыня, водно-болотные угодья.
Домашних кроликов кормят сеном, морковью, травой и зерном. Также они едят клевер, крапиву и одуванчики. Дикие кролики питаются травой.
1.2. Откуда взялись домашние кролики и каких они бывают пород. Приручать ушастых зверьков начали еще в каменном веке. Люди одомашнили дикого европейского кролика, вывели разные породы (их около двухсот), и сегодня эти ушастые зверьки обитают практически на всех континентах. Особенно их много в Северной Америке, а также в южной Америке, Африке, Европе и Скандинавии. В Японии даже существует так называемый Остров кроликов – Окуносима. А в Австралии пушистые зверьки считаются самой серьезной напастью, нанося огромный ущерб сельхозугодиям и популяциям редких видов животных, поэтому в штате Квинсленд их разведение даже запрещено законом и карается большим штрафом.
Некоторые породы кроликов:
• Белый великан.
• Советская шиншилла.
• Серый великан.
• Венский голубой.
• Калифорнийский и белый новозеландский.
• Черно-бурый.
• Бабочка.
• Советский Мардер.
• Львиноголовый
• Карликовый рекс
• Карликовый баран
• Карликовая лиса
• Гермелин
1.3. Интересные факты о кроликах
Знаете ли Вы, что…
• у кроликов 28 зубов, которые постоянно растут
• у кролика три века
• у кролика 24 ребра
• у кролики 18 когтей: по 5 на передних лапах, и по 4 на задних
• кролики имеют более 150 различных окрасов шерсти, и только 5 различных цветов глаз: коричневые, серо-голубые, голубые, мраморные и розовые)
• у кроликов почти панорамный обзор. Но они не видят перед своим носом, поэтому не могут видеть то, что едят.
• кролики живут от 7 до 10 лет
• кролики могут спать с открытыми глазами
• кролики засыпают примерно 18 раз в день
• 2ух килограммовый кролик может выпить столько же воды, сколько 10ти килограммовая собака
• кроликов никогда не тошнит
• у кролика потеют только лапы
• кролики могут страдать от солнечного удара
• кролики могут мурлыкать как кошка
• когда кролик счастлив, он подпрыгивает и начинает крутиться в воздухе
• хищники могут буквально напугать кролика до смерти.
Кролики-рекордсмены. Кролики — это не только ценный мех. Они удивляют и ставят рекорды, зафиксированные в книге рекордов Гинесса.
• Самые длинные уши у питомца по имени НипперсДжеронимо – длина его ушей аж 79 см;
• самый упитанный зверек набрал 12 кг;
• вес самого маленького пушистика взрослого возраста составляет 350 г;
• максимальный прыжок животного в высоту – 1 м;
• максимальный прыжок животного в длину – 3 м;
• самые крупный кроль – Дариус из Англии. Длина его туловища составляет 130 см, причем зверек продолжает расти;
• кролик-долгожитель прожил 19 лет.
Вывод: кролики – это многочисленная группа животных со своими особенностями поведения и неповторимыми физиологическими данными.
III этап - практический
1.1. Уход за кроликами
Придя в зоомагазин, я о многом узнал от продавца. Оказывается, кролики не могут подолгу сидеть в клетке. Они очень подвижны и любят играть. Они обожают различные туннели и картонные коробки, чтобы прятаться в них, палочки, через которые можно перепрыгивать. Кролики любят возвышенности – с высоты им все лучше видно (поэтому они так часто встают на задние лапы). Так как зубы у кроликов растут постоянно, важно, чтобы та пища, которую вы ему даете, стимулировала стачивание зубов, для этого им необходимо давать сено и зелень, морковь и капусту, а вода должна быть кипяченой и всегда свежей. Кролики – очень чистоплотные животные. За чисткой шерсти они проводят большую, половину дня. Ни в коем случае не купайте кролика – он сам себя вычистит. Стоит очень осторожно брать пушистика на руки. Его нельзя брать за уши или за холку, так как кролик начнет вырываться и может сломать себе хребет. Поэтому лучше держать зверька на одной руке, поддерживая другой. Таким образом, соблюдая все эти нехитрые правила ухода за кроликом, мы можем продлить и улучшить жизнь домашнего любимца.
1.2. Поведение кроликов.
Также я узнал, что у домашних кроликов свой особенный язык жестов, и, понимая его, вы без труда найдете общей язык с вашим питомцем. Прыгает - безумные прыжки и бег зигзагами означают, что ваш питомец счастлив. Стоит на задних лапах, столбиком - осматривается, приглядывается и принюхивается. Кроликизучает, таким образом, местность. Лежит «блинчиком», вытянув передние и задние лапы или на боку/спине - кролик расслаблен, испытывает блаженство. Стучит лапой - кролик недоволен. Замер - значит, испугался. Нюхает - кролику любопытно. Передвигает предметы - у кроликов свой порядок. Особенно самки любят передвигать вещи, как им нравится. Громкий скрип или стук зубами - у вашего кролика что-то болит! Хрюкает - раздражен или недоволен. Рычание, шипение- кролик испытывает гнев. Пронзительный крик — от сильной боли или страха.
Вывод. В результате проделанной работы я многое узнал об удивительных животных – кроликах. Я познакомился с некоторыми видами кроликов, узнал о правилах ухода за ними, местах обитания и выяснил, чем заяц отличается от кролика. Кроме этого я узнал массу интересного об этих милых зверьках, и поделился этими знаниями с Вами. Так же я выяснил, что кролики требуют особого внимания и заботы. После этого я стал по-другому смотреть на них, понимая, что кролик – живое существо, и не стоит заводить его, если не имеешь достаточных знаний о том, как о нем заботиться, так как «мы в ответе за тех, кого приручили». Таким образом, моя гипотеза подтвердилась.
Информационно – методическое обеспечение
1. Животные. Серия «Твоя первая энциклопедия. Эмили Бомон. - Москва «Махаон», 2015.
2.
3.
4. /кролик
5. http://kroliki-
6.
7.
8. /
9.
Приложение №1
Анкетирование одноклассников
Вопрос Да Нет
Нравятся ли вам кролики?
24 0
Держите ли вы дома кролика?
3 21
Хотели бы вы узнать что-нибудь интересное о кролике?
24 0
Приложение №2
