Химия в чашке чая
Сегодня Чай – напиток №1 для 2,5 млрд. людей на земле. Чай мы пьём в любое время суток ,часто слышим о его пользе. Вот мы и решили познакомиться с этим напитком поближе , так сказать заглянуть "вглубь чайной чашки.
В своей работе мы преследовали главную цель ,доказать , что и такой -очень знакомый продукт, как чай , может быть "незнакомцем" и стать объектом исследования;
Существует множество версий происхождения чая, одна из легенд гласит, что тонизирующие свойства чая были открыты почти 5000 тыс. лет назад императором Шен Нуном .