Публикации автора (27)
3
Презентация на тему "Централизованное приготовление овощных полуфабрикатов"
В презентации показаны способы и преимущества централизованной обработки овощей на фабриках-заготовочных, возможно использовать на уроках технологии
2
Педагогические технологии: личный опыт, проблемы и перспективы
В статье описаны проблемы применения современных педагогических технологий в образовательном процессе
7
Тест по дисциплине «Технология приготовления полуфабрикатов»
Тест предназначен для проверки знаний обучающихся 1 курса по специальности "Технология общественного питания"
2
14
8
10
2
9
Маршрут прохождения аттестации преподавателя спецдисциплин на высшую квалификационную категорию в г. Москва
Творческий отчет об аттестации, пройденной в 2018 году.
8
11
10
2
Задание для срезовой контрольной работы для обучающихся по специальности «Организация обслуживания в общественном питании»
Контрольная работа в тестовой форме, состоит из 2 вариантов
5
1
Методические рекомендации по выполнению практических занятий МДК «Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции»
Предназначены для выполнения практических занятий на уроке
12
1
КИМ по «Технологии приготовления сложной горячей кулинарной продукции»
Данный материал предназначен для проверки знаний обучающихся специальности "Технология продукции общественного питания"
1
КИМ по «Технологии приготовления сложной холодной кулинарной продукции»
Представлен в 4-х вариантах, в каждом из которых 20 тестовых вопросов разного уровня, может использоваться для самообследования
2
Фонд оценочных средств (ФОС) дисциплины «Охрана труда»
Для специальности 19.02.10 "Технология продукции общественного питания"
11
