Конспект «Приготовление фруктового салата»

Конспект занятия по приобщению детей к труду в подготовительной группе

 Тема: Приготовление фруктового салата.

 Цель: Продолжать поддерживать интерес к приготовлению пищи. Формировать общественно - значимые мотивы труда, умение работать аккуратно, старательно. Продолжать учить аккуратно работать ножом.

 Оборудование: тарелка, ложка, фартуки, ножи, доски разделочные. Продукты: бананы, апельсины, груши, яблоки, йогурт.

Ход занятия:

•            Ребята, вспомните, какой салат мы с вами готовили? Какие еще бывают салаты?

•            Давайте мы сегодня приготовим фруктовый салат. Посмотрите, какие фрукты у нас есть? Что нам нужно сделать, чтобы приготовить салат? ( фрукты помыть, очистить, порезать).

Воспитатель предлагает детям объединиться в группы по 3 -4 человека, далее проговаривается весь процесс приготовления при помощи модели - лесенки.

•                Что нужно сделать, прежде чем приступить к работе?

Каждой подгруппе предлагается очищение и измельчение фруктов: бананов, яблок, груш, апельсинов.

Воспитатель и помощник воспитателя помогают детям, напоминают правила безопасной работы с ножом.

По окончании работы все фрукты смешиваются в тарелке, добавляется йогурт, все перемешивается. Взрослые обращают внимание на то, как все дети дружно работали, поэтому салат получился вкусным.

Подведение итогов: Что было задумано сделать? Какие продукты использовали? Что для работы понадобилось? Как делали? (последовательность операций) Что в результате получилось?

Затем дежурные сервируют стол, дети садятся за столы и пробуют приготовленное блюдо.

Модель.Фруктовый салат.
DOC / 54.5 Кб