ПЛАН УРОКА: "Приготовление рыбной котлетной, кнельной массы и полуфабрикатов из нее"
Комплектация ресурса: пояснительная записка,конспект урока (технологическая карта), презентация, видеоролик
Предложенный ресурс окажет помощь преподавателю в организации и проведении урока МДК с использованием современных методов и информационных технологий обучения, воспитание интереса к будущей профессии, формируя профессиональные компетенции. В конспекте (технологической карте) подробно представлены все этапы урока. В презентации отражены все этапы урока, содержится наглядный материал, видеоролик и задания для закрепления первичных знаний, проверки домашнего задания.